Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 585 сообщений
Cообщения с меткой

синенькие - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lada_Vitalina

Страсти по баклажану - оригинальная закуска

Вторник, 26 Июля 2016 г. 10:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение


Страсти по баклажану - оригинальная закуска



(500x375, 99Kb)



Этот рецепт очень нравится моей семье, они его просто обожают! Закуска не только ароматная, вкусная, но и очень оригинальная в подаче. Есть повод удивить гостей и вы в неё влюбитесь с первого взгляда. Спешу поделиться с вами, пока сезон этой ягоды-овоща.[/color]

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neknek

БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-КАТАЛОНСКИ

Среда, 29 Июня 2016 г. 14:53 (ссылка)


  5461195_ (604x453, 87Kb) Ингредиенты:





Баклажаны-2 шт

Лук-1 шт

Чеснок-3 зуб

Помидор-1 шт

Яйцо куриное-2 шт

Масло оливковое-30 гр.

Сыр-100 гр.

Зелень



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Квашеные баклажанчики

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 09:18 (ссылка)


Квашеные баклажанчики3240047_o9GH_9jiWjw (600x450, 104Kb)



Ингредиенты:




  • баклажаны 7 шт


  • морковь 2 шт


  • зелень 0.5 пуч.


  • чеснок 3 зуб.


  • соль по вкусу для рассола


  • вода



Приготовление:




  • Отварить в подсоленной воде до мягкости очищенные от хвостиков, некрупные и целые баклажаны. Не переварить, чтобы сохранилась структура.


  • Приготовить начинку, пока остывают баклажаны. Смешать натертую морковку, порубленную зелень и измельченный чеснок.


  • Надрезать баклажаны, образовать карман и положить в него начинку.


  • Уложить плотно в емкость баклажаны, залить рассолом из воды и соли (холодная вода и соль по вкусу, рассол должен быть достаточно соленым). Оставить на дня 2-3.


  • После баклажаны могут долго хранится в холодильнике.

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Польза баклажана

Вторник, 08 Марта 2016 г. 23:41 (ссылка)

Фиолетово-черный, глянцевато-блестящий баклажан родился под жарким индийским солнцем, впитав его энергию и став источником большого количества витаминов и минеральных элементов. Впрочем, в настоящее время большинство людей ценят эту ягоду за вкусовые качества, не пытаясь разобраться, в чем же заключается польза баклажана. А зря, ведь «синенькие», как называют баклажаны в народе, обладают рядом замечательных свойств...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
главная_Блондинка

РЕЦЕПТЫ: 12 очень вкусных блюд из баклажанов

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 13:08 (ссылка)



РЕЦЕПТЫ: 12 очень вкусных блюд из баклажанов





 







Сезон овощей в разгаре. Многие выращивают или покупают баклажаны. Но немногие умеют их вкусно приготовить. Лайфхакер составил для вас подборку классных блюд из баклажанов.



mustiki/Shutterstock.com/lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-1024x512.png" target="_blank">http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-1024x512.png 1024w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-310x155.png 310w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-320x160@2x.png 640w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-320x160.png 320w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-630x315@2x.png 1260w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-1024x512@2x.png 2048w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-310x155@2x.png 620w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/cover15_1439919766-640x320@2x.png 1280w" width="630" />


mustiki/Shutterstock.com



Баклажан как культурное растение взращивают более полутора тысяч лет. Из Азии он сначала пришёл в Африку, а потом в Европу. Правда, европейцы не сразу подружились с этим овощем: считали баклажаны невкусными и даже вредными для здоровья. На деле — они просто не умели их готовить. Баклажан относится к семейству паслёновых. В перезревших плодах содержится соланин, который может быть токсичен. Но со временем кулинары научились раскрывать неповторимый вкус баклажанов, а учёные выявили их полезные свойства.



Так, считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Неспроста на Востоке их называют овощами долголетия и рекомендуют регулярно есть пожилым людям. Кроме того, баклажаны низкокалорийны: всего 24 ккал на 100 граммов продукта. При этом они способствуют очищению кишечника. То, что надо, если следишь за фигурой.



Но иногда даже польза не аргумент. Многие хозяйки и в наше время считают баклажаны слишком капризными: то чернеют, то горчат. Хотя этих неприятностей легко избежать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Польза баклажана

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 13:08 (ссылка)

Фиолетово-черный, глянцевато-блестящий баклажан родился под жарким индийским солнцем, впитав его энергию и став источником большого количества витаминов и минеральных элементов. Впрочем, в настоящее время большинство людей ценят эту ягоду за вкусовые качества, не пытаясь разобраться, в чем же заключается польза баклажана. А зря, ведь «синенькие», как называют баклажаны в народе, обладают рядом замечательных свойств...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сцветик

Закуска из баклажанов в маринаде

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 10:26 (ссылка)




Для приготовления нам понадобится:



750 г баклажанов без хвостиков;



750 г очищенного сладкого перца;



растительное масло;



Для маринада:



200 г сахарного песка;



150 г уксуса 9%;



1 ст. л. соли;



1 головка чеснока;



1 жгучий перец;



Перец обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, готовый перец очистить от кожицы и разрезать на 4-6 частей. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять. Отдохнувшие баклажаны отжать от сока. Баклажаны обжарить на сковороде с двух сторон. Для маринада смешать уксус, сахар, соль, выдавленный чеснок и измельченный жгучий перец. В кастрюльку выкладываем слоями нашу будущую закуску: баклажаны, маринад, перец, маринад и так далее чередуя наши слои. Чередуем до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Отправить салат в холодильник на сутки. Спустя сутки, раскладываем салат по стерилизованным банка. Полные банки стерилизуем 40-50 минут и закатываем с помощью ключа, переворачиваем и укутываем теплым одеялом до полного остывания.



Источник рецепта:http://recepty-kulinarija.com/zakuska-iz-baklazhan-v-aromatnom-marinade

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<синенькие - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda