Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 961 сообщений
Cообщения с меткой

рыжик - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
переча

Торт "Рыжик" со сметанным кремо

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 20:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Рыжик" со сметанным кремом




2835299_ (700x466, 134Kb)




Предлагаю вам попробовать замечательный торт "Рыжик" со сметанным кремом. Такой тортик готовится просто, его можно испечь просто к вечернему чаю, можно - на любой праздник. Обязательно попробуйте очень вкусный торт, пропитанный легким сметанным кремом.



Для приготовления торта "Рыжик" со сметанным кремом понадобится:


Для теста:


мука - 4 стакана;


яйца - 3 шт.;


мед - 6 ст. л.;


масло сливочное - 2 ст. л.;


сахар - 1,5 стакана;


сода - 1,5 ч. л.


Для крема:


сметана (жирностью не менее 20%) - 700 г;


молоко сгущенное - 1 банка;


шоколад (черный, молочный) для украшения.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт "Рыжик" со сметанным кремом

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 09:19 (ссылка)


2835299_ (700x466, 134Kb)




Предлагаю вам попробовать замечательный торт "Рыжик" со сметанным кремом. Такой тортик готовится просто, его можно испечь просто к вечернему чаю, можно - на любой праздник. Обязательно попробуйте очень вкусный торт, пропитанный легким сметанным кремом.



Для приготовления торта "Рыжик" со сметанным кремом понадобится:


Для теста:


мука - 4 стакана;


яйца - 3 шт.;


мед - 6 ст. л.;


масло сливочное - 2 ст. л.;


сахар - 1,5 стакана;


сода - 1,5 ч. л.


Для крема:


сметана (жирностью не менее 20%) - 700 г;


молоко сгущенное - 1 банка;


шоколад (черный, молочный) для украшения.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт «Рыжик» от Алии!

Четверг, 16 Марта 2017 г. 19:00 (ссылка)


2835299_Tort_Rijik (640x480, 295Kb)2835299_Tort_Rijik1 (640x501, 322Kb)




Вам понадобится: 



Для теста: 

2 ст. сахара 

4 яйца 

160 гр. сливочного масла 

2 ст.л. мёда 

2 ч.л. соды 

5 ст. муки 



Для крема: 

500 мл. сливок 35% 

500 г сметаны 

1,5 ст. сахарной пудры 



Украшение: 

немного вареной сгущенки 

кусочек слив. масла 

физалис (или любая ягода) 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hostessa

Торт Рыжик

Вторник, 14 Марта 2017 г. 15:29 (ссылка)

Торт Рыжик





Ингредиенты для торта рыжик :
2 столовые ложки меда
3 стакана сахара
5 яиц
2 чайные ложки соды
3 пачки сливочного масла
1.5 стакана муки+ 1-2 столовые ложки
2.5 стакана молока


Начинаем с крема, потому что он должен остыть. Достаем сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Смешиваем в одной емкости 3 яйца, 1.5 стакана сахара, 1-2 столовые ложки муки, 0,5 стакана молока. Взбить на минимальных оборотах миксера.
Закипятить 2 стакана молока и очень медленно и неторопливо влить, постоянно помешивая, яичную смесь. Наш крем в итоге должен булькать густыми тягучими бульбами. Выключаем. Остужаем.
Три пачки сливочного масла взбиваем миксером и добавляем в него наш заварной крем.
Приступаем к тесту:
Смешиваем в кастрюле 1,5 стакана сахара, 2 столовые ложки меда, 2 яйца. 2 чайные ложки соды, 2 столовые ложки сливочного масла.
Ставим на водяную баню. Непрерывно мешаем.
Добавляем 1,5 стакана муки и еще 5 минут томим на водяной бане, непрерывно мешая наше тесто,получая красивую тягучую массу.
Готовим большое место для работы с тестом.Просеиваем на стол 2 стакана муки. Делаем из муки "вулкан" с горловиной и в горловину выливаем наше тесто с водяной бани.
Начинаем вымешивать тесто. Вымешивание происходит очень легко, тесто пластичное, с ним очень хорошо и легко работать.
Получившееся тесто разделяем на 8 равных частей.
Начинаем каждую часть раскатывать в блин. Вырезаем тарелкой, обводя по краю тарелки ножом.
Обрезки от теста не выкидываем, мы их запечем.
В разогретую духовку 180 градусов на пергаментную бумагу, предварительно посыпанную мукой, кладем аккуратно наши раскатанные коржи, и выпекаем недолго. Не более 4-5 минут.
Важный момент: От степени прожарки коржей очень сильно зависит вкус торта! Если зажарить посильнее - торт получится с более ярко выраженным вкусом, если менее прожарить - торт будет более нежным, и цвет будет другой, и вкус.
Выпекаем наши коржи.
Приступаем к сборке торта. Обмазываем коржи кремом. В самом конце обмазываем весь торт и по бокам тоже остатками крема и посыпаем крошкой, получившейся после запекания обрезок из под коржей.
Рыжик убираем в холодильник для пропитки и застывания.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыжик - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda