Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2561 сообщений
Cообщения с меткой

рулька - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
calme7

Рулька «Дружба»

Четверг, 26 Мая 2016 г. 04:03 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Рулька «Дружба»











































Рулька «Дружба»



5177462_Image_2_3_ (479x528, 275Kb)



Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.



Нам потребуются:



1. Рульки 1-2 шт.

2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.

3.Перец, лавровый лист

4.Соль.

5. Лук 1-2 головки

6. Чеснок по головке на рульку..



Рулька «Дружба»


Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.



Рулька «Дружба»


Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.



Рулька «Дружба»


Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.



Рулька «Дружба»


Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.



Рулька «Дружба»


Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.



Рулька «Дружба»


Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее



Рулька «Дружба»


Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк



Рулька «Дружба»


У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.



Укладываем в подходящую кастрюлю



Рулька «Дружба»


И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг.



Рулька «Дружба»


Достаём из холодильника и, трясясь от вожделения, наливаем стопарик, перчики, зелень тоже ждут нас…



Рулька «Дружба»


Там вот грибы видно. Так это я так, как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже съедобно будет!

Ну и для слепых на ощупь:



Рулька «Дружба»


Что я там, в начале рецепта про дружбу говорил? Аааа ну да, неплохо свинья с коровой тут дружат! Учитесь у них, кулинары!



З.Ы. Вообще-то я люблю, чтоб рулька пожирнее была. Но в Москве, только вот такие постные, надо было сальца добавить вареного, но это уже на любителя.ист












 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Рулет из вареной рульки с черносливом и грибами от Ларисы Третьяковой

Пятница, 20 Мая 2016 г. 13:11 (ссылка)


Рулет из вареной рульки с черносливом и грибами от Ларисы Третьяковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

Рулька свиная запеченая

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 09:13 (ссылка)





Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Ингредиенты:



далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Книга-Рецептов

Сочный свиной рулет

Вторник, 03 Мая 2016 г. 15:35 (ссылка)


5870123_DSC_0089 (700x463, 143Kb)Мясные рулеты - прекрасная идея закуски на праздничном столе, хорошее и сытное блюдо для завтрака, удобный вариант для наполнения бутерброда в дорогу. Одним словом – блюдо очень многофункциональное и подойдет как на каждый день, так и для особого случая.

Предлагаю вариант приготовления мясного рулета из куска свинины. 

Мясо по этому рецепту получается пряное и сочное, имеет плотную структуру, а приготовление не займет много времени.





Пошаговый фото-рецепт здесь 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Виноградова

Свиная рулька "Медово-горчичная"

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 18:50 (ссылка)




















 



Предлагаю отведать это совсем не полезное, но умопомрачительно вкусное блюдо. В светлый праздник Пасхи оно украсит Ваш стол и порадует ярким вкусом. Вкусно и в горячем и охлажденном виде. Рецепт абсолютно не сложный, помыли, порезали, загрузили и гуляй. Потом смешали, намазали, минут 15 подождали и вуа-ля!



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ивалана

Рулька, запеченная в рукаве

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 17:26 (ссылка)


Подогнали мне тут 2 свиных ноги. Времени на них особо нет. Вот нашла простой и по времени не затратный рецептик. Ооочень фкусно получилось.



Рулька, запеченная в рукаве



Рулька, запеченная в рукаве




Ингредиенты для "Рулька, запеченная в рукаве":











 



Рецепт "Рулька, запеченная в рукаве":


Свиную рульку посолить, нашпиговать чесночком и обмазать разными специями. Оставить на 1 -2 часа мариноваться.

Далее закладываем в рукав и отправляем в разогретую духовку 200 *С на 2 часа. 


 


Я, правда, мариновала часа 4 и маринад сделала такой:


- масло подсолнечное


- соевый соус


- чеснок 5 зубчиков


- соль


-перец


- куркума
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Стёпина

Вкуснятина

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 12:02 (ссылка)

Очень вкусная свинина с капустой и картошкой в казане.
http://vkusnointeresno.ru/tushenaya-svinina-s-kapustoj-i-kartoshkoj/
Рулет свиной из брюшины.
http://vkusnointeresno.ru/rulet-iz-bryushiny/
Цветная капуста с фаршем в кляре.
http://vkusnointeresno.ru/cvetnaya-kapusta-s-myasom-v-klyare/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулька - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda