Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 72 сообщений
Cообщения с меткой

рыба в сметане - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Любаша0403

Рыба, запеченая в сметане

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 18:46 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рыба, запечённая в сметане.








1.

chQT9mM4vjc (604x403, 157Kb)



Жанна Кохан


- 2 кг рыбы (хек, минтай)


- 3 головки лука


- 2 яйца


- 150 г сыра твердых сортов


- 400 г сметаны
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fineme

Рыба в сметане

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 09:15 (ссылка)


Очень нежная рыбка в сметане с корочкой запеченого сыра, к тому же очень простая в приготовлении.



 





Ингредиенты:

2 кг рыбы (хек, минтай)

3 головки лука

2 яйца

150 г сыра твердых сортов

400 г сметаны

растительное масло

мука

маленький пучок укропа

специи, соль и горчица по вкусу

Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.


 



Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.

В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.


 



Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.

Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.


 


 



Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). 


 



Запекаем до румяной корочки.


 






Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Роза2011

Рыба, запечённая в сметане

Пятница, 25 Марта 2016 г. 17:16 (ссылка)


Ингредиенты:




  • ● 2 кг рыбы (хек, минтай)


  • ● 3 головки лука


  • ● 2 яйца


  • ● 150 г сыра твердых сортов


  • ● 400 г сметаны


  • ● растительное масло


  • ● мука


  • ● маленький пучок укропа


  • ● специи, соль и горчица по вкусу





Приготовление: 



1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.



2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.



3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.



4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.



5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.



6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Хек в сметане

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 10:56 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...v-smetane/



1.
DSC00179 (700x525, 270Kb)
Ингредиенты:
Хек – 1,5 кг.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – 450 г.
Кипячёная вода – 200 мл.
Приправа для рыбы – 1 ст. л.
Манная крупа – для панировки
Сушеный укроп – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для жарки
Рыбу вымыть и нарезать на кусочки примерно в 2 см.
Посолить, поперчить, всыпать приправу, перемешать и дать настояться в холодильнике 30 минут.
Доставь с холодильника каждый кусочек обвалять в манке со всех сторон.
Рыбу слегка обжарить с двух сторон. В форму для запекания на дно налить немного подсолнечного масла. Выложить половину натёртой моркови и лука, нарезанного полукольцами. Сверху уложить обжаренную рыбу.
Оставшуюся морковь и лук разложить на рыбу. В чаше смешать сметану, воду и сушеный укроп (можно взять и свежий).
Залить рыбу сметаной.
Закрыть форму пищевой фольгой и запекать в духовке 35-40 минут при температуре 160° -170° С.
Дать немного остыть и подавать на стол горячим вместе с овощами и соусом.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Рыба в сметане

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 07:50 (ссылка)


Рыба в сметане




Рыба в сметане





Ингредиенты:

Филе рыбы - 1 кг

Картошка - 1 кг

Растительное или сливочное масло - около 1/3 стакана

Сметана (или сливки) - 1 стакан

Соль, перчик

Сухари панировочные - горсть

Мука - 1/2 стакана

Укроп - пучок



Приготовление:



Рыбку помыть, просушить, натереть солью и перчиком, обвалять в муке и поджарить до румяных бочков с обеих сторон. Выложить в форму, немного смазанную маслом. Немного подсолить.



Картошку подрумянить на сковороде и выложить вокруг рыбки. Сметану немного нагреть,чтобы стала жидкой и залить картофель и рыбу. Сверху посыпать панировочными сухариками, побрызгать маслом и отправить запекаться на 45 минут при 200 градусах.



Подавая на стол щедро посыпать измельченной зеленью укропа.



Приятного Вам аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Рыба, запеченная в духовке в сметане

Среда, 14 Октября 2015 г. 10:50 (ссылка)
domashnya-eda.ru/ryba-zapec...?_utl_t=li


Вкусная рыба в духовке, причем очень простой рецепт, простенько, без изысков, но надежно, потому что всегда получается.



Удобно и то, что рыба для этого нужна самая простая, это может быть минтай, треска или хек.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/ryba-zapechennaya-v-duxovke/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Рыба в сметане, запеченная в духовке

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 07:20 (ссылка)


3290568_Ribavsmetane12 (560x372, 53Kb)



Это блюдо очень легко готовится, а рыба получается очень сочной, ароматной и нежной. Еще одно преимущество этого блюда в том, что рыба подходит практически к любому гарниру. Поэтому рецепт подойдет и для семейного ужина, и для угощения гостям



3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Рыба в кляре со сметаной

Вторник, 23 Июня 2015 г. 08:47 (ссылка)


Как приготовить рыбу в кляре со сметаной?



3290568_QzMHIQhj2fE (550x370, 44Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рыба в сметане

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:07 (ссылка)





 








Ингредиенты:



Филе рыбы 800 г;

Луковица 2 шт;

Сливочное масло 1 ст.л.;

Лимонный сок 1/2 шт;

Соль по вкусу;

Перец белый (молотый) по вкусу;

Сметана 250 мл;

Мука 1 ст.л.;

Укроп 1/2 пучка;



Приготовление:



1.Время приготовления - 60 минут

Количество порций - 4

2.Рыбу порежьте на порционные куски. Посолите и сбрызните лимонным соком. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут (до 24 часов).

3.Разогрейте духовку до 190ᵒС. Дно жароупорной посуды щедро смажьте сливочным маслом. Выложите лук, посолите и равномерно распределите по всей поверхности.

4.Сверху положите рыбу, кожей вниз.

5.Поставьте рыбу в духовку и пеките 20-30 минут до мягкости лука. Рыба должна полностью побелеть. Сметану смешайте с мукой, солью и перцем. Хорошо взболтайте, чтобы не было комков, и переложить к рыбе. Пеките еще 10-12 минут, пока блюдо хорошо не подрумянится.

6.Выньте блюдо из духовки, посыпьте щедро укропом и подавайте. Это блюдо хорошо сочетается с отварной гречкой или с картофелем.



Приятного аппетита.



Автор рецепта - Виктория Попин



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыба в сметане - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda