Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 104 сообщений
Cообщения с меткой

сахарозаменители - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Натуральные сахарозаменители

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 15:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Натуральные сахарозаменители




В наше время сахарозаменители являются такой же неотъемлемой частью питания, как и многие другие продукты. И речь идет не только о людях, которые имеют сахарный диабет или мечтают избавиться от лишних килограммов. Дамы и мужчины, которые стремятся вести максимально здоровый образ жизни, тоже давно отказались от сахара в пользу его натуральной альтернативы. 



Натуральные сахарозаменители (1)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Натуральные сахарозаменители

Суббота, 18 Марта 2017 г. 15:42 (ссылка)


В наше время сахарозаменители являются такой же неотъемлемой частью питания, как и многие другие продукты. И речь идет не только о людях, которые имеют сахарный диабет или мечтают избавиться от лишних килограммов. Дамы и мужчины, которые стремятся вести максимально здоровый образ жизни, тоже давно отказались от сахара в пользу его натуральной альтернативы. 



Натуральные сахарозаменители (1)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Felis_catusilve

натуральные сахарозамениели

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 21:08 (ссылка)

Чтобы похудеть, нужно отказаться о сахара, но не от всего сладкого. Существует мно-
жество натуральных сахарозаменителей, которые сделаю блюда привычно вкусными,
но оставят их диетическими. Это нектары, фруктовые соки и пекмезы. Добывают их
из сиропа различных растений путём выпаривания. В итоге продукта получается
немного- из-за этого цена на подсластители выше среднего. Зато это окупается
пользой для здоровья и стройной фигурой.

КЕКС С НЕКТАРОМ АГАВЫ
Ингредиенты: мука цельнозерновая-125 гр., мука пшеничная- 150 гр., разрыхлиель
теста-2 ч. ложки, сода, гашённая уксусом- 1 ч. ложка, соль- 0,5ч.
ложки, миндаль-80 гр., нектар агавы- 6 ст. ложки, яйцо куриное-2 ч.
ложки, масло растительное- 170 мл.

Взбить белки в крутую пену, добавить желтки. Аккуратно перемешать. Добавить
нектар агавы и растительное масло. Отдельно смешать два вида муки, разрыхлитель
соль. Порубить миндаль и добавить в муку. Соединить жидкую и сухую смеси, пере-
шать лопаточкой и в конце добавьте соду, гашённую уксусом. Тесто перелить в
форму для кекса и выпекать 40-45 минут. Можно подавать с чаем.

РЫБНОЕ ФИЛЕ В ГРАНАТОВОМ СОКЕ.

Ингредиенты: филе рыбы-300гр., гранатовый сок- 2 с. ложки, 1/2 лимона,
помидоры- черри- 4 шт., кунжут- 2 ст. ложки, семена подсолнечника-2 с. ложки,
оливковое масло- 2 ст. ложки, базилик- 1/2 пучка, перец, соль- по вкусу.

Филе рыбы промыть, очистить от плёнок и обжарить в очень небольшом количест-
ве масла до золотистого цвета. Отдельно на сухой сковороде обжарить кунжут и
семена подсолнечника. Помидоры черри разрезать пополам, лимон -тонкими кру-
жочками, базилик мелко нашинковать. Перемешать, добавить к рыбе, полить гра-
натовым соком . Посолить, поперчить и тушить 5 минут. Готовую рыбу выложить
на блюдо и обсыпать кунжутом и семечками.
ПЕКМЕЗ-турецкое название сгущённого сока, который готовят из самых разных
ягод и фруктов.

МАФФИНЫ С ЯГОДАМИ ГОДЖИ И ФРУКТОВОМ ПЕКМЕЗОМ.
Ингредиенты: цельнозерновая мука-1 стакан, цельная полбяная мука-1 стакан, раз-
рыхлитель-1,5 ч. ложки, молотый имбирь-по вкусу, кокосовое масло-
1/4 стакана, любой фруктовый пекмез-1/2 стакана, цедра 1 апельсина,
ванильный экстрат-1/2 ч. ложки, ягоды годжи- небольшая горсть

Ягоды замочить в тёплой воде на 1 час, Духовку разогреть до 180 градусов. В од-
ной миске смешать все сухие ингредиенты, в другой-все мокрые, затем их соеди-
нить в однородную массу. Формочки смазать маслом, наполнить на 1/4 четверть
тестом, и выпекать 20-25 минут.
***************************************
Источник: личный архив.


.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
George_Riddler

Сахарозаменители: польза и вред, как с ними быть

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 11:08 (ссылка)


Цикорий замещает кофе, соевое мясо – свинину, маргарин – сливочное масло, сахарозаменитель – сахар... Применение заменителей в одних случаях оправданно, в других – не очень, а в третьих – откровенно вредно. Сахарозаменители нельзя однозначно отнести ни к первым, ни ко вторым, ни к третьим.



Давайте разберемся, зачем нужны, какова польза и вред сахарозаменителей, как с ними быть, а также какой сегодня самый лучший сахарозаменитель.



Зачем нужен сахарозаменитель



Как ни странно, первое время сахар использовали в качестве лекарства. Долгое время его продавали в аптеках. С течением столетий и удешевлением производства этот продукт «перекочевал» из категории лекарств в еду.



И вот тут началось. Конфеты, торты, пирожные, колбасы, соусы, майонезы, выпечка...



Рафинированный сахар, даже считаясь лекарством, пользы для здоровья практически не приносил, а превратившись в еду – и подавно.



Сахар представляет собой концентрат калорий, не «отягченный» ни клетчаткой, ни минералами, ни витаминами. Выпил сладкого чаю с пятью ложечками рафинада, получил 100 килокалорий. А немножко печенья, конфет или кусочек тортика к чаю (так мы обычно чаевничаем) вообще могут нагрузить четвертью от суточной дозы энергии. «Тяжеленький» чаек получается.



Регулярное злоупотребление сахаром, в том числе «скрытым» в разных блюдах, ведет к ожирению, сахарному диабету, другим нарушениям и болезням.Это главные побочные «спутники» сладости, убивающие миллионы людей.



Сахарозаменители придумали, чтобы под маркой безопасности для здоровья и возможности не ограничивать себя в полюбившихся сладостях заработать миллиарды на удешевлении производства (заменители зачастую для того и придумывают, чтобы сэкономить).



Дальше: http://shas-live.com/my-to-chto-edim/saharozameniteli-vred-saharozameniteley

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prefreacrabo

Пластырь от диабета

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 23:21 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Рекомендуется в таких случаях осуществить развод средства в организме при помощи очищающих и других средств.
Рекомендуется в таких случаях осуществить развод средства в организме при помощи очищающих и других средств.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:02 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
За короткое время они вернули меня к нормальной жизни и избавили от неприятных симптомов.
За короткое время они вернули меня к нормальной жизни и избавили от неприятных симптомов.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мадам-Брошкина

Заменители сахара. Нектар агавы

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 14:26 (ссылка)


 



Нектар агавы представляет собой густую жидкость, которую получают из одноименного кактуса. Ее также называют эквамиэлем, что значит «медовая вода», или сиропом агавы. Нектар собирают из сердцевины растения, затем нагревают и фильтруют. В процессе нагрева сок распадается на простые сахара. Нектар бывает двух видов: светлый и темный. Цвет нектара зависит от разновидности агавы и способа его приготовления. Чем дольше нектар варится, и чем выше при этом температура, тем насыщеннее получается его цвет. Вкус при этом тоже более насыщенный. Светлый нектар имеет более мягкий вкус.



 



Нектар агавы часто используют в качестве заменителя сахара. Особенно его хвалят за то, что он имеет низкий гликемический индекс. Продукты с низким гликемическим индексом, такие как фрукты, овощи и бобовые, не так быстро распадаются в организме, поэтому не так резко повышают уровень сахара в крови, в отличие от белого хлеба и риса. Это очень важно для тех, кто болен диабетом или преддиабетом. Гликемический индекс нектара агавы — 30, а сахара — 60, поэтому нектар более полезен. Как бы то ни было, агава слаще сахара почти в 25 раз.



 



Если вы хотите начать использовать нектар агавы в кулинарии вместо сахара, можете начать с изготовления коктейлей. Коктейли с этим ингредиентом в последнее время стали повсеместно популярны. Для использования в выпечке рекомендуют заменять нектаром сахар в соотношении один к одному или 0,75 части нектара на часть сахара. Иногда все делается вообще по вкусу. Так как нектар все-таки жидкий, то количество других жидкостей, положенных по рецепту, следует уменьшить примерно на 30 %. Температуру запекания при добавлении нектара агавы следует снижать на 25° C, а время несколько продлить.



 



Несмотря на то, что гликемический индекс нектара агавы ниже, чем у сахара, он все же содержит сахара (фруктозу) и углеводы, поэтому его рассматривают как добавочный сахар. Правда, если цифра гликемического индекса вам важна, этот продукт вам вполне подойдет.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WiseAdvice (Автор -ITDalee)

СТЕВИЯ - СЛАДОСТЬ ОТ ПРИРОДЫ

Четверг, 19 Мая 2016 г. 15:16 (ссылка)




 


Вместо очень вредного сахара - вегетарианцы, веганы, сыроеды и просто люди, придерживающиеся здорового образа жизни, в последнее время стали активно использовать в своем рационе сушёные и измельчённые листья медовой травы или стевии. ☀ В чем же польза этого природного сахарозаменителя и не вреден ли он для человеческого организма? Давайте разбираться.


 


Стевия - это многолетнее растение, высота которого может достигать 1 метра. Во время роста в его листьях скапливается уникальное вещество, которое и придает траве сладость. Впервые использовать медовую траву в пищу стали древние индейцы. Европейцы узнали об этом растении относительно недавно, в начале прошлого века. И с тех пор активно изучали ее состав и проводили многочисленные исследования в лабораториях. И вот что удалось ученым узнать.
читать дальше
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Чем можно заменить сахар

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 17:27 (ссылка)


Многие ошибочно полагают, что если заменить привычный белый сахар медом, таблеточными сахарозаменителями или фруктозой, можно раз и навсегда избежать соответствующих проблем со здоровьем. Однако на деле оказывается, что преобладающее большинство раскрученных маркетологами сахарозаменителей оказываются не намного хуже «белого яда».



Сахарозаменители: мода или необходимость?



Сахар всегда был «краеугольным камнем» диетологов. Этот противоречивый продукт питания присутствует на каждой кухне, и большинство людей предпочитают не задумываться о его вреде до первых тревожных «звоночков». Сахар по своей природе является чистейшим углеводом, переизбыток которого в организме приводит к нарушению обмена веществ. Это, в свою очередь, влечет за собой утрату стройности, нарушение кровообращения и химии крови. Если взглянуть с другой стороны, без углеводов организм не сможет работать, так как это источник энергии. А сахар практически моментально усваивается, дает человеку заряд бодрости, и организм, наблюдая такие дивные перемены, требует добавки. Не всякий способен уловить этот тонкий момент и проконтролировать его, поэтому кажется, что из замкнутого круга нет выхода.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Плюсы и минусы различных сахоросодержащих продуктов

Среда, 13 Января 2016 г. 16:57 (ссылка)



Многие люди, задумывающиеся о правильном питании, стремятся найти сахару более здоровую альтернативу. Мы взяли несколько популярных продуктов-заменителей и проанализировали их достоинства и недостатки.




Плюсы и минусы различных сахоросодержащих продуктов



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сахарозаменители - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda