Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3824 сообщений
Cообщения с меткой

самса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
laura_mz

Треугольная овощная самса в Марракеше от Сталика

Суббота, 24 Июля 2016 г. 02:45 (ссылка)



Треугольная овощная самса в Марракеше




Марокко324.jpg



Повара и поварихи в Марокко очень любят быть в центре внимания: сниматься, фотографироваться, давать интервью.

С утра мы поехали снимать в один ресторан, еще не успели закончить, как звонят и настойчиво бьют каблучком из второго:

- Не приедете сейчас же - у меня потом времени не будет!



.....⇒



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Генриховна

Треугольная овощная самса в Марракеше

Суббота, 23 Июля 2016 г. 22:35 (ссылка)

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

image (700x466, 392Kb)

Повара и поварихи в Марокко очень любят быть в центре внимания: сниматься, фотографироваться, давать интервью.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Berta75

Сталик: самса по-мароккански

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 20:43 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Самса. Ну очень вкусно!

Среда, 13 Июля 2016 г. 09:03 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Самса. Ну очень вкусно!



Замечательная самса по проверенному рецепту. Попробуйте приготовить!

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EguchiEve

Самса с курицей

Четверг, 07 Июля 2016 г. 09:31 (ссылка)




Самса с курицей




Ингредиенты:


-250 г муки


-100 г масла


-700 г курицы (2 окорочка)


-200 г лука


-желток для смазки


-кунжут для посыпки (по желанию)


-соль -перец


Приготовление:


Готовим тесто. В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли. Туда же натереть на крупной терке масло (из холодильника). Периодически перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались. Хорошо перемешать, влить 100 мл холодной воды. Руками слепить тесто в комок (долго не месить). Поставить в холодильник на 30 минут или больше.


Готовим начинку. Лук почистить, очень мелко порезать. С окорочков срезать мясо, и мелко его порезать (жир не убирать, чтобы самса получилась сочнее).


Из 700 г у меня получилось примерно 500 г куриного мяса. В емкость положить лук, куриное мясо, соль (я положила 1/2 ч.л.), хорошо поперчить.


Перемешать.


Лепим самсу. Тесто разделить пополам и одну часть вернуть в холодильник. Из второй части скатать толстую колбаску и разрезать ее на 7 частей.


Каждый кусочек теста размять руками. Затем раскатать в тонкий круг диаметром примерно 12 см (при необходимости подсыпать муку)


. На середину выложить большую горку начинки. Поднять два края, слепить их между собой. Поднять третий край, слепить. Также хорошо придавить уголки. Перевернуть, получается остроконечный треугольник.


Затем тоже самое повторить для всего остального теста.


Полученные заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. К желтку добавить ложку воды, взболтать. Смазать заготовки. Сверху по желанию немного посыпать кунжутом.


Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.


ыпекать 40-50 минут до легкой золотистой поверхности. Самса очень вкусная в горячем виде.


Приятного аппетита!





 





  •  


















 













Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<самса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda