Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 16 сообщений
Cообщения с меткой

сладкие блинчики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -VideoCooking)

Картофельные блины с овсяными хлопьями

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 21:31 (ссылка)






КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ



Натертый картофель отжимаем и добавляем горячую воду, овсяные хлопья, соль и сахар. Даем тесту постоять и добавляем желток. Готовую массу смешивем со взбитым белком. Обжариваем в горячем масле с обоих сторон. Подают блины как десерт с вареньем, медом, сметаной смешанной с сахаром и корицей.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 11:56 (ссылка)

bxsENi7F2VQ (500x380, 118Kb)


Ингредиенты на 10–12 блинчиков:



мука – 1 стакан

молоко - 1 стакан

вода – пол стакана

сахар – 1 ч. ложка

сухие дрожжи – 1/2 ч. ложки

разрыхлитель – 1/2 ч. ложки



Для крема:

молоко – 1 стакан

сливки любой жирности – 1 стакан

крахмал (лучше кукурузный, но можно и картофельный) – 1/4 стакана

вода - для разбавления крахмала – примерно 3 ст. ложки

белый хлеб без корки – 3–4 кусочка около 1,5 см в толщину

сахар – 3 ст. ложки

молотые фисташки - для украшения



И для настоящих гурманов:

розовая вода – 1/2 ст. ложки (необязательно)

вода цветов апельсина (orange blossom water) – 1/2 ст. ложки (необязательно)



Приготовление:



Лучше приготовить заварной крем заранее – хотя бы за несколько часов до выпекания блинчиков, потому что он должен быть охлаждённым и застывшим. Смешайте молоко со сливками и сахаром, добавьте в него мелко покрошенный белый хлеб и всё прогрейте, непрерывно помешивая, чтобы кусочки хлеба полностью разошлись.



Когда молочная смесь станет очень горячей (начнёт парить), влейте в неё тонкой струйкой разведенный в воде крахмал. Продолжайте энергично размешивать молочную массу, прогрейте её до загустения. Снимите с огня загустевший крем, перелейте его в отдельную миску и дайте остыть, чтобы он стал тёплым. Пока крем остывает, периодически перемешивайте его, чтобы он не покрылся коркой. Затем накройте остывший крем пищевой плёнкой (положите её прямо на крем, чтобы не было корки) и отправьте в холодильник, самое меньшее - на 1 ч, а лучше на ночь.



Теперь нужно приготовить блинчики. Для этого нужно всыпать в воду сухие дрожжи, сахар и оставить на 3–5 мин для насыщения дрожжей влагой и их превращения в раствор. Потом нужно всё перемешать, чтобы дрожжи и сахар полностью растворились. Далее нужно добавить молоко, муку и разрыхлитель, всё размешать, чтобы получилась однородная смесь без комков и оставить на 20 мин.



Выпекайте блинчики на антипригарной сковородке только с одной стороны. Блинчик будет готов, когда верхний слой полностью подсохнет. При выпекании нужно отрегулировать нагрев таким образом, чтобы к моменту полного подсыхания верхнего слоя блинчик стал румяным, но не сгорел снизу.



Готовые блинчики складываются незажаренной стороной внутрь, а его края нужно слепить до середины. Заполнить кремом с помощью кондитерского шприца.



Сверху можно украсить блины молотыми фисташками и подавать к столу



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZNN27

Блинчики "Объедение"

Суббота, 19 Июля 2014 г. 12:02 (ссылка)


блинчики (601x371, 37Kb)



Блинчики "Объедение"  



от "Рецепты. Мир кулинарии"



Ингредиенты:

-200 г молока,

-3 яйца,

-50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой),

-2 ч.л. сливочного масла (растопленного),

-1 ст.л. сахара,

-щепотка соли


 



 



 





Приготовление:

Яйца, сахар и соль положить в миску

Взбить венчиком

Добавить растопленное масло и молоко

Добавить муку

Хорошо перемешать, чтобы не было комочков

Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...),

Их можно есть с вареньем, а детям начинить мороженым.

Можно полить малиновым сиропом.

Блинчиков получается немного, как раз на один раз .



Приятного чаепития!



 


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

БЛИНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Пятница, 20 Июня 2014 г. 16:25 (ссылка)

БЛИНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты:

Для блинчиков:
· 500 мл молока
· 200 гр муки
· 2 яйца
· 2 ст. ложки растительного масла
· 1 ст. ложка сахара
· 1 пакетик разрыхлителя
· соль
· ванилин

Для заварного крема:
· 2,5 стакана молока
· 3 ст. ложки муки
· 1 стакан сахара
· 2 яйца
· 70 гр сливочного масла
· кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

Приготовьте блинчики по этому рецепту или по вашему любимому рецепту
Блинчик выкладываем на доску и обрезаем с двух сторон.
На край блина выкладываем 2-3 ложки крема, немного распределяем его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.
Аккуратно сворачиваем блинчики в трубочку. Таким образом сворачиваем все блинчики и аккуратно складываем их на тарелку.
Посыпаем блинчики кокосовой стружкой.

Приятного аппетита:)
103696607_2749438_blinchiki (600x338, 41Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -Ирина_Зелёная)

Сладкие блинчики с тройной начинкой

Пятница, 02 Мая 2014 г. 10:27 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение






Вот что только не придумаешь,чтобы было и интересно и вкусно одновременно.Есть блинчики и с маком и с творогом , медом,бананами,шоколадом. Вообще много вариаций.А вот у меня тройные блины!!!! Зацените...     Блинчики можно печь и по своему рецепту,главное,чтобы они были не пористые и тонкие. 



4979645_album_pic_1 (700x525, 137Kb)



4979645_IMG_7485 (700x525, 124Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Блинчики с вареными в сиропе яблоками

Пятница, 14 Марта 2014 г. 10:29 (ссылка)


 Сладкие и очень вкусные блинчики с яблоками,которые варятся в сладком сиропе.Понравится всем любителям блинчиков и просто сладкоежкам.


 


4979645_album_pic_2 (640x480, 248Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

"Дровишки под снегом и шоколадом" по-молдавски

Четверг, 13 Марта 2014 г. 10:53 (ссылка)


Почему в молдавском стиле?Потому,что ни один день рождения или свадьба в Молдавии не обходятся без такого лакомства!  Нежнее торта наверное не бывает,вообщем судите... 



4979645_album_pic_1 (640x480, 97Kb)



4979645_album_pic (640x480, 137Kb)



Рецепты..
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Потрясающие варианты сладкой начинки для блинов!!! Готовим потрясающие блинчики дома!

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 12:17 (ссылка)


Сладкие начинки: Одна из наиболее распространенных начинок для блинов - это варенье или лимонный сок, смешанный с сахаром. Но даже с обыденной начинкой блины можно сделать оригинальными. Любимую начинку закатайте в блин рулетиком, сложите в форму, посыпьте сахаром и поставьте под горячий гриль, чтобы получилась сахарная корочка.

 Яблочная начинка: в миске смешать 250 мл подслащенного яблочного пюре, 50 гр изюма и щепотку корицы.

 

Абрикосовая: в тесто для блинов добавить 1 ст. л. корицы. Замочить 50 г кураги в 60 мл воды в кастрюле, затем отварить с 50 г сахара и соком 1 лимона, пока курага не превратится в пюре. Добавить 25 г порезанных миндальных орехов.



Банановая: в миске размять 4 банана с 50 г смягченного масла, 2 ст. л. сахара и тертой цедрой и соком 1 лимона.



Шоколад со взбитыми сливками: взбить 150 мл двойных сливок с 1-2 ст. л. сахарной пудры в густую пену. Аккуратно перемешать с 100 г тертого шоколада и 2 ст. л. мелко порезанного ореха фундук. Намазать начинкой блины, сложить вчетверо и сразу же подавать.



Творожная: взбить в миске 100 г творога с 3 ст. л. двойных сливок, 2 ст. л. сахара и тертой цедрой 1/2 лимона. Добавить 40 г изюма.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мурка-гламурка

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 09:00 (ссылка)


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KonVeda

Необычные рецепты блинчиков к масленнице.

Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:13 (ссылка)


Французские блинчики.






  • Мука - 100 г;


  • Молоко - 300 мл;


  • Яйцо - 2 шт;


  • Растительное масло - 1 ст.л.;


  • Соль  (щепотка)  ;


  • Ром  (ликер)  - 2 ст.л.;


  • Творожный крем - 1 бан.;



Насыпьте муку и соль в большое блюдо и сделайте углубление в центре. В это углубление разбейте яйцо, затем добавьте яичный желток. Налейте немного молока. Венчиком смешайте яйцо и молоко, затем постепенно перемешивайте с мукой от краев к центру. Добавляйте молоко, пока не получите тесто консистенции наполовину взбитых сливок. 



Взбейте тесто до получения однородной массы, затем смешайте с растительным маслом,ромом (ликером). Перемешайте с оставшимся молоком - теперь тесто должно иметь консистенцию жидких сливок. Закройте блюдо и оставьте на 30 мин. - это придаст готовому тесту воздушность. Нагрейте сковороду. Когда она будет горячей, слегка смажьте ее небольшим количеством растительного масла и вылейте 25-30 мл взбитого теста. Наклоните сковороду так, чтобы тесто равномерно разлилось по дну. Поставьте на огонь и жарьте 1 мин. Смажьте творожным кремом (сливками,джемом,сиропом- по желанию) 



и еще один рецепт
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_журнал

Роллы с тянучкой и диким рисом

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 13:30 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Эксклюзивный десерт.

Состав:

подсолнечное масло — 200 гр;

сгущенка — 1 банка;

дикикй рис — 30 гр;

сладкие блинчики — 2 штуки.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cookfastandtasty

Роллы с тянучкой и диким рисом

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 13:30 (ссылка)

Эксклюзивный десерт.

Состав:

подсолнечное масло — 200 гр;

сгущенка — 1 банка;

дикикй рис — 30 гр;

сладкие блинчики — 2 штуки.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сладкие блинчики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda