Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 15611 сообщений
Cообщения с меткой

слоеное тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
minakova

Слоеное тесто моментально и без проблем

Суббота, 27 Августа 2016 г. 17:53 (ссылка)

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Слоеное тесто моментально и без проблем + мамин секретик по слоеному тесту




5283370_drojjevoe (400x326, 40Kb)От автора:" Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее  


Предлагаю этот шедевр вашему вниманию. 


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Слоеное тесто за 10 минут

Суббота, 27 Августа 2016 г. 13:37 (ссылка)

1 (480x318, 27Kb)
Ингредиенты:
Маргарин комнатной температуры — 200 г
Яичный желток — 1 шт.
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Мука — 500 г
Приготовление:
1. В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть). Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Тесто готово: из него можно готовить печенье, пироги и т. п.
2. Приготовим печенье: отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, будет меньше слоев, если потолще — больше. В разные емкости помещаем оставшийся от теста белок и сахар (1 стак.). Противень посыпаем мукой, каждый треугольничек теста обмакиваем в белок, затем в сахар (с одной стороны). Сухой стороной вниз укладываем заготовки на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180°C.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aelyn

Трубочки с изюмом из слоеного теста

Четверг, 25 Августа 2016 г. 17:02 (ссылка)




Вместо изюма в начинку можно положить курагу или чернослив, а миндаль заменить грецким орехом или фундуком

Ингредиенты:
1-2 упаковки замороженного
слоеного теста
40 грамм размягченного
сливочного масла
100 грамм изюма без косточек
50 грамм рубленого миндаля
25-30 грамм коричневого сахара
сахарная пудра для посыпки


Приготовление трубочек:
1. Слоеное тесто разморозьте, немного раскатайте и нарежьте на квадраты со стороной 12,5 см.
2. Для начинки вымытый изюм и миндаль порубите в блендерс в мелкую крошку, добавьте сахар, перемешайте.
3. Выстелите плоский противень бумагой для выпечки.
4. Каждый квадрат теста смажьте размягченным маслом и распределите на нем начинку из изюма и миндаля.
5. Сверните квадрат с начинкой в трубочку по диагонали, начиная с одного угла, чтобы получилась сигара.
6. Выложите на противень с бумагой и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
7. Посыпьте готовые сигары сахарной пудрой. Подавайте к кофе или к чаю.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Слоеное тесто за 10 минут

Среда, 24 Августа 2016 г. 08:09 (ссылка)


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное.



3925311__Sloenoe_testo_za_10_minyt (604x401, 89Kb)





Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

В течении нескольких дней оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике.

Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вкуснейшие пирожки слоеные с курицей и сыром на «скорую руку»

Вторник, 23 Августа 2016 г. 05:55 (ссылка)


Как приготовить пирожки с курицей и сыром в духовке? Все элементарно и просто! Вам понадобится покупное слоеное тесто. 





Удивите своих близких оригинальной и вкусной домашней выпечкой. Приготовьте аппетитные пирожки с курицей и сыром в духовке. Выпечка готовится из слоеного теста, что значительно облегчает задачу. 



anime-eda-805 (94x64, 30Kb)



Симпатичный вариант пирожков

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ermolenko_ludmila

Карманы с яблоками. Видео рецепт

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 05:38 (ссылка)



ХОЗЯЮШКЕ



4877129_ (250x250, 22Kb)

4877129_Chitaem_Dalee2 (223x52, 5Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Дрожжевое слоеное тесто

Пятница, 19 Августа 2016 г. 18:05 (ссылка)

Дрожжевое слоеное тесто


♨ Ингредиенты:

8 порций
500 г. муки
1/2 пакетика сухих дрожжей
90 г. сахара
1 ст. л. соли
300 мл. теплого молока
320 г. сливочного масла комнатной температуры

♨ Приготовление:

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи, добавьте молоко и замесите тесто. Легче всего делать это в комбайне, но руками тоже возможно. Через 8-10 минут энергичного вымешивания переложите тесто в присыпанную мукой миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место, где за 1,5-2 часа оно должно удвоиться в размере. Пока тесто “подрастает”, выложите масло на пищевую пленку, укройте вторым слоем пленки и раскатайте в прямоугольник размером примерно 20 на 25 сантиметров. Переложите масло в холодильник, чтобы оно затвердело в той форме, которую вы ему придали.
Все последующие манипуляции направлены на то, чтобы придать нашему тесту должную слоеность.
1. Итак, переложите поднявшееся тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, выбейте из него воздух и раскатайте в прямоугольник 60 на 25 сантиметров (далее добавляйте муку на поверхность стола всегда, когда это необходимо).
2. Выложите прямоугольник из масла на верхнюю треть теста, затем сложите тесто втрое – масло оказалось внутри.
3. Раскатайте тесто до его первоначального размера 60 на 25 см., снова сложите втрое, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Снова раскатайте тесто до размера 60 на 25, снова сложите втрое, снова заверните в пленку, снова уберите в холодильник еще на 30 минут.
5. Последняя манипуляция: раскатайте, сложите, заверните, уберите в холодильник – на сей раз на ночь.
6. Выньте тесто из холодильника и разрежьте его надвое. Вы можете использовать обе половины или заморозить одну из них – после размораживания со слоеным тестом можно работать так же, как и с только что приготовленным.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<слоеное тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda