Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18 сообщений
Cообщения с меткой

рябиновое варенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tinglandli

Красная рябина: рецепты заготовок на зиму

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 22:36 (ссылка)

На первый взгляд, рябина не слишком интересна: с ветки ее не поешь. Однако заготовки из нее не только вкусны, но и на редкость полезны. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛИЛИЯ-67

Рябиновое варенье

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 14:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



 


Рябина – это крайне полезная ягода, хоть и растет в парках и аллеях. Различные отвары, настойки и варенье из рябины оказывают лечебное действие на организм. Рябина позволяет сокращать количество холестерина, улучшает свертываемость крови, нормализует работу печени и почек. Регулярное употребление рябины и продуктов с ее участие позволит насытить организм витаминами. Варенье из рябины следует варить из ягод, уже успевших подвергнуться заморозкам, тогда конечный продукт будет вкуснее и мягче. Собранные ягоды необходимо отделить от ветвей, хорошо промыть.



Далее ягоды необходимо опустить в кипяток на 5 минут. Альтернативой этой процедуре может выступить выдержка ягод в духовом шкафу 1 час при минимальной температуре или во время, когда духовку выключили после интенсивной работы. На 1 кг рябины нужно 1-1,5 кг сахара (по вкусу). Сахар нужно смешать с тремя стаканами воды, прокипятить, сварив таким образом сироп для варенья. Далее ягоды погружают в сироп на 8 часов, можно оставить их в таком виде на ночь.



После выдержки рябины в сахарном сиропе, посуду ставят на плиту и варят ягоды до готовности. Важно, что следует несколько раз отключать газ на 15 минут для остывания варенья и удаления пены. Из-за плохого впитывания ягодам сахара рекомендуется после всех процедур варки оставить варенье на 12 часов. И уже после этого ягоды отдельно от сиропа раскладывают по банкам, сироп доводят до кипения и заливают в горячем виде в банки. После чего необходимо закупорить варенье и отправить в подвал.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Варенье из ягод. Рябиновое варенье

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 11:39 (ссылка)


В период заготовок варится много варенья из фруктов, ягод и даже овощей! Но вот лесные ягоды остаются без внимания, а напрасно! Варенья из ягод из леса, например, из рябины, полно витаминов!



3183520_ (400x210, 26Kb)



 



3183520_Varenya_iz_yagod_iz_lesa_naprimer_iz_ryabini_polno_vitaminov (250x167, 16Kb)Необычное варенье порадует вас и вкусом и бюджетностью, вам не придется покупать ягоды - просто собрать в лесу или парке!



 



1 час + 1 ночь



 



в 1 столовой ложке 58 ккал



 




  1. Самый простой способ приготовить варения из рябины таков:



 



- спелые ягоды собрать помыть о снять с веточек;



- залить вровень с водой и уварить до мягкости;



- отцедить сок через льняную ткань;



- на 500 мл сока добавить 500 г сахара;



- варить до загустения;



- разлить по баночкам и укупорить.



 



3183520_V__Varene_iz_yagod__Ryabinovoe_varene__yabloki_i_gryshi (250x188, 17Kb)Более изысканные виды варенья из рябины готовятся с добавками других фруктов.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnieszka75

Рябиновое варенье

Четверг, 08 Октября 2015 г. 13:43 (ссылка)




 


 



Сварила!



Из той рябины, которой одарили.



DSC00589 (700x525, 449Kb)



Но у меня же ничего не бывает просто так, без предыстории.



Моя рябиновая - такова.



В середине 70-х попробовала впервые в жизни  варенье из рябины в Москве. Мы, студентки ин/яза,  на зимние каникулы прилетали в столицу. Театров ради!  Счастье было на нашей стороне, билеты удавалось словить и в кассах, и в метро, и по случаю. В один из наездов остановились мы в Реутово, куда после  спектаклей добирались последним рейсовым автобусом, в 22.30. Водитель быстро к нам  привык и часто ждал, пока примчимся. Однажды припозднились, но автобус стоял еще на месте. Влетели, с благодарностями, и услышали:"Да как же я могу бросить  наших реутовских девчат!" Я и брякни, что мы  и не реутовские, а вообще забайкальские...Одна из пассажирок, бабулечка, до того изумилась и растрогалась, что и вознамерилась угостить нас рябиновым вареньем и достала из сумки поллитровую баночку. Пассажиры расхохотались:"Ну, бабка, такой горечью девчонок потчуешь! Да они ж из Сибири, у них там и своей полно". Мы возразили, что у нас рябины и вовсе нет, не на Урале живем...И  с признательностью взяли медово светящуюся баночку.  Добравшись до места, открыли - к полуночному чаю( обычно тихонечко сидели на кухне под гимн Советского Союза).Надо сказать, что слопала  рябинкино варенье я одна. Подруга отказалась, хозяйка - тоже, добавив, что из рябины можно только настойку делать...



Я насладилась в полной мере!



И  вкус того варенья преследовал меня всю жизнь...



И вот передо мной  ягоды рябины...



А что с ними и как - ДАЛЕЕ...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рябиновое варенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda