Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 46727 сообщений
Cообщения с меткой

рулет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ermolenko_ludmila

Рулет как баунти, но с другой начинкой. Видео рецепт

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 12:17 (ссылка)






 



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елено4ка_любимая

Без заголовка

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 10:04 (ссылка)

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Рулет с крабовыми палочками








114а (604x453, 246Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Рулеты из сайры с грибами и овощами запеченные в томатном соусе » Люблю готовить

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 08:27 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...souse.html


Сайру разрезала по всей длине с одной стороны, удалила внутренности, хребет и реберные кости (очень свободно удаляются) промыла, отрезала плавники и чуточку посолила. Морковь натерла на средней

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня. Лучшие рецепты №8, 2006

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 23:56 (ссылка)




Название: Кухня. Лучшие рецепты

Номер/год: №8, 2006

Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"

Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.

Стр.: 64

Формат: pdf

Размер: 34,89 Мб    

Язык: русский



Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола -  на любой вкус, советы по приготовлению.

*"Солянка, сэр!", * Грибной сезон * Рыбные шедевры * Удивим гостей. Кулинарное изобилие * Фавориты осени* Душистая выпечка ...., и другие рецепты в ваш кулинарный блокнот.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рулет из грудки индейки с беконом и вялеными томатами

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 12:47 (ссылка)


Как и многие другие рулеты из мяса птицы, этот рулет готовила в пароварке, и мне кажется, что это самый удобный и полезный способ их приготовления.

Рулет с вялеными томатами



 



Что нужно:

1 стейк из грудки индейки (~300г)

5 полосок варено-копченого бекона

70г вяленых томатов

50г любого твердого сыра

соль, специи – по вкусу

кроме того:

пищевая пленка



Что делать:



Стейк из индюшиной грудки необходимо разрезать так, чтобы получился достаточно тонкий пласт: продольно надрезаем 1/3 часть стейка, не дорезая до конца примерно 2-3 см. Разворачиваем стейк как книгу. Повторяем процедуру с той стороны стейка, которая потолще (мы же разрезали кусок не пополам, а лишь на треть). И вновь разворачиваем мясо как книжку.

Полученный пласт хорошо отбить, посолить и поперчить с двух сторон.

Сыр натереть на крупной терке.

Расстелить на столе пищевую пленку, выложить на нее подготовленное мясо, сверху, впритык друг к другу, выложить полоски бекона, присыпать тертым сыром, равномерно распределить вяленые томаты.

С помощью пленки скрутить все это в рулет и отправить в пароварку минут на 30-35.



Я обычно прям в пленке и пароварю, можно без пленки, но тогда лучше обмотать ниткой или специальными силиконовыми завязками для рулетов, чтоб он не раскрутился.

Пленку снять, и еще теплый рулет посыпать любимыми специями или просто красной паприкой.

Вкусно и в теплом, и в холодном виде.)

Чтобы получить красивый разрез, резать рулет нужно полностью остывшим.


источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
softvay-net

Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой (видео урок)

Суббота, 28 Мая 2016 г. 09:30 (ссылка)
videouroki-onlain.com/2016/...st_10.html

Видеоурок как приготовить вкусный рулет из лаваша с зеленью, колбасой и сыром
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VideoCooking

Рулет из соленого бисквита с яично-луковой начинкой

Пятница, 27 Мая 2016 г. 13:06 (ссылка)






РУЛЕТ ИЗ СОЛЕНОГО БИСКВИТА С ЯИЧНО-ЛУКОВОЙ НАЧИНКОЙ 



Желтки взбить, добавить соль. Белки взбить до устойчивой пены. Муку просеять и, помешивая, по частям добавить к желткам, а затем осторожно замешать взбитые белки. Тесто сразу же слоем толщиной 1/2-1 см. выложить на смазанный жиром противень и печь в духовке до появления светло-желтой корочки. Бисквит нельзя печь слишком долго, потому что он становится хрупким и его нельзя скатать в рулет.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Такие разные рулеты

Пятница, 27 Мая 2016 г. 07:33 (ссылка)


Рулет из лаваша — замечательная закуска, которая подойдет как для изысканного фуршета, так и для семейного пикника на природе. Я собрала для вас самые вкусные сочетания продуктов для рулета.



Начинка из овощей




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Рулет «Адажио»

Четверг, 26 Мая 2016 г. 23:26 (ссылка)




Рулет «Адажио»







В кулинарии тоже существует мода. Вот сейчас очень модны всякие рулетики. Предлагаю свой рыбный рулет.



Филе рыбы «морской язык»  (пангасиус) – 1 шт., филе горбуши – 200 г., зелень укропа и петрушки – 1 пучок, перец, соль, лавровый лист, лимонный сок. А ещё нужна пищевая плёнка (или марля).



 



Филе «морского языка» разморозить, но не до конца и, закрыв полиэтиленовым пакетом, отбить молоточком, чтобы стало плоским. 

Затем посолить, поперчить и полить лимонным соком. А можно использовать смесь перца с лимонной кислотой в пропорции 2:1. 

Филе горбуши порезать мелкими кусочками (как фарш). Зелень укропа и петрушки измельчить.

Развернуть кусок пищевой плёнки, на него положить филе «языка».

Посыпать густо зеленью, на зелень разложить равномерно фарш из горбуши и опять зелень.

 

С помощью плёнки рыбу завернуть рулетом очень плотно. Концы плёнки завязать узлами, чтобы рулет не развернулся. 

Если нет плёнки, можно завернуть в марлю.

           

Эту заготовку можно сделать заранее и несколько часов хранить в холодильнике.

В кастрюлю налить воды, бросить лавровый лист, перец горошком, довести до кипения, намного посолить. 

И опустить подготовленные рулеты ( один или несколько). Варить 15 – 20 минут, не более. 



Осторожно вынуть на блюдо, дать немного остыть, развернуть (если будете подавать горячим)  и нарезать наискосок.

А можно полностью остудить в оболочке, а потом нарезать в холодном виде. Рулет получается немного желейный.



Поверьте, очень симпатичное и вкусное блюдо. Для тех, кто, как и я, любит рыбу.



Внесла небольшие изменения в технологию приготовления начинки.  

Кусочки горбуши и брюшки от пангасиуса измельчаю  блендером с добавлением половинки луковицы и одного небольшого яйца.

Солю «Вкусной солью». Получившуюся массу выкладываю на подготовленное филе сверху на зелень. Начинка получается нежная, как суфле. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бабочка-прелестница

Грибной рулет из лаваша

Четверг, 26 Мая 2016 г. 12:44 (ссылка)

Ингредиенты:

- армянский лаваш
- шампиньоны
- сыр
- зелень

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.

Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.

Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.


1.
5837_0_s (604x454, 200Kb)

2.
5837_1_s (604x444, 205Kb)

3.
5837_2_s (604x454, 183Kb)

4.
5837_3_s (604x454, 234Kb)

5.
5837_4_s (604x454, 200Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda