Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2031 сообщений
Cообщения с меткой

семечки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Zinur

Какие продукты берегут организм от раковых заболеваний

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 05:20 (ссылка)



Последнее время в обществе значительно чаще слышны разговоры о раковых заболеваниях. Однако, действительно ли так просто оказаться жертвой страшного недуга?





Об этом в своем блоге на "Обозревателе" пишет диетолог Ирина Христянович.





Как отметила специалист, первое, что значительно ослабляет организм - это страх.



"Страх - это max форма стресса для организма. А стресс - это сбой всех систем в организме. Наш организм самовосстанавливающийся и саморегулирующийся биологически совершенный механизм", - подчеркнула Христянович.



Этим самым диетолог объясняет, что не все зависит от воли человека, поэтому часто разговоры о том, как уберечь себя от недуга ни к чему не приводят.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Козинаки с семечками и кунжутом

Среда, 26 Апреля 2017 г. 21:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Козинаки с семечками и кунжутом



9993 (500x500, 85Kb)

семечки подсолнечные очищенные - 150 гр.

кунжут - 30 гр.

мед - 180 гр.

сахар - 40 гр.

сок половины лимона



Семечки немного поджарить до чуть янтарного цвета.То же самое проделать с кунжутом.Мёд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона.Размешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.Высыпать в кастрюлю семечки и кунжут, перемешать и варить в мёде минут 15 на огне меньше среднего.Постепенно смесь немного потемнеет и сгустится.Довольно широкую плоскую тарелку смочить холодной водой и выложить на неё горячую смесь.Руками, смоченными в холодной воде, разровнять поверхность и прихлопывать для уплотнения.Оставить на полчаса для остывания.Когда смесь немного остынет, подогреть донышко тарелки и перенести блин на мокрую пекарскую бумагу.Дать постоять минут 5-8 и порезать на традиционные ромбы.



http://www.tarelochka.com/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

О пользе замачивания семечек и орехов

Среда, 19 Апреля 2017 г. 17:38 (ссылка)

4208855_OH2iAiTQNXQ (700x410, 84Kb)

Не секрет, что орехи из всех сыроедных продуктов являются самой тяжелой для переваривания едой. В сухом виде они твердые и горьковатые на вкус, и даже от небольшого количества можно почувствовать тяжесть в желудке.

Почему же это так?

Дело в том, что семечки и орехи, которые доступны в продаже — находятся в спящем состоянии. В таком виде они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде.

В состоянии покоя сухие орехи и семечки удерживают содержащиеся внутри вещества, которые называются ферментные ингибиторы (вещества, угнетающие активность ферментов), чья функция – защищать семя и сдерживать прорастания в неблагоприятных условиях. Именно они дают горечь во вкусе.

Когда семя падает с дерева, лишившись источника влаги, оно высыхает и зародыш засыпает, чтобы весной, при таянии снега, вновь проснуться и дать новую жизнь. Природа не дает семечку прорастать ранее определённого срока, сохраняя его жизнеспособность, тем самым страхуясь, что в почве оно обеспечено достаточной влажностью, чтобы прорасти и продолжить род.

Как утверждает доктор Эдвард Хоуелл, когда мы едим сухие семечки или орехи, мы нейтрализуем некоторые ферменты, которые выделяет наш организм, что может даже привести к увеличению поджелудочной железы.

Есть два способа разрушить ферментные ингибиторы. Первый — приготовить еду, но в этом случае разрушатся также и ферменты, этот вариант не вписывается в систему питания сыроедов. Второй вариант — более предпочтительный. Мы помещаем семена во влажную среду, то есть замачиваем или проращиваем. При этом ингибиторы разрушаются, а количество ферментов повышается в два раза. Что происходит.

В замоченных орехах и семечках меняется химический состав и запускается механизм прорастания.

Суть этого процесса [more ] — преобразование сложных веществ в более простые: находящиеся в зародыше неактивные ростовые вещества активизируются и способствуют синтезу ферментов, которые разлагают сложные запасные вещества на более простые. Вначале образуются ферменты, превращающие крахмал в простые сахара (в пшенице это фруктоза, поэтому проростки имеют сладковатый вкус). Немного позднее под действием других ферментов запасные белки превращаются в аминокислоты. Примерно на третьи сутки происходит разложение жиров до жирных кислот.

Благодаря этим химическим процессам замоченные орехи и семена становятся более усвояемыми. Они становятся сладкими, вода вымывает ингибиторы, забирая с собой горечь. Мы получаем питательные вещества в самой доступной форме: активную ферментную систему растения, макро- и микроэлементы, флавоноиды и огромное количество витаминов и антиоксидантов. Весь этот комплекс полезных веществ органически встроен в живую ткань растения и находится в сбалансированных количествах и соотношениях.

При замачивании значительно возрастает питательная ценность орехов и семян. Также меняется вкус, они становятся сочными, сладковатыми и практически ничем не уступают своему свежему аналогу. К тому же, если есть сомнения, не обработан ли продукт, замачивание — верный способ это проверить. Испорченное или жареное семя в процессе замочки протухнет, будет мягким и кардинально другого цвета, чем живые орешки и семечки. Как замачивать.

Все просто: нежареные орехи или семечки нужно залить питьевой водой и оставьте на несколько часов или на ночь (в зависимости от вида) при комнатной температуре, утром промыть и слить воду. Ростков ждать необязательно, так как простое замачивание уже запускает механизм прорастания. Как только проклюнулся росток, питательная ценность идет на убыль, поскольку вещества расходуются на рост.

Замоченные орешки и семечки можно хранить в холодильнике около трех дней. Но если их помыть, тщательно просушить и поместить в контейнер или банку с плотной крышкой, они смогут храниться и сохранять естественный вкус около недели.

Замачивая орешки и семена мы их оживляем. В пробужденном состоянии по своим вкусовым и питательным свойствам они намного превосходят спящие.

http://kolobok23.ru/post413655471/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

О пользе замачивания семечек и орехов

Среда, 19 Апреля 2017 г. 17:38 (ссылка)


4208855_OH2iAiTQNXQ (700x410, 84Kb)



Не секрет, что орехи из всех сыроедных продуктов являются самой тяжелой для переваривания едой. В сухом виде они твердые и горьковатые на вкус, и даже от небольшого количества можно почувствовать тяжесть в желудке.



 Почему же это так?



Дело в том, что семечки и орехи, которые доступны в продаже — находятся в спящем состоянии. В таком виде они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде.



В состоянии покоя сухие орехи и семечки удерживают содержащиеся внутри вещества, которые называются ферментные ингибиторы (вещества, угнетающие активность ферментов), чья функция – защищать семя и сдерживать прорастания в неблагоприятных условиях. Именно они дают горечь во вкусе.



Когда семя падает с дерева, лишившись источника влаги, оно высыхает и зародыш засыпает, чтобы весной, при таянии снега, вновь проснуться и дать новую жизнь. Природа не дает семечку прорастать ранее определённого срока, сохраняя его жизнеспособность, тем самым страхуясь, что в почве оно обеспечено достаточной влажностью, чтобы прорасти и продолжить род.



Как утверждает доктор Эдвард Хоуелл, когда мы едим сухие семечки или орехи, мы нейтрализуем некоторые ферменты, которые выделяет наш организм, что может даже привести к увеличению поджелудочной железы.



Есть два способа разрушить ферментные ингибиторы. Первый — приготовить еду, но в этом случае разрушатся также и ферменты, этот вариант не вписывается в систему питания сыроедов. Второй вариант — более предпочтительный. Мы помещаем семена во влажную среду, то есть замачиваем или проращиваем. При этом ингибиторы разрушаются, а количество ферментов повышается в два раза. Что происходит.



В замоченных орехах и семечках меняется химический состав и запускается механизм прорастания.



 Суть этого процесса  [more ] — преобразование сложных веществ в более простые: находящиеся в зародыше неактивные ростовые вещества активизируются и способствуют синтезу ферментов, которые разлагают сложные запасные вещества на более простые. Вначале образуются ферменты, превращающие крахмал в простые сахара (в пшенице это фруктоза, поэтому проростки имеют сладковатый вкус). Немного позднее под действием других ферментов запасные белки превращаются в аминокислоты. Примерно на третьи сутки происходит разложение жиров до жирных кислот.



Благодаря этим химическим процессам замоченные орехи и семена становятся более усвояемыми. Они становятся сладкими, вода вымывает ингибиторы, забирая с собой горечь. Мы получаем питательные вещества в самой доступной форме: активную ферментную систему растения, макро- и микроэлементы, флавоноиды и огромное количество витаминов и антиоксидантов. Весь этот комплекс полезных веществ органически встроен в живую ткань растения и находится в сбалансированных количествах и соотношениях.



При замачивании значительно возрастает питательная ценность орехов и семян. Также меняется вкус, они становятся сочными, сладковатыми и практически ничем не уступают своему свежему аналогу. К тому же, если есть сомнения, не обработан ли продукт, замачивание — верный способ это проверить. Испорченное или жареное семя в процессе замочки протухнет, будет мягким и кардинально другого цвета, чем живые орешки и семечки. Как замачивать.



 Все просто: нежареные орехи или семечки нужно залить питьевой водой и оставьте на несколько часов или на ночь (в зависимости от вида) при комнатной температуре, утром промыть и слить воду. Ростков ждать необязательно, так как простое замачивание уже запускает механизм прорастания. Как только проклюнулся росток, питательная ценность идет на убыль, поскольку вещества расходуются на рост.



Замоченные орешки и семечки можно хранить в холодильнике около трех дней. Но если их помыть, тщательно просушить и поместить в контейнер или банку с плотной крышкой, они смогут храниться и сохранять естественный вкус около недели.



Замачивая орешки и семена мы их оживляем. В пробужденном состоянии по своим вкусовым и питательным свойствам они намного превосходят спящие.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mgnovenie

Пикантный паштет из семечек

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 16:57 (ссылка)


Пикантный паштет из семечек   Ингредиенты для "Пикантный паштет из семечек":










Рецепт "Пикантный паштет из семечек":










Пикантный паштет из семечек ингредиенты

Насыпать семечки в кастрюльку, залить кипящей водой и дать закипеть. Кипятить на малом огне 15 мин. затем откинуть на сито и дать стечь воде.











Пикантный паштет из семечек ингредиенты

Еще нам понадобится горчица, лимонный сок и укроп.

Горчица у меня деликатесная не горькая, поэтому острота на ваш выбор.

Лимонный сок концентрированый.











Пикантный паштет из семечек ингредиенты

Все ингредиенты закладываем в блендер, доливаем кипяченой воды, солим и хорошо пюрируем. Воду добавляем по мере густоты, если видно что очень густо, то подлить еще.











Пикантный паштет из семечек ингредиенты

Получаем вот такой паштет. Его очень вкусно есть просто с хлебом.











Пикантный паштет из семечек ингредиенты

А можно и так. На мой вкус крабовая палочка, если ее мелко порезать, ну очень подходит к этому паштету.

Приятного аппетита.



Похожие рецепты можно посмотреть здесь 



http://www.povarenok.ru/recipes/show/132983/



http://www.povarenok.ru/recipes/show/131102/


 




Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/140034/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Картофельные лепёшки с семечками

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 05:32 (ссылка)


Если после вчерашнего ужина у вас остался отварной картофель, рекомендую приготовить картофельные лепёшки, украсив их семечками подсолнуха или кунжута. Кончено, всю семью  вы такой стряпнёй не накормите, а вот удивить любимого в день рамантического ужина вполне сможете! Ведь никто и не догадается, что ваше блюдо из простой картошки, так уж изысканно оно выглядит! 



 



Я вот иногда делаю такие лепёшечки себе на ужин и съедаю 2-3 штуки с тарелкой овощного салата! Получается просто и вкусно! Предлагаю немного отвлечься от повседневных забот и красиво накрыть стол для себя любимых! Кстати, на подготовку этого блюда вам понадобится примерно 20 минут, остальное же время картофельные лепёшки будут томится в духовке!



kartofelnye-lepyoshki-s-semechkami-7 (500x375, 88Kb)



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Торт "Славянка"

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 11:03 (ссылка)


Торт «Славянка»



Фото Торт «Славянка»



 


Ингредиенты к рецепту «Торт „Славянка“»: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Какие орехи и семечки полезны для здоровья!

Среда, 22 Марта 2017 г. 11:18 (ссылка)


О полезных свойствах орехов и семечек не слышал разве что ленивый, тем не менее, редко кто из нас употребляет эти продукты в пищу в достаточном количестве.



Самые полезные из орехов и семечек



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VezunchikI

Постное печенье на огуречном рассоле - рецепт.

Четверг, 09 Марта 2017 г. 16:13 (ссылка)




Постное печенье на огуречном рассоле - вкусное и мягкое постное печенье домашнего приготовления, сметаемое со стола в одночасье



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Печенье с семечками-постное

Вторник, 07 Марта 2017 г. 10:49 (ссылка)


20151226_140933_HDR.jpg



Постоянно жуешь его, как семечки!!!





2 ст.лож семян льна

2 ст лож. семян подсолнечника

2 ст.лож измельченных грецких орехов

2 ст.лож кунжута

3 ст.лож растительного масла без запаха

2 ст. лож сахара

пакетик ванильного сахара

1/4 ч.лож ванильной соли(или обычной)

1/2 ч.лож разрыхлителя

1 стакан муки

2-3 ст.лож воды





Духовка 190С-200С



Замесить из всех ингредиентов тесто, добавляя воду в последнюю очередь.

раскатать в тонкий пласт(примерно 0,3 см) сразу на пергаменте для выпечки.

Ножом наметить квадраты/ромбы.

Выпекать 10-15 минут.





Приятного аппетита!



Хрустите!



 




 



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
PRO-ORI

ЗАДАНИЕ №2 (НЕТ ПРЕДЕЛА СОВЕРШЕНСТВУ)

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 15:11 (ссылка)


ДЛЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ


Рацион современного человека более насыщен кислотами типа Омега-6, так как мы употребляем много пищи животного происхождения. Этот дисбаланс в рационе вреден для здоровья, так как побочные продукты обмена Омега-6 кислот способствуют различным воспалениям, тогда как кислоты Омега-3, наоборот, оказывают противовоспалительное действие, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, артрита и онкологии. Поэтому прием экологически чистой Омега-3 считается даже более целесообразным, чем употребление рыбы в пищу. Омега-3 в серии Вэлнэс подвергается молекулярной дистилляции и таким образом очищается от тяжелых металлов и других примесей.


 


– Меню для мозга –

Добавляй в свой рацион продукты, которые усиливают работу мозга. Мы рекомендуем выбирать те, которые ты любишь. Например, вот идея для десерта: разомни спелый авокадо и смешай его с растопленным шоколадом, получится очень вкусный мусс. Или сделай омлет с брокколи – оба ингредиента заметно влияют на активность мозга. Также подойдут ягоды, жирная рыба, орехи и семечки.

Моё задание:


СЪЕШЬ ПОЛЕЗНЫЙ ДЛЯ МОЗГА ПРОДУКТ.



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<семечки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda