Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 40 сообщений
Cообщения с меткой

сочные котлеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Nar_mina

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 08:32 (ссылка)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями.

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 13:03 (ссылка)


Котлеты из курицы. Рецепт сочных котлет


 За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalya_Alexandr

Котлеты из курицы... и моя идеальная формула котлет из курицы!

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 23:01 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из курицы... и моя идеальная формула котлет из курицы!




Честно признаться, куриные котлеты были не самой большой моей гастрономической любовью. Мне всегда они казались чересчур диетическими и суховатыми. Однако теперь мне точно есть чем похвастаться!..



Что я только не пихала в куриные котлетки, чтобы быть на все 100 уверенной, что они будут сочные. И вот моя идеальная формула котлет из курицы! Во вкусе и сочности уверена... железно!

big_102472 (350x262, 28Kb)

0_1b6a35_20ed965f_L (100x54, 7Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Самые вкусные в мире котлеты

Суббота, 27 Июня 2015 г. 08:17 (ссылка)

Screenshot-2634 (700x401, 161Kb)


Ингредиенты:



●Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;

●Манная крупа - 4 столовые ложки;

●Сметана - 2 столовые ложки;

●Яйцо - 1 штука;

●Петрушка, укроп - 3-4 былинки;

●Сахарный песок - 2 чайные ложки;

●Горчица - 2 чайные ложки;

●Соль, специи - по вкусу.



Приготовление:



Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

С одной стороны.

После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита! :))





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Сочные котлетки

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 07:52 (ссылка)


3290568_e7fc68_wmark (600x450, 67Kb)



Эти котлетки мне очень нравятся. А моей семье — еще больше:) Дело в том, что они очень сочные, готовятся быстро и есть у них еще одно большое преимущество...



3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Котлеты "Сочные-Восточные"

Суббота, 07 Марта 2015 г. 11:10 (ссылка)


Котлеты "Сочные-Восточные"



Описание: Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Вкус обещаю не повторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!



Котлеты "Сочные-Восточные"



Ингредиенты




  • Фарш мясной (У меня говядина свинина и курица ) — 900 г


  • Помидоры черри — 5 шт


  • Лук зеленый — 0,5 пуч.


  • Лук репчатый — 1 шт


  • Чеснок — 1 зуб.


  • Хлеб (2 кусочка батона) — 2 шт


  • Соль (По вкусу)


  • Перец кайен (Молотый по вкусу)


  • Крупа манная — 2 ст. л.


  • Чай в пакетиках (2 пакетика черного) — 2 шт


  • Вода (Кипяток) — 250 мл


  • Петрушка — 0,5 пуч.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 13:00 (ссылка)

Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 гр куриного фарша;
- 1 луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- хлеб (по вкусу);
- 1 яйцо;
- соль, перец.
Для начинки:
- 100-150 гр. сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла);
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке;
- петрушку и укроп мелко нарезать;
- 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры;
- можно добавить любимые приправы.
Приготовление:
1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.
5. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
HX9hOwosXNM (604x402, 48Kb)
SF5IamHM53I (604x402, 49Kb)
3r2m3C0AKMM (604x402, 51Kb)
aNOZCJ4td7E (604x402, 38Kb)
TccnXI4Euyc (604x402, 25Kb)
T8Oo7NvAyJc (604x402, 44Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Сочные котлеты с добавлением овсянки в соусе

Понедельник, 12 Января 2015 г. 13:05 (ссылка)


Одно из моих любимых блюд — мясные котлеты. Причём в холодном виде даже больше, чем в только что испечённом. Но те котлеты, которые я вам хочу представить сегодня, хороши именно в горячем варианте. Так они получаются максимально сочными и вкусными. 



4979645_340f0b (600x450, 158Kb)





Идея этого рецепта впервые мне пришла из-за экономии времени. Не помню, куда я тогда торопилась, но отлучиться от плиты мне нужно было как можно скорее. При этом вкусовых свойств блюда портить не хотелось. Вот так и зародился этот вариант.



Анимашки ЕдаТеперь о нём подробнее
Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Очень сочные котлетки!

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 09:19 (ссылка)


Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.



Ингредиенты:

- 500 гр мяса

- 500 гр капусты

- 3 яйца

- 2 средние луковицы

- соль

- перец душистый молотый

- перец черный молотый

- чеснок

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Очень вкусные, сочные и нарядные котлетки | Тирольский попьет

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 16:57 (ссылка)


Очень вкусные, сочные и нарядные котлетки, хорошо подойдут к праздничному столу. Грибочки добавят сочности и аромата, бекон окутает их своим непревзойденным духом – гости будут в восторге!



4027137_78044060_3626684_IMG_4141_1_ (700x534, 175Kb)Ингредиенты:

Бекон тонкая нарезка - 1 уп.

Фарш - 400 г

Шампиньоны - 200 г

Луковица – 1 большая

Яйца – 2 шт.

Панировочные сухари - 2 ст. л.

тимьян, кинза, петрушка

соль, перец



Приготовление:

Мелко порезать лук и грибы. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы. В фарш добавить яйца, сухари, зелень, соль, перец, тщательно перемешать. Соединить с грибами и луком. Из полученного фарша сформировать шарики и обмотать их полосками бекона. Я немного приплюснула, придав им форму котлетки. Выложить котлетки в форму или на противень и поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 мин. Очень просто и быстро у вас готово оригинальное горячее блюдо или закуска на целую компанию!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

7 секретов приготовления вкуснейших котлет

Среда, 27 Ноября 2013 г. 19:50 (ссылка)


7 секретов приготовления вкуснейших котлет



Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.



Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.



Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.



Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя!



Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты.



Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15.



Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом.



Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Femiana

Невероятно вкусные и нежные котлеты из свинины с яблоком и луком-пореем

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 19:47 (ссылка)

Рецепт очень вкусных, нежный и сочных котлет из свиного фарша с яблоком и луком-пореем. Перейти к рецепту http://femiana.ru/vkusnejshie-nezhny-e-kotlety-iz-...ha-s-yablokami-i-lukom-poreem/
kotlety iz svinogo farsha s lukom poreem i yablokami2 (426x640, 88Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lajani

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 19:00 (ссылка)

JrK4jFwVm98 (604x420, 51Kb)
Для приготовления сочных куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется:
куриное филе - 500 г;
кабачок - 200 г;
рис (вареный) - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
соль, перец;
мука для панировки.
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сочные котлеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda