Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 26754 сообщений
Cообщения с меткой

сметана - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
виразагор

Торт "Три встречи".

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 05:33 (ссылка)

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Торт "Три Встречи"

Торт "Три Встречи"

zHlk6-EsfaA (604x402, 67Kb)
Ингредиенты:
Тесто:
0,5 ст. сметаны;
0,5 ст. сахара;
0,5 ст. муки;
1 яйцо;
0,5 ч. л. соды;
0,5 ст. л. уксуса;
Соль;
0,5 ст. изюма;
0,5 ст. мака;
0,5 ст. орехов (очищенных).
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Помидоры в кляре

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 04:49 (ссылка)


Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.

Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно! 



Ингредиенты:



Помидоры — 3 шт.

Сыра — 150 г

Яйца — 2 шт.

Сметана — 2 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу

Зелень — по вкусу



Приготовление:



1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками

2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 

4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.



Приятного аппетита!





369DGA52cmeC1ilKjabJHIkEdg7BhfLM (483x560, 315Kb)


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Баклажаны под грибочки

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 20:20 (ссылка)


baklajanyi_112631399 (619x396, 228Kb)



Действующие лица



    Баклажан (это где-то 3-4 средний) = 1 кг



    Яйцо куриное = 2 шт



    Лук репчатый = 2 шт



    Сметана = 200 г



    Мука пшеничная (по желанию для густоты) = 1 ст. л.



    Приправа (грибная или 1 грибной кубик Галина Бланка) = 1 ст. л.



Готовим:



            Баклажаны нарежем соломкой. Туда вобьем яйца, перемешаем и поставим на 1 час в холодильник



Поджарим немного лук. Добавим к луку баклажаны с яйцом и обжарим вместе до золотистого цвета



            Затем добавляем сметану, грибной кубик и муку (по желанию). Тушим, помешивая, 10-15 минут. Вкусные и горячими и холодными.



Приятного аппетита !

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Сырники с абрикосами*

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 18:37 (ссылка)

источник http://www.koolinar.ru/recipe/view/131228

Лето,июль-в изобилии яркие,вкусные и ароматные ягоды и фрукты.Так и хочется добавить какой-нибудь сочный плод,например-АБРИКОС, в привычный рецепт.Сегодня это будут-СЫРНИКИ с абрикосами и абрикосовым соусом!

Любимое блюдо и детей и взрослых. Нежные сырники,приготовленные в духовке получаются более воздушные,чем жаренные на сковороде.К тому же пользы от такого приготовления больше,сырники получаются менее калорийные.
8_content (700x525, 395Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galaskol

Два тортика, разные по приготовлению

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 15:31 (ссылка)


Два тортика, разные по приготовлению



Для вас рецепты вкусных, но разных по приготовлению торта. Один требует выпечки, а другой без нее. Какой приготовить, решаете вы.

tort_belochka_s_orekhami 2 (301x215, 89Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Рыба под снегом

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 06:03 (ссылка)


рыба под снегом (500x356, 37Kb)

Ингредиенты:

400 гр. рыбы (у меня морской язык пангасиус)
100 гр. сметаны
3 яйца
0,5 ч.л. горчицы (в пасте)
1 ч.л. растительного масла

Рыбу порезать и отварить в подсоленной воде.
Рыбу положить в кипяток и варить не более пяти минут.
Приготовить соус.
Смешать яичные желтки,сметану,горчицу и растительное масло.
Рыбу достать из бульона,в котором она варилась,положить в форму для запекания,залить соусом.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше чтобы белки были холодными,из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе.

Духовку разогреть до 190 градусов.
Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку.
Запекать около 20 минут,потом снять фольгу и запекать ещё 5-7 минут.

Если готовить будете с мясом или курицей, то в соус можно добавить чеснок.

Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита и вам!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/52510
http://i.ovkuse.ru/blogs/vitusja/ryba-pod-snegom.h...ba-pod-snegomi.ovkuse.ru/blogs
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Капустный заливной пирог-несколько вариантов пецептов

Суббота, 23 Июля 2016 г. 20:06 (ссылка)

kapustnyy_pirog_na_kefire1 (660x300, 186Kb)
Прекрасный образец диетической выпечки на скорую руку!
На 100 гр. - 95 ккал.
Б/Ж/У - 5/1/17

Ингредиенты:

Тесто:
• кефир обезжиренный 450 мл
• мука цельнозерновая или овсяная 320 г
• сода 1 ч. л.

Начинка:
• капуста 400 г
• морковь 1-2 шт.
• специи, зелень

Приготовление:

1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!

2)Эта вариация капустного пирога отличается от своих аналогов наличием картофеля в начинке, благодаря чему блюдо получается гораздо более сытным. Подобный же эффект обеспечивает и сметанная заливка, которой покрываются овощи.

Ингредиенты:

мука — 385 г;
репчатый лук — 95 г;
сливочное масло — 165 г;
кефир — 260 мл;
сметана — 225 мл;
картофель — 630 г;
капуста — 165 г;
чесночные зубки — 3 шт.;
яйца — 2 шт.
Приготовление

Подготовьте овощи: крупно натрите картофель и нашинкуйте молодые капустные листья. Спассеруйте полукольца лука и добавьте к ним подготовленные овощи. Дайте капусте и картофелю дойти до полуготовности, приправьте, положите чеснок и отставьте слегка остыть на время замешивания теста.

Тесто для быстрого капустного пирога на кефире готовится также быстро, как и начинка. Достаточно соединить растопленное масло вместе с кефиром и мукой, всыпать немного соли и тщательно перемешать.

Вылейте половину теста, покройте его слоем начинки и залейте все взбитыми со сметаной и солью яйцами. Вылейте оставшееся тесто и поставьте пирог запекаться на 40 минут при 185 градусах.

Вы также можете сделать капустный пирог на кефире в мультиварке, повторив все слои и оставив готовиться на «Выпечке» на протяжении часа.
http://lubimierecepti.info/topics/zalivnoj-kapustnyj-pirog-na-kefire/

3)Быстрый капустный пирог на кефире
1 (600x398, 178Kb)
Потребуется:

450 капусты

250 мл кефира

140 г муки

50 г сливочного масла (+ для жарки)

2 яйца

2 ч. л. соли

½ ч. л. соды

петрушка

тмин

укроп

соль

1.Яйцо взбить с солью, добавить не погашенную соду, влить 1 стакан кефира, при помешивании ввести муку.

2.Капусту мелко нашинковать, подсолить, обмять руками, добавить рубленую зелень и тмин, выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, потушить до готовности на умеренном огне, подливая воды при необходимости, влить взбитые яйца, перемешать.

3.Смазать форму для запекания маслом, вылить меньшую часть теста, выложить капусту, разровнять, сверху вылить оставшееся тесто, выложить сверху кусочки сливочного масла.

4.Выпекать быстрый капустный пирог на кефире в разогретой до 190 градусов духовке около 45 мин.
http://ovkuse.ru/id/22299/
4)РЕЦЕПТ НЕВЕРОЯТНО БЫСТРОГО КАПУСТНОГО ПИРОГА
2 (500x328, 125Kb)

от 700г до 1кг капусты белокочанной

200 г маргарина/сливочного масла

2 яйца

по 1 стакану манной крупы и молока

1 ч.л. сахара

соль


Заранее включить духовку нагреваться до 200 градусов.

Мелко нашинковать капусту, подсолить и помять руками до размягчения и выделения сока.

Залить молоком манную крупу, перемешать и на 5мин оставить, затем добавить сахар и яйца, влить негорячий растопленный маргарин или сливочное масло, тщательно перемешать смесь до однородности.

Смешать жидкую массу с капустой, вылить ее в противень или форму для пирога, разровнять, поставить в духовку и выпекать пирог 30-40мин до готовности и золотистой корочки.

Горячий пирог достать из духовки, оставить на 10мин, затем нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Перед подачей можно посыпать пирог измельченной зеленью.

Приятного аппетита!
Добавить к рецептуре пирога можно тертый сыр или другие подходящие продукты на ваш вкус.
http://ovkuse.ru/recipes/neveroyatno-bystryi-kapustnyi-pirog/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kseniasamohina

Жарим грибы в аэрогриле и не только

Пятница, 22 Июля 2016 г. 16:38 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...i-ne-tolko


Перед тем, как приступить к приготовлению грибов, их нужно тщательно и правильно подготовить. Некоторые повара начинают сразу же их жарить, а другие сначала вымочат грибы, проварят даже несколько раз, а уже потом и жарят.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

Жарим грибы в аэрогриле и не только

Пятница, 22 Июля 2016 г. 15:45 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...i-ne-tolko

Перед тем, как приступить к приготовлению грибов, их нужно тщательно и правильно подготовить. Некоторые повара начинают сразу же их жарить, а другие сначала вымочат грибы, проварят даже несколько раз, а уже потом и жарят.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Десерт - желе с творогом и печеньем

Четверг, 22 Июля 2016 г. 01:15 (ссылка)


Десерт - желе с творогом и печеньем



И вновь один десерт, который не требует выпечки. Главный ингредиент в нем творог. Приготовление простое, продукты обычные. А украсить можете по вашему желанию, например, шоколадной глазурью, мармеладом, шоколадными фигурками, драже или зефиром. Приятного приготовления в выходные дни.

desert-zhele-s-tvorogom-i-pechenem (600x400, 184Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Картошка в сметане*

Четверг, 21 Июля 2016 г. 12:01 (ссылка)


Это блюдо - запасной вариант на тот случай, когда нужно срочно кого-то накормить, а дома почти ничего нет.
_________________________________________________________________
00073222 (515x386, 19Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода
укроп
сметана жирностью 20%-25% – 5-6 ст. л.
горсть тертого сыра
картофель среднего размера – 5-6 шт.
лист лавровый – 2-3 шт.
соль, свежемолотый черный перец
репчатый лук – 1 шт.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороду с толстым дном наливаем 1,5-2 стакана воды, ставим на огонь. Пока вода закипает, чистим картошку. Режем довольно крупными ломтиками, кладем в закипевшую воду (вода должна едва покрывать картофель), накрываем крышкой, убавляем огонь.

Тем временем чистим и режем лук, кидаем его в картошку. Тушим все под крышкой минут 10 (до полуготовности картофеля). Добавляем сметану, солим, тушим еще 10-15 мин. Кладем лавровый лист, посыпаем сыром, перцем. Накрываем крышкой и доводим до полной готовности 3-5 мин.

Воды можно налить меньше, чтобы соус получился более густой, или дать ей чуть выпариться в процессе готовки.
_________________________________________________________________
129215549_128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Песочные корзиночки с фруктами*

Четверг, 21 Июля 2016 г. 11:14 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца – 2 шт. (только желтки)
7 г желатина
фрукты и ягоды
3 ст. л. сметаны
масло сливочное – 100 г
Для теста:
мука – 1 стакан
сахар – 2 ст.л.
100 мл сливок 33%
100 мл апельсинового сока
coль на кончике ножа
Для начинки:
50 г кураги
00021377 (700x386, 343Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пирог с абрикосами в карамели

Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:22 (ссылка)


Пирог с абрикосами в карамели



Пирог с абрикосами в карамели



Очень вкусная и нежная выпечка с ароматными абрикосами в карамели



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Банановый десерт

Среда, 20 Июля 2016 г. 12:06 (ссылка)

бананы 5-6 шт.
сметана 400 мл
печенье «К чаю» 200 г
масло сливочное 50-80 г
желатин 10 г
молоко 1/2 стакана
сахар 5 ст.л.
какао 3-4 ст.л.
Измельчить в блендере печенье, положить в массу растопленное масло. Размешать и плотно выложить в формочку. Получается основа десерта. Залить водой желатин, оставить на 15 минут. Соединить сахар и сметану. Смешать в кастрюльке молоко, какао и сахар, варить несколько минут на тихом огне. Соединить шоколадную массу со сметанной. Желатин поварить несколько минут и вылить в шоколадно-сметанное суфле. Очистить бананы и выложить их на основу десерта. Вылить на них суфле. Поставить часов на восемь в холодильник. Желательно готовить банановый десерт на основе из печенья в разъемной формочке или обыкновенную форму смазать растительным маслом. Достать десерт из формочки, украсить.
http://povarenok.name/6176-bananovyy-desert-na-osnove-iz-pechenya.html
1466772526_bananovyj-desert-na-osnove-iz-pechenya (600x400, 123Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сметана - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda