Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 51 сообщений
Cообщения с меткой

рулет с мясом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
zlatorozka

РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОРЕХОВО-СЫРНОЙ КРОШКОЙ

Среда, 28 Декабря 2016 г. 17:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОРЕХОВО-СЫРНОЙ КРОШКОЙ




rul-telyat-e1462847193717 (568x438, 68Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Закусочный рулет с мясом

Среда, 14 Декабря 2016 г. 20:41 (ссылка)


Закусочный рулет с мясом



Состав:




  • Тесто слоеное бездрожжевое— 500 г


  • Фарш мясной(из свиной шеи) — 500 г


  • Соевый соус Легкий — 2 ст. л.


  • Чеснок— 2 зуб.


  • Помидор— 1 шт


  • Лук зеленый— по вкусу


  • Яйцо куриное— 1 шт



Льезон:



  • Яйцо куриное— 1 шт


  • Молоко— 1 ст. л.


  • Соль— по вкусу



Приготовление:



На вкус в лучшую сторону, несомненно, повлияет фарш, приготовленный дома именно из шеи.

К фаршу добавить яйцо, соевый соус, рубленный чеснок, нарезанный не мелко помидор (можно подсолить при надобности, я не солила).

Все перемешать



Тесто у меня – 2 квадратных пласта.

Взять 1 пласт теста, разложить его на пищевой пленке и немного раскатать, формируя прямоугольник.

С одной стороны прямоугольника ножом сделать надрезы, длиной примерно 5 см.



Закусочный рулет с мясом



На не надрезанную часть выложить половину фарша, слоем в 1 см.

Утрамбовать его вилкой.



Посыпать рубленным зеленым луком.



Закусочный рулет с мясом



С помощью пищевой пленки с не надрезанной стороны закручивать плотно в рулет.

Когда останутся лишь нарезанные полоски, то брать по одной, немного оттянуть и накрывать ими рулет.

Получится, как на фото



Закусочный рулет с мясом



Аналогично сформировать второй рулет, выложить их на противень на бумагу или фольгу и смазать льезоном (для льезона взбить яйцо с добавлением молока и соли)



Выпекать при 180 градусах до готовности (ориентировочно 20-30 минут, зависит от духовки)



Закусочный рулет с мясом



Вынуть рулеты, чуть остудить, нарезать порционно и подавать!

Закусочный рулет с мясом



 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Картофельный рулет с грибами или мясом

Суббота, 26 Марта 2016 г. 22:45 (ссылка)


3407372_kartofelniy_rulet (680x411, 82Kb)



Ингредиенты:



Картофель – 1,5 кг

Молоко – 200 мл

Масло сливочное – 50 гр

Яйцо – 2-3 шт

Мука – 3 ст.л.

Сметана – 2-3 ст.л

Мясо отварное – 300-400 г

Грибы – 450-500 г



Рецепт приготовления картофельного рулета:



Для начинки картофельного рулета можно использовать отварное мясо или жареные грибы.



Вариант 1. Мясная начинка. 300-400 грамм отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша можно добавить 1-2 столовые ложки бульона.



Вариант 2. Грибная начинка. 450-500 грамм грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.



Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям. После того, как начинка для картофельного рулета готова, переходим к приготовлению самой основы.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OlgaLaskovaya

Рулет с мясом "Праздничный"

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 22:39 (ссылка)


Рулет с мясом "Праздничный"



Праздничный рулет с мясом из теста с морковью. Яркий и вкусный морковный рулет с мясной начинкой. Рулет хорошо держит форму, яркий и ароматный, он точно украсит ваш праздничный стол.



рулет с мясом



Ингредиенты:

морковь - 300 гр.;

масло сливочное - 20 гр.;

яйцо - 3 шт.;

мука - 50 гр.;

сода - 0,3 ч. ложки;

сок лимона - 1 ч. ложка;

сушеные травы, перец, соль;

мясо - 300 гр.;

молоко - 70 гр.;

вяленые помидоры - 15 гр.;

крахмал кукурузный - 1 ст. ложка.;

лук репчатый - 50 гр.;

 Приготовление: http://samvari.ru/vtorie-bluda/rulet-s-myasom-prazdnichnyy.shtml


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Среда, 28 Января 2015 г. 12:36 (ссылка)

Screenshot-2025 (700x372, 139Kb)


Ингредиенты для приготовления:



слоеное тесто (250 г)

мякоть свинины или готовый фарш (300-400г)

лук (2-3 шт.)

сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г)

грибы шампиньоны (400г)

яйца (4-5 шт.)



Приготовление:



Сначала подготовим все слои для рулета.



1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный)

2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.

3. Яйца для начинки варим в крутую (5-7 минут).

4. Берем кусок слоеного теста. У меня в упаковке было 2 пласта, каждый – 250г. Одного вполне достаточно.

5. Раскатываем тесто. Не делайте его слишком тонким, иначе будет трудно сворачивать в рулет.

6.Тесто посыпаем натертым на терке сыром.

7. Раскладываем мясной фарш.

8. Выкладываем жареные грибы.

9. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.

10. Сворачиваем рулет и переворачиваем его швом вниз, чтобы не развернулся.

11. Смазываем рулет сверху яичным желтком.

12. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут, до образования золотистой корочки.



Советы:

— не раскатывайте слишком тонко тесто.

— учтите, что тесто — несоленое, так что фарш солите как следует.

— в следующий раз я добавлю поменьше яиц. Положу их только по центру рулета. Хотя, и так получилось очень вкусно.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nataly2012

Слоеный рулет с мясной начинкой

Среда, 05 Ноября 2014 г. 23:37 (ссылка)


Не знаю, как покрасивее обозвать этот пирожок. Ну, пусть "Праздничный" будет)))) Потому что по праздникам делаем)



4954089_IMGP6963_hf (700x463, 242Kb)



                                                                                                                    4954089_IMGP6958_hf (700x356, 207Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mirrey

Струдель (штрудель) своими руками

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 13:33 (ссылка)


Струдель, штрудель, рулет с мясом, слоеное тесто, экспрес рецепт, быстрый рецепт, с мясом и грибами 



5648224_IMG_4490 (700x477, 203Kb)



Как я его готовлю : www.youtube.com/watch?v=kHw97GzLcmQ



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dianta

Мясной рулет.

Среда, 11 Декабря 2013 г. 13:27 (ссылка)


Запеченный рулет с чесноком в фольге.



5467754_getImage_21 (492x369, 37Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Слоеный рулет с мясом

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 22:14 (ссылка)

 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Рулетики с мясом, тушенные в соусе

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 19:08 (ссылка)

Ингредиенты:
Фарш мясной (свинина говядина) — 400 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Морковь (крупная) — 1 шт
Перец болгарский (средний) — 1 шт
Томатная паста (по вкусу)
Яйцо (тесто) — 1 шт
Мука (тесто)
Специи (по вкусу)

Рецепт приготовления:

Из муки, воды и 1 яйца замешиваем тесто как на пельмени. В фарш добавляем лук, солим и перчим по вкусу. Из теста раскатываем лепешки размером чуть больше, чем на манты. Намазываем фаршем, скручиваем в рулетик, края защипляем. Лук режем полукольцами
Морковь натираем на крупной терке. Перец болгарский разрезаем пополам, вынимаем серединку, освобождаем от семян и нарезаем полукольцами. Выкладываем овощи на сковороду, добавляем чеснок и обжариваем на масле. Затем добавляем томатную пасту по вкусу, приправляем любимыми специями, солим. На тушеные овощи выкладываем рулетики. Заливаем водой так, чтобы рулетики были практически полностью покрыты. На медленном огне тушим до готовности.
PIwtfJq1s-o (604x542, 68Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛККМ

Рулет из индейки с виноградным соусом

Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:38 (ссылка)


Ингредиенты:
филе индейки
2 ст.л. соуса песто
пучек шпината
1 ст.л. оливкового масла
овощной бульон
лук-шалот
150 мл белого сухого вина
400г винограда киш-мыш
красный перец
куркума
Читать далее в источнике
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_ВЕА

Картофельный рулет с мясом. Видео.

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 17:08 (ссылка)





Ингредиенты:


Картофель – 1200 грамм
Мясной фарш – 600 грамм
Яйца – 2 штуки
Масло сливочное – 60 грамм
Молоко – 100 миллилитров
Лук – 300 грамм
Морковь – 200 грамм
Соль – 2 чайные ложки
Черный молотый перец – 0.5 чайной ложки
Панировочные сухари – 25 грамм
Мука – 2 чайные ложки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛККМ

Рулет картофельный с овощами и мясом видео рецепт

Среда, 03 Июля 2013 г. 19:45 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 22:06 (ссылка)
nina-kir.ru/post280530681/

Рулет с мясом вместо мант Для теста: -1 яйцо, -вода 50-100 мл., -1-2 столовые ложки масла растительного - мука. Для фарша: -Фарш мясной -Морковь -Лук -Картофель -Лавровый лист, черный перец Приготовление: *Замесить крутое тесто , которому да...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулет с мясом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda