Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13858 сообщений
Cообщения с меткой

скумбрия - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ptichka262

Запеченная скумбрия с сыром

Четверг, 28 Апреля 2017 г. 00:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение




СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ (604x453, 205Kb)



Берем:



скумбрия свежезамороженная = 1 шт.;



сырок плавленый (хорошего качества) = 1 шт.;



лук репчатый = 0,5 шт.;



чеснок = 1-2 зубчика;



соль, перец черный молотый  по вкусу;



сок =1/3 части лимона;



картофель = 3-4 шт.;



сыр твердый - 20-30 г;



сметана = 1-2 ч. л.;



масло растительное = 1 ст. л.



Готовим:



Скумбрию разморозим, отрежем голову, хвост, удалим внутренности. Хорошо помоем



Отделим хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. Мелкие косточки по возможности удалим.



Рыбку посолим, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить для маринования на 30 минут.



Сырок натрем на терке, добавим чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанный лук. Перемешаем.



Картофель порежем дольками, отварим в пароварке в течение 15-20 минут.



В форму для запекания вливаем растительное масло. Одну половину филе скумбрии выложим на дно формы для запекания. На рыбку выложим начинку из сыра.



Накроем второй половиной скумбрии, придавим немного. Сверху смажем сметаной.



Рядом с фаршированной рыбкой разместим дольки отварного картофеля (посолим и поперчим).



Запекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке 20 минут. Далее форму достаем, посыплем рыбу и картофель немного тертым сыром и снова отправим в духовку на 10 минут.



Готовую ароматную и очень вкусную, нежную запеченную скумбрию с сыром выложим аккуратно на блюдо, рядом разместим картофель, украсим веточкой укропа и можно подавать к столу!



Приятного Вам аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Скумбрия солёная в домашних условиях

Четверг, 28 Апреля 2017 г. 00:08 (ссылка)

 


Солёная скумбрия целиком






В споре между солёной селёдкой и скумбрией чаще выигрывает последняя. И, правду сказать, недаром. Скумбрия – рыбка жирная, нежная, и костей в ней не в пример меньше. И настолько солёная скумбрия по душе и вкусу нам, что даже на святое – салат из селёдки под шубой! – некоторые замахиваются и вместо сельди мелко режут скумбрию.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Запеченная скумбрия с сыром

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 16:10 (ссылка)




СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ (604x453, 205Kb)



Берем:



скумбрия свежезамороженная = 1 шт.;



сырок плавленый (хорошего качества) = 1 шт.;



лук репчатый = 0,5 шт.;



чеснок = 1-2 зубчика;



соль, перец черный молотый  по вкусу;



сок =1/3 части лимона;



картофель = 3-4 шт.;



сыр твердый - 20-30 г;



сметана = 1-2 ч. л.;



масло растительное = 1 ст. л.



Готовим:



Скумбрию разморозим, отрежем голову, хвост, удалим внутренности. Хорошо помоем



Отделим хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. Мелкие косточки по возможности удалим.



Рыбку посолим, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить для маринования на 30 минут.



Сырок натрем на терке, добавим чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанный лук. Перемешаем.



Картофель порежем дольками, отварим в пароварке в течение 15-20 минут.



В форму для запекания вливаем растительное масло. Одну половину филе скумбрии выложим на дно формы для запекания. На рыбку выложим начинку из сыра.



Накроем второй половиной скумбрии, придавим немного. Сверху смажем сметаной.



Рядом с фаршированной рыбкой разместим дольки отварного картофеля (посолим и поперчим).



Запекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке 20 минут. Далее форму достаем, посыплем рыбу и картофель немного тертым сыром и снова отправим в духовку на 10 минут.



Готовую ароматную и очень вкусную, нежную запеченную скумбрию с сыром выложим аккуратно на блюдо, рядом разместим картофель, украсим веточкой укропа и можно подавать к столу!



Приятного Вам аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Скумбрия, запеченная в фольге

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 15:55 (ссылка)




Существует не так уж и много рецептов приготовления скумбрии. Чаще всего ее принято солить или мариновать. Но не всем полезны такие способы приготовления. Вот для таких любителей полакомиться этой рыбкой я и приготовила сегодняшний свой рецепт.



Что касается времени и способа готовки, то все не так уж и сложно — если включить и выпекание в духовке, то вы потратите до 40 минут.



Необходимые ингредиенты



Скумбрия — 1 шт.

Яйцо отварное — 0.5 шт.

Сыр — 30 г

Лимон — по вкусу

Горчица — по вкусу

Петрушка или укроп — 10 г

Специи — по вкусу.



Способ приготовления:



Поставим вариться яйцо вкрутую, включим духовку и займемся рыбой. Помоем тушку, очистим ее от кишок и снова помоем и высушим.

Рыба готова, яйцо сварилось. Мы теперь приступим к изготовлению начинки. Для этого охладим яйцо, очистим его и натрем на крупной терке (в моей ситуации хватило половинки яйца). Точно так поступим и с сыром.

Затем приготовим специи, которые описаны в рецептуре — у меня был сухой укроп, Итальянские травы, горчица (можно сухую), а также немного цедры и несколько капель лимонного сока. Затем соединим их с тертыми яйцом и сыром.

Начинкой заполним брюшко рыбы.

И сделаем по бокам несколько разрезов ножом — так она быстрее и качественнее приготовится, да и резать потом ее на куски будет не так сложно.

Духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Завернем скумбрию в фольгу, и отправим ее на плотике в духовку. Здесь она должна готовиться до 25 минут. Кстати! Не забудьте смазать фольгу маслицем — я так не сделала, и кое-где кожица не была целой.

Сочная. Ароматная. Вкусная! Вы, думаю, добавите к моим эпитетам и свои!

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZIMA_ZIMA_LETO

5 вариантов приготовления скумбрии, очень вкусно и полезно!

Среда, 27 Апреля 2017 г. 02:58 (ссылка)

Snimok-ekrana-2017-04-24-v-21.19.44 (700x365, 385Kb)

1. ДИЕТИЧЕСКИЙ ОБЕД: ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ

🔸на 100грамм — 172.27 ккал🔸Б/Ж/У — 15.73/10.95/2.83🔸

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица — 3 ч.л.
Йогурт 0% — 3 ч.л.
Соль- по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beneficent

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ

Среда, 26 Апреля 2017 г. 09:48 (ссылка)


 



Итальянский рецепт приготовления скумбрии


 



Скумбрия - рыба вкусная и полезная, богатая витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Перед вами итальянский рецепт скумбрии, запеченной с картофелем и грибами. Если у вас возник вопрос: что приготовить из скумбрии, чтобы это было вкусно, полезно, просто, но необычно - вас выручит этот рецепт скумбрии.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Итальянский рецепт приготовления скумбрии

Среда, 26 Апреля 2017 г. 08:04 (ссылка)


Итальянский рецепт приготовления скумбрии


Скумбрия - рыба вкусная и полезная, богатая витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Перед вами итальянский рецепт скумбрии, запеченной с картофелем и грибами. Если у вас возник вопрос: что приготовить из скумбрии, чтобы это было вкусно, полезно, просто, но необычно - вас выручит этот рецепт скумбрии.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Скумбрия маринованная

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 23:43 (ссылка)


       6144715_54181 (524x700, 141Kb)









Вкуснейшая маринованная скумбрия по рецепту Оксаны Франчук.





Список ингредиентов 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Скумбрия запеченая

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 18:04 (ссылка)

Как вкусно и быстро запечь скумбрию!




4121583_2VMGos4qS1M (604x431, 165Kb)



Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.

Вкусно, ароматно, очень быстро и просто. Не рецепт, а палочка-выручалочка. 

Отдаленно запеченная скумбрия по вкусу напоминает рыбу горячего копчения или шпроты. Но вкус более нежный, нет ярко выраженного искусственного запаха копчения. 



Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Скумбрия солёная из морозильной камеры

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:24 (ссылка)


4336437_1963535_74101640x480 (448x336, 43Kb)



Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. Сам рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Между_вдохом_и_выдохом

Скумбрия запеченная в банке. Быстро, Просто и Восхитительно Вкусно!

Понедельник, 25 Апреля 2017 г. 01:40 (ссылка)






рецепт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Скумбрия золотистая

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 13:48 (ссылка)


       6144715_57659 (620x513, 135Kb)









Скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка в домашних условиях очень проста, рыбка получается плотная золотистого цвета и очень вкусная в меру соленая.





Список ингредиентов 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VezunchikI

СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ «КАК ИЗ МАГАЗИНА»

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 11:37 (ссылка)






Невероятно вкусно!















Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<скумбрия - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda