Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28947 сообщений
Cообщения с меткой

сметана - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Лже-пирог из капусты с сыром и курицей - блюдо совершенно потрясающее

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 05:31 (ссылка)


Получается он очень красивый, а благодаря мясной начинке еще и очень сытный. Вкус ярко выраженный, хрустящая корочка, сочная и ароматная начинка — пирог, который влюбит в себя с первого кусочка.



пирог-из-капусты-696x389 (696x389, 179Kb)


77.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Блинная "улитка" с творожной начинкой

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:56 (ссылка)






Ингредиенты:

Для блинов на крахмале:

400 мл молока

2 яйца

2 ст ложки сахара

щепотка соли

200 г картофельного крахмала

2 ст ложки растительного масла + немного для жарки



Для начинки:

500 г однородного творога (5% жирности у меня)

100 г изюма

1 яйцо

1 пакетик ванильного сахара

Для заливки:

100 г сметаны

2 яйца

1 пакетик ванильного сахара



Приготовление:

1. Для этого пирога я взяла полюбившиеся мне блинчики на крахмале.(можно печь по вашему любимому рецепту).

2. Пока блинчики немного остывают делаем начинку: творог растираем с яйцом и изюмом и с сахаром в однородную массу. Добавляем промытый и обсушенный изюм. У меня он был несколько суховат и я его залила предварительно кипятком.

3. подготовить форму: смазать ее сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Я взяла обычную металлическую форму 28 см. В принципе подойдет и 24-25 см - просто блины надо будет еще плотнее втиснуть. Не советую брать разъемную...однозначно заливка протечет!

4. фаршируем блинчики и сворачиваем в трубочку. На 1 блин уходит по 3 ст ложки творожной начинки.

5. каждый рулетик плотно укладываем по спирали в форму...у меня ушло 10 блинчиков...

6. теперь делаем заливку: смешать сметану с сахаром и с яйцами. Взбить венчиком.

7. заливаем этой смесью блины, распределяем все как следует. Выпекаем 30-35 минут при 190 гр. Готовую улитку надо остудить и тогда уже доставать из формы! Очень вкусно со сметаной) 













источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Блинная "улитка" с творожной начинкой

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:55 (ссылка)








Ингредиенты:

Для блинов на крахмале:

400 мл молока

2 яйца

2 ст ложки сахара

щепотка соли

200 г картофельного крахмала

2 ст ложки растительного масла + немного для жарки



Для начинки:

500 г однородного творога (5% жирности у меня)

100 г изюма

1 яйцо

1 пакетик ванильного сахара

Для заливки:

100 г сметаны

2 яйца

1 пакетик ванильного сахара



Приготовление:

1. Для этого пирога я взяла полюбившиеся мне блинчики на крахмале.(можно печь по вашему любимому рецепту).

2. Пока блинчики немного остывают делаем начинку: творог растираем с яйцом и изюмом и с сахаром в однородную массу. Добавляем промытый и обсушенный изюм. У меня он был несколько суховат и я его залила предварительно кипятком.

3. подготовить форму: смазать ее сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Я взяла обычную металлическую форму 28 см. В принципе подойдет и 24-25 см - просто блины надо будет еще плотнее втиснуть. Не советую брать разъемную...однозначно заливка протечет!

4. фаршируем блинчики и сворачиваем в трубочку. На 1 блин уходит по 3 ст ложки творожной начинки.

5. каждый рулетик плотно укладываем по спирали в форму...у меня ушло 10 блинчиков...

6. теперь делаем заливку: смешать сметану с сахаром и с яйцами. Взбить венчиком.

7. заливаем этой смесью блины, распределяем все как следует. Выпекаем 30-35 минут при 190 гр. Готовую улитку надо остудить и тогда уже доставать из формы! Очень вкусно со сметаной) 













источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирог с черносливом и шоколадом на каждый день

Среда, 26 Апреля 2017 г. 20:06 (ссылка)




Безумно простой и быстрый! Буквально, тает во рту. Очень спасает, если гости уже на пороге. Делаю его очень-очень часто. Он исчезает со стола мгновенно. Особенно если разрезать его на небольшие кусочки 





Нам потребуется:

100 гр. размягченного масла

80 гр. сахара

3 яйца

150 мл молока

1,5 ч. л. разрыхлителя

200 гр. муки

100 гр. чернослива

50 гр. шоколада



Для крема:

200 мл сметаны

100 гр. сахара



квадратная форма для выпечки 20Х20 см



Готовим:

1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Масло растираем с сахаром.

2. Добавляем яйца, перемешиваем.

3. Добавляем молоко, перемешиваем.

4. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.

5. Шоколад и чернослив режем небольшими кусочками.

6. Добавляем шоколад и чернослив в тесто.

7. Форму для выпечки покрываем бумагой для выпечки.

8. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем пирог при 180 градусах около 30 минут (до румяного цвета).

9. Сметану взбиваем с сахаром до растворения сахара.

10. Горячий пирог заливаем сметанным кремом. Даем остыть. А потом по желанию разрезаем пирог на небольшие квадратики.

Приятного чаепития!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирог с черносливом и шоколадом на каждый день

Среда, 26 Апреля 2017 г. 20:04 (ссылка)




Безумно простой и быстрый! Буквально, тает во рту. Очень спасает, если гости уже на пороге. Делаю его очень-очень часто. Он исчезает со стола мгновенно. Особенно если разрезать его на небольшие кусочки 





Нам потребуется:

100 гр. размягченного масла

80 гр. сахара

3 яйца

150 мл молока

1,5 ч. л. разрыхлителя

200 гр. муки

100 гр. чернослива

50 гр. шоколада



Для крема:

200 мл сметаны

100 гр. сахара



квадратная форма для выпечки 20Х20 см



Готовим:

1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Масло растираем с сахаром.

2. Добавляем яйца, перемешиваем.

3. Добавляем молоко, перемешиваем.

4. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.

5. Шоколад и чернослив режем небольшими кусочками.

6. Добавляем шоколад и чернослив в тесто.

7. Форму для выпечки покрываем бумагой для выпечки.

8. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем пирог при 180 градусах около 30 минут (до румяного цвета).

9. Сметану взбиваем с сахаром до растворения сахара.

10. Горячий пирог заливаем сметанным кремом. Даем остыть. А потом по желанию разрезаем пирог на небольшие квадратики.

Приятного чаепития!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Куриные рулетики с грибами

Среда, 26 Апреля 2017 г. 18:24 (ссылка)


       6144715_47507 (620x465, 113Kb)









Список ингредиентов 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATAHART

Пирог удача с творогом.

Среда, 26 Апреля 2017 г. 14:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирог удача с творогом

Пирог удача с творогом

17.04.2017 - 1 (700x525, 420Kb)
Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник. Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.

Ингредиенты:
Творог - 300 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 250 гр
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.

Для крема:
Сметана - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Ваниль
Если у Вас нет сметаны, то это не беда. Пирог все равно вкусный и нежный.

Приготовление:

Включить духовку на 180 градусов. Нам скоро пригодится. Творог выложить в миску и хорошо растереть. Добавить к творогу яйца, майонез, сахар, соду. Хорошо перемешать, затем по полстакана добавлять муку. Хорошо вымешать. Тесто будет как густая сметана.
Форму смазать маслом и обвалять мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять. Выпекать на средней полке до румяности 40-45 минут. Вынуть из плиты, оставить в форме на 5 минут. Затем выложить на блюдо.
Когда пирог остынет, разрезать его ножом аккуратно пополам.
Сделать крем. Для этого достаточно смешать стакан сметаны и полстакана сахара. Ваниль по вкусу. Взбить хорошо миксером.
Смазать разрезанные коржи кремом и украсить по Вашему вкусу. Пирог должен пропитаться хотя бы час.
Можно разрезать на куски , не вынимая из противня и сверху залить кремом, так будет ещё вкуснее. пирог пропитается со всех сторон и будет очень нежным
Приятного аппетита!

https://plus.google.com/communities/108325202663683945450
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Назук

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 20:18 (ссылка)






Ингредиенты: 

Тесто: 

1,5 стакана муки, просеянной 

1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей 

1/2 стакана сметаны 

200г размягченного сливочного масла 



Начинка: 

3/4 стакана муки, просеянной

3/4 стакана сахара 

100г размягченного сливочного масла 

1 чайная ложка ванильного экстракта 

1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить 

1 яичный желток 



Приготовление:





Готовим тесто: 



Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь.



Готовим начинку:



Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.

 



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Назук

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 20:17 (ссылка)






Ингредиенты: 

Тесто: 

1,5 стакана муки, просеянной 

1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей 

1/2 стакана сметаны 

200г размягченного сливочного масла 



Начинка: 

3/4 стакана муки, просеянной

3/4 стакана сахара 

100г размягченного сливочного масла 

1 чайная ложка ванильного экстракта 

1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить 

1 яичный желток 



Приготовление:





Готовим тесто:



Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь.



Готовим начинку:



Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.

 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Котлеты рыбные "Любимые" - сочные, нежные, необыкновенно вкусные

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 05:40 (ссылка)


Сколько лет этому рецепту я даже и предположить не могу. Точно, что он гораздо старше меня. Такие котлеты готовила моя бабуля исключительно по большим праздникам. Сочные, нежные, необыкновенно вкусные рыбные котлеты. Любимые... Потому что из детства...







0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 6Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сметана - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10