Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1698 сообщений
Cообщения с меткой

соление - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Независимый_калейдоскоп (Автор -EJLeHoChKA)

Делитесь рецептиком))))

Вторник, 20 Июля 2016 г. 00:40 (ссылка)


Я зная, что среди нас, вас много хозяюшек с огородами и следственно с будущими заготовками))) Так вот настал тот момент, когда я хочу вас попросить поделиться очень вкусным рецептиком по маринованию, засолке и тушению "на зиму"))) Пожалуйста, мои дорогие сообщницы, поделитесь рецептами маринования огурцов, помидор и ассорти (помидоры, патиссоны), лечо и вообще рецептами салатов "на зиму"))))



Я который год маринуют по одному рецепту, но хочется перемен!))))



1 (2) (700x437, 114Kb)


Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GriONik

Универсальная заготовка из огурцов на зиму.

Пятница, 15 Июля 2016 г. 05:16 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Супер-заготовка из огурцов. Для оливье, винегрета, рассольника.




Супер-заготовка из огурцов. Для оливье, винегрета, рассольника.



Эта заготовка из огурцов универсальны. Ее можно использовать и для приготовления Оливье, для Винегрета, для Рассольника, а можно ее есть как самостоятельное блюдо - просто добавить масло, и салат из огурцов готов. Плюс этого рецепты из огурцов еще в том, что можно использовать всю огуречную некондицию. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TeConLatte

Маринованная горбуша

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 21:58 (ссылка)


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Соленые огурцы «Изумрудные» с лимонной кислотой

Пятница, 01 Июля 2016 г. 12:46 (ссылка)


3937411_ucEeJN46 (500x395, 39Kb)



Если вы хотите приготовить на зиму вкусные огурчики, которые ваши родные и близкие будут хвалить вместе с вами, то возьмите на заметку этот простой рецепт. Он элементарен и понравится даже неопытным хозяйкам. Засолить огурцы таким способом очень легко, но при этом он надежный – банки точно не взорвутся, если точно следовать рецепту.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Малосольные кабачки

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 06:10 (ссылка)


3937411_malosolnyekabachki (500x375, 59Kb)



Малосольные кабачки готовятся примерно так же, как малосольные огурцы, и совершенно не уступают  им по вкусу. Есть одна хитрость – кабачки берем совсем молоденькие, молочные, длиной не более 10 см, тогда они получатся очень нежными и будут даже слегка хрустеть .



 Иногда я их засаливаю в одной емкости с огурцами. Меньше возни – не надо готовить маринад два раза, а овощи получаются очень вкусные.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanehska

Помидоры на зиму!

Вторник, 21 Июня 2016 г. 12:45 (ссылка)

C помидоров снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
geniavegas
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Рыбка в снегу

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:50 (ссылка)


4709286_885046_37697300x01 (600x448, 435Kb)



Ингредиенты:





  • Рыба (свежемороженая (скумбрия, тунец, ставрида)) — 1 кг


  • Соль (с верхом) — 1 ч. л.


  • Перец черный (молотый) — 1 ч. л.


  • Кориандр — 0,5 ч. л.


  • Лист лавровый — 3 шт


  • Масло растительное (для смазывания рыбы)




4709286_0_a6c84_a84f1c64_S (100x52, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Домашние малосольные шампиньоны

Пятница, 27 Мая 2016 г. 10:40 (ссылка)


3937411_marrshampp (621x421, 74Kb)



Если вы хотите побаловать своих домашних чем-то вкусненьким, то сделайте  малосольные шампиньоны. Они по этим рецептам, получаются очень-очень вкусными.

Грибы желательно приобретать мелкие, чтобы не резать и просаливаются они быстрее. 

Способ №1:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Суточные малосольные огурчики на минералке

Четверг, 26 Мая 2016 г. 10:29 (ссылка)


3937411_ogurmol59 (501x400, 83Kb)



Лето – самое время для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему.

Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».

Малосольные огурчики на минералке – это, просто, бомба!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Сагудай из скумбрии

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:48 (ссылка)


3937411_XBrwzY2oIaY (604x339, 38Kb)



Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить.

Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.



Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Свиная грудинка приготовленная в пакете

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 06:05 (ссылка)


3937385_VtQ9SNMc4ck (604x428, 66Kb)



Ингредиенты: 

свиная грудинка-1.5кг. 

чеснок-1-2головки. 

чёрный перец крупного помола 

приправа для свинины 

соль 



Как приготовить:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanehska

Капуста деликатесная

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 16:25 (ссылка)

Ингредиенты :

• Капуста белокочанная — 5 кг
• Морковь — 1 кг
• Перец болгарский (красный предпочтительнее) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Уксус (для маринада) — 250 мл
• Масло растительное (для маринада; подсолнечное или оливковое) — 500 мл
• Сахар (для маринада) — 350 г
• Соль (для маринада) — 4 ст. л.
Приготовление:Читать далее

geniavegas
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
scorpio1117

Засолка селедки

Пятница, 02 Апреля 2016 г. 02:16 (ссылка)




Этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.


Ингредиенты


- сельдь – 1 кг;


- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;


- перец душистый горошком – 10 шт.;


- сахарный песок – 3 стол. ложки;


- лавровый лист – 3-4 шт.;


- вода – 1 литр.


Приготовление


1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.


2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад.


3. Заранее размороженную естественным путем, то есть при комнатной температуре сельдь промываем и не разделывая (вместе с головой и внутренностями) укладываем в любую емкость (например, в пластиковый контейнер, лоток и т.д.).


4. Готовый рассол охлаждаем и заливаем им рыбу, после чего убираем в холодильник на нижнюю полку. Выдерживаем трое суток.


5. Через трое суток достаем сельдь из холодильника и разделываем ее привычным для вас способом. Можно разделать ее, порезать на кусочки и перемешать с маринованным луком.


Еще я люблю приготовить из этой рыбы бутерброды, селедку под шубой или любой другой салат с сельдью.


 


СОВЕТ: Если вам в сельди попадется икра при разделке рыбы, то ее ни в коем случае не выбрасывайте, а приготовьте потрясающе вкусные бутерброды (хлеб, масло и селедочная икра). Как засолить вкусную селедку вы теперь знаете! Вам очень этот рецепт понравится!


Приятного вам аппетита!




 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Обидчивый_возраст

Семга быстрого посола

Среда, 02 Марта 2016 г. 20:45 (ссылка)
vottakiepirogi.ru/home-kuhn...ogo-posola

Семга быстрого посола
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
arium

Рыбка

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:22 (ссылка)




вкусно
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<соление - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda