В рецепте салата из креветок принято использовать дополнительные ингредиенты. Это вызвано тем, что креветки имеют нейтральный вкус, а тонкий оттенок салата формируется именно ими. Предлагаю один из оригинальных рецептов салата из креветок с груша...

В рецепте салата из креветок принято использовать дополнительные ингредиенты. Это вызвано тем, что креветки имеют нейтральный вкус, а тонкий оттенок салата формируется именно ими.

Предлагаю один из оригинальных рецептов салата из креветок с грушами и ананасами. Эти продукты хорошо сочетаются друг с другом. Кроме того, в этом салате хорошо использовать нежную основу из вареных яиц или из авокадо, порезанного очень тонкими ломтиками.

С количеством продуктов можно экспериментировать, всякий раз салат будет разным.

В качестве пряностей хорошо использовать имбирь, очень немного чеснока, кунжут.

Таким образом:

400 г креветок сварить в течение 5 минут в подсоленной воде с добавлением душистого перца горошком и лаврового листа. Очистить.
Половину зеленой груши (в сорте "Конференс" нет семечек) нарезать кубиками.
Кольца ананасов достать из сиропа и порезать кубиками (200 г).
Два яйца сварить и потереть на крупной терке.
Половину авокадо нарезать ломтиками.

Ингредиенты аккуратно перемешать, заправить взбитыми сливками (33%). После этого добавить пряности: чеснок, имбирь, черный кумин.

Украсить салат колечками черных маслин, кудрявой петрушкой. Выложить на блюдо. В качестве украшения на фото представлена хризантема, вырезанная из пекинской капусты.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- 500 г очищенных и варёных креветок
- 200 г крабовых палочек
- 2 больших огурца
- пучок зеленого салата
- помидоры черри
- укроп, чеснок
- майонез, сметана, кетчуп, черный перец

Рецепт:
Главное – не переварить креветки, иначе они станут «резиновыми».
Опустите замороженные креветки в кипящую воду, как только вода зашумит – вынимайте.
Огурцы очистите от кожицы, порежьте крупной соломкой. Перемешайте с креветками, мелко порезанными крабовыми палочками, помидорками и зеленью.
В салатницу положите листики зеленого салата, а на них горкой выложите приготовленный салат.

Соус:
Сметану взбейте с майонезом в пропорции 1:1, добавьте по вкусу соль, перец, рубленый чеснок и немного кетчупа – соус должен получиться бледно-розового цвета.
Полученным соусом заправьте салат.
А можно поступить еще проще - креветки сбрызнуть лимоном, полить соусом, посыпать зеленью и все - салат из креветок готов!

Салат из креветок с овощами заимствован из бельгийской кухни. Бельгийцы любят говорить о своих блюдах, что они готовятся с французским изяществом и подаются с немецким великодушием. В результате бельгийская кухня объединяет в себе местные традиции с влиянием кухонь соседних стран: Франции, Германии, Италии, Голландии, Испании, Скандинавии.



Салат из креветок с овощами. Состав:

Салат из креветок

Ингредиенты:



креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.

крабовые палочки – 200 гр.

огурец – 2 шт.

зеленый салат – 1 пучок.

помидоры черри -2шт

укроп

чеснок

сметана

перец черный молотый



Приготовление::



Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.



Заправка к салату:

В Сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно немного капель лимона. Заправим наш салат из креветок полученным соусом.

Салат с креветками готов!

______________________________________________________________________

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором вы сможете узнать все про отдых на Мертвом море Израиль и при желании воспользоваться доступным предложением на весьма выгодных условиях.

Лучшие рецепты салатов!

Салаты (салат из креветок, салат-рулет селедка под шубой, салат с помидорами и гранатом, салат "Змейка", салат пикантный, салат "Малахитовый браслет")

Салат из креветок.

Ингредиенты:

• 
  Креветки - 500 г,


• 
  Помидор - 2 шт.,


• 
  Огурец - 2 шт.,


• 
  Палочки крабовые - 250 г,


• 
  Майонез - 100 г,


• 
  Сметана - 100 г,


• 
  Кетчуп - - 50 г,


• 
  Зеленый салат - 1 пучок,


• 
  Укроп - по вкусу,


• 
  Чеснок - 2 зубчика,


• 
  Соль, перец - по вкусу.

Этап 1 Помидоры нарезать мелкими кубиками, огурцы очистить от кожицы и порезать соломкой, мелко нарезать крабовые палочки и укроп, креветки отварим и очистим. Все перемещаем.



Этап 2 На дно салатницы укладываем листья салата, сверху наш салат.



Этап 3 Чеснок выдавливаем через чеснокодавку, добавляем майонез, сметану и кетчуп, перчим и солим по вкусу, все перемешиваем до однородной массы. Полученным соусом заправляем наш салат.

Ингредиенты:

500 г креветок

4 картофелины

4 яйца

140 г красной икры

майонез

Приготовление:

Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на тёрке. Креветки разделить на две равные части. Салат выложить слоями: половина креветок, картофель, яйца, креветки, икра(уложить ровным слоем на майонез), каждый слой смазать майонезом. Дать салату настояться не менее шести часов.

Источник