Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12323 сообщений
Cообщения с меткой

скумбрия - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
budasia

Без заголовка

Вторник, 31 Мая 2016 г. 07:36 (ссылка)
galkolas.ru/post391811136/

Скумбрия на соли и гранатовый соус Один очень простой рецепт приготовления скумбрии. Сразу же скажу, что готовила так, точнее мой сын.:) Рыба получается очень вкусной. Мы даже и другую рыбу готовили по этому рецепту, результат - превосходный. В р...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Скумбрия на соли и гранатовый соус

Понедельник, 31 Мая 2016 г. 00:34 (ссылка)


Скумбрия на соли и гранатовый соус



Один очень простой рецепт приготовления скумбрии. Сразу же скажу, что готовила так, точнее мой сын.:) Рыба получается очень вкусной. Мы даже и другую рыбу готовили по этому рецепту, результат - превосходный. В рецепте автор не указал какую соль использовал, мы - морскую соль крупную (уточняю, так как есть и по-мельче). Но можете взять и обыкновенную, которой пользуетесь при приготовлении других блюд, только возьмите все же, по-крупнее. И еще, на противень вначале положите форьгу, а на нее соль, после удобнее ее убирать. Если вас заинтересовал рецепт и хотите попробовать приготовить, то берите. Им поделились здесь: kak2z.ru. К рыбе можно подать соус, в том числе и гранатовый. Кто не знает, как его приготовить, то предлагаю и рецепт гранатового соуса.

СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ 3 (700x452, 243Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любовь_Рыжая_осень

САМЫЙ ПРОСТОЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 23:30 (ссылка)

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

САМЫЙ ПРОСТОЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ






original (3) (640x480, 167Kb)



 



Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам. 



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VezunchikI

Как засолить скумбрию

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 15:42 (ссылка)


Как засолить скумбрию — рецепты приготовления



Как засолить скумбрию — рецепты приготовленияИнгредиенты: Скумбрия — 500 граммов; Соль — 3 суповых ложки; Сахар — 3 суповых ложки; Перец черный.


 


Процесс приготовления: Рыбу свежемороженую разморозить, затем почистить, удалив голову, хвост и внутренности. После этого хорошо ее промыть и порезать на порционные кусочки. 


 



Затем каждый кусок рыбки надо посолить, поперчить и посахарить, сложить в банку или какую другую емкость для соления рыбы. Между каждым рядом рыбы также просаливать, посыпать сахаром-песком и перчить. Поставить скумбрию надо на холод и примерно через сутки рыба будет готова.


Источник


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zolotnik50

Паштет из скумбрии.

Суббота, 28 Мая 2016 г. 16:51 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/127030/



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Вкусная скумбрия по-норвежски

Четверг, 26 Мая 2016 г. 23:07 (ссылка)


Вкусная скумбрия по-норвежски



 



 



Приготовила замечательное блюдо из скумбрии. Рецепт нашла в интернете. 







Вкусная скумбрия по-норвежски

Автор - tanya-latysheva.



Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом…



Вот авторский текст: «Сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно порадует любителей рыбы. Для этого блюда можно использовать любую рыбку. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.



Для приготовления вкусной скумбрии понадобится:

скумбрия - 1 шт.;

мука - 5 ст. л.;

сливки любой жирности - 300 мл;

масло сливочное - 25 г;

масло растительное - 25 мл;

укроп - 50 г;

соль, перец - по вкусу. (Я использовала приправу «Лимонный перец») 



Как приготовить скумбрию.





Разделать ее на филе. Каждую половинку филе разрезать на две части. Посыпала приправой



Каждую часть обвалять в муке.

В сковороду положить обваленные в муке кусочки филе и обжарить до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. 

Жарить на смеси сливочного и растительного масла.

 

Укроп мелко нарезать.

Взять другую сковороду, налить в нее сливки и добавить укроп, проварить на небольшом огне около 5 минут, пока сливки слегка не загустеют,

добавить соль, перец.( не добавляла!)

 

Выложить в сковороду со сливками куски обжаренной скумбрии. Проварить скумбрию в сливках около 5 минут и наша наивкуснейшая скумбрия готова.



Можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол.

В качестве гарнира к наивкуснейшей скумбрии можно приготовить отварной картофель, отварной рис, свежий салат.»



Рецепт просто великолепный! Спасибо автору за такую идею! Рыбка получается не хуже сёмги в сливках, поверьте мне.

Раньше любила солить скумбрию, готовила её с овощами... 

Но этот способ приготовления намного вкуснее и быстрее.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Как закоптить скумбрию

Среда, 25 Мая 2016 г. 08:48 (ссылка)


 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<скумбрия - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda