Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 24 сообщений
Cообщения с меткой

русские блины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рельгона

Рецепт настоящих русских блинов

Пятница, 13 Марта 2015 г. 09:16 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Масленица идет, блин да мед несет» — именно так гласит народная пословица. Самыми лучшими блинами считаются воздушные блины по старинным рецептам. Ведь блины пекли издавна, изменяя только их вкус и приготовление.


3925311_blini_rysskie (640x480, 233Kb)





Русские блины – рецепт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 15 Января 2015 г. 13:15 (ссылка)
ledilana.ru/post350106691/

«Масленица идет, блин да мед несет» — именно так гласит народная пословица. Самыми лучшими блинами считаются воздушные блины по старинным рецептам. Ведь блины пекли издавна, изменяя только их вкус и приготовление. Русские б...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Рецепт настоящих русских блинов

Четверг, 15 Января 2015 г. 07:04 (ссылка)


«Масленица идет, блин да мед несет» — именно так гласит народная пословица. Самыми лучшими блинами считаются воздушные блины по старинным рецептам. Ведь блины пекли издавна, изменяя только их вкус и приготовление.



3925311_blini_rysskie (640x480, 233Kb)





Русские блины – рецепт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (44)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanyusha100

Масленица на Руси!!!

Понедельник, 25 Февраля 2014 г. 03:18 (ссылка)


Масленица на Руси!!!












 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
хохотушка_старушка

Слоёный пирог из блинов с крабовыми палочками

Среда, 12 Февраля 2014 г. 19:49 (ссылка)


 



nadjibok58  пирог блинный.



Рецепт такого пирога, готовиться очень быстро. Традиционно напечём блинов. Можно на молоке, а можно на сливках. Ничего сложного. Пирог этот в духовке запекать нам не потребуется. В общем напечём заранее наши замечательные  блинчики.





В нашем интернет-магазине "Posudamoskva.ru", в продаже имеется сковорода с керамическим покрытием в большом ассортименте, различных по объёму. Зайдя в каталог интернет-магазина, вы найдёте наши сковороды в большом ассортименте и можете выбрать из как по цвету, так и по объёму. А заказав сковороду с керамическим покрытием на нашем сайте, вам обеспечена доставка, в любой регион России. Заходите и знакомьтесь с ассортиментом посуды. Мы вас ждём.





И действительно, блинчики на такой сковороде, вообще у вас не захотят прилипать, как это обычно бывает. Сковорода с керамическим антипригарным покрытием очень выгодна. Готовить в ней можно на любой плите, даже на газовой, что я и делаю. Пища готовится прекрасно, даже жареная картошка получается вкуснее, чем в обычной сковороде.  



Я сильно отвлеклась, в общем блины мы можем напечь заранее. Классические блинчики, выгодно подчеркнут, пикантную начинку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Русские дрожжевые блины

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:07 (ссылка)


Автор: 2010-01-267 комментариев | Просмотров: 5 677























































































Русские дрожжевые блины


Старинный, исконно русский рецепт блинов, без которых не обходились ни одни масленичные гулянья. Аромат стоит невероятный…


 


Русские дрожжевые блины

Ингредиенты:


 




  • 40 г свежих дрожжей


  • 3 стакана молока


  • 1 стакан воды


  • 3 стакана муки


  • 3 яйца


  • 100 г сливочного масла


  • 2 столовые ложки сахара


  • 1/2 чайной ложки соли



В теплой воде растворить дрожжи. Всыпать столовую ложку сахара и перемешать:

Русские дрожжевые блины

Всыпать стакан муки и размешать до исчезновения комочков. Накрыть емкость полотенцем и поставить в теплое место до увеличения объема:

Русские дрожжевые блины

Несколько раз перемешать:

Русские дрожжевые блины

Масло распустить,  остудить и добавить в тесто:

Русские дрожжевые блины

Яичные желтки растереть с солью и оставшимся сахаром. Ввести в тесто, помешивая:

Русские дрожжевые блины

Затем попеременно добавлять понемногу в тесто теплое молоко:

Русские дрожжевые блины

И оставшуюся муку порциями. Мешать до исчезновения комков:

Русские дрожжевые блины

Добавить взбитые в устойчивую пену белки и аккуратно перемешать. Выдержать тесто 20 минут:

Русские дрожжевые блины

Затем тесто порционно наливать на раскаленную, смазанную смальцом (для первого блина) сковороду:

Русские дрожжевые блины

Зарумянивать с одной стороны:

Русские дрожжевые блины

И быстро с другой:

Русские дрожжевые блины

Складывать блины стопкой, промазывая растопленным сливочным маслом:

Русские дрожжевые блины



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

ИЗ ИСТОРИИ БЛИНОВ

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 11:36 (ссылка)






































Масленице предшествовала так называемые "рябая" и "сплошная" недели. Неделя церковной Масленицы называется сырная (мясопустная) седмица, когда разрешалось употреблять пищу молочную или скоромную: нельзя есть мясо, но можно есть сыр, масло, яйца, молоко, сметану. Начиналась  с "масленых дедов". Язычники верили, что вместе с теплом, травами и птицами на землю возвращаются души умерших, которые будут помогать им, а поэтому первый блин обычно клали на "духовое" окошко - для душ предков: "На Масленице первый блин - за упокой".

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

О приготовлении русских блинов

Среда, 22 Февраля 2012 г. 11:10 (ссылка)






































Обычно же в теплой воде (молоке) разводят дрожжи, а затем, постепенно добавляя в воду (молоко) муку, замешивают тесто. Для опары берут половину всей муки, которая пойдет на блины.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

О русских блинах, масленице и русских обычаях. Основы блиноведения.

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 12:10 (ссылка)











































О блинах
Читать далее...
Метки:   Комментарии (18)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vados2384

Русские блины

Пятница, 21 Января 2011 г. 23:16 (ссылка)

Русские блины: первый блин не комом



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<русские блины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda