Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 99 сообщений
Cообщения с меткой

салат праздничный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Салат Праздничный от Ларисы Логиновой

Среда, 27 Июля 2016 г. 21:41 (ссылка)




Салат Праздничный от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Салат Праздничный от Ларисы Логиновой

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 09:40 (ссылка)


Салат Праздничный от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Салат Праздничный от Ларисы Логиновой

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 07:58 (ссылка)


Салат Праздничный от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samina-samina

Салат "Кассиопея" - самый изысканный вкус!

Пятница, 20 Мая 2016 г. 11:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Салат "Кассиопея" - самый изысканный вкус!




4403711_3qCVl0fP2Hw (400x357, 39Kb)



Нежный салатик с небольшой перчинкой. Первый раз попробовала в кафе, после чего стала готовить его дома!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»

Пятница, 22 Января 2016 г. 13:47 (ссылка)



 






Салат "Праздничный"




Ингредиенты:

лосось слабосолёный дальневосточный (сёмга, форель, кижуч) — 350-400 г

рис отварной Басмати — 200-250 г

морковь отварная крупная — 1 шт.

яблоко сорта Гренни Смит — 1 шт.

репчатый лук среднего размера — 1 шт.

масло оливковое ex.vir. — 2 ч.л.

перец чёрный свежемолотый — по вкусу

грейпфрут — 1 шт.

Для заправки:

майонез — по вкусу

Для украшения: икра лососевая зернистая



Процесс:

Рыбу порезать средней величины соломкой. Сдобрить оливковым маслом и перцем, смешать.



Лук порезать тонко полукольцами, замариновать в соке половины грейпфрута на 30-60 мин.

Яблоко очистить и порезать тонкой соломкой, замариновать в оставшемся соке грейпфрута на 30 мин.



Морковь натереть на крупной тёрке.

Чашу для салата смазать небольшим количеством майонеза, выложить половину моркови. Немного смазать заправкой.

Следующим слоем выкладываем половину риса. Смазываем его майонезом, аккуратно протыкаем вилкой по всей площади.



Следующим слоем укладываем отжатое от сока яблоко (половину), затем половину отжатого лука. Смазываем майонезом.

Поверх лука выкладываем рыбу. Смазываем заправкой, протыкаем салат вилкой по всей поверхности.



Повторяем слои.



Затягиваем пищевой плёнкой салат (или накрываем крышкой) и ставим в холод на 3 часа минимум, можно на ночь. Салат должен хорошо пропитаться. Перед подачей украшаем салат икрой.



Если вы хотите подать салат порционно, то желательно приготовить его не в салатнике, а в прямоугольном лотке. Тогда лопаткой (либо специальными формами для сервировки) удобно будет резать его на порции, когда салат хорошо пропитается.




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
womangold

ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 10:46 (ссылка)


4239537_salmon518032_640 (640x480, 69Kb)



Какой Новый год без лосося. Как правило, на стол ставят блюда из этой деликатесной рыбы, чтобы год был богатым и щедрым. Одним из самых необычных способов приготовления этой рыбы можно назвать блюдо "Лосось в глазури".



Для приготовления глазури в миске смешивают 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку томатной пасты, 1 чайную ложку сухого базилика, соль и перец. 6 кусочков лосося нужно смазать глазурью и положить в небольшую форму. Все это закрывается крышкой и настаивается 10 минут. В это время нужно разогреть гриль и покрыть сковороду фольгой. Кусочки лосося запекаются на фольге по 4 минуты с каждой стороны.



"Лосось с персиками" – необычное и довольно смелое сочетание, но очень вкусное. Запеките 6 небольших кусочков стейка лосося на гриле. Разделите их на две части и выньте косточки. Для соуса: 1 луковица, 3 персика, 2 чайных ложки тертого корня имбиря, 1 чайная ложка меда, 4 столовых ложки сидра. Мелко порежьте лук, персики разрежьте на кусочки. В кастрюле сварите до однородной массы лук, персики, имбирь, мед, сидр. Измельчите в блендере. Полейте соусом кусочки лосося и подавайте на стол.



Оригинальные рецепты салатов



Поразить гостей в новогоднюю ночь поможет изысканный салат под названием "Гранатовый браслет". Он не только вкусный, но и крайне полезный.



Для приготовления потребуется: лук репчатый, сладкий – средняя луковица, две картофелины, две моркови, две куриные грудки, два яйца, один-два граната, грецкие орехи, майонез, соль, пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу.



Что делать: морковь, картофель и яйца отварить и потереть на крупной терке в отдельные тарелки или миски. Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.



Выкладывать салат на блюдо нужно слоями. Но есть одна хитрость – в центр блюдо нужно поставит  стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.



Первый слой: картофель, слегка смазать майонезом.



Второй слой: морковь, слегка смазать майонезом.



Третий слой: грецкие орехи.



Четвертый слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.



Пятый слой: жареный лук.



Шестой слой: яйца, слегка смазать майонезом.



Седьмой слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.



Вынуть стаканчик и сверху хорошо обмазать майонезом. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.



Для тех, кто в новогоднюю ночь хочет почувствовать себя на месте российских аристократов XIX века, можно предложить рецепт салата оливье, но не тот, который готовится сейчас на каждый праздник года, а тот, который в 1860-е годы создал французский повар Люсьен Оливье.



В оригинальный рецепт салата Лоуренса Оливье входят следующие ингредиенты:



2 отварных рябчика

1 отварной телячий язык

200 грамм свежего салата

100 грамм черной паюсной икры

25 отварных раков или одна банка омаров

полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей)

свежих огурца

100 грамм каперсов

5 яиц, сваренных вкрутую.



Все вышеперечисленные ингредиенты шинкуются и смешиваются. Раньше заправляли буржуйский салат соусом "Провансаль", рецепт которого был ведом только Люсьену Оливье.  К приготовлению соуса не допускались даже его первые помощники и готовил его Оливье в отдельной комнате.



С тех пор от оригинального рецепта остались, пожалуй, только самые демократичные продукты – маринованные огурчики и яйца. А знаменитый соус "Провансаль" заменил майонезом с добавлением уксуса и сахара.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
womangold

Салат праздничный из красной рыбы

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 17:27 (ссылка)


4239537_salmon823829_640 (426x640, 88Kb)

Берём 0,5 кг красной рыбы,  удаляем кости, шкуру (лучше это делать когда кусок ещё подморожен - не помнете мясо.. Потом филе режим кубиками-1*1 см.

Смешиваем 2 ст. л. соли+1 ст.ложка сахара+1 ч.л. молотого кориандра+1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха+1/4 чайной ложки черного перца+ 1/2 чайной ложки горчицы сухой.

Всей этой смесью пересыпаем рыбные кубики и убираем на "просол" в холодильник на 1 час.

У лимона срезаем цедру, режем лимон дольками., открываем 1 банку маслин без косточки и сливаем из неё жидкость.

Через час достаём рыбу из холодильника. промываем в холодной воде, добавляем порезанный лимон и маслины, перемешиваем и подаём на праздничный стол.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ» С КУРИЦЕЙ

Четверг, 07 Мая 2015 г. 11:14 (ссылка)


Салаты с курицей - одни из самых популярных салатов, так как куриное мясо - привычный, вкусный и диетический продукт. Салат «Праздничный» - куриный слоеный салат - название говорит само за себя...



ПОТРЕБУЕТСЯ:



250 грамм куриного филе (отварного или копченого); 3 картофелины; 2 морковки; банка маринованных шампиньонов; 150 грамм твердого сыра; 4 яйца; 150 грамм грецких орехов; соль; перец и оливковый майонез



a7694dfc07d2 (500x375, 52Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

Отвариваем яйца, картофель, морковь и пропускаем всё через крупную терку.

Открываем банку шампиньонов, сливаем воду и мелко нарезаем

Мелко рубим грецкие орехи.



Теперь компоненты салата выкладываем на блюдо слоями:



1 – натираем половину отварной моркови, солим и перчим;



2 - натираем половину сыра;



3 - натираем половину яиц, солим и перчим;



4 - натираем половину картофеля, перчим и обильно смазываем майонезом;



5 - кладем отварное (копченое) мясо и покрываем слоем майонеза;



6 - мелко порезанные шампиньоны, опять покрываем слоем майонеза;



7 - измельченные грецкие орехи;



С 8-го по 11-й слои - повторение слоев с 1-го по 4-й, но в обратном порядке



Салат ставим на несколько часов в холодильник, чтобы пропитался

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Салат "Печень трески под шубой". Рекомендую

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 15:08 (ссылка)


Салат "Печень трески под шубой". Рекомендую



Салат "Печень трески под шубой". Рекомендую



Селедку под шубой, мы уже все полюбили и знаем, какой это салат на вкус! Я вам предлагаю сделать другую шубу с печенью трески. Невероятный вкус, оригинальное сочетание ингредиентов, вкусный, что не буду рассказывать, лучше приготовить и поделиться впечатлениями, как это сделала я. Сейчас это один из моих любимых салатов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
елена_1103

Салат мимоза на 8 марта

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 16:51 (ссылка)

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Рецепт салат мимоза, главными ингредиентами в котором служат консервы из рыбы, куриные яйца лук и заправка из майонеза. Название блюда полностью отражает его вид - салат изображает в себе цветы мимозы на снежной поверхности. Праздничный классический салат мимоза стоит на ряду с такими кулинарными знаменитостями нашего застолья как "оливье" и "селедка под шубой". Представленный в моем рецепте салат"Мимоза" классический, все точь-в-точь как в кулинарной книге. А его весеннее украшение осилит даже ребенок.

салат мимоза на сайте рецепты дня

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аннушка1707

Подборка праздничных салатов

Четверг, 22 Января 2015 г. 16:32 (ссылка)


Салаты на День рождения и праздничный стол




Коллекция салатов



САЛАТСалаты на День рождения и праздничный стол "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"



5I16c9lp68g (604x453, 52Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Салат праздничный "Вместе весело лежать"

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 14:55 (ссылка)


Салат праздничный "Вместе весело лежать"





Люблю многослойные салаты, салаты, напоминающие высокий торт. На праздник мы можем себе позволить такой. Все ингредиенты доступные и прекрасно сочетаются друг с другом. А украсить его более изысканно поможет ваша  фантазия.



Ингредиенты

огурцы (можно взять соленые или свежие) – 3-4 шт.;

картофель отварной в мундире – 3 шт.;

репчатый лук – 2 шт. (крупные);

куриные яйца (вареные) – 3 шт.;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салат праздничный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda