Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 93 сообщений
Cообщения с меткой

салаты по корейски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Mellodika

ТОП-7 САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ

Среда, 27 Апреля 2016 г. 12:22 (ссылка)

ТОП-7 САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ
3FiHxvsT4DE (604x421, 135Kb)
1) МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350 гр моркови
● 1 ч.л. соли
● 1 ч.л. сахара
● 1/2 ч.л. молотого кориандра
● На кончике ножа красного острого ароматного перца
● 2 зубчика чеснока
● 1 ст.л. растительного масла
● 1 ст.л. 9 % уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чистим и натираем на терке морковь.
2. Добавляем все остальные ингредиенты.
3. Перемешиваем (можно руками). И отправляем в холодильник настаиваться. Я оставляю на ночь.
4. А утром уже можно есть. Запах - обалдеть! Вкус супер! У меня уксус 6%-ный, я его добавляю 3 ст.л. А сахара кладу меньше, чем в рецепте, а соли чуть больше.

2) БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 баклажана
● 2 сладких перца
● 1 большая морковь
● 1 большая луковица (или 2 небольших)
● Чеснок (3-4 зубчика)
● Уксус (5 % , 1-2 стол. ложки по вкусу) (я ложу 2 ложки)
● Зелень
● Соль, перец (черный, молотый)
● Раст. масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Баклажаны не очищая порезать соломкой
2. Засыпать 1 стол. ложкой соли (без горки)
3. Перемешать хорошо, пока не станет мягкой и не пустит сок.
4. Оставить минимум на 8 часов
5. Через 8 часов достать баклажаны, хорошо отжать и обжарить на раст. масле.
6. Берем перец и морковь. Перец нарезаем соломкой. Морковь трем на спец. терке для корейской морковки. Но если терки нет, то режем соломкой.
7. Берем лук. Режем его полукольцами
8. Все соединяем с баклажанами. Перемешиваем.
9. Добавляем выдавленный чеснок, мелко
нарезанную зелень, заправляем уксусом,
солим, перчим.
10. Затем я все это поместила в литровую банку. Настаивать в холодильнике не менее 12 часов

3) САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, РЕДЬКИ И МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Редька (2 средние) — 600 г
● Капуста белокочанная (1/2 среднего кочана) — 900 г
● Морковь (2 средние) — 400 г
● Чеснок — 6 зуб.
● Соль — 2-3 ч. л.
● Сахар — 1 ч. л.
● Перец острый молотый (или стручковый) — 0,5-1 ч. л.
● Уксус (9%-ный) — 3-4 ст. л.
● Кориандр (семена) — 1 ч. л.
● Масло растительное — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту нарезать квадратиками или треугольниками (как получится), но не мельчить, куски должны быть крупными.
2. Вскипятить большое количество воды, залить капусту на несколько минут, затем откинуть на дуршлаг. При этом из капусты выходит лишняя горечь (если она есть) и жесткие листья становятся нежнее.
3. Морковь и редьку порезать кусочками, как капусту.
4. Чеснок порезать пластинками.
5. Перемешать капусту с редькой и морковью. Добавить чеснок, соль, сахар, уксус, острый перец, измельченный кориандр. Масло накалить в сковороде до появления интенсивного запаха масла и легкого дымка над сковородкой. Залить маслом овощи.
6. Все перемешать. Вообще обычно делаю этот салат на глаз, пропорции овощей произвольные, но капусты чуть больше, а редьки и моркови примерно поровну. А специи - это дело вкуса, так что мои пропорции примерные, любите поострее или не очень острое, регулируйте количество перца, то же с солью и уксусом.
7. Салат должен постоять сначала несколько часов вне холодильника, а затем переложите его в герметично закрывающуюся посуду и поставьте в холодильник на сутки, лучше 2 суток. За это время овощи хорошо пропитаются. По мне, так он чем дольше стоит, тем вкуснее.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!

Вторник, 26 Января 2016 г. 15:56 (ссылка)


Вкусная подборка 5 самых лучших салатов по-корейски!


 


1. Морковь по-корейски


 


4121583_1_1_ (700x463, 194Kb)


 


 


Ингредиенты:


 


- 500 г крупной сочной моркови


- 1 столовая ложка соли


- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла


- 2 луковицы


- 2 столовые ложки уксуса


- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови


далее
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Delicious_hearty_useful

Капуста по корейски

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 11:58 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Капуста по корейски

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Delicious_hearty_useful

Рецепт - Капуста по-корейски.

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 11:47 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Рецепт - Капуста по-корейски.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксения_изнова

Сельдь по-корейски с грибами

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 13:27 (ссылка)


Сельдь по-корейски с грибами



Самая популярная рыба у нас – селедка. Она и по вкусовым качествам и по стоимости - одна из лучших рыб. Люди едят сельдь и соленой, и провесной, и копченой, и жареной, и запеченной. А какая она вкусная в салатах! 

Хочу предложить один из самых вкусных салатов с участием сельди. Делать его быстро, ингредиенты доступны, а по вкусу - «пальчики оближешь».

Итак, как приготовить сельдь по–корейски с грибами? 

Для приготовления нам понадобится:

Свежая сельдь – 3 шт.;

Морковь – 3 шт.;

Лук репчатый – 3 шт.;

Свежие шампиньоны – 300 гр.;

Масло «Олейна» - 1 стак.;

Томатный сок – 3 стол. ложки, но можно и томатной пасты 1 стол. ложка (развести в небольшом количестве воды);

Уксус стол. 9% - 0,5 стак.;

Лавровый лист – 2 шт.;

Кориандр – 1 чайная ложка;

Соль – 1 стол. ложка;

Сахар – 1 стол. ложка.


 


Приготовление




Сельдь нарезать кусочками, морковь – соломкой, лук – полукольцами, свежие шампиньоны нарезать пластинками. Выложить на блюдо слоями: селедка, грибы, морковь, лук.

Маринад смешать на сковороде и довести до кипения. Добавить лавровый лист и кориандр.

Маринадом залить рыбу с овощами и поставить в холодильник настаиваться на ночь (8 часов).

Сельдь по-корейски отлично подойдет к картофельному пюре.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gabenka

Все эти салаты-по корейски.

Вторник, 30 Июня 2015 г. 16:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Все эти салаты-по корейски.




От таких салатов, я не видела ни разу, чтобы кто то отказывался. Они идут всегда на ура и  на любом столе. Если Вы любите такие разносолы, то знакомьтесь с этими рецептами салатов по-корейски и готовьте каждый день разные.





getImage (3) (540x405, 145Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Glenata

Помидоры по-корейски

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:25 (ссылка)


qQfrq8rx0to (604x401, 235Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prosperous

Салаты по-корейски

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:26 (ссылка)

1. Морковь по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
1 (644x558, 354Kb)
Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салаты по корейски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda