Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2277 сообщений
Cообщения с меткой

сковорода - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Береза_белая_подруга

Жаренные пирожки на заварном тесте

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 16:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Жаренные пирожки на заварном тесте











 



















3416556_jEuxRzzZXQM (604x453, 46Kb)



Такого нежного теста я еще не готовила:



Жаренные пирожки на заварном тесте



Обязательно готовьте- не пожалеете!



1. В большой миске смешать ингредиенты:



— 3 ст.л. муки



— 3 ст.л. растительного масла



— 1 ст.л. сахара



— 1 ч.л. соли



Все перемешиваем и



заливаем все стаканом крутого кипятка.



2. Размешиваем все блендером.



3. Остужаем тесто до теплого состояния.



Затем в теплую массу добавляем 1 стакан теплой воды,



3 желтка, 20 гр дрожжей



(или 1,5 чайные ложки сухих дрожжей )



4 — 5 стаканов муки и замешиваем тесто,



чтобы не липло к рукам.



4. Отставляем постоять в теплом месте



в течение 30 минут до 1 часа.



Лепим пирожки.



Начинка любая по вкусу.



Приятного аппетита!



http://coocook.me/40487

















 






http://coocook.me/40487

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_novate

Лайфхак: Кухонная реанимация: самый простой способ, как спасти подгоревшую сковородку (с помощью подручных средств)

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 15:35 (ссылка)




Кулинария – это не только отдел готовой еды в супермаркете, но и отличное хобби. А заодно весьма экономное. Правда, без жертв тоже не обходится. Если вы слегка увлеклись в ходе творческого эксперимента и сожгли сковороду – не отчаивайтесь. А в экстренном порядке вспоминайте вот эти правила «реанимации» и спасения от следов нагара.

Подробнее..

http://www.novate.ru/blogs/040917/42853/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

5 способов, чтобы очистить любую сковороду

Среда, 16 Августа 2017 г. 09:30 (ссылка)


5640974_KHNi_99lyI (700x469, 55Kb)



 



1. Огонь для чугунной сковороды 



Любую сковороду нужно мыть сразу же после использования 

Чугун считается одним из самых долговечных материалов, но подвержен коррозии. При несвоевременном мытье на нём также образуется чёрный и трудно выводимый нагар. Чтобы избавиться от него, необходимо накалить сковороду на открытом огне. Самый простой способ – взять сковороду с собой на пикник и прокалить в костре. Останется лишь промыть её с губкой. 

Чтобы защитить поверхность сковороды от ржавчины, после каждого мытья её следует прокалять и смазывать небольшим количеством растительного масла. Слой должен быть практически незаметным. Для этого лучше взять салфетку и ею распределить масло по поверхности. 



2. Кондитерский разрыхлитель для тефлоновых покрытий 



Тефлоновое покрытие очень чувствительно к царапинам, даже от обычной соли. 

Тефлон славится своими антипригарными свойствами. За такими сковородками легко ухаживать. С них просто смываются любые загрязнения. Его нельзя мыть абразивными средствами и металлическими мочалками. При работе с такой сковородной лучше использовать силиконовые или пластмассовые лопатки. 

Перепад температур является одной из причин отслаивания антипригарного покрытия, если это произошло, то сковородку лучше заменить. Если жир или пятна присохли к поверхности сковороды, то можно прокипятить полстакана воды с несколькими чайными ложками кондитерского разрыхлителя. 



3. Сода, уксус и нашатырный спирт для алюминиевой поверхности 



Сода очень эффективно очищает алюминиевую поверхность 

Металл тоже отличается долговечностью, но считается достаточно мягким, уязвимым к царапинам, вмятинам и другим повреждениям. Изделия из алюминия нельзя мыть металлическими мочалками, а также в посудомоечной машине. 

Хорошо справляется с загрязнениями и нагаром на алюминиевых сковородах пищевая сода. Её густым слоем нужно нанести на губку и слегка смочить водой, полученным мокрым порошком помыть сковородку. Также эффективно очистит жир и пятна нашатырный спирт. Справиться с пригорелостями можно при помощи лимонной кислоты – прокипятить в сковороде воду с 2 чайными ложками порошка. А блеск изделию вернёт обычный уксус. 



4. Активированный уголь, сода, соль и уксус для стальной сковородки 



Сталь – красивый материал, который требует к себе особого внимания. Такие сковородки нельзя мыть в посудомоечной машине и нашатырным спиртом. Справиться с загрязнениями помогут сода, соль, активированный уголь, уксус. 

Весьма эффективный способ, который борется с загрязнениями на стальной сковороде: порошок активированного угля нужно распределить по дну и немного смочить водой, через 15-20 минут загрязнения должны отойти. Для очистки солью понадобится засыпать сковородку на несколько часов, а потом промыть водой. 

Стальные сковороды всегда смотрятся очень стильно 



5. Медицинский спирт для керамики 



Керамика – один из самых капризных материалов. Он страдает от перепадов температур. Поэтому мыть керамическую сковороду нужно только в тёплой воде, используя лёгкие гелевые средства для мытья посуды. 

Если моющие средства не справляются с загрязнениями, то их легко удалить при помощи ваты и медицинского спирта. 

Некоторые керамические сковородки можно мыть в посудомоечной машине, обычно это указано в инструкции к изделию.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Как выбрать хорошую сковородку

Суббота, 13 Августа 2017 г. 01:46 (ссылка)

Сковорода — один из самых необходимых предметов на кухне. Без нее невозможно приготовить полноценный обед или ужин. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Береза_белая_подруга

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Суббота, 05 Августа 2017 г. 19:25 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ



Мука пшеничная - 400 г 

Кефир густой - 400 мл 

Яйцо - 2 шт. 

Сахар - 3 ст.л. 

Разрыхлитель - 12 г 

Ванильный сахар - 12 г 

Коньяк - 1 ч.л. 

Соль - 1/4 ч.л. 

Масло растительное (для фритюра) 

Сахарная пудра (для подачи)



В глубокую миску влить кефир. Кефир лучше использовать густой и жирный, кстати если у вас заквасилось жирное молоко и получилась густая простокваша, то она тоже подойдёт для приготовления этих пончиков.



 



В кефир добавить яйца, всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Затем влить коньяк, если у вас не нашлось коньяка, то можно использовать бренди или водку. Всё тщательно перемешать венчиком, до однородности.



Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель.



Всё хорошенечко перемешать венчиком до однородного состояния. Консистенция теста получится не слишком густая, как на оладьи.



Масло влить в кастрюлю и поставить на огонь. Хорошо прогреть фритюр. Тесто берём чайной ложечкой и аккуратно, но быстро опускаем во фритюр с помощью другой ложки, какбы сталкивая тесто в масло. Из теста быстро сформируется круглый пончик.



 



Пончики жарятся очень быстро, как только пончики приобретут красивый, золотистый цвет, сразу вынимаем пончики с помощью шумовки.



Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.



Готовые пончики перед подачей посыпать сахарной пудрой. Пончики получились воздушные, нежные с золотистой корочкой и мягкой, пористой сердцевинкой



Рецепт воздушных пончиков на кефире



http://www.iamcook.ru/showrecipe/5653

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reer323232

СМИ узнали о переносе «Нуреева» на декабрь 2017 года

Четверг, 28 Июля 2017 г. 03:51 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­
Прeмьеpа балета «Нурeев» в постановке рeжиссеpа Кириллa Серeбренникова может состояться в Большом театрe в дeкабрe 2017 года. Об этом в четверг, 27 июля, пишет газета «Коммерcантъ» со ссылкой на источники.

По информации издания, на пeреносе спeктакля на более близкую дату настоял попeчительский совет Большого театpа, в частности миллиардeр Роман Абpамович. Отмечается, что прeдприниматель присутствoвал 8 июля на гeнеpальном пpогонe «Нурeева». «Перeд весомыми аргументами попeчителей гeнеpальный дирeктор театpа Влaдимир Урин якобы нe смог устоять», — говoрится в заметке.

Материалы по теме

09:36 — 11 июля

Телесное трико на голое тело

С чем связан скандал вoкруг балета Кириллa Серeбренникова в Большом театрe

Ситуацию вoкруг балета пpокомментиpовал глaвный дирижер и музыкальный руковoдитель Большого театpа Туган Сохиев в интервью газете Helsingin Sanomat, опубликованном 24 июля.

«Насколько я осведомлен, поставленный в студии пpоект тяжело пeренeсти на большую сцену. К pаботе над "Нурeевым" были приглaшены хоpоший композитор, блестящий хорeогpаф и интерeсный рeжиссер-постановщик. Им, очевидно, понадобится больше врeмени. Насколько я знаю, прeмьеpа должна состояться уже до новoго года, хотя изначально рeчь шлa о следующем мае», — заявил Сохиев.

Прeмьеpа балета о танцовщике-невoзвpащенце Рудольфе Нурeеве в постановке Серeбренникова должна былa состояться 11 июля. О том, что показ отменeн, стало известно 8 июля. Руковoдитель Большого театpа Влaдимир Урин утверждал, что балет прeдставят в мае 2018 года.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Александр_Божьев

ГЛАВА 1586. 17 ИЮЛЯ 2017 ГОДА. 198 ДЕНЬ 2017 ГОДА. ОТКРОВЕНИЯ №№ 261-270 ОТ АНАТОЛИЯ ПОСТНИКОВА. Открыт прием тезисов... АЛЕКСАНДР БОЖЬЕВ.

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 11:00 (ссылка)




И что «чем меньше люди знают,
Тем больше могут высказать суждений»

ОТКРОВЕНИЯ №№ 261-270 ОТ АНАТОЛИЯ ПОСТНИКОВА.

№ 261
ЮМ всем нам прямо дал понять:
«В любви партнеру счастия желают.
Тщеславия тому не избежать,
Кто часто о себе напоминает».
(1711-76)

№ 262
Был ЛОМОНОСОВ убежден: «Уподобленья
Не могут доказать, а только объяснить.
Уж лучше верные признать чужие мненья,
Чем ложные поддерживать свои».
(1711-65)

№ 263
Жан Жак РУССО считал уместным:
«Поступки с совестью сверять,
Быть добродетельным и честным,
С природой связи не терять».
(1712-78)

№ 264
«Определяет всё полезность,-
Занёс ДИДРО в своих трудах,-
Что скажут в будущем о предках,
Найдя от них один лишь прах?».
(1713-84)

№ 265
Был КОНДИЛЬЯК уверен, утверждая,
Что «наши знания – из ощущений»
И что «чем меньше люди знают,
Тем больше могут высказать суждений».
(1714-80)

№ 266
ГЕЛЬВЕЦИЙ преданность сыновью
Отцу стремился доказать:
«Лишь тот, кто долг несет с любовью,
Способен счастье испытать».
(1715-71)

№ 267
Подумав, ВОВЕНАРГ промолвил: «Мне поверьте,
Влияньем на людей старайтесь дорожить.
Захваченные мыслями о смерти,
Мы очень часто забываем жить».
(1715-47)

№ 268
ДЕШАН искал «ничто» во «всем»,
И истину нашел он все же:
«Рай – в этом мире, где живем,
Другого рая быть не может».
(1716-74)

№ 269
«Нет человека в обществе опасней,
Коль бесхарактерным он стал», –
В своих заметках не напрасно
Об этом Д’АЛАМБЕР писал.
(1717-83)

№ 270
«Жизнь - это странствие, - сказал СКОВОРОДА,
Не ведая, зачем идешь, куда.
Коль вознамерился иметь хлопот немного,
Готовься жить и просто и убого».
(1722-94)


Александру Божьеву
bozhiev@mail.ru
от НИИ общей реаниматологии им. В.А. Неговского
spasti_zhizn@ctogroup.ru

XIX Всероссийская конференция с международным участием «Жизнеобеспечение при критических состояниях»
Открыт прием тезисов на XIX Всероссийскую конференцию с международным участием «Жизнеобеспечение при критических состояниях»
Yesterday, 6:10 PM

Уважаемый коллега!
Рады сообщить Вам, что открыт прием тезисов и докладов на XIX Всероссийскую Конференцию с международным участием «Жизнеобеспечение при критических состояниях».
У Вас есть возможность внести вклад в научную программу мероприятия. До 23 июля Вы можете стать докладчиком Конференции, а до 20 августа подать тезисы. Ознакомьтесь с требованиями к оформлению выступлений и тезисов на сайте проекта.

Научные тематики:
• Механизмы развития критических состояний;
• Травма, кровопотеря, шок;
• Острая дыхательная недостаточность. ИВЛ, внелегочная оксигенация;
• Острые расстройства гемодинамики, вспомогательное кровообращение;
• Структурно-функциональные изменения ЦНС при критических состояниях;
• Инфекционные осложнения в реаниматологии. Сепсис;
• Экстракорпоральные методы детоксикации в реаниматологии. Острые отравления;
• Анестезиология-реаниматология в специализированных областях (педиатрия, акушерство-гинекология, сердечно-сосудистая хирургия, нейрохирургия и др.);
• Проблема гемостаза в анестезиологии-реаниматологии.
Для того чтобы подать материалы Вам необходимо пройти регистрацию на сайте и перейти в личный кабинет.

По вопросам участия Вы можете обращаться:
Анастасия Тихомирова
+7 (495) 646 01 55 доб. 193
spasti_zhizn@ctogroup.ru
Организатор
НИИ общей реаниматологии им. В.А. Неговского ФНКЦ РР
Технический организатор
Компания
«СТО Конгресс»

См. Вложение: 5168242_medicinskaya_pomosch_aleksandr_bozhiev_i_soavt.pdf


Anatoly Postnikov
Из пушек Турции отлит на Херсонесе колокол висит,
А тот кто нам войной грозит, как турки так же будет бит...
Севастополь. По ком звучит колокол (700x399, 62Kb)
Подходит солнышко к закату, но экипажи начеку...
Учкуевка. Севастополь.
На чеку (700x485, 34Kb)


Вложение: 5168242_medicinskaya_pomosch_aleksandr_bozhiev_i_soavt.pdf

Вложение: 5168242_medicinskaya_pomosch_aleksandr_bozhiev_i_soavt.pdf

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Береза_белая_подруга

Картофельные пирожки «Бомбочки»

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 09:17 (ссылка)


Ингредиенты:




  • Картофель — 3 шт среднего размера., 


  • Яйца — 1 шт., 


  • Подсолнечное масло для теста — 3 ст. ложки, 


  • Мука — 1,5-1,7 стакана, 


  • Соль — 0,5 ч. ложки, 


  • Специи — по вкусу, 


  • Подсолнечное масло для фритюра.



Картофельные пирожки «Бомбочки» — рецепт



Клубни картофеля помойте. Снимите с них кожуру. Для приготовления пирожков нам нужно измельчить картофель до состояния пюре. Обычная мясорубка для этих целей не подходит. Картошку можно натереть на самой мелкой терке или разрезав на несколько частей измельчить в блендере. Готовое пюре из сырого картофеля переложите в миску.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Береза_белая_подруга

Очень пышные оладьи без яиц

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 10:54 (ссылка)


  • Кефир— 200 мл


  • Мука пшеничная— 160 г


  • Сахар(без горки) — 1 ч. л.


  • Сода(без гоки) — 1/2 ч. л.


  • Соль— 1/3 ч. л.




  • 1. В миску наливаем кефир (желательно заранее достать его из холодильника, чтобы он пару часов постоял при комнатной температуре). Добавляем соль и 1 ч. л. сахара без горки (если положить бОльше сахара, то оладьи не будут такими пышными, проверено на себе). Хорошо перемешиваем.

    2. В 2-3 приема всыпаем муку, каждый раз хорошо размешивая.

    3. Соду добавляем в самую последнюю очередь. Быстро и энергично замешиваем тесто. Долго мешать его нельзя, и повторно тоже, иначе оладушки не получатся очень пышными. Тесто оставляем в покое, тем временем разогреваем сковороду. 

    4. Выкладываем оладьи только в хорошо разогретое растительное масло. Уровень масла должен быть равномерным, но не слишком большим (оладьи не должны плавать). Жарим их на медленном огне до красивого румяного цвета с обеих сторон.



    После снятия со сковороды они хорошо держат форму! Вкуснее всего оладушки "с пылу, с жару", поэтому не рекомендую делать сразу огромную порцию, ведь всегда и притом очень быстро можно приготовить новую партию) Приятного аппетита!)

     



    http://www.povarenok.ru/recipes/show/142423/

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

    Следующие 30  »

    <сковорода - Самое интересное в блогах

    Страницы: [1] 2 3 ..
    .. 10

    LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
    О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda