Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 40 сообщений
Cообщения с меткой

сочное мясо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Amfidalla

4 простых способа превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Вторник, 17 Мая 2016 г. 12:52 (ссылка)


Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для вас несколько простых способов превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.



далее

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 10:07 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/126169/

Закуски из мяса

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
черемуха31

Закуски из мяса

Пятница, 13 Мая 2016 г. 19:36 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/126169/

Закуски из мяса
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

Куриное филе в кисло-сладком соусе

Среда, 11 Мая 2016 г. 22:59 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/124512/


1530386_75863nothumb500 (500x332, 183Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
graNATKA48

Сочное мясо "Наоборот"

Пятница, 06 Мая 2016 г. 08:46 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/126169/

Закуски из мяса
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

КАК СДЕЛАТЬ ЖАРЕНОЕ МЯСО НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ? ЕСТЬ НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ.

Суббота, 10 Апреля 2016 г. 02:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ ЖАРЕНОЕ МЯСО НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ? ЕСТЬ НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ.




original (604x453, 106Kb)




1. Мягкость жареному мясу даст горчица. Ею нужно обмазать кусочки, приготовленные для жарки. А можно смазать их растительным маслом и переложить кусочками лимона. Мини-маринад. Оставить на час.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Пятница, 16 Октября 2015 г. 10:20 (ссылка)


4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

3290568_klm07Bgdv2M (604x483, 81Kb)

Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Сочное мясо по-албански

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 19:46 (ссылка)


 



Ингредиенты: 

- 500 гр свиной шейки

- 3 яйца 

- 3 ст. ложки майонеза

- 3 ст. ложки крахмала

- 1 луковица

- чеснок, соль, перец



Приготовление:

1. Мясо нарезать очень мелко, добавить лук (желательно, пропущенный через мясорубку), сырые яйца, майонез, крахмал, выдавить чеснок, посолить, поперчить. 

2. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на ночь.

3. Жарить как оладьи.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

Сочное мясо

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:42 (ссылка)

























У ЛОПАТКИ НАДРЕЗАТЬ САЛО НА КУБИКИ ( КАК У МЕНЯ НА ФОТО) , ЗАВАРИТЬ 3 СТ.

Л. ОБЫЧНОГО ЧЁРНОГО ЧАЯ В 300 МЛ КИПЯТКА, ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ

ПРОЦЕДИТЬ,ОСТУДИТЬ, ДОБАВИТЬ 1,5 Ч.Л. СОЛИ,. 1,5 Ч.Л. ПРИПРАВЫ ТИПА

"ВЕГЕТА",НЕМНОГО СУХОГО УКРОПА, 1,5 Ч.Л. СОЕВОГО СОУСА, ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ,

ЗАЛИТЬ МЯСО, ОСТАВИТЬ НА 50 МИНУТ, ЗАТЕМ ВЫЛОЖИТЬ В ФОРМУ, И ПОСТАВИТЬ В

РАЗОГРЕТУЮ ДО 220* ДУХОВКУ НА 40-50 МИНУТ.

МЯСО НЕРЕАЛЬНО СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!


Для Вас


























R-Oksana

 




 
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Лагман. Очень вкусно и необычно

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 13:57 (ссылка)




Сегодня до ужаса захотелось мне экзотики. Решила приготовить лагман на костре. Это блюдо мы ели в прошлом году на Ай-Петри в Крыму. Итак, лагман - суп из Центральной Азии, в состав которого входит лапша домашнего приготовления (желательно), говядина, лук, болгарский перец, картофель, чеснок, помидор и специи. В нем очень много мяса и если вы сделаете лагман на мангале, то вкус просто божественный.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
LUTERRR

Секреты сочного и мягкого мяса

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 22:32 (ссылка)


Как бы не ругали меня вегетарианцы и веганы -  я ел мясо, ем и буду есть. Борщ с мясом, пельмени с мясом, чебуреки с мясом, бутерброды тоже с подобными штуками из мяса. Как можно есть чебуреки с морковкой, или колбасу из фасоли и гороха? Нет уж увольте, а уж тем более в новогодние праздники. Ну а советы пригодятся всем. По крайней мере тем, кто ест мясо.



1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой.

2. Если мясо полить соевым соусом и оставить мариноваться на ночь, то при последующей жарке оно будет очень сочным.

3. Говядина, баранина, станут намного мягче и сочней, если перед запеканием кусок мяса посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и обернуть банановой кожурой, которую нужно закрепить кулинарной нитью.

2757491_myas (604x402, 65Kb)



ну + ещё несколько полезных советов
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сочное мясо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda