Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 19 сообщений
Cообщения с меткой

солёные грибы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Валентина_Черкасова

Солёные грибы - горячий способ

Понедельник, 11 Января 2016 г. 16:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

соленые грибы (горячий способ)



http://www.good-cook.ru/kons/kons_001.shtml




 


Мне больше всего нравится солить горячим способом рыжики, маслята и опята. Для груздей я предпочитаю холодный способ засолки.







соленые грибы



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Салат из солёных груздей и квашенной капусты

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 07:14 (ссылка)


3290568_88 (655x479, 123Kb)



Ещё одно новое сочетание вкусов. Необычно, вкусно, понравилось...



3290568_st_3 (58x47, 6Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Салат из солёных груздей и квашенной капусты

Вторник, 28 Июля 2015 г. 07:37 (ссылка)


3290568_88 (655x479, 123Kb)



Ещё одно новое сочетание вкусов. Необычно, вкусно, нам понравилось.



3290568_chitat_zdes (150x21, 2Kb)
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу_лучик_света

2 рецепта винегретов

Понедельник, 19 Января 2015 г. 12:36 (ссылка)

Винегрет овощной

Клубни картофеля варят при слабом кипении 15 минут, затем воду сливают, вновь накрывают кастрюлю крышкой и доваривают его на пару. Затем охлаждают, очищают и нарезают маленькими кубиками.

Свеклу и морковь очищают, затем нарезают также на маленькие кубики или ломтики. Свеклу припускают с небольшим количеством воды (10 % от веса продукта) в течение 50–60 минут. Морковь также припускают с добавлением воды и растительного масла в течение 15–20 минут. Готовые овощи охлаждают в той же посуде, в которой подвергались тепловой обработке, а затем смешивают. Подготовленные овощи смешивают с нашинкованными огурцами, репчатым луком, консервированным зеленым горошком и заправляют растительным маслом, майонезом или майонезом со сметаной или заправками (салатной или горчичной).

На 1 кг: картофель 300, свекла 230, морковь 150, консервированный горошек 150, лук репчатый 180, или зеленый 190, огурцы соленые 220, масло растительное, майонез, сметана или заправка 100, соль.

Винегрет с грибами

Готовят обычный овощной винегрет и добавляют к нему соленые грибы, которые предварительно промывают и мелко шинкуют.

Винегрет овощной 150, грибы соленые 30.

В народной кухне винегрет готовят иначе: приготавливают овощной винегрет, как описано выше, но квашеную капусту полностью заменяют солеными грибами.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<солёные грибы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda