Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1143 сообщений
Cообщения с меткой

слоеное - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tanuuusa

Слоeное творожное тесто

Четверг, 11 Августа 2016 г. 10:24 (ссылка)


Слоeное творожное тесто



Слоeное творожное тесто



Описание: А также варианты выпечки из этого теста. Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и т. д. и т. п. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите. 



Ингредиенты




  • Мука пшеничная — 250 г


  • Творог (домашний, мягкий) — 250 г


  • Масло сливочное — 150 г


  • Соль — 1/4 ч. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalica_JA

Без заголовка

Среда, 27 Июля 2016 г. 12:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария,Как быстро приготовить слоеное дрожжевое тесто









 



















3416556_postnoesloenoetesto (700x391, 70Kb)



Как быстро приготовить слоеное дрожжевое тесто.



Отличный рецепт для бережливых хозяек!



Сегодня во многих магазинах можно купить заготовку из слоеного дрожжевого теста. Это очень экономит время хозяек, но не дает гарантии качества приготовленной в дальнейшем выпечки. Да и что может быть лучше замешанного своими руками теста, в которое вы вкладываете всю свою любовь? Из слоеного дрожжевого теста можно выпекать и пироги с мясом, и рогалики, булочки, да всё что угодно!



Замесить такое тесто можно двумя способами. Первый — длительный, предполагающий долгую раскатку отдельных слоев сливочного масла и теста, а второй метод более быстрый: тут масло закладывается сразу в муку. О нём дальше и пойдет речь.



Все ингредиенты должны быть охлажденными, кроме воды, в которой следует распустить дрожжи. Для такого теста подойдет и маргарин, он должен быть замороженным. Если останавливаете свой выбор на сливочном масле, выбирайте продукт с максимальной жирностью.



Ингредиенты



Мука 3 стак.



Сливочное масло 300 г



Сухие дрожжи 7 г



Молоко 130 мл



Вода 85 мл



Яйцо 1 шт.



Сахар 3 ч. л.



Соль 1 ч. л.



Приготовление



В теплой воде разведите дрожжи, оставьте емкость до появления пузырьков. Затем добавьте туда яйцо и молоко, перемешайте при помощи вилки.



На стол горкой просейте муку, добавьте сахар и соль. Сливочное масло крупно порубите и выложите поверх муки.



Возьмите широкий нож и начните измельчать масло, обволакивая его в муке. Сформируйте из масляных крошек шар, не замешивая тесто. Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2–3 часа.



Раскатывать следует так: возьмите часть теста, с которой будете работать, и нарежьте кубиками средней величины, выложите их на пищевую пленку, накройте еще одной частью пленки, а затем раскатайте.



Узнав этот рецепт, вы больше не будете покупать полуфабрикат в магазине, тем более что такое тесто можно хранить в морозилке и использовать в подходящий момент. Ценный способ для экономии средств и времени обязательно сохраните в закладках!



http://cookwithlove.club/kak-byistro-prigotovit-sl...ept-dlya-berezhlivyih-hozyaek/



 



 

















 






http://cookwithlove.club/kak-byistro-prigotovit-sl...ept-dlya-berezhlivyih-hozyaek/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Слойки с творогом и шпинатом » Люблю готовить

Пятница, 15 Июля 2016 г. 13:35 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...natom.html


Ингредиенты 1 упаковка слоеного дрожжевого теста. 200 гр творога шпинат 1 ч. л. сливочного масла укроп, соль по вкусу. Творог разминаем вилкой. Шпинат я нарезала и немного припустила на сковороде

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирог лесная поляна » Люблю готовить

Пятница, 08 Июля 2016 г. 16:38 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...lyana.html


Ингредиенты: 500 грамм слоеного готового теста 400 гр. творога, 100 гр ягод (малина, земляника, черника) 3 яйца — 2 в творог, и 1 яйцо для смазывания пирога 50 грамм сливочного

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Слойки с творогом и сыром » Люблю готовить

Суббота, 14 Мая 2016 г. 20:02 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...syrom.html


Нам понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г Творог ~ 250 г Сыр ~ 250 г (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.) Яйцо - 1 штука + яйцо для смазки

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sterva33

Слоеное тесто

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 20:19 (ссылка)
vkusnyashka.org/torty_vypechka/23/

[quote]Торты и Выпечка: Слоеное тесто.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Рулет с капустой и куриным филе. » Люблю готовить

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 07:31 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...-file.html


Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) разморозить, слегка раскатать, выложить начинку, свернуть рулетом, смазать слегка взбитым яйцом. Сделать сверху поперечные разрезы. В качестве начинки у меня

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пицца с фасолью и салями. » Люблю готовить

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:52 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...lyami.html


2-3 горсти замороженной стручковой фасоли оттаять в горячей сковороде с растительным маслом (под крышкой), затем добавить нашинкованный репчатый лук, болгарский перец (нарезанный полосками), помидор

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить слоеное пирожное со сгущенкой. - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 15:02 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5663-sloeno...nkoy-.html


[quote]Рецепт блюда «слоеное пирожное со сгущенкой.». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления[/qu





Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!



Вам потребуется:



слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)

сливочное масло – 100 гр.

сгущенное молоко – половина банки

цедра 1 лимона

грецкий орех для украшения– по вкусу



Как готовить:



1. В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.



2. Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.



3. Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка.



4. Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона.



5. Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем.



6. Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая.



7. Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.



8. После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.



Приятного аппетита!







 


Слоеное пирожное со сгущенкой. - фотографии



Фото к рецепту: Слоеное пирожное со сгущенкой.



Фото к рецепту: Слоеное пирожное со сгущенкой.



Фото к рецепту: Слоеное пирожное со сгущенкой.



Фото к рецепту: Слоеное пирожное со сгущенкой.



Фото к рецепту: Слоеное пирожное со сгущенкой.



Фото к рецепту: Слоеное пирожное со сгущенкой.







Фото к рецепту: Слоеное пирожное со сгущенкой.ote]

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 22 Марта 2016 г. 23:59 (ссылка)
liveinternet.ru/users/olka3...387001398/

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!   ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<слоеное - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda