Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2892 сообщений
Cообщения с меткой

советы хозяйкам - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Астраханочка_51

Как легко почистить сковородки и кастрюли - супер способ

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 13:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение


Хочу с вами поделиться шикарным и дешевым способом очистки сковородок и не эмалированных кастрюль. Чтобы легко почистить сковородки и кастрюли, вам понадобятся сода и перекись водорода. Способ я пробовала сама на чайнике, так как он у меня первым хватает нагар. Так же попробовала и на кастрюлях. Очистилось все - даже в труднодоступных местах возле ручек!



5365358_Kak_legko_pochistit_skovorodki_i_kastruli_1_ (700x420, 300Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

ДЛЯ МЫТЬЯ КОВРА

Среда, 25 Мая 2016 г. 22:47 (ссылка)


Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщениеДЛЯ МЫТЬЯ КОВРА

5745884_deti_na_kovre (700x289, 81Kb)Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии в составе и самое главное - оно будет чистить.
Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
91 столовую ложку соды;
91/3 стакана уксуса;
9горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
91 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post391501152/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТАМАРА_ШЕРСТЮК

Советы хозяюшке...

Четверг, 19 Мая 2016 г. 15:37 (ссылка)

Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...
---------------------------------------------------------------------------------------------------
1.Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

2.Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

3.Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

4.Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

5.Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

6.Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

7.Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

8.Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

9.Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

10.Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

11.Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототрется с помощью обычной мочалки.

12.Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

13.Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

14.Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

15.Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

Как сделать любимые блюда на порядок вкуснее

Среда, 11 Мая 2016 г. 16:48 (ссылка)


Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщениеКак сделать любимые блюда на порядок вкуснее

20 кулинарных секретов, которые сделают ваши блюда вкуснее кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

Все решат, что вы профессиональный повар. Может, вас даже позовут сниматься в массовке в следующей серии "Кухни".

1. При приготовлении горячих бутербродов с сыров в гриле убедитесь, что все ингредиенты - комнатной температуры

Все знают, что холодное масло на хлеб ровно не намажешь, поэтому оно должно быть комнатной температуры. А затем сверху кладем сыр - и вот тут важно: его тоже нужно вытащить из холодильника заранее. Сыр комнатной температуры расплавится равномерно и не подсохнет.

1. При приготовлении горячих бутербродов с сыров в гриле убедитесь, что все ингредиенты - комнатной температуры кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

2. Если в ваше блюдо входит сырой лук, замочите его предварительно в холодной воде. Это уменьшит остроту

Репчатый лук содержит "пахучие" серные соединения, а холодная вода их нейтрализует.

2. Если в ваше блюдо входит сырой лук, замочите его предварительно в холодной воде. Это уменьшит остроту кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

3. Кофе будет вкуснее, если перед варкой добавить в него щепотку соли и чуточку корицы

Соль уберет лишнюю горечь, корица поможет раскрыть вкус и аромат напитка, и кофе получится божественным.

3. Кофе будет вкуснее, если перед варкой добавить в него щепотку соли и чуточку корицы кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

4. Готовьте не на воде, а на бульоне, чтобы вкус был богатым и насыщенным

4. Готовьте не на воде, а на бульоне, чтобы вкус был богатым и насыщенным кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

5. Для приготовления пищи вместо мелкой поваренной соли лучше использовать морскую или кошерную

Кошерная соль отличается от обычной поваренной тем, что размер гранул у неё крупнее и форма кристаллов иная. А еще ее не йодируют. Чтобы избавить мясо от запаха крови, его натирают или морской, или кошерной солью. Кошерная работает для этой цели идеально.

5. Для приготовления пищи вместо мелкой поваренной соли лучше использовать морскую или кошерную кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

6. Когда делаете овощной салат, подсолите овощи, дающие много сока, отдельно от остальных и подождите

Соль выведет из них лишнюю жидкость, а уже потом их можно добавлять к остальным овощам. Ведь хороший салат должен быть хрустящим, а не размокшим.

6. Когда делаете овощной салат, подсолите овощи, дающие много сока, отдельно от остальных и подождите кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

7. Вы наверняка знаете массу способов размягчения мяса

Вот еще один хороший способ в вашу копилку: обваляйте кусочки мяса в смеси кукурузного крахмала и яичного белка. Это придаст мясу нежную текстуру, уменьшит вероятностью его пригорания или высыхания. Можно сделать и маринад на этой основе, добавив к смеси белка и крахмала рисовое вино или бальзамический уксус.

7. Вы наверняка знаете массу способов размягчения мяса кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

8. Чтобы испечь идеальный торт без рецепта, используйте это правило

Вес сахара должен быть равен весу муки, а вес яиц - весу масла. Речь идет именно о весе, не об объеме продуктов. Соотношение для яиц и масла необязательно должно быть точным, допускаются отклонения в 20 процентов.

8. Чтобы испечь идеальный торт без рецепта, используйте это правило  кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

9. Чтобы выпечка была вкусной, в тесто всегда нужно добавлять соль

Ее должно быть немного, но половина чайной ложечки соли удивительным образом усиливает вкус ингредиентов и аромат специй. Соль можно использовать любую - главное, не забыть добавить ее в тесто.

9. Чтобы выпечка была вкусной, в тесто всегда нужно добавлять соль кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

10. В рагу или соус интересной вкусовой добавкой будет ложечка сладкой горчицы

Можно добавить и арахисовое масло, но это уже на любителя.

10. В рагу или соус интересной вкусовой добавкой будет ложечка сладкой горчицы кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

11. Проще, быстрее и почти так же вкусно, как яйца пашот

Вместо того, чтобы морочиться с приготовлением яиц пашот, можно получить практически их аналог: вылить несколько яиц на сковородку - как для яичницы-глазуньи, потом добавить немного воды, накрыть сковородку крышкой, - и вуаля! - через пару минут можно наслаждаться.

11. Проще, быстрее и почти так же вкусно, как яйца пашот кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

12. Добавляйте к вашим блюдам бальзамический уксус ("бальзамик")

Несколько капель этой приправы оттеняют вкус сыра, клубничного салата, обыкновенного омлета и даже мороженого. Это не только вкусно, но и полезно. Бальзамик обладает сильным противомикробным и противовоспалительным действием.

12. Добавляйте к вашим блюдам бальзамический уксус (

13. Если вы хотите приготовить вкусные бургеры, не забудьте добавить в фарш панировочные сухари

С помощью панировочных сухарей бургеры держат форму.

13. Если вы хотите приготовить вкусные бургеры, не забудьте добавить в фарш панировочные сухари кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

14. Как карамелизировать мясо

Мясо подсушить. В хорошо разогретой сковородке (лучше чугунной) растопить сливочное масло, добавить 2 ст. ложки сахара. Нужно подождать, пока сахар немного растает, после чего в эту смесь выложить мясо. Сахар придаст мясу аппетитную корочку.

14. Как карамелизировать мясо кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

15. Для получения хрустящей, слоеной текстуры добавьте в тесто немного водки

Спирт испарится во время приготовления блюда, не оставив характерного запаха или вкуса: слоеное тесто станет воздушным и мягким, а чебуречное — пузыристым.

15. Для получения хрустящей, слоеной текстуры добавьте в тесто немного водки кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

16. Если готовите взбитые яйца, добавьте немного кукурузного крахмала - блюдо получится пышным, а вкус - нежным

А самое интересное, что кукурузный крахмал ускорит приготовление такой яичницы. 15 секунд - и всё будет готово. Магия!

16. Если готовите взбитые яйца, добавьте немного кукурузного крахмала - блюдо получится пышным, а вкус - нежным кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

17. Секрет приготовления густого чили

Чили можно загустить с помощью кукурузной муки или крошенных чипсов начос. По традиционному рецепту нужно смешать кукурузную муку с пивом, а потом вылить в кипящее чили.

17. Секрет приготовления густого чили  кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

18. Чтобы как следует поджарить кусок мяса, проделайте следующее: посолите, промойте под водой, высушите, поджарьте на большом огне

Чем сильнее посолить, лучше промыть и тщательнее высушить - тем выше вероятность как следует убрать лишнюю жидкость с поверхности мяса. Тогда оно лучше поджарится. Соль лучше использовать крупную (кошерную или морскую), чтобы жидкость вышла, а внутри мясо не успело чересчур просолиться.

18. Чтобы как следует поджарить кусок мяса, проделайте следующее: посолите, промойте под водой, высушите, поджарьте на большом огне кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

19. При приготовлении чая со льдом можно смягчить чайную горечь, если добавить капельку соды

Пищевая сода нейтрализует танин.

19. При приготовлении чая со льдом можно смягчить чайную горечь, если добавить капельку соды кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

20. Соду также можно использовать для размягчения мяса

Если вы собираетесь приготовить мясо и хотите, чтобы оно быстрее прожарилось или потушилось и получилось мягким – используйте соду в качестве недорогого и эффективного смягчителя! Возьмите кусок сырого мяса, натрите его содой и уберите в холодильник на несколько часов. Затем достаньте мясо, замочите его в проточной воде и смойте остатки соды.

20. Соду также можно использовать для размягчения мяса кулинария, повар от бога, приготовление еды, секреты, хитрости на кухне.

источник

4425087_123456_01 (115x50, 14Kb) 4425087_123456_02 (115x50, 15Kb) 4425087_123456_03 (115x50, 15Kb) 4425087_123456_04 (115x50, 15Kb) 4425087_123456_05 (115x50, 14Kb) 4425087_123456_06 (115x50, 14Kb)

1438447790_Bezimeni1_02 (116x50, 16Kb) 4425087_Bezimeni1_08 (116x50, 15Kb) 4425087_Bezimeni1_16 (117x50, 16Kb) 4425087_Bezimeni1_22 (117x50, 15Kb) 4425087_Bezimeni1_24 (117x50, 15Kb) 4425087_Bezimeni1_26 (116x50, 16Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post390563494/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_galina_bichuk

Идеи хранения на маленькой кухне

Вторник, 10 Мая 2016 г. 23:01 (ссылка)


Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщениеИдеи хранения на маленькой кухне

Позаботьтесь о том, чтобы на полочках и в шкафчиках был порядок. Ведь у настоящей хозяйки кухонная утварь, приправы и другие важные мелочи всегда должны быть под рукой! Маленькая кухня - это не трагедия. Осталось придумать, как правильно разместить в ней различные приспособления. Для удобства и комфорта!

http://www.liveinternet.ru/users/galina_bichuk/post390519906/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

Советы хозяйкам для приготовления вкусного картофеля.

Вторник, 27 Апреля 2016 г. 01:40 (ссылка)


5988810_image_6 (630x300, 19Kb)



 



1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3-4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.



2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина.



3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна , в воду нужно добавить немного уксуса.



4. Молодой картофель легко очиститься, если предварительно опустить его в холодную воду.



5. Картофель жарят на предварительно на разогретой сковороде и сильном огне, потом его уменьшают. Перед жаркой картофель можно обсушить, тогда он лучше подрумяниться.



6. В картофельное пюре добавляют только горячее молоко, если влить холодное, то пюре приобретет синий оттенок.



7.Очищенный картофель надо сразу использовать, пока он не потемнел. Если нужно почистить картофель заранее, завяжите его в кулинарную пленку и крепко завяжите.



8. Подмороженный картофель нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив по 1 ч. л. соли и уксуса.



 



 



 



Источник:  http://ok.ru/group/54816742637587/topic/63469165841171

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalica_JA

УБИРАЕМ КАТЫШКИ?

Понедельник, 12 Апреля 2016 г. 03:45 (ссылка)


Убираем катышки?                                                                                                                                              Картинки по запросу Как убрать катышки с одежды?картинки  Картинки по запросу Как убрать катышки с одежды?картинки  Избавиться от них можно несколькими способами:



qr0b.png
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Универсальная таблица мер и весов - сохраняем себе, чтобы не потерять!

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 11:34 (ссылка)


Универсальная таблица мер и весов - сохраняем себе, чтобы не потерять!



Таблица объёмов

1 стакан = 240 мл

3/4 стакана = 180 мл

2/3 стакана = 160 мл

1/2 стакана = 120 мл

1/3 стакана = 80 мл

1/4 стакана = 60 мл

1 ст.л. = 15 мл

1 ч.л. = 5 мл



1 ст.л. = 3 ч.л.

1 стакан = 16 ст.л.

1 литр = 4 стакана 2 ст.л.



Соотношение-вес/объём различных продуктов.



Масло

1 стакан растительного масла = 200 г

1 стакан сливочного масла = 240 г

1 с.л. сл.масла = 15 г



Мука, какао, крахмал

1 стакан муки = 140 г

1 ст.л. = 10 г

1 ч.л. = 3 г

1 стакан цельнозерновой муки = 125 г



Сахар белый

1 стакан = 200 г

1 ст.л. = 12 г

1 ч.л. = 4 г



Сахарная пудра

1 стакан = 120 г

1 ст.л. = 8 г

1 ч.л. = приб. 3 г



Яйца

Большое яйцо = 65 г и больше

Среднее яйцо = 60 г

Маленькое яйцо = 50 г



Разное

1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г

1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г

1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 г

1 стакан овсянки = 100 г

1 стакан удлинённого риса = 200 г

1 стакан круглого риса = 210 г

1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г

1 стакан соли = 200 г

1 ст.л. соли = 20 г



Желатин

1 упаковка = 14 г

1 ст.л. = 10 г

1 лист желатина = 4 г



Разрыхлитель, сода

1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)

1 ст.л. без верха = 8-9 г

1 ч.л. = 3 г


tablica 4 (640x480, 205Kb)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Как просто отбелить вещи при помощи соды?

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 12:41 (ссылка)

Как просто отбелить вещи при помощи соды?

Пищевая сода – это универсальное средство, которое используют для чистки и отбеливания любых поверхностей, а также тканей.

Нам нужно:

- сода;
- нашатырный спирт;
- уксус;
- губка;
- щетка;
- резиновые перчатки.

1. Для отбеливания, удаления ржавчины и известкового налета на кафельной плитке, для чистки раковины, ванны, унитаза :
Перед применением разведите соду водой до состояния густой кашицы, нанесите на загрязненные поверхности, оставьте до полного высыхания, удалите с помощью губки или щетки, тщательно промойте поверхность.

2. Если отложения слишком застарелые, повторите обработку. При систематической чистке у Вас не будет необходимости
использовать дорогостоящие хим. составы, к тому же сода - совершенно безопасное ср-во.

3. Для отбеливания белых тканей используйте смесь соды с нашат. спиртом. Перед использованием приготовьте состав:
разведите в 5-ти л. тёплой воды 5 ст.л. соды, добавьте 2 ст.л. нашат. спирта, погрузите в р-р ткань, оставьте на 3-4 часа, прополощите и потом постирайте обычным способом.

4. Для удаления стойкой желтизны прокипятите ткань после замачивания в течение 20-30 минут. Вы получите совершенно белоснежные вещи, не применяя отбеливающих средств. К тому же такой состав совершенно безопасен для любых видов тканей и не нарушает структуру волокон, поэтому отбеливание можно проводить систематически.

5. Сода с уксусом позволяет справиться с застарелыми загрязнениями на любых поверхностях. Нанесите соду на поверхность, которую нужно очистить или отбелить, смочите губку в 12% уксусн. к-те и проведите чистку.

ВНИМАНИЕ !
Используйте резиновые перчатки, т.к. состав может повредить кожу рук. Данный способ не подходит для отбеливания мрамора.

В остальных случаях его можно применять для отбеливания без ограничений.
123322226_600x404_0_bf8a3b162edabc636f2db1304a3056b7800x539_0x59f91261_6671597341383818490 (600x404, 58Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<советы хозяйкам - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda