Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 43 сообщений
Cообщения с меткой

солянка рыбная - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Солянка рыбная от Елены Атаевой

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 18:43 (ссылка)





Солянка рыбная от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Солянка рыбная от Елены Атаевой

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 10:33 (ссылка)


Солянка рыбная от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Солянка рыбная от Елены Атаевой

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 22:01 (ссылка)


Солянка рыбная от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ РЫБНУЮ СОЛЯНКУ

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:33 (ссылка)


Кроме мясного бульона, солянку можно готовить на рыбном бульоне. Рыба для бульона может быть любая: форель, осётр, стерлядь, треска, судак и др. Попробуйте приготовить вкусную рыбную солянку по одному из ниже приведённых рецептов.



РЕЦЕПТ    СОЛЯНКИ   РЫБНОЙСолянка рыбная фотоhttp://gotovimvkysnodoma.ru/wp-content/uploads/201...лянка-рыбная-фото-768x1034.jpg 768w, http://gotovimvkysnodoma.ru/wp-content/uploads/201...лянка-рыбная-фото-761x1024.jpg 761w" style="border:1px solid rgb(187, 100, 37);float:right;" width="223" />



(4  порции; 1  час)



Необходимые  ингредиенты:



ДЛЯ БУЛЬОНА ПОНАДОБИТСЯ:




  • Вода — взять 2 л


  • Рыба мелкая — понадобится 600 г


  • Лук репчатый — понадобится 2 шт.


  • Морковь — 1 шт.


  • Корень петрушки сушеный — 1 шт.


  • Лавровый лист — 1 шт.


  • Черный перец горошком — 4 шт.


  • Соль добавить по вкусу



ДЛЯ СОЛЯНКИ  ПОНАДОБИТСЯ:




  • Филе стерляди или осетра — 400 г


  • Огурец соленый — взять 2 шт.


  •  Лук репчатый — взять 2 шт.


  • Масло сливочное — взять 2 ст. л.


  • Мука — понадобится 1 ?  ст. л.


  • Паста томатная — понадобится 1 ст. л.


  • Лимоны — ? шт.


  • Маслины — понадобится 12 шт.


  • Каперсы — 8 шт.


  • Соль, перец добавить по вкусу


  • Зелень для украшения



 Приготовление  солянки  рыбной:



1)        Приготовление бульона  для солянки:



1.1.    В кастрюлю сложить овощи и рыбу, залить их холодной водой, варить их 7 минут.



1.2.    Снять бульон с огня, процедить.



2)        Приготовление солянки:



2.1.    Рыбу нарезать порционными кусками.



2.2.    Лук измельчить.



2.3.    Почистить от кожицы солёные огурцы и  нарезать их соломкой.



2.4.    Растопить в сковородке сливочное масло; в нем обжарить в течение 3 минут репчатый лук, потом добавить муку и продолжать обжаривать, помешивая постоянно, еще около 2 минут.



2.5.    Влить ?  стакана  рыбного бульона (предварительно процеженного) и кипятить до загустения, помешивая постоянно.



2.6.    Добавить туда огурцы и томатную пасту. Тушить овощи в бульоне на среднем огне в течение 5 минут, сняв крышку.



2.7.    Переложить смесь в чистую кастрюлю, влить в неё оставшийся бульон и довести всё до кипения.



2.8.    Добавить в солянку куски рыбного филе, каперсы, маслины, соль и перец и варить 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.



2.9.    При подаче положить в каждую тарелку по дольке лимона, посыпать зеленью.



Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!



 



РЕЦЕПТ  РЫБНОЙ  СОЛЯНКИ




(8 порций; 1 час 15 минут)Рецепт рыбной солянки фотоhttp://gotovimvkysnodoma.ru/wp-content/uploads/201...ыбной-солянки-фото-768x624.jpg 768w, http://gotovimvkysnodoma.ru/wp-content/uploads/2013/06/Рецепт-рыбной-солянки-фото.jpg 779w" style="border:1px solid rgb(187, 100, 37);float:right;" width="300" />



Необходимые ингредиенты:




  • Рыба (треска, судак) — 500 г


  • Огурцы соленые — взять 2 шт.


  • Лук репчатый — взять 2 шт.


  • Пюре томатное — 4 чайные  ложки 


  • Масло растительное — 4 ст. ложки


  • Лимон — понадобится 1/2 шт.


  • Маслины без косточки — 16 шт.


  • Каперсы — 2 ст. ложки


  • Лавровый лист — 4 шт.


  • Перец черный горошком — понадобится 8 шт.


  • Перец кайенский молотый


  • Соль по вкусу



Приготовление рыбной солянки:





1)        Рыбу разделать на филе с кожей без костей.



2)        Филе нарезать порционными кусками (или по несколько кусочков на порцию).



3)        Головы и кости рыбы залить 2,4 л воды, довести их до кипения, снять шумовкой пену и варить бульон 30 минут.



4)        Бульон процедить.



5)        Огурцы почистить от кожицы и семян, порезать кружочками и припустить в малом количестве бульона.



6)        Маслины нарезать колечками, лимон — ломтиками.



7)        Лук мелко нарезать и спассеровать на масле с добавлением томата.



8)        Залить бульоном куски рыбы, добавить лук, огурцы, каперсы, посолить, поперчить и варить ещё 15 минут.



9)        Положить лавровый лист, перец горошком, варить еще 5 минут.



10)     При подаче в каждую тарелку с рыбной солянкой положить маслины и ломтик лимона.



Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!



http://gotovimvkysnodoma.ru/kak-prigotovit-vkusnuyu-rybnuyu-solyanku.html


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Солянка рыбная в мультиварке

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Солянка рыбная в мультиварке





 




Солянка рыбная в мультиварке




Солянка рыбная в мультиварке


Ингредиенты




  • 2 помидора


  • 1 морковь


  • Свежая или солёная рыба любая


  • 2 картофелины


  • 2 солёных огурца


  • Зелень


  • Оливки


  • 1 луковица


  • Специи,соль



Способ приготовления




  • Овощи почистить и порезать. Рыбу порезать кусочками. Включить режим «Выпечка» на 20 мин.


  • В кастрюлю поместить помидоры и жарить на масле 10 мин, далее добавить огурцы и готовить ещё 10 мин.


  • В кастрюлю положить картофель, рыбу, влить воды, посолить, поперчить и на режиме «Тушение» готовить 1 час.


  • За 10 мин до окончания добавить оливки.


  • Взято с : http://recepttoday.ru/news/soljanka_rybnaja_v_multivarke/2012-04-15-179


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Солянка рыбная

Среда, 06 Января 2016 г. 14:43 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеСолянка рыбная

4248238_11 (450x337, 42Kb)

На 500 г рыбы — 4-5 соленых огурцов, 1—2 головки лука, 2—3 свежих помидора или 2 ст. ложки томат-пюре, по 1 ст. ложке каперсов и маслин, 2 ст. ложки масла.

Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Хорошая солянка получается из красной рыбы (осетрины, севрюги, белуги,стерляди). Снятое с рыбы филе нарезать кусочками (по 2—3 куска на порцию), а из костей и голов сварить бульон. Очищенный лук тонко нашинковать и слегка поджарить в суповой кастрюле с маслом, добавить томат-пюре и тушить 5—6 мин, после чего в кастрюлю положить кусочки рыбы, нарезанные ломтиками огурцы и помидоры, каперсы, лавровый лист, немного перца и все это залить подготовленным горячим бульоном, посолить и варить 10—15 минут.
Перед подачей на стол в солянку можно положить вымытые маслины и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп. Можно также добавить ломтики лимона, очищенные от кожицы.

http://kolobok23.ru/post381288377/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Солянка рыбная

Среда, 06 Января 2016 г. 14:42 (ссылка)


4248238_11 (450x337, 42Kb)



На 500 г рыбы — 4-5 соленых огурцов, 1—2 головки лука, 2—3 свежих помидора или 2 ст. ложки томат-пюре, по 1 ст. ложке каперсов и маслин, 2 ст. ложки масла.



Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Хорошая солянка получается из красной рыбы (осетрины, севрюги, белуги,стерляди). Снятое с рыбы филе нарезать кусочками (по 2—3 куска на порцию), а из костей и голов сварить бульон. Очищенный лук тонко нашинковать и слегка поджарить в суповой кастрюле с маслом, добавить томат-пюре и тушить 5—6 мин, после чего в кастрюлю положить кусочки рыбы, нарезанные ломтиками огурцы и помидоры, каперсы, лавровый лист, немного перца и все это залить подготовленным горячим бульоном, посолить и варить 10—15 минут.

Перед подачей на стол в солянку можно положить вымытые маслины и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп. Можно также добавить ломтики лимона, очищенные от кожицы.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Рыбная солянка сборная – очень вкусное первое блюдо

Пятница, 09 Октября 2015 г. 10:48 (ссылка)
domashnya-eda.ru/rybnaya-so...?_utl_t=li


Солянки у многих являются любимым блюдом, часто готовить его мешает только предубеждение, что на нее уходить много времени. Однако это ошибочное мнение и сейчас мы все вместе увидим, что приготовление рыбной солянки дело – не сложнее варки борща.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/rybnaya-solyanka/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Владимир_Шильников

Солянка рыбная сборная.

Четверг, 01 Октября 2015 г. 13:54 (ссылка)

im_20150929180848_26711 (700x350, 197Kb)
Солянка, в которой жидкости больше, чем гущи, считается у нас первым блюдом. Но по сытности она может заменить целый обед. Особенно если подать к ней расстегайчики или кусок кулебяки. Рыбная солянка с расстегаями – прекрасный способ приготовить трапезу в русском стиле из одного килограммового судака или сига, крупных окуней и другой свежей речной рыбы. Для жирности и вкуса необходимо добавить к ней несколько ломтиков малосольной форели или лососины.
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алла9867

Солянка рыбная

Вторник, 25 Февраля 2015 г. 01:47 (ссылка)

100764695_4216969_pHzbe1qbN1w (600x424, 45Kb)
Рыбная солянка - очень ароматный и вкусный суп. Готовить ее можно из любой мясистой рыбы.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

50 рецептов солянки

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 14:01 (ссылка)

Читать рецепты солянки
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Алексеевна

Солянка рыбная от Дяди Яши

Вторник, 13 Августа 2014 г. 00:32 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

50 рецептов рыбной солянки

Четверг, 22 Мая 2014 г. 16:42 (ссылка)

Читать рецепты рыбной солянки
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Солянка рыбная

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 12:16 (ссылка)


Солянка рыбная



Солянка рыбная/4059776_0_62f6e_7dff88e9_XL (700x465, 171Kb)



1. Из костей и голов жирных рыб сварить крепкий, слегка соленый бульон. Добавить лавровый лист, перец душистый горошком, луковицу.

2. В конце варки бросить бульон примерно 10 тигровых замороженных креветок..

3. Бульон процедить и снова поставить на огонь. Креветки очистить.

4. В бульон добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками, затем, когда картофель почти готов - капусту (у меня была только пекинская), нарезанную соломкой.

5. Приготовить заправку, т.е. растопить сливочное масло и закидывать в сотейник по-очереди: лук - морковь-соленые грибы-оливки (можно добавить вместе с небольшим количеством рассола) - кусочки лосося (у меня был копченый рулет из лосося) - креветки - томатная паста - полстакана огуречного рассола.

6. Заправку добавить в бульон, добавить зелень и томить 10 минут на медленном огне.

7. Подавать с дольками лимона и зеленью.



Отсюда



4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)



С вами готовила солянку и рекомендует Три И ночка

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Рыбная солянка от Анны Чумаевой.

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 06:04 (ссылка)



  • Порежьте 4 картофеля, 1 большой помидор, 1 сладкий красный перец мелким кубиком.


  • Обваляйте всё в 2 ст.л. муки и обжарьте на масле.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



 



Рыбная солянка



Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Рыбная солянка от Анны Чумаевой.

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 06:03 (ссылка)


Рыбная солянка




  • Порежьте 4 картофеля, 1 большой помидор, 1 сладкий красный перец мелким кубиком.


  • Обваляйте всё в 2 ст.л. муки и обжарьте на масле.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<солянка рыбная - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda