Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1745 сообщений
Cообщения с меткой

сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
златослоВИКА

Печенье "Тающий снег"

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 23:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Женщина_ЗИМА Оригинальное сообщение











Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст раст.

масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!



5329627_ZPgYcR6D8fY (454x480, 43Kb)



 В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой.

Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала....

Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...












 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Крем для капкейков

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 10:58 (ссылка)


Крем для капкейков



krem-dlya-kapkejkov-recept-s-foto (600x450, 224Kb)



Это крем для капкейков, который держит форму, и простой рецепт приготовления крема. Капкейку в кулинарных рецептах дано определение как торт в чашке – cup cake, чашечный тортик, миниатюрный торт, хотя многие кулинары называют в рецептах капкейки пирожными, маффинами, кексами.



Капкейк, как и классический торт, состоит из теста – бисквитного, песочного – и крема для капкейка. Крем украшает капкейк и создает устойчивую кремовую прослойку, выполняющую две функции – пропитка основания капкейка и украшение тортика.



Классический рецепт крема для капкейка держит форму – это крем, который не тает на капкейке, не сползает, сохраняет сформированное руками кулинара украшение на бисквитном тортике.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Торт из печенья и сливы

Понедельник, 20 Сентября 2016 г. 01:09 (ссылка)


Торт из печенья и сливы



Пока еще есть много свежих фруктов, вы можете их использовать и в десертах, и в выпечке. Например, приготовьте торт из печенья и сливы. На приготовление уходит совсем немного времени, поэтому попробуйте приготовить и после насладитесь вкусныв тортом. А рецептом поделились участники сайта: kakprosto.ru, а мы поблагодарим их за идею приготавления.

торт из печенья и сливы (552x392, 251Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

"Леопардовый" торт

Суббота, 18 Сентября 2016 г. 01:32 (ссылка)


"Леопардовый" торт



По своему виду торт напоминает шкуру леопарда, видимо от сюда и название изделия. Перед началом приготовления торта, прочитайте внимательно этапы работы. Ингредиенты даны на один корж, поэтому тоже обратите внимание и на это. А в целом ничего сложного в приготовлении нет, делаете, как обычно большинство тортов.

леопардовый торт (330x220, 80Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Пирожное с кремом "Шарлотт"

Пятница, 17 Сентября 2016 г. 01:25 (ссылка)


Пирожное с кремом "Шарлотт"



На выходные для вас рецепт пирожного со сливочным кремом. Хотя для приготовления необходимо два вида неста, приготовление очень простое и быстрое. Попробуйте приготовить и порадуйте нежным и вкусныч пирожным.

пирожное с кремом шарлотт (300x249, 107Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Шоколадные макаруны

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 16:50 (ссылка)

белки – 4 шт.
пудра сахарная – 50 г
сахар – 200 г
размолотый в муку миндалль – 100 г
какао-порошок – 25 г
Для ганаша:
шоколад (50% какао) – 125 г
сливки жирностью 9% – 30 мл
молоко – 125 мл
Накануне приготовить ганаш. Шоколад разломать на небольшие кусочки. В кастрюле вскипятить сливки и молоко, добавить шоколад и готовить, помешивая деревянной лопаткой, на небольшом огне, пока смесь вновь не начнет кипеть. Снять с огня, перелить в миску, накрыть пленкой, положив ее прямо на поверхность массы. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 24 ч.
Отделить желтки от белков. Белки хорошо охладить. Смешать молотый миндаль, сахар и какао-порошок. Противень накрыть пергаментом и рассыпать по нему приготовленную смесь тонким слоем. Поставить в разогретую до 150°C духовку на 5 мин. Затем просеять смесь через сито. Охлажденные белки взбить в очень крепкую пену, постепенно всыпая сахарную пудру. Добавить миндальную смесь. С помощью деревянной лопатки аккуратно перемешать движениями снизу вверх.
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень, накрытый пергаментом, кружками диаметром 3–4 см на расстоянии 4–5 см друг от друга. Оставить подсыхать на 1 ч. Это нужно для того, чтобы макаруны при выпечке не потрескались. Поставить в разогретую до 150°C духовку на 10 мин. Вынуть из духовки и дать остыть. Ганаш переложить в кондитерский мешок. Макаруны аккуратно перевернуть, разложить на половину из них ганаш. Накрыть оставшимися макарунами.
http://www.gastronom.ru/recipe/13709/shokoladnye-makaruny
00068254 (700x386, 28Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пышки на кефире

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 10:54 (ссылка)


Пышки на кефире



recipes9633 пышки (700x524, 432Kb)



Бывает так, что просто хочется пожарить пышки - этот рецепт для таких случаев) По-домашнему просто, по-домашнему вкусно. Можно подать с любым джемом .



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пирог со сливами и глазурью

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 11:06 (ссылка)


Пирог со сливами и глазурью



Пирог со сливами и глазурью



Вкусный, сочный и ароматный пирог.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Творожные роллы (разные рецепты)

Воскресенье, 29 Августа 2016 г. 02:03 (ссылка)


Творожные роллы (разные рецепты)



С последними днями лета и началом осени!картинки с надписями без смс



Для всех, любителяй и нелюбителей творога, рецепты роллов. Каждый может выбрать для себя, понравившийся рецепт. Фрукты и орехи можно взять любые, по вкусу и желанию. Десерты понравятся и детям, и взрослым, поэтому не проходите мимо, а берите рецепт, при этом поблагодарив участников сайта: vkuso.ru, которые поделились рецептами с нами.

tvorozhnye-rolly-s-fundukom-i-finikami 3 (667x500, 285Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Песочное печенье проще простого

Среда, 24 Августа 2016 г. 11:42 (ссылка)


Песочное печенье проще простого



pesochnoe-pechene-prosche-prostogo (600x450, 241Kb)



Так здорово бывает в выходные, не изобретая велосипед, напечь к чаю любимого печенья, вспоминая попутно что и как пекла в детстве мама или готовила бабушка. Точно ведь ничего мудреного, но однозначно самое по-детски вкусное песочное печенье.

Знакомое всем, удобное в работе, великолепно держащее форму и при этом в меру рассыпчатое. Не ищите в нем запредельной нежности, оно не тает во рту, как масляное или страссбургское, но обладает своим узнаваемым, родным вкусом.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Лимонные кексы с цукини

Вторник, 09 Августа 2016 г. 09:27 (ссылка)


Лимонные кексы с цукини



Лимонные кексы с цукини



Влажная лимонная выпечка с секретным ингредиентом.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Нежный и быстрый яблочный пирог (сладости без яиц)

Суббота, 07 Августа 2016 г. 01:02 (ссылка)


Нежный и быстрый яблочный пирог (сладости без яиц)



Уверена, что многие из вас уже не раз пекли яблочные пироги. Но все-таки не проходите мимо и этого рецепта. Пирог готовится очень быстро, а получается нежным и вкусным. Ингредиенты обычные и приготовить его можно без добавления яиц. Берите рецепт, он всегда вам пригодится.

яблочный пирог (400x234, 77Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Шоколадный пирог со сливочным муссом, малиной и малиновым желе

Пятница, 29 Июля 2016 г. 10:26 (ссылка)


Шоколадный пирог со сливочным муссом, малиной и малиновым желе



Шоколадный пирог со сливочным муссом, малиной и малиновым желе



Вкусный шоколадный пирог с малиной



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Творожные профитроли (сладости без яиц)

Среда, 27 Июля 2016 г. 13:22 (ссылка)


Творожные профитроли (сладости без яиц)



Наверное у вас не раз были случаи, когда решили приготовить какие - нибудь сладости, а в холодильнике нет яиц. Что делать? Приготовить десерт без них. Например, профитроли. Для этого надо взять рецепт и испечь вкусные сладости.

crop_155610353_9zRHwRa профитроли 2 (401x465, 147Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пирог с суфле из черной смородины

Среда, 27 Июля 2016 г. 10:44 (ссылка)


Пирог с суфле из черной смородины



Рецепт пирога с суфле из черной смородины


Снова предлагаю выпечку с черной смородиной! Очень люблю эту ароматную ягоду с ярким вкусом! Если торт "Черносмородиновый восторг" приготовить так и не решились, то побалуйте себя хотя бы этим пирогом: на тонюсеньком песочном корже нежное и ароматное сметанно-ягодное суфле!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Маршмеллоу

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 13:50 (ссылка)

Сахар - 350 грамм
Сироп глюкозы - 175 грамм
Вода - 250 миллилитров
Желатин - 15 грамм
Сахарная пудра - 100 грамм
Прежде всего заливаем 15 граммов желатина, приблизительно, половиной стакана (125 миллилитров) воды, перемешиваем и отставляем в сторону. Всего нам понадобится в этом рецепте один стакан воды (250 миллилитров). В кастрюлю с толстым дном кладём 350 граммов сахара, добавляем 175 граммов мёда и 175 граммов сиропа глюкозы и доливаем оставшуюся воду. Ставим кастрюлю на огонь и при постоянном перемешивании доводим до кипения. Можно смыть налипший сироп со стенок кастрюли намоченной в воде кисточкой. Делаем маленький огонь и увариваем до температуры 120 градусов Цельсия. При необходимости, в процессе варки, снимаем пену. После того как температура сиропа поднялась до 120 градусов Цельсия, выключаем огонь и остужаем сироп до 100 градусов Цельсия. Пока сироп остывает, растапливаем замоченный желатин на водяной бане. Остывший до 100 градусов Цельсия сироп переливаем в миску миксера, добавляем растопленный желатин и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы. Температура массы в конце взбивания должна быть 35-45 градусов Цельсия. Готовое суфле выливаем в выстеленный кухонной плёнкой или бумагой для выпечки, смазанной маслом, противень. Накрываем смазанным маслом листом бумаги для выпечки и разравниваем. Оставляем минимум на 10 часов. Через десять часов обильно посыпаем разделочную доску сахарной пудрой, удаляем бумагу с маршмеллоу. Переворачиваем противень на доску и удаляем кухонную плёнку. Обильно посыпаем суфле сахарной пудрой и, макая каждый раз острый нож в сахарную пудру, нарезаем на кубики со стороной, приблизительно, 2 сантиметра. Нарезанный маршмеллоу сразу кладём в миску с сахарной пудрой, так, чтобы маршмеллоу был покрыт хорошим слоем сахарной пудры со всех сторон.
Хранить маршмеллоу можно в герметически закрытой посуде в один слой, который нужно хорошо пересыпать сахарной пудрой. Можно смешать сахарную пудру с крахмалом, из расчёта: одна чайная ложка крахмала на один стакан сахарной пудры.
http://www.videoculinary.ru/recipe/retsept-marshmellou/
retsept-marshmellou_final-848x477 (700x393, 59Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сахарная пудра - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda