Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 112 сообщений
Cообщения с меткой

сало в рассоле - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LARISS_1

Рассольное сало "Два в одном" - "сыро-копчёное" и "варено-копчёное" но одинаково вкусное

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 07:50 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Рецептов засолки сала много и многие я попробовала. Сегодня я покажу вам идею, как практически в одной кастрюле можно приготовить два совершенно разных на вкус деликатеса. Можно по-разному относиться к салу, можно его любить или не любить, но я думаю, что нет ни одной хозяйки, которая бы отказалась иметь в холодильнике кусочек сала про запас. А там... можно и так съесть, или заправить борщ, или пожарить картошку, да мало ли... Активной готовки всего минут 20, а потом в вашем холодильнике будет "стратегический" запас сытного и вкусного продукта, да ещё и двух видов. Уговорила кого-нибудь?







Сытно, дёшево и сердито!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Назарова_Галина

Как правильно засолить сало в рассоле? Оно просто тает во рту

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 21:00 (ссылка)



Как правильно засолить сало в рассоле?



Оно просто тает во рту



 


Как правильно засолить сало в рассоле? Оно просто тает во рту



Ингредиенты


 


0,7–0,9 кг сала свежего


1 литр воды (кипяченной)


6 ст.л. соли


3 шт. листа лаврового 


(измельченного)


7 зуб. чеснока


4 гор. перца душистого


4 гор. перца белого


4 гор. перца черного


пряности (тмин,гвоздика,


кориандр,черный перец)


 


Способ приготовления


 


Порезать на куски сало и сложить в кадку (банку), перекладывая слои сала чесноком, измельченным лавром и перцами.


В охлажденном кипятке (40 градусов) растворить соль, этим рассолом залить сало и оставить в тепле на 2 дня.


Готовое соленое сало просушить тряпичной салфеткой, нашпиговать чесноком, натереть пряностями


и положить в холод еще на 2 дня.


 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Enigmatica

САЛО В РАССОЛЕ

Суббота, 17 Апреля 2016 г. 02:09 (ссылка)


САЛО В РАССОЛЕ



 




САЛО В РАССОЛЕ




На литр воды один стакан соли (200 гр.) и половина стакана сахара, не жалеть лавровый лист, черный перец горошком. Довести рассол до кипения и остудить. Залить куски сала (1-2 кг.), которые можно заранее пересыпать чесноком. Вкуснотища неимоверная получается, после того, как сутки постоит без холодильника, а потом еще сутки в холодильнике. После того как сало в рассоле постояло 2 суток, выложить его на полотенце, чтобы убрать рассол. При приготовлении можно добавлять свои приправы, те что Вы любите.



Посол получается очень вкусный и сахар совершенно не ощущается. Приятного аппетита!



Взято с : http://kuhny-mira.ru/blog/43082790939/SALO-V-RASSO...u&paid=1&pad=1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 07:07 (ссылка)

target=_blank>


Я понимаю, что очень обидно жить, когда нет почвы под ногами, но ее нет!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Как приготовить сало в рассоле

Пятница, 29 Января 2016 г. 14:26 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Как приготовить сало в рассоле:)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 22:34 (ссылка)

target=_blank>


Рай там, где распускаются цветы твоего истинного Я. Ад там — где твое Я топчут,а тебе что-то навязывают.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bloom_Princces

Без заголовка

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 18:51 (ссылка)

target=_blank>


Успокойтесь, перестаньте нервничать... Всё, чтo с нами происходит, случается имeнно тогда, когда нужнo...


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сало в рассоле - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda