Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1720 сообщений
Cообщения с меткой

сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Galche

Творожные профитроли (сладости без яиц)

Среда, 27 Июля 2016 г. 13:22 (ссылка)


Творожные профитроли (сладости без яиц)



Наверное у вас не раз были случаи, когда решили приготовить какие - нибудь сладости, а в холодильнике нет яиц. Что делать? Приготовить десерт без них. Например, профитроли. Для этого надо взять рецепт и испечь вкусные сладости.

crop_155610353_9zRHwRa профитроли 2 (401x465, 147Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пирог с суфле из черной смородины

Среда, 27 Июля 2016 г. 10:44 (ссылка)


Пирог с суфле из черной смородины



Рецепт пирога с суфле из черной смородины


Снова предлагаю выпечку с черной смородиной! Очень люблю эту ароматную ягоду с ярким вкусом! Если торт "Черносмородиновый восторг" приготовить так и не решились, то побалуйте себя хотя бы этим пирогом: на тонюсеньком песочном корже нежное и ароматное сметанно-ягодное суфле!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любовь_Рыжая_осень

Чизкейк "Освежающий киви" (без выпечки)

Вторник, 26 Июля 2016 г. 23:18 (ссылка)

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Чизкейк "Освежающий киви" (без выпечки)

80 (604x476, 46Kb)

Ингредиенты:
- 200 гр. - печенья
- 100 гр. - сливочного масла

Белый крем:
- 400 гр. - сливочного сыра (или перетертого минимум 2 раза творога)
- 350 мл - жирных сливок 33%
- 150 гр. - сахарной пудры
- 1 - большой пакет ванильного сахара
- сок - 1 лимона
- 10 гр. - желатина

Слой из киви:
- 1 кг. - киви
- 200 гр. - сахарной пудры
- 20 гр. - желатина

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Маршмеллоу

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 13:50 (ссылка)

Сахар - 350 грамм
Сироп глюкозы - 175 грамм
Вода - 250 миллилитров
Желатин - 15 грамм
Сахарная пудра - 100 грамм
Прежде всего заливаем 15 граммов желатина, приблизительно, половиной стакана (125 миллилитров) воды, перемешиваем и отставляем в сторону. Всего нам понадобится в этом рецепте один стакан воды (250 миллилитров). В кастрюлю с толстым дном кладём 350 граммов сахара, добавляем 175 граммов мёда и 175 граммов сиропа глюкозы и доливаем оставшуюся воду. Ставим кастрюлю на огонь и при постоянном перемешивании доводим до кипения. Можно смыть налипший сироп со стенок кастрюли намоченной в воде кисточкой. Делаем маленький огонь и увариваем до температуры 120 градусов Цельсия. При необходимости, в процессе варки, снимаем пену. После того как температура сиропа поднялась до 120 градусов Цельсия, выключаем огонь и остужаем сироп до 100 градусов Цельсия. Пока сироп остывает, растапливаем замоченный желатин на водяной бане. Остывший до 100 градусов Цельсия сироп переливаем в миску миксера, добавляем растопленный желатин и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы. Температура массы в конце взбивания должна быть 35-45 градусов Цельсия. Готовое суфле выливаем в выстеленный кухонной плёнкой или бумагой для выпечки, смазанной маслом, противень. Накрываем смазанным маслом листом бумаги для выпечки и разравниваем. Оставляем минимум на 10 часов. Через десять часов обильно посыпаем разделочную доску сахарной пудрой, удаляем бумагу с маршмеллоу. Переворачиваем противень на доску и удаляем кухонную плёнку. Обильно посыпаем суфле сахарной пудрой и, макая каждый раз острый нож в сахарную пудру, нарезаем на кубики со стороной, приблизительно, 2 сантиметра. Нарезанный маршмеллоу сразу кладём в миску с сахарной пудрой, так, чтобы маршмеллоу был покрыт хорошим слоем сахарной пудры со всех сторон.
Хранить маршмеллоу можно в герметически закрытой посуде в один слой, который нужно хорошо пересыпать сахарной пудрой. Можно смешать сахарную пудру с крахмалом, из расчёта: одна чайная ложка крахмала на один стакан сахарной пудры.
http://www.videoculinary.ru/recipe/retsept-marshmellou/
retsept-marshmellou_final-848x477 (700x393, 59Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Простые рецепты домашнего мороженого

Суббота, 23 Июля 2016 г. 09:10 (ссылка)

Сливочное мороженое
Наиболее распространенным является мороженое, приготовленное на основе сливок. Для приготовления такого лакомства понадобятся совсем простые ингредиенты, которые найдутся на любой кухне. Самый простой рецепт мороженого, которое можно приготовить в домашних условиях включает всего четыре ингредиента:
сливки 3 стакана;
сахар 1 стакан;
желтки 3 штуки;
ванилин;
Для приготовления обычного сливочного мороженого желтки тщательно растирают с сахаром и ванилином, а затем в эту смесь осторожно вводят горячие сливки. Все это необходимо размешать и поставить загустевать на слабом огне при постоянном помешивании. Затем смесь снимают с огня, дают остыть и разливают по формам, которые ставят в морозильник до полного замерзания.
Этот рецепт мороженого является базовым и его можно дополнять самыми разными компонентами – фруктами, ягодами, шоколадом, орехами и всем, что придется по вкусу.

Рецепт бананового мороженого
На основе обычного сливочного рецепта можно приготовить не дорогое, вкусное и ароматное банановое мороженное. Для него потребуются сливки – 750 мл, сахар – 150 г, желтки – 3 штуки и бананы – 3 штуки. Бананы следует выбирать спелые и мягкие, чтобы их было проще растереть на пюре.
К бананам добавляются желтки с сахаром и все ингредиенты снова тщательно перемешиваются. Затем вливаются сливки и вся смесь ставится на огонь до загустевания. После охлаждения до комнатной температуры, крем для мороженого необходимо разлить по формам и поставить в морозилку не менее чем на 2 часа.

Шоколадное мороженое
Многие предпочитают шоколадное мороженое, которое также без проблем можно приготовить дома. Для этого понадобится:
2 стакана сливок;
3 желтка;
2 плитки черного шоколада;
1 чайная ложка сахарной пудры.
Желтки соединяются с сахаром и взбиваются. Затем эту смесь добавляют в подогретые сливки и варят до на слабом огне, пока крем станет густым. Шоколад необходимо предварительно растопить и влить в загустевший крем. Вся смесь тщательно перемешивается и в морозильник на три часа.
http://1000sekretov.net/prostye-recepty-domashnego-morozhenogo/
ice-cream-vs-custard-05-sl (480x360, 34Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Десерт без заморочек

Пятница, 15 Июля 2016 г. 10:33 (ссылка)


Десерт без заморочек



Рецепт десерт из кефира


Для любителей легеньких летних десертов. Быстренько, вкусненько и фигуру не испортит!))


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Торт из заварного теста

Среда, 13 Июля 2016 г. 10:57 (ссылка)


Торт из заварного теста



торт


Торт получился особенным, а готовить его не сложно. Пробуйте, все получится!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

ВИШНЕВО-МАКОВЫЙ КЕКС

Четверг, 07 Июля 2016 г. 06:07 (ссылка)


Этот кекс хорош практически по всем параметрам - единственное нарекание придиры-мужа вызвал мак, который, как и положено маку, слегка похрустывал на зубах. Коллегиально постановили, что мак для этого кекса стоит или молоть, или предварительно замачивать на час-другой в горячей воде. Как по мне - то и без этого хорошо, но тем не менее...



Вишнево-маковый кекс



0_d20d3_4d7c2b86_S.png
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Мастика из сгущенки

Среда, 06 Июля 2016 г. 08:22 (ссылка)


Мастика из сгущенки<br />
<br />
- сгущенное молоко – 150 гр.;<br />
- сахарная пудра – один стакан;<br />
-...





- сгущенное молоко – 150 гр.;

- сахарная пудра – один стакан;

- лимонный сок – 1 чайн. ложка;

- сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Печенье с ананасами .

Среда, 30 Июня 2016 г. 01:16 (ссылка)


Ингредиенты:

500г слоеного бездрожжевого теста
800 г банка консервированного ананаса кружочками
1 яйцо
сахарная пудра
ягоды ,мармелад или варенье
1 ст.л муки
корица по желанию
Далее -13 (200x100, 24Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Торт "Майский" (без выпечки)

Среда, 23 Июня 2016 г. 02:08 (ссылка)


Торт "Майский" (без выпечки)



Летняя пора всем хороша, кроме приготовления обедов и ужина, так как в теплое время готовить не очень хочется. Поэтому, если вам захочется приготовить на десерт что - нибудь вкусное и сладкое, то воспользуйтесь рецептом торта, который не требует выпечки. Этот торт можно приготовить быстро, но придется немного подождать пока он застынет. Рецептом поделились участники сайта: koolinar.ru, а мы поблагодарим их за предоставленный рецепт. Обращу внимание на украшение торта. Для украсы используется роза, но если у вас ее нет, то можете украсить только клубникой или чем - то другим по вашему желанию. В рецепте будет дано объяснение, как использовать розу, поэтому обратите внимание, если все-таки решите ею украсить торт.

майский торт 2 (300x225, 98Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Творог + клубника = вкусный торт

Суббота, 19 Июня 2016 г. 01:19 (ссылка)


Творог + клубника  = вкусный торт



Лето, а в это время много разных ягод и фруктов с которыми можно приготовить много вкусных десертов. Поэтому, в этот раз для вас два рецепта торта с клубникой и то, свежей. Ведь ее сезон уже начался, а в некоторых районах даже и подходит к концу. Поэтому поторопитесь приготовить эти вкусные торты с клубникой. А рецептами поделились здесь: vkuso.ru и мы, конечно же, поблагодарим их. Можно приготовить торты и с другими ягодами, например, ежевикой, малиной, они также вкусны и красивы.

tort-iz-tvoroga-so-svezhej-klubnikoj 4 (700x469, 372Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Шоколадный ганаш

Суббота, 18 Июня 2016 г. 17:37 (ссылка)


Шоколадный ганаш



shokoladnyj-ganash-recept-s-foto (600x450, 224Kb)



Что такое ганаш? Ганаш – это французский десерт на основе шоколада – белого, черного или молочного; из густого ганаша делают конфеты, масса средней густоты идет на начинку для макарон и пирожных, украшения тортов, а более легкий и жидкий применяют в кулинарии, как шоколадный крем или глазурь из шоколада для прослойки, выравнивания или покрытия торта.



Как мы видим, ганаш универсален, он может выступать в роли самостоятельной сладости или крема, а рецепты ганаша отличаются между собой в основном пропорциями: чем больше шоколада в ганаше, тем он гуще.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2016 г. 08:28 (ссылка)
galkolas.ru/post392899246/

Два творожных пирога Вы не раз пробовали пироги или торты, где используется творог и знаете какой нежный вкус у этих кондитерских изделий. Конечно, для этого надо брать качественный творог. Рецепты пирогов предложили здесь: vkuso.ru, а вы попробу...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Два творожных пирога

Четверг, 17 Июня 2016 г. 01:30 (ссылка)


Два творожных пирога



Вы не раз пробовали пироги или торты, где используется творог и знаете какой нежный вкус у этих кондитерских изделий. Конечно, для этого надо брать качественный творог. Рецепты пирогов предложили здесь: vkuso.ru, а вы попробуйте их приготовить. Надеюсь, что они вам понравятся.

творожный пирог 1 (700x412, 251Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Клубничные шарики

Четверг, 16 Июня 2016 г. 09:30 (ссылка)


Клубничные шарики



Клубничные шарики



Простое и эффектное блюдо с клубникой на десерт.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Сливочный пломбир «20 копеек»

Четверг, 09 Июня 2016 г. 22:57 (ссылка)

harch.ru/headline/slivochny...20-kopeek/

Не смотря на холода, нам безумно захотелось мороженого. Да не простого, а настоящего сливочного пломбира. Ингредиенты: 500 мл сливок 33% 4 желтка 150 г сахарной пудры (сахара) 1/2 стакана ...

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post392463726/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenaPro

Сливочный пломбир «20 копеек»

Четверг, 09 Июня 2016 г. 22:57 (ссылка)
harch.ru/headline/slivochny...20-kopeek/

Не смотря на холода, нам безумно захотелось мороженого. Да не простого, а настоящего сливочного пломбира. Ингредиенты: 500 мл сливок 33% 4 желтка 150 г сахарной пудры (сахара) 1/2 стакана ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

"Апфельмусс - торт" с яблочным кремом

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 10:23 (ссылка)


"Апфельмусс - торт" с яблочным кремом




Рецепт &amp;#34;Апфельмусс - торт&amp;#34; с яблочным кремом



Спешу поделиться свежим рецептом нежнейшего торта!!! "Аpfelmus", в переводе с немецкого, означает "яблочное пюре". Тортик просто тает во рту, есть его можно лишь губами! Коржи особого бисквита и сливочно-яблочный крем дают прекрасное сочетание, которое, не может не понравиться!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТвойЦитатник (Автор -booonic)

Торт "Чернослив в шоколаде"

Среда, 25 Мая 2016 г. 14:03 (ссылка)


Торт "Чернослив в шоколаде"




Описание: По традиции, вот уже очень много лет, пеку этот торт на Новый год или Рождество. Сочетание орехов, чернослива и сливочного крема любимо с детства! Торт получился насыщенный, сочный, если можно так о нём сказать, и очень шоколадный! Если вы любите чернослив в шоколаде, то этот торт для вас!




 
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

КУРАБЬЕ - это просто неприлично вкусно!!!

Суббота, 21 Мая 2016 г. 06:12 (ссылка)


Это песочное печенье знакомо с детства чуть ли не каждому рожденному в СССР. И не только :) Печенье вкусное - нежное и рассыпчатое. В основе у него - песочное тесто с добавлением яичного белка, которое отсаживается на противень из кондитерского мешка или шприца с насадкой-звездочкой.



Курабье



При выпекании этого печенья очень важно предварительно разогреть духовку до нужной температуры, иначе рельеф поплывет, и у вас получатся не розетки, а лепешки с вареньем, увы.




109849940_242.png
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda