Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2822 сообщений
Cообщения с меткой

соевый соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Levkoj

Баклажаны по-корейски

Пятница, 22 Июля 2016 г. 10:09 (ссылка)

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски




баклажаны по-корейски/3290568_image (600x540, 103Kb)



Баклажаны по-корейски не только мне нравятся...Думаю,что многие из вас тоже любят их готовить. Вот еще один из рецептиков этого вкусного блюда...



3290568_daleemore (83x37, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarinka_ru

Соевый соус: вкусные советы и противопоказания

Пятница, 15 Июля 2016 г. 15:00 (ссылка)




Соус, как замена соли, появляется на страницах истории в Древнекитайской цивилизации. А именно в храме, монахи которого стали выдерживать строгие посты, отказавшись от соли и мучных изделий. Затем, с течением истории, японцы полюбили соус, как замену соли. В наше время в Японии соевые соусы является Королем блюд.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanti

салат олимпийский

Пятница, 15 Июля 2016 г. 08:57 (ссылка)
harch.ru/salaty/salat-iz-og...impijskij/

Простейший салат с пикантной заправкой. Ингредиенты: 250 г отварной курицы 3 свежих огурца 1 пучок салата 1 пучок зеленого лука Для заправки: 4 столовые ложки растительного масла 2 столовые ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Куриное филе под сметаной

Вторник, 12 Июля 2016 г. 06:45 (ссылка)


Куриное филе готовится быстро, усваивается организмом тоже быстрее свинины в 3 раза! Предлагаю любимый многими вариант "курица в сметане" с моими  дополнениями.



 


 



 





22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Ещё один салат из свежего кабачка

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 16:47 (ссылка)




Этот сочный легкий салат замечательно подходит к жареному мясу, шашлыкам. Классический рецепт салата из свежих кабачков вы всегда можете разнообразить, добавив туда любую зелень, сыр или заправку по вашему вкусу!



Ингредиенты:


  • Кабачок — 1 Штука (Лучше выбирать небольшой молодой кабачок)


  • Зелень петрушки — 2 Ст. ложки (Примерно 3-5 веточек)


  • Соль — 0,5 Чайных ложки


  • Чеснок — 1 Зубчик


  • Горчица — 0,5 Чайных ложки (Можно заменить обычную горчицу на дижонскую)


  • Лимон — 0,5 Штуки (Можно заменить лаймом)


  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки


  • Соевый соус — 1 Чайная ложка





Кабачок я советую выбирать молодой, тогда кожицу можно не чистить. Самый подходящий кабачок для такого салата будет размером чуть больше, чем средний огурец. Кабачок моем и промокаем полотенцем. Затем шинкуем соломкой средней толщины и длиной 5-10 см. Мне удобнее пользоваться овощерезкой. Хотя, многие предпочитают стандартную шинковку ножом. Кладем в миску, добавляем соль, перемешиваем, и убираем в холодильник просаливаться на полчаса - час. Не забудьте накрыть пищевой пленкой, чтобы не заветрелся. Теперь займемся приготовлением заправки. Выдавливаем в миску чеснок. Добавляем пол-ложки горчицы. Выжимаем лимон. Добавляем к смеси из чеснока и горчицы. Следом льем оливковое масло. Последний ингредиент - соевый соус. Я выбираю соус пожиже. Теперь тщательно перемешиваем. Достаем кабачки из холодильника, сливаем отстоявшийся рассол. Измельчаем укроп и петрушку. Добавляем к кабачкам. Посыпаем семенами кунжута. Размешиваем. Выливаем заправку. Еще раз перемешиваем. Кладем в салатницу. И подаем к столу. Приятного аппетита!

http://povar.ru






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 06:33 (ссылка)


Куриное рагу вы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с вами.



Куриное рагу



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Жареные огурцы со свининой по-китайски

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 06:13 (ссылка)


Блюдо сычуаньской кухни, которую считают одной из лучших из всей китайской кулинарии. Огуречные чашечки наполняются пряной ароматной свининой, обжариваются, а затем немного томятся в соусе.





 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Говядина в соевой зажарке с овощным гарниром

Суббота, 02 Июля 2016 г. 13:41 (ссылка)


 




Говядина в соевой зажарке с овощным гарниром



 



 



Ингредиенты:

говядина — 4 порционных куска по 100 г

пряности для мяса — по вкусу

кукурузный крахмал — примерно 50 г

соевый соус — 50-60 мл

растительное масло рафинированное — 1 ст.л.

масло сливочное — 40-50 г

Для овощного гарнира:

цветная капуста — половина кочана

перец болгарский крупный — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

соус песто — 1-2 ст.л.

паприка — 2-3 щепотки

растительное масло рафинированное — 2 ст.л.

пряности для варки капусты: соль, тмин, семена горчицы, лавровый лист, лимонный перец



Процесс:

Для этого блюда я брала кусок постной говядины с тазобедренной части. Нарезала мясо поперёк волокон порционными кусками 1 см толщиной, натёрла пряностями и слегка отбила через плёнку. Солить не нужно.



Приготовим две миски — с соевым соусом и крахмалом. Сначала обваляем мясо в крахмале, затем опустим в соевый соус, стряхнём излишки, снова обваляем в крахмале.



На хорошо прогретую сковороду нальём растительное масло, немного подогреем, затем опустим в него сливочное (так сливочное масло не будет подгорать) и растопим. На сильном огне (7 на стеклокерамике) обжарим мясо с одной стороны 2 мин, затем перевернём и обжарим ещё 1-2 мин, в зависимости от желаемой степени прожарки.



Если в крахмале обваляли мясо тщательно, а в сковородке было достаточно хорошо прогретого масла, то на куске образуется хрустящая вкусная корочка. 



Теперь о гарнире. 




В принципе, к такому мясу вполне достаточно свежего овощного салата, но если вы всё-таки располагаете временем, то предлагаю приготовить гарнир из цветной капусты и болгарского перца. В нашей семье его очень любят.



В большой кастрюле вскипятим воду, посолим, добавим пряности, выложим цветную капусту, разобранную на соцветия. Варим 5 мин после закипания воды. Откинем на дуршлаг.



Пока варится капуста, на хорошо прогретом растительном масле обжарим примерно 5 мин лук, порезанный полукольцами, и перец, порезанный небольшими кусочками. Затем снизим нагрев, добавим соус песто, прогреем 30 сек, выкладываем капусту, перемешиваем овощи, прогреваем ещё минуту, выправляем на соль, посыпаем паприкой, накрываем крышкой и снимаем сковороду с плиты. Оставим на 5 мин, чтобы овощи пропитались всеми ароматами и подаём.



Если у вас нет соуса песто, то порубите пару зубчиков чеснока и несколько листиков зелёного базилика, разотрите с солью, смешайте с  десертной ложкой оливкового масла ex. vir. и добавьте эту смесь в овощи. Вместо базилика можно взять петрушку или укроп. Импровизируйте!:)



источник





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lugrich

Cоевый соус

Пятница, 01 Июля 2016 г. 12:28 (ссылка)







Согласно одной из легенд, соевый соус был изобретен в древности китайскими монахами, когда те решили на время поста отказаться от мучных изделий, молока и соли. Произошло это примерно в 8 веке до н.э.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В BBQ-СОУСЕ

Вторник, 28 Июня 2016 г. 06:33 (ссылка)


Что-то у меня в последние дни всё выпечка да десерты. Надо бы разбавить чем-то несладким :) Например, вот такой вкусной и сочной курочкой в ароматном соусе. По трудозатратам блюдо не особо замороченное - стоять над ним не нужно. Ингредиенты тоже довольно простые.



Кстати, соус-маринад из рецепта можно использовать для обмазки курицы при жарке на углях. Берите на вооружение - шашлычный сезон полным ходом ;)



Курица, запеченная в BBQ-соусе



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Буженина из куриной грудки - результат просто умопомрачительный!

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 06:33 (ссылка)


Я думала, что меня уже никак не удивить приготовленной куриной грудкой, но эта буженина из курицы - это просто что-то необыкновенное. Вкусно до безобразия. И полезно.  



Сегодня у меня для вас рецепт буженины. Обычно ее готовят из говядины или постной свинины, а я приготовила из куриной грудки. Вкус мне понравился,получилась она почти диетической. Буду очень рада,если рецепт вам пригодится.



 





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<соевый соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda