Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 31 сообщений
Cообщения с меткой

рыба в томатном соусе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
МАРИНА_БАСАРГИНА

Рыба в томатном соусе

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 18:27 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба в томатном соусе




Когда я слышу название рецепта «Рыба в томатном соусе», то невольно сразу же представляю себе консервы «Килька в томатном соусе» и уже облизываюсь, вспоминая их аппетитный вид. Наверняка каждый из нас в детстве любил вымакивать мякишем хлеба этот густой и сочный соус, предпочитая оставлять тушки рыбки для взрослых. Впрочем, никто и сейчас не помешаем нам это сделать – достаточно лишь приготовить такое блюдо и снова насладиться его отменным вкусом!

12.jpeg (700x466, 111Kb)

Такой вкусный деликатес, как рыба в томатном соусе, обрел популярность еще с давних времен, правда многие до сих пор спорят о его происхождении. Одни говорят, что рыба под томатным соусом появилась в странах Средиземноморья, где рыба является основной едой местного населения, а другие убеждены, что такое блюдо придумали моряки, которым надоела постоянная уха или отварная рыба и они создали новое рыбное блюдо из остатков продовольствия на корабле. А именно – из помидор и лука, превращая их в соус и дополняя отваренную или обжаренную рыбку.



Так это было или по-другому – теперь уже никто не вспомнит, а вот рецепт рыбы в томатном соусе остался с нами на века и каждый раз, готовя это аппетитное блюдо, мы благодарим его создателей! Для приготовления рыбы в томатном соусе нам необходимо будет приобрести следующие ингредиенты.

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Пикантная закуска из рыбы в соусе от Елены Оргюн

Среда, 04 Ноября 2015 г. 10:34 (ссылка)


Пикантная закуска из рыбы в соусе от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natali6276

Закуска с рыбой на зиму

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 10:58 (ссылка)


Закуска на зиму с рыбой



6 скумбрий, 

1 кг лука, 

1,5 кг моркови,

2 кг помидор, соль 

2 ст. ложки без горки, 

сахар 180 гр., 

раст. масло 1 стакан, 

перец, 

лавровый лист. 



Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин. 

Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин. Добавляем порезанную скумбрию порезанную кружочками по 1 см ( я хребет отделяла и резала примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить 1,5 часа. 

В конце варки добавить 2 чайн. ложки уксуса 70%. 

Закатать, укутать до полного остывания.



Марина Феоктистова



#Кулинария@yutno

#Заготовки@yutno




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Терра1

Без заголовка

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 09:25 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/ryiba-v-tomate/


Приготовила рыбу в домашнем томате, получилось очень даже вкусно. Сделать томатный соус - подливку для рыбы можно также с кетчупом. Уверяю вас, минтай, хек или

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nibush54

Без заголовка

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 16:51 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/93705/

Горячие блюда из рыбы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Demchenko_Tatyana

Рыба в томатном соусе

Среда, 02 Июля 2014 г. 21:55 (ссылка)


Рыба – это не только очень вкусно, это очень полезно. Если вы любите рыбу, приготовьте по такому вкусному и простому рецепту.http://modernlady.su/shpargalki-dlya-kuhni/5796-ryba-v-tomatnom-souse.html


1404312176_ryba-v-tomatnom-souse (250x172, 44Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Demchenko_Tatyana

Рыба в томатном соусе

Среда, 02 Июля 2014 г. 21:34 (ссылка)


Рыба – это не только очень вкусно, это очень полезно. Если вы любите рыбу, приготовьте по такому вкусному и простому рецепту.http://modernlady.su/shpargalki-dlya-kuhni/5796-ryba-v-tomatnom-souse.html


1404312176_ryba-v-tomatnom-souse (250x172, 44Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Luda_Lesnikova

Тушеная рыба в томатном соусе

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 10:55 (ссылка)
delo-vcusa.ru/recept/ryiba-...nom-souse/

Рецепт приготовления тушеной рыбы в томатном соусе с пошаговыми фотографиями
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

Рыба в томатном соусе

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 16:35 (ссылка)


рыба в томатном соусеПредлагаем вкусный вариант приготовления рыбы – филе белой морской рыбы, тушеное в томатном соусе.




Ингредиенты




  • Филе белой морской рыбы – 600 г


  • Лук – 2 шт.


  • Томатная паста – 3 ст.л.


  • Мука – 3 ст.л.


  • Растительное масло – 2 ст.л.


  • Уксус 6 % – 1 ч.л.


  • Зубчик чеснока – 1 шт.


  • Сахар – 1 ч.л.


  • Соль – 0,3 ч.л.


  • Специи «для рыбы» – по вкусу



Информация


Второе блюдо

Порций – 3

Время приготовления – 35 мин

 




Рыба в томатном соусе: рецепт, как приготовить


Муку соедините со специями и солью. Кусочки рыбы запанируйте в этой смеси. 


Обжарьте кусочки рыбы с двух сторон до румяной корочки и полуготовности. 


Лук нашинкуйте, чеснок измельчите и потушите их на растительном масле около пяти минут. Затем влейте томатную пасту, размешанную в 100 млм воды или бульона, добавьте сахар и уксус. Потушите минуты три. 


Укройте кусочки рыбы томатным соусом и потушите около 20 минут на слабом огне под крышкой. 


Приятного аппетита! 





http://pojrem.ru/vtoroe/ryba-v-tomatnom-souse/
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

50 рецептов соусов и маринадов для рыбы

Четверг, 27 Марта 2014 г. 16:32 (ссылка)

Читать рецепты соусов для рыбы
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foxxy63

Рыба в остром томатном соусе

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 18:24 (ссылка)

В этот раз обьигрываю рыбу, заливную.....



Для блюда понадобиться:

300 гр филе любой морской рыбы,

немного морской соли, лимонного перца,лавровый лист, немного свежевыжатого лимонного сока, укропного семени.



200 мл томатного сока,

немного табаско и вусчестерского соуса,морской соли,

1 пачка (6 гр ) молотого желатина.



Филе режем на маленькие кусочки , я для маленьких формочек (4х4х1,5см) резала на кусочки по 2х2 см .Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, так чтобы она только чуть прикрывала рыбу.

Добавляем специи и ставим на медленный огонь.Как только вода закипит,выключаем и не вынимая рыбу ,даём ей отыть в бульоне.



Желатин заливаем водой и даём ему набухнуть.Ставим на огонь и подогреваем до полного растворения.

В желатин вливаем пару ложек томатного сока, размешиваем , добавляем оставшийся сок тонкой струйкой , всё время помешивая.

Смесь приправляем соусом и табаско, солим по вкусу.

Формочки выстилаем пищевой фольгой.Вливаем немного томатного желе.

Выкладываем кусочек рыбы и доливаем желе до верху.

Даём остыть и ставим в холодильник.

Перед подачей вынимаем желе из формы , освобождаем от пленки и разрезав подаём с салатом и сметанным хреном.



Можно сделать такую рыбу с добавлением очищенной от кожици и слегка припущенной паприки и так же припущенного сельдерея



271.30 КБОчень вкусно .
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыба в томатном соусе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda