Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 50 сообщений
Cообщения с меткой

сбор грибов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Elena_Besedkina

Как искать грибы: 10 народных примет

Среда, 21 Сентября 2016 г. 09:27 (ссылка)

Папоротник



У грибников существует множество примет, основанных на многолетних наблюдениях наших предков. Для удачного похода за грибами необходимо следить за погодой и внимательно присматриваться в лесу к знакам: мухоморам, плесени и мошкам, которые могут указать на грибную поляну. Корреспондент РИАМО узнала у грибников, на что нужно обращать внимание в лесу.










 








Подосиновики растут не только под одноименными деревьями. Часто эти грибы можно найти на опушках, полянах и в тенистых зарослях папоротника.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Лучшие грибные места мира

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 15:58 (ссылка)


Ходить по грибы любят не только в России. Сам по себе поиск этих полезных природных ископаемых – настоящее приключение, к которому, надо быть подготовленным. Неудивительно, что кое-где в наиболее «грибных» странах их собирательство регламентировано на законодательном уровне. Помимо правил сбора, по всему миру существуют специальные клубы грибников, грибные путешествия, тематические фестивали, где можно попробовать экзотичные – а главное – безопасные грибы местного происхождения, и многое другое.



 



Лучшие грибные места мира


 



Белоруссия



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: из-за мягкого климата сезон может длиться до конца октября-середины ноября.



Грибы в Белоруссии настолько популярны, что собирательство одного из основных «национальных продуктов» регулируется законодательно: промышленный сбор возможен только при наличии специальной лицензии, а всем остальным можно собирать просто так, но за исключением мелких лисичек (сбор которых запрещен минприроды).



Для тех, кто любит прокладывать самостоятельные маршруты, полезным окажется ресурс местных грибников-профессионалов, где можно бесплатно скачать мобильную «дорожную карту» местных лесов. А если душа тяготеет все-таки к комфортному отдыху, то можно поехать в одну из белорусских усадеб, например, в национальном заповеднике «Беловежская пуща». Там растет около 570 видов самых разнообразных грибов, включая популярные рыжики и маслята. За тур проводники эко-усадеб берут около $8, независимо от размера группы, а сам поход за грибами длится четыре часа.



Финляндия



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: Несмотря на северное расположение сезон длится до конца ноября.



Сбор грибов для финнов – это национальный вид спорта со своими соревнованиями «кто больше соберет».



По данным МИД Финляндии, за грибами в страну ежегодно приезжают не менее 10 000 иностранцев. Особенно популярен север страны — Лапландия — чему не очень рады местные жители, которые пытались законодательно ограничить доступ иностранцев к сбору грибов. Однако законодательство осталось более, чем лояльным: собирать дикорастущие грибы и ягоды можно всем и везде совершенно бесплатно и в неограниченном количестве.





Лучшие грибные места мира


 



Популярны боровики, лисички и горькушки, которые прекрасно растут в сухих хвойных лесах. Подберезовики и подосиновики тут не собирают, но очень любят млечник, который в остальной Европе считается ядовитым. Финны любят варить из него супы и добавлять в салаты, правда, предварительно прокипятив, чтобы избавиться от ядовитых веществ.



Для поездки за грибами достаточно забронировать место в специальных эко-отелях или кемпинге, во многих из них есть специальная услуга — «грибной тур». К таким относится гостиничный комплекс Kakslauttanen в Лапландии. А на горнолыжном курорте Химос есть даже собственный дипломированный грибной гид, который за три часа сбора лесных сокровищ обещает найти хотя бы по экземпляру каждого растущего в финских широтах грибов. В стоимость тура (группа — минимум три человека, стоимость — от €35 на человека) входит также небольшой пикник.



Канада



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: до конца ноября

Канадцы с недоверием относятся к дикорастущим грибам, поэтому в стране популярны фермы, где круглогодично в искусственных условиях выращиваются «экологически чистые грибы» разных видов. Понаблюдать за этим процессом можно и туристам, а заодно получить краткий инструктаж по грибной кулинарии. Это предложение действует, например, на ферме All Seasons Mushrooms. Фермы имеют законное право организовывать туры грибников и в ближайшие леса (для самостоятельного похода частных лиц необходимо получение специальной лицензии). По окончанию участники экскурсии оплачивают найденные «сокровища» на вес.



Один из подобных «грибных туров» предлагает канадская компания Swallow Tail. Тур проходит с конца лета и до конца ноября каждое воскресенье и включает в себя двухчасовую прогулку в поисках грибов в местных лесах вместе с инструктажом по идентификации съедобных с последующим приготовлением грибного блюда под руководством профессионального шеф-повара. В стоимость тура ($39 c человека) входит ужин и напитки из трав, которые, разумеется, будут собраны участниками собственноручно.



США



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: грибной сезон с учетом мягкого климата длится до конца ноября

Грибы в США – объект соревновательного интереса. Ежегодно Американский институт грибов (American Mushroom Instituite) публикует новые данные: количество грибников, анонсы предстоящих соревнований и список рекордов. Форма и виды соревнований меняются, в зависимости от штата. Например, в городе Магнолия штата Иллинойс ежегодно проходит чемпионат по сбору сморчков (кстати, наиболее уважаемого в Америке гриба). По правилам конкурса их собирают по таймеру в течение нескольких часов. Абсолютный рекорд был поставлен в 1996 году, когда за отведенное время победитель собрал 293 гриба. Еще не поздно записаться на полевые сборы этих грибов в разных штатах, даже если у вас нет грин кард.



Правила предельно просты: нельзя собирать грибы в национальных парках, а в лесах на каждого грибника отводится определенная норма – не больше 13 кг грибов за раз. Без лицензии, т.е. как частный пользователь можно собирать грибы лишь 10 дней в течение всего календарного года. Правда, даже бесплатный вход в государственный лес (за доступ в частные леса берут обычно $10-15 в день) должен быть задокументирован: все грибники обязаны иметь удостоверение личности с фотографией, выданное национальной лесной службой США. Получить его просто: офисы ведомства есть во всех крупных городах. (подробности по ссылке на сайте национальной лесной службы США )



В штате Техас, в городке Мэдисонвилле, который называет себя «грибной столицей штата Техас» проходит ежегодный грибной фестиваль The Texas Mushroom Festival. В этом году он стартует 18 октября. Это одна из самых крупных национальных ярмарок, где можно попробовать и купить свежие грибы и грибные блюда, а также увидеть, как грибы влияют на искусство: в программе фестиваля — художественные инсталляции и перформансы на тему «сморчков и боровиков».



А если будете проездом в Северной Калифорнии – не забудьте заглянуть в город Мендокино на ежегодный фестиваль «Mushroom, Wine and Beer». В окрестных лесах растет около 3 000 видов грибов, из которых 500 относятся к редким деликатесным видам, поэтому жители не зря уделяют теме «лесных сокровищ» целую неделю веселья и дегустаций, причем таких неоднозначных блюд, как сладкое грибное мороженое. Обычно фестиваль приходится под конец грибного сезона, в этот раз он пройдет с 7 по 16 ноября.



Франция



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: с марта до середины декабря



Из около 3000 видов грибов, которые растут во Франции, только пару десятков сортов могут считаться съедобными. Сбор грибов строго регламентируется законом.



Самый простой и дешевый способ такого кулинарного путешествия — посетить грибные ярмарки, например, в Эльзасе, где по субботам вплоть до декабря местные грибники продают туристам свежие боровики и шампиньоны.



Главное сокровище Французской республики – один из редчайших и самых дорогих грибов – черный трюфель. Всего лишь несколько выходных в году – в октябре, ноябре и марте (когда начинается сезон) гурманы со всего света устремляются на охоту, арендуя места в «трюфельных» провинциях, самой известной из которых является Прованс. Туристические компании предлагают трюфельные туры для тех, кто лично хочет найти сокровище в прованском лесу. Не охотиться, а просто купить этот редкий гриб можно на городских ярмарках, которые в разгар сезона проходят по всей стране.



Италия



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: с марта до середины декабря



Родина «алмазов кулинарии» — пьемонтских трюфелей — каждый год проводит всемирный трюфельный базар. В этом году всемирный трюфельный базар пройдет с 11 октября по 16 ноября в Альбе, столице региона Пьемонт. Тут можно все: увидеть, попробовать, купить и узнать все о белых и черных трюфелях. Ярмарку курируют ассоциация собирателей и продавцов трюфелей со всего света, поэтому подделки исключены. Все представленные на продажу грибы прошли сертификацию. Помимо продаж и дегустаций (свои представительства на ярмарке ежегодно открывают лучшие рестораны мира) заявлена богатая культурная программа, включающая даже конкурс красоты. Попробовать на вкус «дорогие грибы» выходит весьма бюджетно: порция пасты с белым трюфелем и бокалом вина обойдется всего в €10-15.



Польша



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: до конца ноября



Именно в ноябре заканчивается сбор польского гриба (рodgrzybek brunatny), ближнего родственника нашего моховика. Один из его плюсов – его можно засушить, засолить, замариновать, но его вкусовые качества не утратятся. Как и в остальной Европе, собирать грибы можно только в специально отведенных местах, запрещено на частных территориях и в национальных парках. Поэтому самый простой способ – обратиться к эко-фермерам, которые принимают туристов круглый год. Часто такой пансион включает и другие развлечения, как сбор ягод, прогулка по заповедным польским лесам и даже охота. Много таких эко-поселений в западной Польше, вокруг озера Lubusz в Любушском воеводстве, на которое приходится почти половина всех лесов страны.



Испания



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: из-за особенностей климата грибной сезон тут длится фактически круглый год, пики бывают весной и осенью.



Съедобных грибов в Испании насчитывается более сотни, среди них особенно выделяется группа болетовых (боровиков или boletus) – в некоторых провинциях, например, вКаталонии можно встретить почти все его съедобные вариации, включая белый гриб или рыжики, которые гораздо крупнее своих европейских сородичей



 



Лучшие грибные места мира


 



Однако на вершине грибной иерархии находится гриб Цезаря (Amanita caesarea или как его еще называют «яйцо короля»), который в России практически не встречается. Внешне он поход на мухомор, однако относится к разряду съедобных. Кстати, в Испании растут итрюфели, особенно Tuber melanosporum («зимний трюфель»).



Осенью в «грибных провинциях» (это Каталония, страна Басков и Андалусия) проходят специальные грибные фестивали (jornadas micologicas) с ярмарками-продажами, дегустациями и мастер-классами. Однако самый крупный фестиваль, где можно встретить весь ассортимент испанских грибов — La Tamborrada, приуроченный к дню города Сан-Себастьян. Посетить его стоит хотя бы потому, что он является одним из старейших карнавалов страны (проходит с начала XIX века). В этом году фестиваль пройдет 19 и 20 января.



Китай





Лучшие грибные места мира


 



Сезон: в южных провинциях сезон может длиться вплоть до ноября.



Китайские грибы — одни из самых редких. Собирать их лучше всего с частным проводником, цена за услугу — договорная. «Грибной» столицей считается юго-западная провинция КНР Юньнань, рядом с которой расположена Qiexi Village (около 30 км. от центра провинции Куньмин). Этот кусок Поднебесной (1960 над уровнем моря) – место, где можно растет около 500 разновидностей съедобных грибов. Это уникальное место, где в избытке представлена грибная капуста (или «Спарассис курчавый»). Собирать в Китае его можно совершенно спокойно. В России гриб занесен в Красную Книгу со статусом III (редкий вид).



Япония



 



Лучшие грибные места мира


 



Сезон: до начала декабря



К грибам в Японии относятся как к сокровищам. Октябрь считается национальным грибным месяцем, когда в супермаркетах проходят распродажи грибов, а в ресторанах — дегустации, появляются специальные меню, где можно попробовать грибы, приготовленные в «японском стиле» (nabe) — восточные вариации жаркого в горшочке.



Именно в Японии растет один из самых дорогих грибов в мире, прямой конкурент европейских трюфелей — Мацутакэ. Стоимость одного килограмма в Европе может доходить и до $4 000, так как этот гриб растет только в естественных условиях, на редком виде дерева — красной сосне. Ученые-микологи даже предлагали вручить Нобелевскую премию тому счастливчику, которому удастся вырастить его самостоятельно.Редкая возможность поучаствовать в сборе этого сорта предлагается 18 октября и 1 ноября в рамках однодневной экспедиции в леса близь города Тояма (300 км от Токио). Регистрационный взнос – 3500 йен (около $32), а ночь в пансионе (вместе с завтраком) – от 7500 йен ($90 на человека). Единственный минус – тур настолько аутентичный, что пройдет на японском, поэтому имеет смысл взять с собой еще и переводчика. Заявки принимаются на сайте, срок окончания записи – за три дня до экскурсии.



http://udivitelnoe.temaretik.com/961599149871990946

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 15:11 (ссылка)

Это цитата сообщения KateRina321 Оригинальное сообщение


♻Правильное питание: как составить рацион на неделю👌

 



У многих людей рано или поздно появляется желание вести здоровый образ жизни. Несомненно, одним из важнейших факторов этого является правильное питание, и многим кажется, что составить рацион правильного питания легче легкого. Ведь все мы знаем – что, когда и сколько нужно есть, чтобы чувствовать себя бодрым и молодым. 



Что нужно учитывать при составлении рациона правильного питания на неделю 



Все думают, что знают, как правильно составить примерный рацион правильного питания. Стоит только исключить из меню продукты, приносящие тот или иной вред организму, и наоборот – расширить свой рацион правильного питания за счет тех продуктов, которые оказывают позитивное воздействие на функционирование всех систем организма. 



Однако на практике выясняется, что составить рацион правильного питания не так-то уж просто, ведь для этого нужно: 

— Четко знать и понимать, какие продукты являются действительно вредными, а какие полезными. 

— Да и количество того, что мы съедаем за день нужно тоже скрупулезно учитывать. 

— И еще крайне важно составив свое меню установить четкий режим питания, и неуклонно его придерживаться. 



🍃Режим правильного питания на неделю 



Вот с него – с режима правильного питания на неделю – мы и начнем. В первую очередь, нужно тщательно продумать, в какие часы вам наиболее удобно готовить пищу и кушать. Для этого нужно проанализировать свой рабочий график. Нужно помнить, что помимо самого факта приема пищи часто необходимо время и на приготовление этой пищи. Ведь для правильно составленного рациона правильного питания крайне желательно есть свежеприготовленную еду. Можно, конечно же, положится на кафе и столовые, но все мы понимаем, что приготовленная там пища далеко не всегда соответствует требованиям примерного рациона правильного питания, которые мы предъявляем к здоровой пище. 



В конце концов, лучше всего готовить самому, чтобы быть уверенным в качестве блюд, да и правильном подборе тех ингредиентов, которые окажут поддержку работе организма, а не нанесут ему вред. И если процесс приготовления пищи вам знаком лишь в общих чертах, то обычная книга о вкусной и здоровой пище, видов которых множество продается на прилавках книжных магазинов, окажет вам неоценимую помощь. К тому же обладая определенной фантазией, со временем на основе рекомендованных блюд можно легко придумывать свои собственные, “фирменные” блюда, которые будут не только вкусны и полезны для вас, но и соответствовать основам правильного питания. Да еще и служить предметом гордости перед близкими. 



При составлении режима правильного питания рекомендуется придерживаться принципа пятиразового приема пищи. То есть отказаться от традиционного для многих расписания – завтрак, обед и ужин. 



Соблюдая основы правильного питания, есть нужно чаще, но меньшими порциями. Пожалуй, с таким расписанием приема пищи и примерным рационом уже не спорит ни один диетолог. Именно такой режим правильного питания позволяет держать в норме и работу желудочно-кишечного тракта, и физическую форму. 



🍃Каким должен быть примерный рацион правильного питания на неделю 



Что же касается набора продуктов питания для примерного рациона на неделю, которые непременно должны присутствовать в меню, то здесь во многом все зависит от рекомендаций лечащего врача. Врач-диетолог на основании состояния вашего здоровья порекомендует нужные продукты правильного питания. Или же посоветует отказаться от тех, которые вам противопоказаны. 



Тем не менее, говоря о примерном рационе правильного питания на неделю, существует универсальный набор продуктов, которые в любом случае являются основой правильного и здорового питания. 



Так, например, овощи и фрукты. Они должны обязательно присутствовать в рационе правильного питания в любом ассортименте и в любом количестве. Лишь способ их приготовления может вызывать некоторые вопросы. Картофель, к примеру, в жареном виде вряд ли можно назвать абсолютно здоровым блюдом, зато отваренный в мундире или запеченный с кожурой в духовке в фольге – полезные и вкусные блюда. 



Каши – прекрасный источник углеводов для организма, и обойтись без них в меню рациона правильного питания нельзя. Особенно они полезны на завтрак, давая организму силы и энергию на целый день. 



Обязательно в рационе правильного питания на неделю должна присутствовать рыба, которая полезней мяса. Однако вряд ли ее будет правильно для соблюдения правильного питания употреблять ежедневно, но хотя бы чередовать с мясом в равных пропорциях настоятельно рекомендуется. Рыба и мясо, будучи источниками белков, хорошо сочетаются с продуктами, полными сложных углеводов, а также овощами, поэтому из такого набора должен состоят обед. Белки хорошо и на ужин, так как расщепляют жиры. 



А вот для второго завтра и полдника в примерном рационе правильного питания на неделю обязательно включать кисломолочные продукты, овощи, фрукты. Чередуя их состав в меню можно сделать очень разнообразный рацион правильного питания на неделю. 



Обдумывая примерный рацион правильного питания, и составляя правильное меню на неделю важно определить то количество еды, которое будет оптимально в вашем индивидуальном случае. С детства нам твердили, что чем больше съешь еды – тем лучше, и иногда последствия таких “рекомендаций” аукиваются нам во взрослой жизни. Есть нужно столько, чтобы быть сытым, но не вставать из стола с чувством тяжести. Расхожее утверждение о том, что из-за стола нужно вставать с немножко голодным, вполне вписывается в норму принципов здорового питания. Составляя примернный рацион правильного питания на неделю, можно нарисовать таблицу или воспользоваться онлайн калькулятором. 



🍃Примерный рацион правильного питания на неделю 



Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом: 



🔹Понедельник: 

➖Завтрак: Заправленные йогуртом мюсли, яблоко или груша, кофе или чай. 

➖Второй завтрак: Заправленный нежирной сметаной творог, сухофрукты. 

➖Обед: Овощной суп, гуляш, запеченный картофель, салат из свежих овощей, сок. 

➖Полдник: Фруктовый салат. 

➖Ужин: Отварное филе птицы, винегрет, чай. 



🔹Вторник: 

➖Завтрак: Гречневая каша, овощной салат, чай. 

➖Второй завтрак: Яблоко, йогурт. 

➖Обед: Суп на бульоне из овощей, запеченная рыба с рисовым гарниром, винегрет, компот. 

➖Полдник: Творог, заправленный нежирной сметаной. 

➖Ужин: Овощное рагу, ветчина, чай. 



🔹Среда: 

➖Завтрак: Овсяная каша, запеченное яблоко, зеленый чай без сахара. 

➖Второй завтрак: Стакан йогурта. 

➖Обед: Рыбный суп, отварная телятина с овощами, сок. 

➖Полдник: Творог, крекеры. 

➖Ужин: Мясо, вареный картофель, овощной салат, чай. 



🔹Четверг: 

➖Завтрак: Омлет, овощной салат, чай. 

➖Второй завтрак: Банан. 

➖Обед: Суп на курином бульоне, рыба, винегрет, компот. 

➖Полдник: Творог, сухофрукты. 

➖Ужин: Овощное рагу, йогурт. 



🔹Пятница: 

➖Завтрак: Рисовая каша, сухофрукты, кофе. 

➖Второй завтрак: Крекеры, сок. 

➖Обед: Борщ, гречневая каша с куриной котлетой, компот. 

➖Полдник: Фруктовый салат. 

➖Ужин: Отварная телятина, салат из овощей. 



🔹Суббота: 

➖Завтрак: Творожная запеканка, кофе. 

➖Второй завтрак: Стакан йогурта. 

➖Обед: Гречневый суп, рыбные котлеты, картофельное пюре, компот. 

➖Полдник: Творог, орехи. 

➖Ужин: Нежирная ветчина, салат из овощей, чай. 



🔹Воскресенье: 

➖Завтрак: Овсяная каша, фрукты, кофе. 

➖Второй завтрак: Стакан йогурта, крекеры. 

➖Обед: Щи на мясном бульоне, отварная курица, овощной салат, компот. 

➖Полдник: Фруктовый салат. 

➖Ужин: Омлет, салат из овощей, чай. 



Необходимо напомнить такую очевидный факт для правильно составленного рациона питания — последний раз в течение дня нужно есть не менее чем за 2,5 – 3 часа до отхода ко сну. Максимум на что можно согласится – это стакан кефира или йогурта, в противном случае не только организм выразит вам свое недовольство несвоевременной для него нагрузкой, да еще и сны будут у вас тревожные, что не даст как следует набраться сил перед новым трудовым днем.



 



Серия сообщений "МенЮ":

Часть 1 - Сбалансированное меню на каждый день!

Часть 2 - ПРОГРАММА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

...

Часть 11 - Сбалансированное меню на неделю для стройной фигуры 👌

Часть 12 - Примерный рацион питания для девушек. Фитнес диета

Часть 13 - ♻Правильное питание: как составить рацион на неделю👌

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Как люди в лес ходили

Вторник, 23 Августа 2016 г. 09:39 (ссылка)


Как люди в лес ходили



Лечение лесом есть не что иное, как энергетический обмен с природой. Одни деревья делятся энергией с человеком, другие забирают. Важно и первое, и второе свойство. Дополнительная энергия нужна, если вы пережили сильный стресс, восстанавливаетесь после серьёзного заболевания или просто хотите укрепить ауру. А вот отдавать дереву можно негатив. Помимо исцеления в лес идут, чтобы просить помощи у духов.



Наиболее распространённые в средней полосе России деревья — берёза, клён, сосна, дуб, каштан — считаются подпитывающими. Достаточно прислониться к стволу дерева, обхватить его ладонями, закрыть глаза и сосредоточиться на внутренних ощущениях, как уже через несколько минут вы начнёте ощущать в теле лёгкость, бодрость. Настроение улучшится, появится желание выполнять даже самую сложную работу, которую ранее откладывали на неопределённый срок. Одним словом, вы ощутите прилив сил.



Такое положительное воздействие на энергетику человека оказывают деревья-доноры. Для тех, кто страдает от депрессии или от неразделённой любви, лучше всего обратиться за помощью к хвойным деревьям. Тяжесть на душе заберут сосна и ель. Прислонитесь к дереву спиной, закройте глаза и постарайтесь расслабить все мышцы тела. Постойте так несколько минут. Считается, что такой сеанс лесной терапии не только выровняет эмоциональный фон, но и прекратит физическую боль. Кроме того, хвойные деревья заберут и нейтрализуют различного рода негативные энергетические программы, например, порчу. Очищают от сглаза и другого рода негатива тополь и осина. Эти растения получили широкое применения и для защиты от злых духов.Если у вас пониженное артериальное давление, вас часто посещают приступы слабости и, в принципе, вы никогда не считали себя активным и лёгким на подъём человеком, работайте с лиственными деревьями.Некоторые деревья — настоящие генераторы энергии. К примеру, берёза — этот лесной лекарь буквально вдохнёт в вас жизненные силы, наполнит оптимизмом и повысит способности к концентрации внимания. Берёза также оказывает на организм общеукрепляющее действие. А вот главная сфера действия боярышника — сердечно-сосудистая система. Это растение действует сразу на двух уровнях: на физическом — из плодов готовят настои и отвары для улучшения кровообращения, профилактики сосудистых заболеваний, и на тонком — очищает от сглаза.



Эффективно помогает преодолевать последствия стресса дуб. Чтобы «отдать» ему негативные эмоции, обхватите ствол руками и прислонитесь лбом к коре. Закройте глаза и мысленно представьте, как беспокойство, раздражение, разочарование или другие эмоции в виде сероватой дымки покидает ваше тело. По окончании сеанса поблагодарите природного лекаря за помощь. Дерево — живое существо и примет такую универсальную эмоцию как благодарность.Особенно полезен дуб для женщин. Любая представительница прекрасного пола может попросить у этого дерева здоровья не только для себя, но и для всех членов своей семьи.Специального заговора для использования силы дуба не требуется. Однако важно знать несколько важных аспектов. Просите исцеления и укрепления здоровья непременно на растущей Луне, идеально — в любой из первых трёх дней новолуния. Идите к дереву в одежде из натуральных тканей. Обращайтесь, обхватив ладонями две ветви. При этом стоять нужно лицом на восток. Мысленно сформулируйте свою просьбу в утвердительной форме в настоящем времени так, как будто это уже произошло.



Если женщина испытывает проблемы с рождением детей, то в дату своего рождения в любом месяце нужно подойти к молодому дубу, закопать у его корней три монетки, после этого повернуться к дереву лицом и прислониться к стволу всем телом. Мысленно трижды нужно произнести: «Корни в земле крепко сидят, ветви к Солнцу тянутся. Мне (ваше имя) беременной быть, крепкого малыша выносить, здоровым родить. Да будет так». Возвращайтесь домой, не оборачиваясь и ни с кем не разговаривая, пока не переступите порог своего дома.Дуб может помочь тем, кто без ясных причин испытывает приступы слабости. Для этого нужно в любой из дней на убывающей Луне пойти к нему, прихватив с собой бутылку питьевой воды. Стоя перед деревом, повернувшись лицом на восток, нужно сделать семь глотков воды и такое же количество раз произнести заговор: «Слабость оставляю, силу забираю. Слово моё верное. Слово моё крепкое. Как скажу, так и будет». Остатки воды вылейте под корни. Пустую бутылку не выбрасывайте, а принесите домой и снова наберите в неё воду, пригодную для питья. Пейте её в течение дня.



Как просить помощи от неразделённой любви у Лешего

Один из самых известных лестных духов — Лесовик или Леший. Считается, что он может появляться перед человеком в образе старика, либо медведя. Поскольку леший обитатель леса, а не дома, как более близкий к людям дух Домовой, то его считают недружественным человеку. Лесорубы и охотники обходят его стороной, опасаясь его проказ.От Лешего можно ожидать помощи, если не нарушать границ его владений и не вредить обитателям леса. Леший охраняет деревья, растения и животных.Однако Леший может быть полезен человеку, в частности, помочь избавиться от неразделённой любви. Для этого нужно в любой день убывающей Луны пойти в лес, найти там сухое дерево и закопать неподалёку пепел, соль и огарок свечи, который вы использовали в ритуале очищения. Ритуал представляет собой следующее: в тот же день утром зажгите синюю свечу, в любую неглубокую ёмкость насыпать горсть соли. На листе бумаги напишите имя человека, от чувств к которому хотели бы освободиться. Обведите вокруг букв линию, чтобы получился круг.

После этого берите соль в ладони и читайте заговор: «Леший по лесу ходит, свои владения кругом обводит. Так и я твоё имя (укажите какое) в круг заключу, своё сердце от неразделённой любви очищу, защищу. Старому дереву в лесу сохнуть, а мне (ваше имя) цвести. Да будет так». Заговор читайте такое количество раз, сколько полных лет жизни вам исполнилось. После этого несколько раз капните парафином в круг с именем. Затем сверните этот лист бумаги конвертом и снова капните воском на края бумаги, словно запечатывая её как конверт. После этого положите на блюдце и сожгите в пламени свечи. Перед тем, как уходить с места, где вы закопали магическую атрибутику, мысленно обратитесь к Лешему и попросите помощи.



Опасаясь быть «уведенными» лесным хозяином, крестьяне старались соблюдать определенные правила (избегали произносить проклятья, особенно «Веди, леший!», входили в лес, благословясь, испросив разрешения у лесовика, старались не шуметь, не оставаться в лесу в сумерки и т.д.) Но поскольку и «след лешего», и «недобрая минута», в которую могло «увести», представлялись в принципе невидимыми и невычислимыми, то лес всегда таил в себе множество непредсказуемых опасностей и случайностей, облик которых нередко принимали лесные духи. 

Проклятые и «уведенные», заблудившиеся люди поступают на попечение лешего. Пока их участь не определена окончательно, они кружат с лешим-вихрем, а затем могут поселиться в его избе (большом доме в лесу) . Отсюда лесной хозяин посылает их в деревни добывать неблагословленную еду, а также раздувать пожары. (Пожар, огонь, по поверьям, также находятся в ведении лешего – стихийного духа. В рассказе из Вологодской губернии во время сильного лесного пожара крестьянин вдруг замечает лешего, старательно раздувающего огонь.) 

Кроме проклятых и потерявшихся в лесу людей, в подчинении у лесного духа находятся также самоубийцы и похищенные лешим (то есть неведомо как погибшие) дети. Таким образом, лес, издревле почитавшийся обителью мертвых (которых иногда и хоронили в лесной чаще), остается местом пребывания умерших неестественной смертью и в поверьях XIX–XX вв. Все эти покойники, по мнению крестьян, могут сами стать лесными духами, лешими; представления о лешем-стихии объединены здесь с представлениями о лешем – старшем покойнике, «лесном патриархе», предке, от которого могут зависеть жизнь и смерть человека. ВОлонецкой губернии «уводящих» детей лесовиков называли «лесные старики», «лесные отцы». 



Хотите собирать много грибов и ягод, договориться с лешим вам поможет заговорУ грибников-профессионалов есть свои маленькие секреты. Они частые гости в лесу, поэтому знают все самые урожайные места в округе и у них, говорится, «глаз наметан».



Все в лесу принадлежит хозяину леса - лешему. Он - распоряжается своими богатствами как хочет.



Если человек не подобающе ведет себя в лесу (кричит, ругается, ломает деревья), то на хороший урожай он может не рассчитывать. А вот прилежному человеку леший откроет все самые грибные места.



При входе в лес первым делом нужно обратиться к лешему с таким заговором:



Леший-батюшка, хозяин лесовой, приветствую тебя поклоном, приветствую тебя добрым словом, ты мой подарочек прими, в моем деле пособи, к грибным полянкам приведи. Именно!



Когда зайдете поглубже в лес, оставьте на любом пеньке угощение для лешего - горбушку ржаного хлеба и кружку молока.



А еще нужно помнить, что наибольшие урожаи грибов бывают в период растущей луны. Много грибов вылезает после прямого крупного дождя и после дождя с солнцем.



Выполняя любой ритуал в лесу или с использованием деревьев, помните, что каким будет ваш посыл — позитивным или негативным — такой ответ и получите, поскольку и лес, и деревья, и обитающие там духи являются частью единого организма под названием Природа.



Уходя из леса не забудьте обернуться, поклониться и поблагодарить за дары и лечение и пожелать лесу здравия!



http://www.galaxysss.ru/blog/2016/08/22/kak_lyudi_v_les_hodili"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DLG

ДЛЯ ГРИБНИКОВ. 108 видео.

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 21:09 (ссылка)

https://youtu.be/BVTjpXV4C-4?list=PLUClJ4EzPec7ukO5xo0d8TuD5c2gVEgc5

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
palladin_d

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2015 г. 21:46 (ссылка)
biznes.dobro-est.com/biznes...rugie.html

Бизнес-идея №24: «Грибы. Заготовка грибов: белые, маслята, опята, лисички и другие» | Бизнес на "Добро ЕСТЬ!"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Slavik999

Настольная книга грибника (2002)

Четверг, 23 Июля 2015 г. 07:56 (ссылка)




 



Эта книга рассчитана на людей, которые хотят постоянно возвращаться из леса с наполненной до краев корзиной с грибами. Автор книги - бывалый грибник и хороший знаток этих «странных детей природы», делится секретами удачного сбора грибов, приводит сведения о грибах, которые мало известны, их вредных и полезных качествах. Кроме того в книге описаны способы, включая и старинные, их заготовки и рецепты приготовления аппетитных блюд из этих даров леса.



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лизанька_Черникина

Календарь грибов: Грибной календарь на июнь, июль, август, весну и осень

Четверг, 08 Мая 2015 г. 01:41 (ссылка)
nexplorer.ru/news__12807.ht...a1Y.custom


Календарь грибов: Грибной календарь на июнь, июль, август, весну и осень








Лето скоро вступит в свои права и в лесах появятся грибы! Вслед за грибами в лес потянутся грибники. Опытным наши советы не нужны, а вот начинающим грибникам придется кстати календарь грибов на на июнь, июль, август, весну и осень. Грибной календарь полезно просматривать перед тем, как пойти в лес на сбор грибов. Календарь грибов подскажет, как собирать грибы и когда собирать грибы, какие грибы лучше в июне, а какие грибы собирают в июле, как собирать грибы в августе и чем хорош сбор грибов осенью. Также читайте краткие советы грибникам - если соблюдать некоторые правила, грибной сезон принесет вам только радость!

Источник: http://www.nexplorer.ru/news__12807.htm
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BowHunter

Грибные места в Волгоградской области: Из-за сухой погоды даже съедобные грибы опасны!

Суббота, 04 Октября 2014 г. 12:05 (ссылка)
nexplorer.ru/news__13163.ht...XCI.custom

В Волгоградской области из-за сухой погоды даже съедобные грибы опасны для употребления. Из-за отсутствия дождей грибы накапливают больше вредных веществ, и отравиться можно не только поганкой или мухомором, но и вполне, казалось бы, безопасными грибами - шампиньонами, груздями, сыроежками и другими. Где и когда собирать грибы в Волгоградской области, какие грибы собирать в Волгоградской области и какие грибные места есть в Волгоградской области, читайте ниже.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лизанька_Черникина

Грибные места в Волгоградской области: Из-за сухой погоды даже съедобные грибы опасны!

Пятница, 04 Октября 2014 г. 01:02 (ссылка)
nexplorer.ru/news__13163.ht...f5E.custom


В Волгоградской области из-за сухой погоды даже съедобные грибы опасны для употребления. Из-за отсутствия дождей грибы накапливают больше вредных веществ, и отравиться можно не только поганкой или мухомором, но и вполне, казалось бы, безопасными грибами - шампиньонами, груздями, сыроежками и другими. Где и когда собирать грибы в Волгоградской области, какие грибы собирать в Волгоградской области и какие грибные места есть в Волгоградской области, читайте ниже. Источник: http://www.nexplorer.ru/news__13163.htm

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SASHOKI

Самые интересные и необычные места для сбора грибов

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:28 (ссылка)


Ходить по грибы любят не только в России. Сам по себе поиск этих полезных природных ископаемых – настоящее приключение, к которому, надо быть подготовленным. Неудивительно, что кое-где в наиболее «грибных» странах их собирательство регламентировано на законодательном уровне. Помимо правил сбора, по всему миру существуют специальные клубы грибников, грибные путешествия, тематические фестивали, где можно попробовать экзотичные – а главное – безопасные грибы местного происхождения, и многое другое.












Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BowHunter

Календарь грибов: Грибной календарь на июнь, июль, август, весну и осень

Пятница, 20 Июня 2014 г. 17:21 (ссылка)
nexplorer.ru/news__12807.ht...3KA.custom

Лето вступило в свои права и в лесах появились грибы! Вслед за грибами в лес потянулись грибники. Опытным наши советы не нужны, а вот начинающим грибникам придется кстати наш календарь грибов на на июнь, июль, август, весну и осень. Грибной календарь полезно просматривать перед тем, как пойти в лес на сбор грибов. Календарь грибов подскажет, как собирать грибы и когда собирать грибы, какие грибы лучше в июне, а какие грибы собирают в июле, как собирать грибы в августе и чем хорош сбор грибов осенью. Также читайте краткие советы грибникам - если соблюдать некоторые правила, грибной сезон принесет вам только радость!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лизанька_Черникина

Календарь грибов: Грибной календарь на июнь, июль, август, весну и осень

Пятница, 20 Июня 2014 г. 17:07 (ссылка)
nexplorer.ru/news__12807.ht...O_4.custom


Лето вступило в свои права и в лесах появились грибы! Вслед за грибами в лес потянулись грибники. Опытным наши советы не нужны, а вот начинающим грибникам придется кстати наш календарь грибов на на июнь, июль, август, весну и осень. Грибной календарь полезно просматривать перед тем, как пойти в лес на сбор грибов. Календарь грибов подскажет, как собирать грибы и когда собирать грибы, какие грибы лучше в июне, а какие грибы собирают в июле, как собирать грибы в августе и чем хорош сбор грибов осенью. Также читайте краткие советы грибникам - если соблюдать некоторые правила, грибной сезон принесет вам только радость! Источник: http://www.nexplorer.ru/news__12807.htm

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лизанька_Черникина

Осенние фестивали грибов и соревнования грибников 2013

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 15:44 (ссылка)
nexplorer.ru/news__11675.ht...zWA.custom


Осень - время собирать грибы. Удовольствие от сбора грибов можно совместить с соревнованиями и даже получить призы. В сентябре и октябре во многих регионах России проходят фестивали грибов и соревнования по сбору грибов. Если вы неразлучны с корзинками и лукошками и знаете секреты грибной охоты принимайте участие в грибных фестивалях и соревнованиях грибников. Однако не забывайте о безопасности при сборе грибов!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BowHunter

Грибной сезон в Новгородской области - Тихая Охота и ее последствия

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 15:53 (ссылка)
nexplorer.ru/news__11617.ht...6K0.custom

Наступила осень, в нижегородские леса потянулись с лукошками любители «тихой охоты». Тут же прибавилось работы у полицейских и медиков. Первые снаряжают поисковые экспедиции и отправляются на розыски потерявшихся грибников. Вторые - застилают койки в стационарах: грибной сезон только начался, а в Нижегородской области уже 12 случаев отравлений. Пострадали в них 13 человек, одна женщина скончалась.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Milendia_Solomarina

Тихая охота - грибы по-Шотландски

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 19:44 (ссылка)


Настала грибная пора!

Туманы с утра в перелесках.

С росою лесная трава

На солнце играет в подвесках.



В ней прячутся где-то грибы,

Найти их охота в лукошко,

Как в таинствах данной судьбы

Счастливые дни понемножку



В.Ревякин.



Август-сентябрь  - грибная пора. Какое счастье встать поутру и отправиться в просыпающийся лес. Сколько положительных эмоций! А ароматы! И из всех лесных запахов, только запах лесной земляники и малины стоят выше запаха свежих грибов! .Жаль только в Англии грибы собирать запрещено, штрафы всякие за нарушение экологии. Зато в Шотландии можно оторваться по-полной программе! Грибов тут очень много, но НИКТО их не собирает. Видимо как и в традиционной  крымской кухне, где  грибы как пищевой продукт полностью отсутствуют



лес2 (700x466, 371Kb) .

 Из книги воспоминаний Августа Олиферова я узнала, что к началу 20 века не только крымские татары, но и русские в Алуште никогда не приносили из лесу грибы. Грибы собирали и готовили только новички - переселенцы из России или Украины. Вот и Шотландцы смотрели на меня с недоумением, разглядывали пакеты со свеже-собранными груздями, маслятами, моховиками и боровиками, спрашивали - а уверенна ли я что всё это можно есть?



гриб1 (629x473, 176Kb) .



По сыроежкам и боровикам у меня сомнений не возникло, но вот не виданный до селе маслёнок с ярко-жёлтой шляпкой и диаметром 12 см. заставил обратиться к справочникам. Впоследствии я выяснила, что это перечный маслёнок, и вполне употребим в пищу. Набрала таких больше килограмма!



И ещё не могла точно сказать волнушки ли это или груздь жёлтый - очень уж большая шлпка - сантиметров 15, всё одно- съедобный:-) 



IMG_2182 (700x496, 302Kb) .



Ryzhik (700x447, 303Kb) .



  Скорее всего в Крыму равнодушие к грибам -  не национальная особенность тюрков, а крымская региональная особенность. В турецкой кухне например, грибы - обычное дело.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SergeyDan

Народный календарь.

Суббота, 27 Июля 2013 г. 13:45 (ссылка)

27 июля

День Акилы, Дозоры

Дата по старому стилю: 14 июля


Акила, память которого совершается в этот день, был апостолом от семидесяти (так называют непосредственных учеников Двенадцати апостолов). Акила, по происхождению иудей, родился в городе Понте, но долго жил в Риме, пока не был изгнан оттуда по велению императора Клавдия. Поселившись в Коринфе вместе с женой Присциллой, Акила познакомился со святым Павлом.

На Руси в этот день было принято угождать Полевому (Фото: Bronwyn Photo, Shutterstock)

Впоследствии апостол обратил супругов в христианство. Акила и Присцилла проводили в своем доме богослужения, распространяли христианскую веру и во многом помогали апостолу Павлу.

На Руси в этот день было принято угождать Полевому — невидимому духу, хозяину поля (по аналогии с Домовым). У последней полосы жатвы для него оставляли горшок каши, а на самой полосе — пучок ржи. Такой обряд считался залогом хорошего урожая на следующий год.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как правильно собирать грибы

Суббота, 21 Октября 2012 г. 03:32 (ссылка)


http://shkolazhizni.ru/img/content/i21/21329.jpgОбычно считают, что грибная пора — это лето и особенно первая половина осени с моросящими, но нехолодными дождями. На самом же деле грибной сезон начинается ранней весной и тянется до конца осени.



Раньше всех, в апреле-мае, появляются сморчки. Встречаются они в лиственных лесах на тучных плодородных почвах, реже их можно встретить в ивняках.



Сморчок конический с удлиненной шляпкой чаще попадается в хвойных лесах. В смешанных лесах — сморчок настоящий с яйцевидной шляпкой буроватого или сероватого цвета. В лиственных — строчок-шапочка со шляпкой колокольчатой формы (тоже из группы сумчатых грибов).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Klebirina

Рядовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 23:04 (ссылка)

У кого грибы в лесу, а у кого и в огороде.
Сегодня съездили на дачу по грибы

0852 (700x525, 172Kb)

Это тополевая рядовка

8г017 (700x525, 106Kb)

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prosperous

Грибникам на заметку!

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:24 (ссылка)


Я живу в Крыму и редко бываю в средней полосе России, поэтому завидую белой завистью тем, кто может вот так запросто собраться и поехать в ближайший лес, чтобы собрать грибов. А сейчас, говорят родственники, грибов у них видимо-невидимо! Они собирают их ведрами и солят на зиму. А я и сейчас не представляю, как собирать опята и как они растут прямо на деревьях. Если бы не друзья-блогеры, которые публикуют у себя в блогах интересные материалы о сборе грибов.



Например, статья об опятах-верхолазах. Обычно эти грибы растут у корней деревьев, а эти красавцы залезли так высоко, что и не достанешь! Приходится вот такое приспособление придумывать, чтобы срезать грибы:



опята на дереве (525x700, 187Kb)





Пусть они высоко на дереве, зато опята хорошо видно и поэтому собирать легко, а вот попробуй, найди настоящий белый гриб! Это сможет сделать только опытный грибник. И что интересно, начинающий грибник увидит мухоморы и мимо пройдет. Но ведь именно мухоморы часто соседствуют с белыми грибами.



Ой, как подумаю, какие они вкусны жареные с картошечкой... Вот такие красавцы:





белый гриб (700x525, 115Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hennesy

Все в лес, за грибами!

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 07:07 (ссылка)


Наступила ранняя осень и сейчас самое время идти в лес за грибами. Сбор грибов очень древнее занятие. И сейчас также этим занимается множество людей. Интересно что в Западной Европе подобным занимаются только профессионалы, как приятно что у нас каждый кто хочет может пойти в лес и заняться этим приятным делом. Не знаю как для других, но для меня большее удовольствие приносит сам процесс, ведь это как эмоциональная разрядка, так и чисто физический отдых на природе, а это всегда приятно. Вот и у меня недавно появилась такая возможность. И хочу Вам вкратце ее описать.



Шли в лес, вокруг нас была просто замечательная природа, которая  радует глаз.



 



IMG_8006 (700x525, 260Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (43)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фонд_Святого_Трифона

Где собрать грибы, как приготовить из грибов и как не заблудиться в лесу

Среда, 22 Августа 2012 г. 15:31 (ссылка)
stfond.ru/articles.htm?id=9...QDs.custom









Где собрать грибы, как приготовить из грибов и  как не заблудиться в лесу


Где и за сколько можно купить грибы в Перми и куда поехать, чтобы насобирать их в лесу? Как при этом не заблудиться и что делать, если заблудился в лесу, расскажут сотрудники Владимирского МЧС. Но мало собрать грибы - их еще надо приготовить. Что делать с собранными грибами, узнаете из сборника об особенностях грибов.




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сбор грибов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda