Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 292 сообщений
Cообщения с меткой

салат оливье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
NATAHART

МИФЫ И ЛЕГЕНДЫ О БЛЮДАХ С ИСТОРИЧЕСКИМИ ИМЕНАМИ.

Среда, 14 Июня 2017 г. 15:48 (ссылка)


МИФЫ И ЛЕГЕНДЫ О БЛЮДАХ С ИСТОРИЧЕСКИМИ ИМЕНАМИ.



 



Традиция присваивать кулинарным блюдам имена реальных исторических личностей существует ещё со времён Древнего Египта. К примеру, блюдо из перепёлки, приготовленной особым образом и подаваемой к столу на лепестках лотоса, носило название «Нефертити» в честь жены фараона Эхнатона. Но история французской кухни особенно богата такими примерами. Начиная с XVII века, во Франции стало модно называть блюда именами аристократов, деятелей искусств, знаменитых политиков и полководцев.


 



3437398_topimg5 (700x383, 370Kb)

 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yana48

Как украсить салат Оливье на Новый год

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 12:14 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как украсить салат Оливье на Новый год




3925311_Olive_novogodnee (248x203, 9Kb)Как приготовить салат Оливье.



Для того чтобы приготовить салат классический берут мясо домашней дичи или домашней птиц. Есть рецепты, где птицу заменяют отваренным мясом, языком, ветчиной или даже креветками. Конечно, этот сделать, можно, но в этом случае салат получится другой. Не хуже и не лучше, просто – другой! Но, мы в этом уверены на все сто процентов, все равно вкусный, хотя уже новый, оригинальный. Совсем уж не рекомендуется использовать при приготовление салата вместо курицы колбасу. Хотя и такие рецепты приготовления тоже встречаются. Но колбаса ведь сама по себе уже закуска холодная и есть ее лучше саму по себе. Гурманы считают, что она плохо сочетается с компонентами салата.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мадлена_де_Робен

История салата Оливье

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 20:17 (ссылка)


 



 



/facte.ru/wp-content/uploads/2011/03/11d-300x200.jpg" target="_blank">https://facte.ru/wp-content/uploads/2011/03/11d-300x200.jpg 300w" title="11d" width="500" />





Немногие знают, что знаменитый салат Оливье был придуман французским поваром в России во второй половине 19 века, и имя знаменитого повара вводит многих в заблуждение. Тем не менее, факт есть факт. Люсьен Оливье – основатель знаменитого ресторана Эрмитаж, а также автор великолепного и живущего до сих пор салата.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Салат Оливье

Четверг, 29 Декабря 2016 г. 15:24 (ссылка)


Картинки по запросу салат оливье



ИНГРЕДИЕНТЫ:



● 3 картофелины среднего размера



● 350 г ветчины или докторской колбасы



● 450 г консервированного зеленого горошка



● 250 г майонеза (желательно домашнего)



● 5 побегов зеленого лука



● черный молотый перец



● 5-6 соленых огурцов



● 1 пучок укропа



● 3-4 моркови



● 4-5 яиц



● соль



 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.



2. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник.



3. Соленые огурцы очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Плотные стенки так же нарежьте кубиком. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер.



4. Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец Подавайте салат оливье классический в большом стеклянном салатнике.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_с_фото

Салат Оливье. Очень вкусный! Секрет удивительного праздничного салата

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 22:04 (ссылка)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Салат *Оливье* - 14 рецептов

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 16:22 (ссылка)


Уж так у нас повелось,что на Новый Год почти в каждой семье на праздничном столе обязательно должен быть салат оливье.Моя семья тому не исключение.Какие бы новые блюда,салаты и закуски я бы не готовила, от моих домочадцев все равно следует заказ приготовить голубцы,шубу и оливье.А все остальное на мое усмотрение.Вот поэтому я стараюсь в рецепт всем известного салата оливье добавить какой-то новый ингредиент.



4979645_salat_olivye_1_1_ (650x466, 150Kb)4979645_salat_olivye_1_2_ (300x203, 42Kb)



Собралось много рецептов и сегодня я вас с ними ознакомлю,чтобы и вы могли как-то разнообразить вкус любимого салата.Кто-то скажет,что это уже не оливье,я возражу,ведь рецептов борща,например,есть более 200,но он все же остается борщом.Не правда ли?



Рецепты найдете по ссылке:



4979645_salat_olivye_1 (650x466, 150Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Для всех поклонников салата оливье — 5 самых аппетитных рецептов этого кулинарного чуда!

Среда, 21 Декабря 2016 г. 20:15 (ссылка)

Когда мы говорим про любимый праздник Новый год, то сразу же представляем себе елку, гирлянды, подарки, шампанское и, конечно же, салат оливье.



https://files1.adme.ru/files/news/part_112/1128760/preview-650x341-98-1457959353.jpg



Существует множество рецептов этого чудесного салата, и мы предлагаем вам самые аппетитные из них.



Оливье по‑советски



Для всех поклонников салата оливье  -- 5 самых аппетитных рецептов этого кулинарного чуда!



Вам понадобятся:




  • 7 шт. отварного картофеля

  • 5 шт. вареной морковки

  • 6 шт. маринованных огурцов

  • 1 банка зеленого консервированного горошка

  • 6 шт. вареных вкрутую яиц

  • 300 г докторской колбасы

  • 100 г сметаны

  • 200 г майонеза

  • соль по вкусу



*колбасу можно заменить на вареное мясо



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Салат *Оливье* - 14 удивительных рецептов

Среда, 21 Декабря 2016 г. 10:50 (ссылка)


Уж так у нас повелось,что на Новый Год почти в каждой семье на праздничном столе обязательно должен быть салат оливье.Моя семья тому не исключение.Какие бы новые блюда,салаты и закуски я бы не готовила, от моих домочадцев все равно следует заказ приготовить голубцы,шубу и оливье.А все остальное на мое усмотрение.Вот поэтому я стараюсь в рецепт всем известного салата оливье добавить какой-то новый ингредиент.



4979645_salat_olivye_1_1_ (650x466, 150Kb)4979645_salat_olivye_1_2_ (300x203, 42Kb)



Собралось много рецептов и сегодня я вас с ними ознакомлю,чтобы и вы могли как-то разнообразить вкус любимого салата.Кто-то скажет,что это уже не оливье,я возражу,ведь рецептов борща,например,есть более 200,но он все же остается борщом.Не правда ли?



Рецепты всеми любимого салата:



4979645_salat_olivye_1 (650x466, 150Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATAHART

5 Ошибок При Приготовлении ОЛИВЬЕ, о Которых Вы даже Не Подозревали ...

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 10:31 (ссылка)


5 Ошибок При Приготовлении ОЛИВЬЕ, о Которых Вы даже Не Подозревали...



 



3437398_oliveresult (600x400, 277Kb)



 



 



Вот это поворот!



Новогоднее застолье немыслимо без главного салата русской кухни. Оливье готовят практически во всех семьях, сразу в больших объемах, чтобы растянуть удовольствие на несколько дней.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Салат *Оливье* - 14 удивительных рецептов

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 10:19 (ссылка)


Уж так у нас повелось,что на Новый Год почти в каждой семье на праздничном столе обязательно должен быть салат оливье.Моя семья тому не исключение.Какие бы новые блюда,салаты и закуски я бы не готовила, от моих домочадцев все равно следует заказ приготовить голубцы,шубу и оливье.А все остальное на мое усмотрение.Вот поэтому я стараюсь в рецепт всем известного салата оливье добавить какой-то новый ингредиент.



4979645_salat_olivye_1_1_ (650x466, 150Kb)4979645_salat_olivye_1_2_ (300x203, 42Kb)



Собралось много рецептов и сегодня я вас с ними ознакомлю,чтобы и вы могли как-то разнообразить вкус любимого салата.Кто-то скажет,что это уже не оливье,я возражу,ведь рецептов борща,например,есть более 200,но он все же остается борщом.Не правда ли?



Рецепты найдете по ссылке:



4979645_salat_olivye_1 (650x466, 150Kb)

Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Новогодний салат оливье с ананасами

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 18:55 (ссылка)


Традиционным блюдом новогодних праздников является салат оливье. Попробуйте приготовить его по новому рецепту – с ананасами.



Ингредиенты:

— 5 яиц

— 1 морковка

— 1 свежий огурец

— 1 соленый огурец

— 1/2 банки горошка

— 150гр консервированных ананасов

— 1 банка крабового мяса

— майонез по вкусу

— зеленый лук



                                                                       Читать дальше

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Салат оливье «Рождественский венок»

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 05:17 (ссылка)


Салат оливье «Рождественский венок»




Если вы хотите приготовить к праздничному столу салат оливье, но не знаете, как подать его более торжественно – выложите его в виде венка. Этот салат можно выкладывать слоями или смешать все ингредиенты сразу и выложить на блюде. Украшается салат свежей зеленью укропа, «завязывается» бантом из болгарского перца и сырными звездочками. Но, конечно же, вам решать, как будет выглядеть ваш «Рождественский венок».





 



Необходимые ингредиенты:



 



- 3 – 4 картофеля (небольших);



- 1 – 2 морковки;



- 1 стакан консервированного горошка;



- 1 большой свежий огурец;



- 4 – 5 яиц;



- 250 – 300 г. колбасы (ветчины);



- 50 – 70 г. зеленого лука



- соль по вкусу;



- 2 пучка укропа;



- 2 болгарских красных перца (для украшения);



- 50 г. сыра (для украшения).



Соус:



- 100 г. сметаны;



- 100 г. майонеза.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салат оливье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda