Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 562 сообщений
Cообщения с меткой

савоярди - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Бисквитное печенье "Савоярди" или "дамские пальчики"

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 06:55 (ссылка)


Savoiardi. Это очень легкое печенье. Легкое и по весу, и по сложности приготовления.



Это печенье не очень калорийное, выглядит достаточно пристойно на любом столе.Это нежное вкусное печенье можно приготовить и самостоятельно дома. Готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее! P.S. Не претендуя на оригинальность, просто хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом (от итальянского кондитера!) Буду рада, если рецепт пригодится!





117687080_3166706_1275001.png
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sterva33

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2016 г. 19:17 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/128245/

Бисквитное печенье
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НатаТито

печенье Савоярди

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:12 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/128245/

Бисквитное печенье
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Федосеевна

Печенье Савоярди

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:12 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/128245/


Бисквитное печенье



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Макарова

Савоярди

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:32 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/128245/


Бисквитное печенье

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Strawberry sponge cake with whipped cream

Суббота, 28 Мая 2016 г. 20:18 (ссылка)




 



Нежный, воздушный и слегка влажный от ромовой пропитки бисквит, много-много вкусной свежей клубники и белоснежный крем из взбитых сливок





Уже готовые бисквиты обильно пропитал сиропом. Нижний корж смазал кремом из взбитых сливок и более-менее равномерно распределил клубнику :))










Вид сбоку. Видите, много клубники!!! :D







КрЭм. Не помню кто так говорил, но меня это дико забавляло :D







Накрыл вторым бисквитом и распределил оставшийся крем сверху. Сейчас буду размазывать по бокам.







Тут пришли савоярди и тоже решили поучаствовать в съемке.







Крем по бокам, выкладываем заборчик из савоярди. Уже смотрится красиво, но мы сделаем еще лучше!





Вот так. Немного свежей клубники и мяты сверху. Произвольные неровные узоры - мой конек, ага :D



А савоярди подпоясал ленточкой, шелковой! О как. На первой фотке её видно.



Теперь рецепт.



 



Требуется:



(большой торт 23 см)



• 6 яиц, разделить на желтки и белки



• 200 г сахара



• 60 мл воды комнатной температуры

• 140 г кексовой муки, просеять (110 г обычной пшеничной + 30 г крахмала)

• 1 ч.л. ванили

• щепотка соли

• около 500г клубники, нарезать пластинками, 7-9 шт. сохранить целыми

• 500 мл сливок для взбивания

• 3 ст. л. сахарной пудры + ваниль для крема

• 200 г савоярди



Готовим:





Начнем с бисквитов.

Духовку нагреть до 160°С.

Желтки взбить до побеления, затем постепенно добавляя сахар, взбивать еще пару минут на средне-высокой скорости.

Добавить воду, ваниль.

Всыпать муку, быстро взбить до получения однородной массы.

Отдельно взбить белки со щепоткой соли до образования устойчивой пены. Аккуратно спатулой вмешать белки в тесто, работая движениями сверху вниз от центра к краю. Долго не мешать!

Вылить тесто в 2 подготовленные формы (смазать маслом, присыпать мукой). Выпекать 45-55 минут.

Остудить в формах ~20 минут, затем перевернуть на решетку и оставить на ночь.



Приготовить ромовый сироп:

• 3/4 чашки сахара

• 3/4 чашки воды

• 50мл рома

Воду поставить на средне-высокий огонь, всыпать сахар и, помешивая, полностью растворить.

Затем довести до кипения, уменьшить огонь и проварить 5 минут.

Снять с огня, влить ром, остудить при комнатной температуре.



Пропитать коржи сиропом.



Приготовить крем.

Холодные сливки взбить, добавить ваниль и сахарную пудру и еще немного взбить.



Сборка:

Нижний корж обильно смазать кремом, выложить нарезанную клубнику.

Накрыть вторым коржом, обмазать оставшимся кремом сверху и по бокам.

Украсить оставшейся клубникой и печеньем савоярди.

Убрать в холодильник на 2+ часа.




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тийна

Конфетки "Тирамису"

Пятница, 20 Мая 2016 г. 21:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение




Конфетки "Тирамису"



Рецепт конфеток "Тирамису"


Нежные конфетки с восхитительным вкусом известного десерта "Тирамису"!

Если вы также любите "Тирамису", как люблю его я (а по рецепту Камелены "Тирамису" он выходит обалденный) то эти конфетки, мягкие и нежные, придутся Вам по вкусу. Влажная серединка очень напоминает марципан, но только привкус - сливочно-кофейный с легкой горчинкой какао!






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Конфетки "Тирамису"

Четверг, 19 Мая 2016 г. 10:06 (ссылка)


Конфетки "Тирамису"



Рецепт конфеток "Тирамису"


Нежные конфетки с восхитительным вкусом известного десерта "Тирамису"!

Если вы также любите "Тирамису", как люблю его я (а по рецепту Камелены "Тирамису" он выходит обалденный) то эти конфетки, мягкие и нежные, придутся Вам по вкусу. Влажная серединка очень напоминает марципан, но только привкус - сливочно-кофейный с легкой горчинкой какао!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оль4ик222

Без заголовка

Среда, 18 Мая 2016 г. 08:58 (ссылка)
liveinternet.ru/users/41586...205643416/

Рецепт бисквитного печенья Савоярди, или “дамские пальчики”

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Martina25

Печенье "Савоярди"

Суббота, 07 Февраля 2016 г. 01:02 (ссылка)

savoyardi (700x466, 237Kb)
Ингредиенты:
●3 крупных яйца
●150 г сахара
●150 г муки
●100 г сахарной пудры

Приготовление:
Белки отделяем от желтков и взбиваем с половиной сахара до пиков.

Желтки взбиваем со второй половиной сахара добела.

Соединяем желтковую и белковую массу. Просеиваем муку и аккуратно вмешиваем в тесто. Оно (тесто) должно получиться воздушным.

Кладем тесто в кондитерский мешок и высаживаем на застеленный пергаментом противень печенья длиной около 12-14 см и шириной около 2 см.

ДАЛЕЕ..
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
delafe

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ С ФОТО

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 10:36 (ссылка)


Это лакомство популярно не только в Италии, но и во всем мире. С открытием супермаркетов появилась возможность не только отведать его в ресторане, но приобрести все ингредиенты и сделать тирамису. Однако хозяюшки не ограничиваются классикой, а рецепт этого вкуснейшего «чизкейка» трансформируется, приобретая новые кулинарные формы. Сегодня мы расскажем, как приготовить тирамису в домашних условиях, используя различные компоненты. Весь рецепт пошагово вы найдете здесь



5721122_TiramisuRecipe (550x366, 49Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
palladin_d

Без заголовка

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:49 (ссылка)
kulinaria.dobro-est.com/pec...chiki.html

Печенье «Савоярди» или «Дамские пальчики» | Кулинария на "Добро ЕСТЬ!"

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Печенье «Дамские пальчики»

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 11:27 (ссылка)

orig_27632_0_xxl (685x457, 54Kb)



Ингредиенты



Мука пшеничная 50 г

Сахар 65 г

Сахар ванильный 1 ч. л.

Сахарная пудра 2 ст. л.

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 3 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Литвинова

Как приготовить бисквитное печенье савоярди - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 17:36 (ссылка)
sloosh.ru/pages/4666-biskvi...yardi.html

Рецепт блюда «бисквитное печенье савоярди». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Клубничный торт тирамису

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 07:56 (ссылка)


Тирамису с клубничным пюре - это тоже очень вкусно!



3740065_ (700x393, 260Kb)



Делал я его почти так же, как и классический тирамису, с одним отличием: испек в форме корж из теста для савоярди и использовал его в качестве основы торта. Бока оформил из половинок магазинного печенья савоярди, а в середину торта положил еще и собственноручно испеченные в силиконовых формах. Теперь по порядку. Тесто для савоярди:



3740065_102551012_0_96c3a_c91ec612_M (130x106, 33Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<савоярди - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda