Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 20 сообщений
Cообщения с меткой

спагетти с соусом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мисс_полезность

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 17:11 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Magryi

Спагетти с соусом «Болоньез» по-новому.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 16:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Спагетти с соусом «Болоньез» по-новому. Вкусно! Мне очень понравилось!




Спагетти с соусом "Болоньез" по-новому.

Вкусно! Мне очень понравилось! Я подобное тоже готовлю, только без сыра. А сыр придает сливочный вкус… Теперь так тоже буду готовить…

Для соуса:

300 гр мясного фарша

1 большая луковица, мелко порубить

2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку

200 гр плавленого сыра

3 ст.л. томатной пасты

раст. масло

соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка)

вода

Приготовление:

1. Отварить спагетти или любые макароны.

2. Пока варятся спагетти, обжарим на сковороде на раст. масле лук, добавим к нему фарш и тоже обжарим. Когда фарш будет готов добавим к нему сыр и помешиваем, чтобы сыр расплавился. Потом добавим туда чеснок и томатную пасту, чуть потомим и разбавим всё это водичкой (смотрите сами, какой густоты соус вы любите). Теперь посолим наш соус, поперчим, прокипятим пару минут, добавим зелень и подаём с пастой.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Суббота, 09 Мая 2015 г. 21:19 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Спагетти болоньезе.

Пятница, 01 Мая 2015 г. 18:08 (ссылка)

Ингредиенты:
Говядина для жарки 400 гр
Свинина 200 гр
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Сельдерей стеблевой 50 гр
Морковь 100 гр
Чеснок дольки 3 шт.
Оливковое масло 40 мл
Сливочное масло 30 гр
Вино белое сухое (столовое) 150 мл
Бульон говяжий 300 мл
Томатное пюре 150 гр
Базилик сушеный 2 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Соль 1.5 ч.л.
Спагетти 500 гр
Сливки 20-22% 150 мл
Приготовление:
1. Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике.
2. Искать самый правильный рецепт - занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый.
3. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.
4. Лук порежьте соломкой, сельдерей тонкими поперечными ломтиками, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите.
5. Спассеруйте лук и чеснок на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности, добавьте морковь и сельдерей и готовьте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
6. Фарш выложите на горячую сковороду с небольшим количеством масла и жарьте, разбивая лопаткой мясные комочки.
7. Можно сначала обжарить мелко нарезанный бекон, а фарш жарить на вытопленном из бекона жире. Если используете бекон, он должен быть очень качественным.
8. Когда мясо потеряет розовый оттенок, влейте вино и готовьте, пока жидкость не испарится.
9. Влейте в мясо бульон, положите томатное пюре или мелко нарезанные и очищенные от кожицы помидоры.
10. Добавьте овощи, специи, перемешайте и готовьте под крышкой на очень маленьком огне в течение часа, периодически помешивая.
11. Пока готовится соус, отварите пасту по инструкции на упаковке, недоваривая 1-2 минуты.
12. Когда мясо станет совсем мягким, добавьте сливки, перемешайте и доведите до кипения.
13. Подавайте спагетти горячими, выложив сверху соус.
-mxzFAJjvtI (600x400, 43Kb)
DmMgLAMasOc (604x404, 33Kb)
FB5sfNd6-Rw (604x403, 65Kb)
XWSPCOJfvwY (604x401, 73Kb)
Nzp0TnMWSYw (604x402, 68Kb)
XD2kkjtl3Po (604x401, 76Kb)
UrkDUC6U-S4 (604x403, 52Kb)
yEnAmrTMe68 (604x404, 54Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VideoCooking

Спагетти под красным соусом с каперсами

Среда, 02 Июля 2014 г. 05:06 (ссылка)






В разогретое оливковое масло выдавить чеснок, спассеровать 1 минуту, добавить очищенные помидоры и потушить помешивая, на среднем огне 8-10 минут. Добавить измельченные каперсы, петрушку, вино и сахар. Посолить.


Подавать с горячем спагетти.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ладушка_25

Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"

Пятница, 20 Июня 2014 г. 21:13 (ссылка)

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=788-recept-Spagetti-s-sousom-A-lia-Boloneze

1.
img0788_1 (450x299, 94Kb)
Состав
спагетти - ~200 г,
вода,
соль
для соуса "А-ля Болоньезе"
фарш (свинина + говядина) - ~400-600 г,
лук репчатый - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
помидоры - 3-4 шт,
зелень базилика и петрушки,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Приготовить соус "А-ля Болоньезе":
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу.
Помидоры натереть на терке или измельчить при помощи блендера в пюре.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретой с оливковым или растительным маслом сковороде обжарить лук и половину чеснока ~2-3 минуты.
Добавить фарш и жарить, периодически помешивая, ~5 минут.

К фаршу добавить измельченные томаты, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении ~7-10 минут.
Выключить добавить зелень базилика и петрушки, оставшийся чеснок, перемешать и накрыть крышкой.
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой (воды должно быть много) положить спагетти, довести до кипения и варить ~8-10 минут.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг.
На тарелку выложить спагетти, сверху положить соус "А-ля Болоньезе" и украсить листиками базилика.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yuliya-MA

Спагетти с соевым соусом

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 10:08 (ссылка)
vkusnjaschka.com/spagetti-s...ym-sousom/


На сегодня у нас будет вкусное второе блюдо из спагетти с соевым соусом. Выкладываем спагетти на порционную тарелку, сверху соус. Спагетти с соевым соусом готово. | Пошаговые кулинарные рецепты с фото

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 10:01 (ссылка)
sonya-kot.ru/post305284926/

На 4 порции: - 450 г отваренных спагетти или линвини; - 750 г шампиньонов; - 225 мл нежирных сливок; - 2 ст.л. соевого соуса; - 2 ст.л. растительного масла; - 1-2 зубчика чеснока по желанию. - Тонко нарезаем шампиньоны и обжариваем в течени...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Спагетти со сливочно-грибным соусом

Суббота, 29 Декабря 2013 г. 03:45 (ссылка)

1 (293x271, 70Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

На 4 порции:

- 450 г отваренных спагетти или линвини;
- 750 г шампиньонов;
- 225 мл нежирных сливок;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока по желанию.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Тонко нарезаем шампиньоны и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_журнал

Спагетти с соусом из брокколи

Суббота, 22 Января 2011 г. 14:00 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Состав:

500 гр. спагетти;

500 гр. брокколи;

150 гр. овощного бульона;

каперсы, соль, перец.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<спагетти с соусом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda