Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 436 сообщений
Cообщения с меткой

сливовый пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Надежда_Бойцова

Пирог с алычой в сметанной заливке. Рецепт пирога с ягодами на скорую руку

Вторник, 24 Августа 2016 г. 00:10 (ссылка)


Сегодня я делюсь с вами моим далеко не новым, но одним из любимых ягодных пирогов. Специально ждала нового урожая алычи, чтобы сделать пошаговый рецепт и написать статью. Именно с алычой он мне и нравится больше всего. Алыча придает пирогу особенную сливовую кислинку. Также пекла этот пирог с вишней, детям очень понравился. Из-за того, что вишню использовала из заготовок на зиму, тесто в пироге получилось более сочным.



Очень вкусный пирог, даже не буду его лишний раз нахваливать, просто попробуйте и поэкспериментируйте с разной ягодой



Пирог с ягодами и сметанной заливкой. Рецепт пирога на скорую руку. Пирог со сливами (алычой и вишней) - пошаговый рецепт с фото



Пирог со сливами в сметанной заливке/3973799_ (590x600, 84Kb)



пирог с вишней в сметанной заливке/3973799_Pirog_s_vishnei_na_skoryu_ryky_10 (500x357, 41Kb)



Приятного чаепития и хорошего вам настроения!

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тихонова_Александра2

Обсыпной сливовый пирог и бонус-творожная запеканка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 06:15 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обсыпной сливовый пирог и бонус-творожная запеканка




Что-то я в последнее время все из яблок, да из яблок... Мои попросили "сменить пластинку". Вот, сменила! Этот пирог - настоящий праздник вкуса и несравненного аромата. Сливовый аромат просто бесподобен!!!



 











Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Сливовый пирог с заливкой

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 11:17 (ссылка)


alt="Сливовый пирог с заливкой"/2835299_SLIVOVII_PIROG_S_ZALIVKOI (700x499, 348Kb)



Хочу сразу сказать – пирог получился шедевральный! В меру сладкий, в меру сочный, но не мокрый. Давно у меня такие вкусные пироги не получались. Сегодня пекла на 180 градусах, но целый час. Пробовала выпекать пироги при более низкой температуре. Получилось хорошо. Даже, на всякий случай, на противень поставила, чтоб низ пирога не подгорел. Зря боялась. И пропёкся хорошо и румяный в меру.  Буду пироги печь на более низкой температуре, а то меня смущало, что моя новая плита выпекает слишком быстро. Идею пирога вчера подсмотрела на Поварёнке.


Ингредиенты для сливового пирога с заливкой.


Для теста.


Яйца 5 штук


Сливочное масло 100 грамм


Сахар 150 грамм


Соль 0,5 чайной ложки


Мука 2 гранёных стакана


Разрыхлитель пакетик 11 грамм


Сливы 16-18 штук


Корица 1 чайная ложка


Заливка


Сметана 250 грамм


Сахар 2-3 столовые ложки


Мак 2 столовые ложки


Приготовление.


2835299_ (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (29)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2016 г. 19:01 (ссылка)


Жизнь есть совершающееся творчество. Разница - там сотворен, а здесь творится. Орудие - любовь. Точка его - разум


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Сливовый пирог с миндальным кремом

Среда, 20 Июля 2016 г. 09:06 (ссылка)


Сливовый пирог с миндальным кремом



Сливовый пирог с миндальным кремом



Описание: Мне не хватает слов, чтобы описать этот очень простой и невероятно вкусный пирог. Нежное, рассыпчатое тесто... Изумительная, кисло-сладкая начинка... Потрясающая, хрупкая, ароматная, миндальная корочка... Мммммммм... Вкууууууусно!!!



Ингредиенты



Тесто




  • Маргарин (или сливочное масло) — 200 г


  • Желток яичный — 2 шт


  • Мука пшеничная — 3 стак.


  • Сахар — 1 стак.


  • Разрыхлитель теста — 1 пакет.


  • Соль (щепотка)


  • Ваниль (или пакетик ванильного сахара, или любой другой ванильный ароматизатор) — 2 г



Начинка




  • Слива — 500 г



Крем




  • Миндаль — 100 г


  • Масло сливочное — 50 г


  • Сахар — 150 г


  • Яйцо куриное — 2 шт


  • Ром — 1 ст. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сливовый пирог из двух видов теста

Среда, 06 Июля 2016 г. 20:36 (ссылка)


В этот раз  я сделала  пирог из двух разных видов теста - песочно-дрожжевое и бисквитное.



IMG_9537



Хотелось  сделать так , чтобы в пироге было очень много свежих слив и в то же время , чтобы сливовый слой был накрыт  дополнительным слоем сладкого теста, поскольку сливы ещё только-только созрели и они ещё весьма кислые.  Поэтому я придумала сделать так – на слой песочно-дрожжевого теста выложить сливы ,  испечь почти  до готовности ,  потом  посыпать сливы корицей , выложить на сливовый слой бисквитное тесто  и запечь дополнительно до полной готовности бисквита.



Компоненты:

Тесто песочно-дрожжевое - из 350 г муки

Тесто бисквитное – из 150 г муки( Классическое)

Сливы сорта Сагив (венгерка)– примерно 1.5 кг

Сахар - 3 ст.л.

Корица для посыпки



Процесс:

Накануне – сливы разрезала на половинки, очистила от косточек, засыпала сахаром и поставила в холодильник. 

Наутро – выложила сливы на дуршлаг, чтобы отцедить жидкость.

Нагрела духовку до 200 С.

Сделала песочно-дрожжевое тесто, раскатала на выпечной бумаге  слоем  толщиной примерно 0.8 см в  2 пласта примерно прямоугольной формы , выложила  на них  сливовую начинку ровным слоем. Поставила печься в духовку примерно  на 15-20 минут.

В это время сделала бисквитное тесто.

Вынула полуготовые пироги из духовки ( сливовая начинка  достаточно припеклась  и осела) ,    выложила сверхубисквитное тесто ровным слоем на сливы . Я хотела посыпать корицей сливы, но забыла, поэтому посыпала корицу на бисквитное тесто ( на вкусе это не отразилось).

Пекла при температуре 180 С примерно ещё 20 минут – пока тесто не позолотилось.

Вынула, охладила.



IMG_9535



Песочно-дрожжевое тесто



Пропорция даётся на 350 г муки, этого достаточно для изготовления закрытого пирога в форме размером 25см*20 см. Для открытого пирога  можно сделать из 180- 200 г

350 г муки

Дрожжи свежие- 15-г

Вода для растворения дрожжей с щепоткой сахара- 2 ст. ложки

Соль - щепотка

Сахар- по вкусу (я кладу примерно 100 г)

Ваниль- 1 ч.л. ванильного сахара (3 ванильных стручка измельчила со 200 г сахарного песка и в банку).

Алкоголь (ликёр, бренди, ром)- 1 ст.л.

Масло сливочное - 150- 200 г

Сметана - 2 ст.ложки (но не обязательно - тесто и так получится)

1/8 ч.л. разрыхлителя ( я кладу не всегда)

1 яйцо или 1 желток (можно даже и вовсе без яйца обойтись ).

Процесс:

Дрожжи растворяю в воде и даю постоять в тёплом месте 15 мин.

Муку, сахар, соль ваниль, нарезанное кусочками сливочное масло- кладу в кухонный комбайн и размельчаю до мелкой крошки. Добавляю дрожжи, алкоголь, яйцо или желток и , если есть -сметану.

 Включаю и замешиваю до получения куска эластичного и нелипкого теста.

Тесто раскатываю в пласт толщиной 4мм.

 Духовку нагреваю до 200 град.

Если это основа для открытого пирога- формирую корзиночку и пеку в духовке 15 мин , чтобы зарумянилась.

Если это закрытый пирог, то на нижний пласт  кладу начинку, накрываю верхним пластом, защипываю, накалываю и смазываю верх желтком, и в духовку на 40 мин.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сливовый пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda