Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28 сообщений
Cообщения с меткой

слабосоленая рыба - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rainha70

Слабосоленая рыба

Понедельник, 05 Января 2016 г. 00:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение




4303489_aramat_0297f (420x443, 60Kb)



4303489_aramat_a49 (100x30, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Слабосоленая рыба от Beauti_Flash

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 23:15 (ссылка)




4303489_aramat_0297f (420x443, 60Kb)



4303489_aramat_a49 (100x30, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Jea

Слабосоленая форель.

Вторник, 18 Декабря 2013 г. 01:03 (ссылка)


Я просто обожаю слабосолёную красную рыбу, в особенности форель - это моя слабость.
Всегда солю ее сама, и у меня для этого дела есть излюбленный рецепт.
Использую эту рыбку не только для бутербродов, но и для суши.
Делается она одни сутки и получается всегда вкусной.
Кстати, по этому рецепту солят норвежцы.

проще не бывает!
Метки:   Комментарии (27)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fridrix

Слабосоленый лосось (семга, форель, горбуша)

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 18:16 (ссылка)


3862295_recipe_7151 (304x229, 29Kb)По этому рецепту можно солить не только лосось, но и семгу, форель, горбушу,.. При засолке горбуши из-за ее сухости следует добавлять треть стакана растительного масла, лучше оливкового.



Рыба получается вкусной, ароматной, сочной. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, салатов заворачивать в блины.



Пробуйте и вы не разочаруетесь. На 1 килограмм красной рыбы необходимо: 5 столовых ложек соли и 2 столовые ложки сахара.



Рыбу режем на кусочки, кладем в кастрюлю, пересыпаем смесью соли и сахара, по желанию добавляем перец, сок лимона и травы (орегано, базилик). Все сбрызгиваем коньячком, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 дня.



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 12 Октября 2013 г. 23:25 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....294748663/

Маринад для слабосоленой красной рыбы Красная слабосоленая рыбка всегда идет на ура! И в ежедневном меню, и в праздничном застолье! Попробуем приготовить ее дома с изысканным маринадом. На 1 кг рыбного филе (семги, лосося, форели) возьмем: 4 ст...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Маринад для слабосоленой красной рыбы

Среда, 10 Октября 2013 г. 00:43 (ссылка)


Маринад для слабосоленой красной рыбы



Красная слабосоленая рыбка всегда идет на ура! И в ежедневном меню, и в праздничном застолье! Попробуем приготовить ее дома с изысканным маринадом.



На 1 кг рыбного филе (семги, лосося, форели) возьмем: 4 столовые ложки морской соли крупного помола, 1 столовую ложку коньячка, 2 столовые ложки сахарного песка, 20 г свежей зелени укропа, натертую цедру 1 лимона.



Рыбное филе тщательно натрем сахаром и солью. Обваляем в измельченной зелени укропа и натертой цедре лимона. Сбрызнем коньячком. Закроем пищевой пленкой, сделав отверстия для свободного доступа воздуха.



Поставим рыбку холодильник на несколько часов для засолки. Через 4 часа получается отличный слабосоленый вкус. Если поставить на ночь, то рыбка получится еще аппетитнее и вкуснее!



3407372_74original21338895597 (700x466, 207Kb)





Для того чтобы самые полезные и аппетитные рецепты блюд для ежедневного меню, а также изысканные кулинарные шедевры для праздничного застолья были всегда под рукой, можно скачать приложение от Юлии Высотской. Это поможет не только быть всегда на вершине кулинарного мастерства, но и выручит в непредвиденных ситуациях. Учимся готовить с удовольствием!


Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
orhidea2011

Слабосоленая рыбка

Суббота, 05 Мая 2012 г. 22:44 (ссылка)

 










Юлия Никольская - 4vkusa.mirtesen.ru


 


Как-то в комментах написала, как я солю красную рыбу.


Недавно кто-то и девушек поведал, что рыба по моему рецепту понравилась.


Поскольку все равно солила, решила выставить рецепт - вдруг кому-нибудь пригодится.



Итак, берем: - рыбину красную (желательно семгу или форель, у нас в супермаркете была на этот раз неопознанная рыбина "лосось" по цене форели - решила попробовать, хотя так  и не смогла объяснить продавцам - что нет рыбы "лосось", есть вид "лососевые". ну да ладно) - рыба весила почти 3 кг., после разделки вес филе составил 2 кг. 200 гр.,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Слабосоленая рыба - горбуша, семга, лосось, форель.

Понедельник, 10 Января 2012 г. 02:33 (ссылка)


bliny-s-ruboy (240x194, 21Kb)



На 2 кг рыбы (кета, семга, горубша или форель) необходимо взять 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, а также мелко нарезанную зелень укропа.



Засолить рыбу самостоятельно не составит трудности и не отнимет много времени. Это весьма простой процесс, а вот результат вас действительно порадует! Я солила на Новый год горбушу. Вкусно и полезно. Очень изысканно смотрелось на столе!



Смешайте соль с сахаром. Рыбу нарежьте небольшими ломтиками или разрежьте ее вдоль хребта на 2 половинки и удалите хребет с костями. Натрите филе рыбы смесью из соли и сахара, а затем посыпьте зеленью укропа. Положите подготовленную рыбу в емкость шкуркой вниз и поставьте сверху гнет (например, миску с водой). Поставьте засоленную рыбу в холодильник. Если рыба порезана ломтиками, то она готова уже через два часа. Если цельным куском, то ее необходимо оставить для засолки на полсуток или сутки.



Вкуснейшая рыбка готова. А еще можно полить ломтики рыбы растительным маслом и выдержать на холоде несколько часов. Будет еще ароматнее и вкуснее!







Отдыхать любят все, особенно после тяжелых трудовых будней! Прочитайте отзывы на отдых в подмосковье и вдохновитесь увлекательными путешествиями и турами по красивейшим уголкам России! Детские оздоровительные лагеря, дома отдыха, санатории и курорты к вашим услугам! 

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
violetka1

Слабосоленая скумбрия - изысканный деликатес!

Суббота, 06 Августа 2011 г. 14:04 (ссылка)
belosnezhka.com/post178888263/


Рецептик ком угощает



Эта чудесная слабосоленая скумбрия - к картошечке самое то! Попробуем приготовить по рецепту сайта рецептик ком.

1 скумбрия весом 0,5 кг
соль - 1 ст.л
.вода - 0,5 л 
лавровый лист - 3 шт.
ду
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алиция_Гадовская

Слабосоленая скумбрия - изысканный деликатес!

Пятница, 05 Августа 2011 г. 22:56 (ссылка)


Рецептик ком угощает



1868538_ (450x300, 103Kb)



Эта чудесная слабосоленая скумбрия - к картошечке самое то! Попробуем приготовить по рецепту сайта рецептик ком.



1 скумбрия весом 0,5 кг

соль - 1 ст.л

.вода - 0,5 л 

лавровый лист - 3 шт.

душистый перец - 6 горошинок

красная паприка - 1 шт.

растительное масло



ПРИГОТОВЛЕНИЕ





Просмотрев каталог сервизов Luminarc в интернет-магазине goodposuda.ru, вы сможете выбрать столовый французский сервиз хорошего качества, который украсит вашу трапезу и поможет красиво сервировать стол. Сервизы из керамики и стекла - это стильное дополнение и эстетика при употреблении пищи!

Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_Стройнеющей

САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И СЛАБОСОЛЕНОЙ ФОРЕЛИ

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 06:08 (ссылка)

Минимум ингредиентов и потрясающий результат. Легкий, свежий, просто отличный салат.




Нам потребуется.



  • 300 г свежей брокколи

  • 150 г слабосоленой форели (лосося, сёмги)

  • 1 средняя синяя салатная луковица

  • майонез

  • соль по вкусу


Приготовление

Брокколи отвариваем в подсоленной воде. Не переварите, соцветия должны быть чуть твердоваты. Охлаждаем, разбираем на соцветия.

Форель режем полосками или кубиками.

Лук режем тонкими полукольцами.

Соединяем все составляющие салата, заправляем майонезом. Если нужно - солим (я не солила).

Перемешиваем и подаем.


http://belcook.com/post/salat-iz-brokkoli-i-slabosolenoj-foreli/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<слабосоленая рыба - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda