Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 258 сообщений
Cообщения с меткой

сосиска в тесте - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
nonnchen

СОСИСКА В ТЕСТЕ

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 18:38 (ссылка)




Сосиска в тесте




 






Матвей Ганапольский — политический публицист, журналист «Эха Москвы»




Конечно, самый популярный вопрос сейчас: «А чо там у хохлов?» Соревноваться с этим вопросом трудно, но я бы на второе место поставил вопрос: «А шо там на Брайтоне?»




«Чо», как вы заметили, я заменил на «шо», потому что на Брайтоне несколько другой национальный состав.



 



 



Так вот, я докладываю: на Брайтоне все по-старому, чему я стал свидетелем, приехав туда к другу на несколько дней. Но так случилось, что этот самый друг нагло кинул меня. Поскольку я прилетел в субботу днём, он предпочёл волнующей возможности долгой поездки по пробкам в аэропорт незатейливые шашлыки с водкой где-то на дальнем бруклинском пляже. Мне же мой наглый друг прислал сообщение, что ключи от квартиры он оставил в продуктовом магазине у Розы Марковны.



Выскочив из такси, я нашел искомый магазин. Он был наполнен «нашими», которые неторопливо выбирали, чем бы зажевать тоску по родине. Я протиснулся к продавщице и спросил: «А где тут Роза Марковна?»



— Роза в офисе, пройдите через средний зал, — буркнула продавщица, отрезая очередному покупателю балык со слезой.



Я пошел в атаку на толпу в среднем зале. Толпа была плотной — видимо, именно сюда, в этот средний зал эмигрировали все те, кто во времена СССР шутили, что едут на постоянное место жительства в Израиль.



Сам средний зал посвящен молочной продукции. Меня окатила волна волнующего запаха роскошной сырной тарелки. Куски сыра на полках поражали разнообразием и сине-зелеными прожилками.



«Путина с бульдозерами на вас нет!» — подумал я и скользнул в узкий коридорчик.



В конце коридорчика в большой пекарне горели адским пламенем какие-то печки и духовки, куда пекарь с платком на голове ставил поднос с заготовками из теста, а справа находился тот самый офис.



Офис представлял собой даже не комнатку, а некое углубление, в котором за маленьким столиком, заваленным бумагами, восседала Роза Марковна.



Я её сразу узнал, хотя никогда до этого не видел. Просто именно так и должна выглядеть Роза Марковна. Она состояла в полной гармонии со своими должностью и именем. Вот представьте себе директрису гастронома, набитого продуктами и людьми, — и вы поймете, кто такая Роза Марковна. Думаю, ваша фантазия ярче моих литературных дарований.



— Простите, вам Гоша ключи для меня не оставлял? — робко спросил я.



— Вам нет. Он оставлял ключи Ганапольскому.



— Так я и есть Ганапольский.



У Розы Марковны был суровый взгляд.



— У вас есть кепка? — сухо спросила она.



— Есть.



— Наденьте.



Я порылся в сумке, достал бейсболку и, надев её, скорчил улыбку.



— Да, вы Ганапольский, — так же сухо констатировала директриса и протянула указательный палец с несколькими перстнями в сторону вешалки. — Вот ключи.



Я сдернул ключи с крючка.



— Это не все, — резко сказала Роза Марковна. — Нужно еще сделать совместное фото для мужа. Он вас помнит, я так думаю.



Директриса высунула голову в коридор и неожиданно громко выкрикнула: «Гриша, зайди!»



Немедленно вошел полноватый Гриша — именно он орудовал у печи.



— Возьми мой телефон и сфотографируй нас для мужа, — приказала Роза Марковна



— Не могу, — спокойно ответил Гриша, вытирая измазанные мукой и тестом руки белым полотенцем. — Мне сосиски в тесте забрасывать надо. Еще сорок штук.



— Это Ганапольский, ты помнишь его? — жёстко поинтересовалась директриса



— Ты помнишь его? Смотри, он в кепке. Помнишь?



— Нет, — пожал плечами пекарь Гриша. — Тогда я, наверное, маленький был. Роза, у меня сейчас сосиски сгорят.



— Ладно, сделай один снимок.



Она протянула Грише смартфон, он протер окошко камеры полотенцем и направил его на нас.



— Роза Марковна, подвиньтесь ближе, вы в камеру не влезаете, — он двигал руками и аппаратами в поисках лучшего кадра.



— Гриша, если работник решает сказать начальнице, что она не влезает в камеру, это значит, что он уже ищет другую работу. Лучше держи руки ровно, а то Кобзон у тебя косой получился.



— Зато Якубович ровный.



Камера щелкнула.



— У меня сосиски горят, — вдруг сильно занервничал Гриша.



— Иди уже.



Гриша исчез.



— Дай гостю сосиску за фото! — крикнула вслед Роза Марковна. — А вы к нам надолго?



— На неделю, — я вдруг разволновался, предчувствуя встречу с сосиской в тесте, ибо проспал весь полет и пропустил кормежку.



— Ходите в наш магазин, пока вы тут, — дружески предложила директриса. — У нас есть секрет.



— Это из-за секрета у вас такая толпа?



— Да, наш секрет знают и ценят. Извините, Ганапольский, вы можете подождать Гришу в коридоре, а то видите: ...



Она ткнула пальцем с перстнями за мою спину. Я обернулся. За спиной переминались две продавщицы с ценниками и мужик с накладными.



Я все понял и вышел в коридор. Роза Марковна тут же забыла обо мне, а я стоял в коридоре и смотрел, как Гриша ловко достает из печи огромные трубки из теста. Подхватив бумажный кулек, он сунул туда свою трубчатую выпечку и подошел ко мне



— Держите, только сразу не ешьте, она горячая, — он протянул пакет, из которого торчала: ...



Нет, я не могу описать то, что торчало, словами, для этого мне нужно было родиться каким-то поэтом Поварёшкиным. Из пакета виднелся настоящий монстр — огромная ароматная сосиска, невероятной толщины, покрытая тонким подрумяненным тестом. Этот комплект поражал размерами, и я с горечью осознал, что сиротскую булочку с микроскопической серой сосиской из целлофанового пакета на моей родине я отныне не смогу величать высоким званием «сосиска в тесте», а буду называть «форменным издевательством».



— Круто! — восхищенно сказал я.



— За те же деньги, — сострил Гриша.



Я взял из его рук этот апофеоз брайтонской щедрости и понял, что сожру все это вместе с пакетом прямо на улице. Но попробовать решил прямо сейчас. Предчувствие меня не обмануло. Свежайшее тесто было из теста. Мясная сосиска была из мяса



— Мне надо идти, — заторопился Гриша, — у меня горит.



Я прочувственно пожал его обсыпанную мукой руку, и он стал проталкиваться к своим печам сквозь строй работников, толпящихся у каморки Розы Марковны.



— Гриша! — вдруг спохватился я. — А почему все так вкусно и много? Роза говорила, что в магазине есть какой-то кулинарный секрет, из-за которого полно покупателей.



Гриша полуобернулся с улыбкой.



— Это все Розины понты! — он махнул рукой. — Кулинарного секрета нет. Просто мы не воруем.


4432201_yayayayayayayayayayayayayayaya000000166 (400x266, 57Kb)

Из: svobodaradio.livejournal
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
iirina6

Сосиски в песочно-сметанном тесте

Четверг, 27 Июля 2017 г. 13:35 (ссылка)

Это цитата сообщения kravchenko768 Оригинальное сообщение

Сосиски в песочно-сметанном тесте

яйцо, 2 штук
сливочное масло, 50-60 грамм
сметана, 150 грамм
сода, 1/2 ч. л.
пшеничная мука, 2 стак.
соль, 1/3 ч. л.
сахар, 1 ч. л.
сыр, 150 грамм
сосиски, 10 штук
Смешала 1 яйцо с размягченным сливочным маслом.Добавила соль, сахар, соду и сметану.Добавила постепенно муку-замесила тесто.Тесто должно немного липнуть к рукам.Отправила в холодильник на 15 минут. Сыр протерла через мелкую тёрку.Сыр-на ваше усмотрение,желательно твердый.У меня кусочек тильзитера. Делю тесто на 10 равных клубочков. Раскатываю тесто форму овальной,по размеру сосиски.По центру засыпаю 1 ч.л. сыра. Укладываю сосиску по центру теста. Тесто бо бокам режем как ёлочку. Сворачиваю тесто,как бы пеленаю младенца. Отправляем полуфабрикаты на противень. Желтком смазала и посыпала кунжутом. Отправляю в духовку. Выпекаю до золотистой корочки минуты 20-25.Тесто получается тонкое,нежное,рассыпчатое. Приятного аппетита!!
http://ovkuse.ru/recipes/sosiski-v-pesochno-smetannom-teste-86742/
FWGx2YSe-s750 (700x524, 124Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Дрожжевое тесто для пирожков

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 09:50 (ссылка)


2835299__2_ (700x525, 284Kb)



Из этого теста можно приготовить пирожки с любой начинкой, булочки, ватрушки, можно испечь пирог или завернуть сосиску в тесто – на ваше усмотрение. Приготовить такое тесто может любая хозяйка, если будет соблюдать основные требования для дрожжевого теста:


дрожжевое тесто не любит сквозняков,


подниматься дрожжевое тесто должно не менее часа,


нельзя допускать соприкосновение соли с дрожжами, соль всегда добавляется в муку.


При приготовлении дрожжевого теста совсем не обязательно ставить его для подъёма в тёплое место. Можно приготовить тесто с вечера, а для подъёма убрать в холодильник, в полиэтиленовом пакете, чтоб тесто не «убежало».Ну вот и всё, пожалуй!


 


Ингредиенты для дрожжевого теста:


На 500 мл молока:


Яйца 2-3 штуки


Сахар 3-5 столовых ложек


Соль ½ чайной ложки


Мука  около 1 кг


Дрожжи сухие 1 столовая ложка


Масло сливочное 100 грамм


Масло растительное 50 мл


 


Приготовление.


2835299_IMG_1514 (700x525, 291Kb)



2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Сосиска в тесте

Пятница, 21 Июля 2017 г. 10:18 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...792_134218


2835299_Sosiska_v_teste8_790x526 (700x466, 204Kb)


 


Понадобится:


 


- Один стакан муки


- Треть стакана теплой воды


- Одна столовая ложка растительного масла


- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей


- Половина столовой ложки меда


- Соль по вкусу


 


Приготовление:


2835299__1_ (282x56, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хвиртка

Матвей Ганапольский: Сосиска в тесте

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 21:08 (ссылка)


6209540_Ganapolskii_Matvei_RS (700x393, 27Kb)



06 Июнь 2017



Конечно,самый популярный вопрос сейчас: "А чо там у хохлов?" Соревноваться с этим вопросом трудно,но я бы на второе место поставил вопрос: "А шо там на Брайтоне?" "Чо",как вы заметили,я заменил на "шо",потому что на Брайтоне несколько другой национальный состав.



Так вот,я докладываю: на Брайтоне все по-старому,чему я стал свидетелем,приехав туда к другу на несколько дней.Но так случилось,что этот самый друг нагло кинул меня.Поскольку я прилетел в субботу днем,он предпочел волнующей возможности долгой поездке по пробкам в аэропорт незатейливые шашлыки с водкой где-то на дальнем бруклинском пляже.Мне же мой наглый друг прислал сообщение,что ключи от квартиры он оставил в продуктовом магазине у Розы Марковны.



Выскочив из такси,я нашел искомый магазин.Он был наполнен "нашими",которые неторопливо выбирали,чем бы зажевать тоску по родине.Я протиснулся к продавщице и спросил: "А где тут Роза Марковна?"



– Роза в офисе,пройдите через средний зал, – буркнула продавщица,отрезая очередному покупателю балык со слезой.



Я пошел в атаку на толпу в среднем зале.Толпа была плотной – видимо,именно сюда,в этот средний зал эмигрировали все те,кто во времена СССР шутили,что едут на постоянное место жительства в Израиль.Сам средний зал посвящен молочной продукции.Меня окатила волна волнующего запаха роскошной сырной тарелки.Куски сыра на полках поражали разнообразием и сине-зелеными прожилками."Путина с бульдозерами на вас нет!" – подумал я и скользнул в узкий коридорчик.В конце коридорчика в большой пекарне горели адским пламенем какие-то печки и духовки,куда пекарь с платком на голове ставил поднос с заготовками из теста,а справа находился тот самый офис.Офис представлял собой даже не комнатку,а некое углубление,в котором за маленьким столиком,заваленным бумагами,восседала Роза Марковна.Я ее сразу узнал,хотя никогда до этого не видел.Просто именно так и должна выглядеть Роза Марковна. Она состояла в полной гармонии со своими должностью и именем.Вот представьте себе директрису гастронома,набитого продуктами и людьми, – и вы поймете,кто такая Роза Марковна.Думаю,ваша фантазия ярче моих литературных дарований.



– Простите,вам Гоша ключи для меня не оставлял? – робко спросил я.



– Вам нет.Он оставлял ключи Ганапольскому.



– Так я и есть Ганапольский.



У Розы Марковны был суровый взгляд.



– У вас есть кепка? – сухо спросила она.



– Есть.



– Наденьте.



Я порылся в сумке,достал бейсболку и,надев ее,скорчил улыбку.



– Да,вы Ганапольский, – так же сухо констатировала директриса и протянула указательный палец с несколькими перстнями в сторону вешалки. – Вот ключи.



Я сдернул ключи с крючка.



– Это не все, – резко сказала Роза Марковна. – Нужно еще сделать совместное фото для мужа. Он вас помнит,я так думаю.



Директриса высунула голову в коридор и неожиданно громко выкрикнула: "Гриша,зайди!"



Немедленно вошел полноватый Гриша – именно он орудовал у печи.



– Возьми мой телефон и сфотографируй нас для мужа, – приказала Роза Марковна.



– Не могу, – спокойно ответил Гриша,вытирая измазанные мукой и тестом руки белым полотенцем. – Мне сосиски в тесте забрасывать надо.Еще сорок штук.



– Это Ганапольский,ты помнишь его? – жестко поинтересовалась директриса. – Ты помнишь его?Смотри,он в кепке.Помнишь?



– Нет, – пожал плечами пекарь Гриша. – Тогда я,наверное,маленький был.Роза,у меня сейчас сосиски сгорят.



– Ладно,сделай один снимок.



Она протянула Грише смартфон,он протер окошко камеры полотенцем и направил его на нас.



– Роза Марковна,подвиньтесь ближе,вы в камеру не влезаете, – он двигал руками и аппаратами в поисках лучшего кадра.



– Гриша,если работник решает сказать начальнице,что она не влезает в камеру,это значит, что он уже ищет другую работу.Лучше держи руки ровно,а то Кобзон у тебя косой получился.



– Зато Якубович ровный.



Камера щелкнула.



– У меня сосиски горят, – вдруг сильно занервничал Гриша.



– Иди уже.



Гриша исчез.



– Дай гостю сосиску за фото! – крикнула вслед Роза Марковна. – А вы к нам надолго?



– На неделю, – я вдруг разволновался,предчувствуя встречу с сосиской в тесте,ибо проспал весь полет и пропустил кормежку.



– Ходите в наш магазин,пока вы тут, – дружески предложила директриса. – У нас есть секрет.



– Это из-за секрета у вас такая толпа?



– Да,наш секрет знают и ценят.Извините,Ганапольский,вы можете подождать Гришу в коридоре,а то видите…



Она ткнула пальцем с перстнями за мою спину.Я обернулся.За спиной переминались две продавщицы с ценниками и мужик с накладными.



Я все понял и вышел в коридор.



Роза Марковна тут же забыла обо мне,а я стоял в коридоре и смотрел,как Гриша ловко достает из печи огромные трубки из теста.Подхватив бумажный кулек,он сунул туда свою трубчатую выпечку и подошел ко мне.



– Держите,только сразу не ешьте,она горячая, – он протянул пакет,из которого торчала…



Нет,я не могу описать то,что торчало,словами,для этого мне нужно было родиться каким-то поэтом Поварёшкиным.Из пакета виднелся настоящий монстр – огромная ароматная сосиска, невероятной толщины,покрытая тонким подрумяненным тестом.Этот комплект поражал размерами,и я с горечью осознал,что сиротскую булочку с микроскопической серой сосиской из целлофанового пакета на моей родине я отныне не смогу величать высоким званием "сосиска в тесте",а буду называть "форменным издевательством".



– Круто! – восхищенно сказал я.



– За те же деньги, – сострил Гриша.



Я взял из его рук этот апофеоз брайтонской щедрости и понял,что сожру все это вместе с пакетом прямо на улице.



Но попробовать решил прямо сейчас.



Предчувствие меня не обмануло.



Свежайшее тесто было из теста.Мясная сосиска была из мяса.



– Мне надо идти, – заторопился Гриша, – у меня горит.



Я прочувственно пожал его обсыпанную мукой руку,и он стал проталкиваться к своим печам сквозь строй работников,толпящихся у каморки Розы Марковны.



– Гриша! – вдруг спохватился я. – А почему все так вкусно и много? Роза говорила,что в магазине есть какой-то кулинарный секрет,из-за которого полно покупателей.



Гриша полуобернулся с улыбкой.



 



– Это все Розины понты! – он махнул рукой. – Кулинарного секрета нет.Просто мы не воруем.



6209540_logo_Krim_Realii__Radio_Svoboda_O (73x73, 2Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yanooo4ka

Корн-Дог или сосиска в тесте

Четверг, 18 Мая 2017 г. 18:10 (ссылка)

Корн-дог (англ. corn dog — букв. «кукурузная собака») — сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Корн-дог — это аналог сосиски в тесте или хот-дога. Почти всегда подаются на деревянной палочке, хотя некоторые ранние версии не имели палочек.

Корн-Дог или сосиска в тесте

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Хот-дог (рецепт)

Среда, 29 Марта 2017 г. 16:16 (ссылка)



Цитата сообщения Шрек_Лесной


 

Побалуем себя любимых ! Вредно - но очень вкусно!!!





 


Автор рецепта -Елизавета


Ингредиенты для рецепта Хот-дог:


Для трех порций: 3 булочки для хот-дога, 150 гр. белокочанной капусты, 1 помидор, 1 небольшой свежий или соленый огурец, 60 гр. корейской или свежей моркови, 100 гр. кетчупа, 100 гр. майонеза, 50 гр. горчицы, 3 сосиски, зелень петрушки и укропа.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
perly

Пьяный волгоградец потребовал вертолёт и сосиску в тесте » Перлы.ру

Пятница, 10 Марта 2017 г. 11:16 (ссылка)
perly.ru/kureznye-novosti/k...teste.html


Курьёзная новость пришла из Волгограда. Точнее, из Краснооктябрьского района города-героя. Ещё точнее, с дерева около дома №38 на улице Зорге, на котором в ночь на 9 марта сидел нетрезвый мужчина



6081563_sosiskavertoletperly (505x316, 13Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Cосиска в тесте или корн дог

Четверг, 26 Января 2017 г. 07:07 (ссылка)



 3937385_1428662456_wpidkorndogilisosiskavteste_i_1 (450x410, 33Kb)






Ингредиенты




  • Мука - 100 гр.


  • Кукурузная мука - 100 гр.


  • Сахар - 3 ст.л.


  • Сода - 1,5 ч.л.


  • Соль - 0,5 ч.л.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Молоко - 50-100 мл,


  • Сосиски - 6 шт.


  • Растительное масло


  • Палочки деревянные – 6 шт.



Способ приготовления
Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NatkaS

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ.

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 17:05 (ссылка)


Сосиски в картофельном тесте. Ну очень вкусно!



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Сосиска в пельменном тесте от Елены Атаевой

Четверг, 23 Сентября 2016 г. 01:51 (ссылка)




Сосиска в пельменном тесте от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Сосиска в пельменном тесте от Елены Атаевой

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:21 (ссылка)


Сосиска в пельменном тесте от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Сосиска в пельменном тесте от Елены Атаевой

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:26 (ссылка)


Сосиска в пельменном тесте от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сосиска в тесте - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda