Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6254 сообщений
Cообщения с меткой

семена - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lymdankmen

Varikosette - крем от варикоза

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:16 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Но постепенно стал замечать, что мои ноги стали тяжелыми, а после зала появлялись в них дискомфортные ощущения.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
globalthym

Молот Тора - капли для потенции

Пятница, 26 Августа 2016 г. 07:33 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Повлиять могут некачественные продукты, нехватка витаминов и минералов.
Повлиять могут некачественные продукты, нехватка витаминов и минералов.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tagetes55

Самые полезные семечки и зерна

Четверг, 25 Августа 2016 г. 18:35 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Самые полезные семечки и зёрна




Все они разных размеров, цветов и форм. Семена – это зародыши растений с начальным запасом питательных веществ. Растения тратят немало времени и ресурсов на выращивание каждого семени и наполняют их высокими концентрациями витаминов, минералов, белков, эфирных масел и временно неактивных ферментов. Если вы рассчитываете перекусить чем-то полезным, сытным и высокопитательным – семена вне конкуренции. Ниже приведён список самых полезных семян и способы их употребления.



Семя – это жизнь. Живая еда. Сырые семена очень питательны. Большинство калорий человек получает именно из съедобных семян или зёрен, например, из бобовых или орехов. Семечки являются источником растительных масел, напитков, приправ и полезных пищевых добавок. В зависимости от вида семян, наиболее богаты питательными веществами будет либо зародышевая часть, либо эндосперм (запасающая ткань). Хранящиеся в зародышевой ткани и в эндосперме белки отличаются по набору аминокислот и по свойствам.



Способ употребления:

Единственный способ получить максимум от семян – употреблять их в сыром виде. Термическая обработка ведёт к образованию токсинов, а витамины, минералы и эфирные масла денатурируются. Жареные семечки – это уже не живая еда. Никакие семена в мире не могут выдержать нагрев и жарку, сохранив свои питательные свойства. Стоит всегда помнить, что употреблять в пищу семечки нужно в их натуральном состоянии – сыром. Их можно замачивать, перемалывать и толочь, особенно если оболочка семян слишком тверда для зубов.

Стоит выбирать сырые и несолёные семечки.

Нужно избегать жареных и глазированных семян.

Не нужно есть их засахаренными.



Зёрна граната

Рекомендуемая разовая порция – половина стакана.

Гранатовые зёрна богаты антиоксидантами. Эти вещества предохраняют клетки организма от свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение. Говоря другими словами, гранатовый сок «накачивает» кровь кислородом. Антиоксиданты не только борются со свободными радикалами, но и предотвращают образование тромбов. Это улучшает кровоток и обогащает кровь кислородом.

Зёрна граната особо богаты полифенолами. Это разновидность антиоксидантов, снижающих риск развития рака и болезней сердца. Гранатовый сок из-за содержащихся в нём полезных танинов, антоцианов и эллаговой кислоты отличается намного более сильным антиоксидантным действием, чем зелёный чай и красное вино. Косточки гранатовых зёрен, покрытые сочной оболочкой, съедобны. Зёрна богаты витамином C и калием, они низкокалорийны (всего 80 кКал на процию, это на треть ниже большинства фруктов) и богаты клетчаткой.

Антиоксидантные свойства гранатовых зёрен помогают предотвращать окисление липопротеинов низкой плотности. Это предотвращает сужение стенок сосудов жировыми отложениями и поддерживает насыщенность крови антиоксидантами.

Врач-исследователь Клаудио Наполи из Неаполитанского медицинского института рассказывает: «У мышей, которых поили гранатовым соком, атеросклероз прогрессировал минимум на 30 процентов медленней».

Гранат полезен и для костной системы – он снижает проявления артрита в поражённых хрящевых тканях. Этот фрукт снижает интенсивность воспаления и предотвращает разрушение хрящей ферментами.



Семена льна

Рекомендуемая разовая порция: 1-2 столовые ложки (в измельчённом виде).

Диетическая клетчатка семян льна снижает уровень липидов в крови и регулирует аппетит. По сообщениям учёных из Копенгагенского университета, семена льна уменьшают чувство голода и помогают бороться с лишним весом.

Лён культивируется столетиями, а его польза общеизвестна. Гиппократ описывал применение льна для снятия болей в животе, а французский император Карл I Великий настолько любил льняные семечки, что выпустил специальный указ об их повсеместном употреблении.

Полезные свойства льняных семян складываются из насыщенности их линоленовой кислотой, высокого содержания диетической клетчатки и обилия лигнанов (растительные фенольные соединения – антиоксиданты;).

Эфирная линоленовая кислота – мощное противовоспалительное средство. Она снижает выработку воспалительных агентов и снижает содержание в крови С-реактивного белка, индикатора воспаления. Совместное действие линоленовой кислоты и лигнанов тормозит рост опухолей у животных и может снизить риск развития рака у людей.

Лигнаны являются фитоэстрогенами и обладают свойствами, сходными с эстрогеном (женский половой гормон; прим.). Они обладают антиоксидантными свойствами. Фитоэстрогены помогают стабилизировать гормональный уровень, облегчить симптомы предменструального синдрома и менопаузы, могут помочь предотвратить развитие рака груди и предстательной железы.

Диетическая клетчатка семян льна поддерживает нормальную функцию кишечника. Одна столовая ложка цельных льняных семян содержит столько же клетчатки, сколько и полстакана овсяных отрубей. Растворимые волокна клетчатки снижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития инфарктов и инсультов.

Молотые семена льна полезней для здоровья, чем цельные. Семена можно перемалывать в кофемолке или блендере и добавлять к злакам, выпечке и во фруктовые коктейли.



Тыквенные семечки

Рекомендуемая разовая порция: полстакана

Это единственные семена, формирующие щелочные показатели крови. Это немаловажно, учитывая, что большинство современных диет формируют кислую среду.

Тыквенные семечки богаты белками. Сто граммов этих семян обеспечивают 54 процента от дневной нормы протеинов.

Многие люди принимают витамины, чтобы возместить дефицит витаминов группы B. Семена тыквы в этом могут успешно заменить синтетические препараты. В этих семенах содержатся все витамины группы B – тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (никотиновая кислота), пантотеновую кислоту, пиридоксин (В6) и соли фолиевой кислоты.

Людям в плохом настроении тыквенные семечки помогут справиться с депрессией. Ингредиент L-триптофан помогает поднять настроение.

Регулярное употребления семян тыквы может предотвращать образование камней в почках. Судя по результатам исследований, тыквенные семечки предотвращают формирование почечных камней из оксолата кальция.

Ещё одно преимущество этих семян – они выводят из организма паразитов, особенно ленточных червей.



Косточки абрикоса

Рекомендуемая разовая порция: четверть стакана.

Ядра косточек абрикоса не менее питательны, чем различные орехи и семена. Помимо прочих компонентов, в ядре содержится амигдалин, другое его название – витамин В17. Это вещество атакует раковые клетки и может предотвратить распространение опухоли. Амигдалин можно обнаружить в сотнях различных продуктов, но в рационе с преобладанием полуфабрикатов и фастфуда они не присутствуют. Люди с более сбалансированным и традиционным (национальная кухня) питанием менее подвержены риску развития онкологических заболеваний, в том числе из-за продуктов с высоким содержанием витамина В17 (амигдалина).

Помимо ядер абрикосовых косточек амигдалин встречается в горьком миндале. Именно амигдалин придаёт ему горьковатый вкус. Поэтому, если ядро абрикосовой косточки не имеет горьковатого привкуса, то витамина В17 в нём нет. Амигдалин встречается в яблочных и виноградных косточках, в просо, садовых бобах, в различных ягодах, маниоке и многих других семенах, зёрнах, злаках и бобовых. Исключение составляют гибридные сорта.

Говоря о предотвращении заболеваний, стоит обратить внимание на слова врача Эрнста Креббса-младшего, изобретателю препарата «Лаэтрил» (концентрированный амигдалин). По его словам, человек, употребляющий ежедневно от десяти до двенадцати ядер абрикосовых косточек, почти наверняка не заболеет раком даже в случае облучения, близого к фону в районе Чернобыльской АЭС.



Семена кунжута

Рекомендуемая разовая порция: четверть стакана.

Семечки кунжута – одна из древнейших известных человечеству приправ. Они ценятся за содержание масла, которое очень хорошо хранится.

Кунжут ценен как хороший источник марганца и меди. Он богат кальцием, магнием, железом и фосфором. В семенах кунжута много витамина В1, цинка и диетической клетчатки. В дополнение к перечисленному, в кунжуте содержатся два уникальных вещества – сезамин и сезамолин. Оба относятся к лигнанам. Эти вещества снижают уровень холестерина в крови у людей. У животных они предотвращают повышение кровяного давления и усиливают насыщение тканей витамином Е. Сезамин предохраняет повреждение клеток печени антиоксидантами.



Семена подсолнечника

Рекомендуемая разовая порция: четверть стакана.

Эти семечки служат прекрасным источником природного жирорастворимого антиоксиданта – витамина Е. Витамин Е нейтрализует свободные радикалы. Это предотвращает повреждение жировых молекулярных структур – клеточных мембран, клеток мозга и холестерина.

Семена подсолнечника очень богаты фитостерином. Это вещество по структуре близко к холестерину. Употребляемый в умеренных количествах, фитостерин снижает уровень холестерина в крови. Это усиливает механизм иммунного ответа и снижает риск развития некоторых форм рака.

В семенах подсолнечника много магния. Имеются данные исследований, согласно которым магний облегчает симптомы бронхиальной астмы, снижает давление крови, предотвращает мигренозные боли и развитие инфарктов и инсультов.



Семена тмина



Рекомендуемая разовая порция: одна столовая ложка.

Тмин используют с древних времён. Его целебные свойства используются сотнями лет.

Тмин полезен при расстройствах пищеварения. Он обладает антисептическими свойствами. Семена тмина богаты железом, они улучшают функции печени.

Тмин помогает облегчить симптомы простуды. При возникновении болей в горле рекомендуется пить тминную воду с добавлением сухого имбиря, это успокоит першение.

Тминный сок очень тонизирует. Есть сведения, что он слегка повышает температуру тела, подстёгивая обмен веществ.

Тмин благоприятно действует на печёночную и почечную функции, стимулирует иммунитет.



Виноградные косточки

Рекомендуемая разовая порция: одна-две столовые ложки.

Косточки винограда богаты витамином Е, флавонидами, линоленовой кислотой и полифенолами.

Экстракт виноградных косточек может предотвращать появление сердечнососудистых проблем: повышение кровяного давления и рост концентрации холестерина в крови. Фенолы ограничивают окисление жиров, тем самым предотвращая появление тромбов и снижая интенсивность воспалительных процессов.

В журнале Carcinogenesis опубликованы данные о способности экстракта виноградных косточек уничтожать клетки плоскоклеточной карциномы (разновидность опухолевой ткани; прим.). Здоровые клетки организма при этом остаются нетронутыми.

В опытах на суррогатах норовируса экстракт косточек винограда снижал его инвазивную способность.



Семена амаранта



Семя щирицы (амаранта) имеет не только высокую питательную ценность, но и целебные свойства.



Состав семян амаранта:

около 16% белка, сбалансированного по содержанию незаменимых аминокислот;

около 6% жира, включающего ненасыщенные жирные кислоты;

антиоксидант сквален;

около 60% углеводов – крахмала повышенной набухаемости;

витамины группы В, витамины Е, Д, рутин;

микро- и макроэлементы – магний, кальций, фосфор и другие;

пищевые волокна и пектин;

незначительное количество глютена.

Благодаря уникальному аминокислотному составу, наличию полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е и сквалена, семя амаранта полезно:

для нормализации обмена веществ,

для устранения гормонального дисбаланса,

для профилактики заболеваний почек и органов пищеварения,

для восстановления после тяжелых заболеваний,

для очищения организма от токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов.



Особенно полезно употреблять в пищу проростки щирицы, во много раз превосходящие антиоксидантными свойствами обычные семена.



4208855_TS3IZ0Xcz5o (604x403, 82Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
globalthym

Intoxic - средство от паразитов

Среда, 24 Августа 2016 г. 10:15 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Дело в том, что он стимулирует процессы желчеотделения, а также мочеобразования, помогая избавиться от глистов, обитающих не только в зоне кишечника, но и других человеческих органах, из которых невозможно изгнать паразитов традиционными методами.
Дело в том, что он стимулирует процессы желчеотделения, а также мочеобразования, помогая избавиться от глистов, обитающих не только в зоне кишечника, но и других человеческих органах, из которых невозможно изгнать паразитов традиционными методами.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дивный

Коктейль-смузи из ЩАВЕЛЯ и хлопьев

Вторник, 24 Августа 2016 г. 00:54 (ссылка)


Ингредиенты для "Коктейль-смузи из щавеля и хлопьев":





 

















 



Рецепт "Коктейль-смузи из щавеля и хлопьев":










Коктейль-смузи из щавеля и хлопьев ингредиенты

Приготовить необходимые продукты. Можно взять 2 банана. или 2 яблока, но фрукты лучше подобрать сладкого вкуса, т. к. щавель достаточно кислый.











Коктейль-смузи из щавеля и хлопьев ингредиенты

В 1/2 стакана кипятка заварить 1ч. л. зеленого чая (примерно на 5 мин.). Порезать фрукты и щавель.











Коктейль-смузи из щавеля и хлопьев ингредиенты

Немного остудить зеленый чай, процедить, смешать с молоком и мятным сиропом, залить наши злаковые хлопья.











Коктейль-смузи из щавеля и хлопьев ингредиенты

Сложить все продукты в емкость и взбить 2-3 минуты блендером до однородной пышной массы. Разлить по бокалам и украсить тертым шоколадом (я взяла измельченные шоколадные М&М). Приятного и полезного вам угощения!!!



Уже далеко не первое лето готовим мы этот коктейль в нашей семье, несколько лет назад я нашла рецепт от Венеры (за что ей отдельное спасибо!) на нашем сайте, он и был взят за основу, и в сезон щавеля ежегодно готовлю этот замечательный напиток с различными вариациями фруктов и хлопьев.

 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дивный

Конфеты КУНЖУТНЫЕ быстрые

Вторник, 16 Августа 2016 г. 11:38 (ссылка)



Конфеты ручной работы для бонбоньерок "Кунжутные шарики"



ОТСЮДА: http://www.livemaster.ru/topic/110385-konfety-ruch...-bonbonerok-kunzhutnye-shariki




 


 


 



 



 


 

















Виды творчества:  

Кулинарные сувениры

Сложность:  

ниже средней

Время работы:  

1 час


 



Конфеты ручной работы для бонбоньерок



Чудесные конфеты ручной работы по индийскому рецепту на каждый день, для праздника, детского дня рождения, сладкого стола и для свадьбы.



Они и правда просто чудесные, сделайте- не пожалеете!

Буду рада вашим фото и отзывам!





Ингредиенты:

250 гр топленого масла

200 гр кунжута

200 гр кокосовой стружки

10 гр ванильного сахара

100 гр сахарной пудры

300 гр сухого молока

150 гр сгущеного молока



Рецепт:

Жарить кунжут в топленом масле до тех пор, пока он не начнет изменять цвет. Добавить кокос и жарить, интенсивно помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Снять с огня и добавить другие компоненты, перемешать. Если смесь получится жидкой, то добавить сухого молоко до получения массы нужной консистенции, годной для скатывания в шары.

Можно сделать в шоколадной глазури:

Для этого я брала плитку горького шоколада, растапливала на водяной бане. После сняла с огня и добавляла молоко, интенсивно помешивала, до состояния жидкой сметаны. конфеты окунуть в глазурь, дать стечь лишней глазури и положить на бумагу для запекания.

Все положить в холодильник.

Из половины ингредиентов у меня получилось 27 конфет по 25 грамм где-то. 

Хранить в холодильнике до 10 дней.



 




конфеты, детский день рождения

 







конфеты ручной работы, сладости

 







кунжутные шарики, занятия с детьми

 







для вегетарианцев, сладкий подарок

 







для свадьбы, восток

 







для бонбоньерок, восточные сладости


 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
floretkeb

Глоксиния в домашних условиях уход

Суббота, 13 Августа 2016 г. 12:00 (ссылка)
otsvetax.ru/gloksiniya-v-do...?_utl_t=li

Глоксиния в домашних условиях уход

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дивный

Козинаки из смеси семечек и сухофруктов

Четверг, 11 Августа 2016 г. 19:20 (ссылка)


Мастер-класс: вегетарианские козинаки с орехами и медом



ОТСЮДА: http://minchanka.by/main_sections/vegetarianstvo/2723/



kozinaki_08a.jpg





А вот и секретные ингредиенты - самое важное правильно их подготовить и... приготовить: 



kozinaki_00a.jpg



Козинаки – одно из любимых лакомств многих сладкоежек. Уж конечно, они полезнее обыкновенных конфет и мармелада. Но количество сахара, содержащееся в них, заставляет задуматься и над их вредностью. И тут можно вспомнить, что традиционно козинаки готовятся вовсе не с сахаром, а с медом. Конечно, многие полезные вещества покидают мед при нагревании, но хоть что-то же остается! А это что-то – и минералы, и витамины. 



Помимо этого можно сделать более полезными и сами орешки-семечки, которые являются сердцем сладкой вкуснятины. Если их предварительно замочить на несколько часов или же на ночь, то они «пробудятся» и наполнятся жизнью. Ведь высыхают они неспроста: как и все в разумной природе, орехи и семена замедляют свой рост за счет высыхания, чтобы не прорасти раньше времени в неблагоприятной среде. Влага же способствует их росту – и именно в момент роста они наполняются самыми полезными для человека веществами. 



Итак, попробуем объединить два этих факта, и посмотрим, что у нас получится. 



Нам понадобится: 

- семена кунжута – 100 гр.; 

- семена льна- 100 гр; 

- необжаренный арахис – 50 гр.; 

- необжаренные семечки подсолнечника – 50 гр.; 

- необжаренные тыквенные семечки – 50 гр; 

- курага – 8 штучек; 

- мед – зависит от типа меда. 

Посуда: 

- глубокие чашки или баночки для замачивания орехов и семечек; 

- глубокая большая чаша; 

- противень; 

- металлические формочки для вырезания печенья; 

- пергаментная бумага. 



Замачиваем все орехи и семена, предварительно промыв их. Для замачивания можно использовать пропорцию: 1 часть семян к 2 частям воды. Замочить можно на 4 часа, а можно и на всю ночь. Лишнюю воду сливаем. Но воду, в которой замачивались семена льна, оставляем. Вы увидите, что она слегка загустела – это свойство пригодится нам для скрепления основы козинак. 



Мелко режем курагу. 



kozinaki_01a.jpg



В большой чаше соединяем все орехи, семена, порезанную курагу и добавляем к ним мед. Меда должно быть столько, чтобы масса склеивалась. При этом мед будет становиться жидким. Перемешивайте массу руками, хорошенько обмазывая медом все ингредиенты. 



kozinaki_03a.jpg



kozinaki_04a.jpg



Застилаем пергаментной бумагой противень. Кладем на нее формочки для печенья и наполняем их готовой смесью. 



Можно также просто выкладывать кружочки-полосочки, оставляя между ними около полутора сантиметров свободного места. 



kozinaki_05a.jpg



kozinaki_06.jpg



Ставим томиться и подсыхать в духовку на 6-8 часов при температуре 40 градусов. 



Козинаки получаются не ломкие, а слегка тягучие. Орехи и семена чуть мягкие, что помимо всего прочего сохраняет целостность ваших зубов! 



kozinaki_07.jpg

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дивный

Батончики-мюсли с семенами и сухофруктами - мастер-класс

Четверг, 11 Августа 2016 г. 19:07 (ссылка)


Мастер-класс: батончики-мюсли!



ОТСЮДА: http://minchanka.by/main_sections/sladkaya_vypechka/22226/





Сегодня вместе с участницей нашего клуба Анастасией Сухоцкой готовим вкуснейшие батончики - прекрасную альтернативу традиционным завтракам, школьным ссобойкам и постным десертам! 



www2_05.jpg



Untitled-1.jpg

200 гр.геркулеса 

50 гр. рубленного фундука или миндаля 

20 гр.тыквенных семечек 

20 гр.семечек подсолнуха 

40 гр. порезанного на небольшие кусочки инжира 

40 гр. кураги, также небольшими кусочками 

30 гр. кокосовой стружки 

6 ст.ложек меда 

60 мл. растительного масла. 



Заранее разогреваем духовку до 170 градусов. 



В глубокой посуде смешиваем геркулес, орешки и мелко порезанные сухофрукты. Добавляем масло. 



www2_00.jpg



Добавляем все оставшиеся ингредиенты и мед. Тщательно перемешиваем. 



www2_01.jpg



Выкладываем смесь в форму, разравниваем слегка ложкой. Затем мокрыми руками утрамбовываем по всей форме делая корж одинаковой толщины. Ставим форму в духовку. Печем корж в середине духовки минут 20-25 – до золотистого цвета. 



www2_02.jpg



Когда корж готов, вынимаем их духовки, даем немного остыть, но не до конца. Еще теплый корж нарезаем на подходящие для вас полоски или квадраты (очень удобно разрезать ножом для пиццы),  даем полностью остыть. 



www2_03.jpg



По желанию можно украсить полоски растопленным белым или любым другим шоколадом. 



www2_04.jpg



Хранить батончики лучше в закрытом контейнере. Приятного аппетита!:-) 



P.S. Если у вас слишком густой мед, его можно немного разжижить в микроволновке или, подержав предварительно его немного на водяной бане. Курагу и инжир вы можете заменять любыми другими сухофруктами по вкусу (изюм, клюква, чернослив и т.д.), равно, как и можете заменять орехи на другие по вашему вкусу, добавляя их столько же по весу. 



Автор: готовила Анастасия Сухоцкая, фотограф - Елена Мельник (Frau Muller).

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<семена - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda