Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 888 сообщений
Cообщения с меткой

рулет мясной - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Rambutan

Рулет из индейки и телятины

Вторник, 10 Мая 2016 г. 09:48 (ссылка)


29.04.16 014 (700x525, 220Kb)



Мясо индейки и телятины считается диетическим, по времени готовится одинаково, специй я использовала минимум: соль, перец черный молотый и горчицу с зернами. Рулет запекался в духовке. Ломтики рулета очень подходят для бутербродов.  



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IrenaGala

Рулет из свинины, такого вы ещё не пробовали!!! Вкуснотень!

Пятница, 06 Мая 2016 г. 22:50 (ссылка)

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рулет из свинины, такого вы ещё не пробовали!!! Вкуснотень!


рулет
В эти светлые праздничные дни приготовление рулета не заняло у меня много времени – всё получилось достаточно быстро и легко. Главное, предусмотрительно подготовить всё необходимое. Об этом поподробнее...
Нам понадобится:
— 1 кг свиной мякоти
— 200 г свиного фарша
— 1 ст.л. панировочных сухарей
— 2 зубчика чеснока
— 150 г вяленых томатов
— 70-80 мл воды
— по щепотке соли и черного молотого перца
Для панировки:
— смесь пряных французских трав — 1 ст.л. оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Фаршированное бедро индейки

Среда, 04 Мая 2016 г. 14:57 (ссылка)


29.04.16 048 (700x525, 188Kb)



Фаршированное бедро индейки – как альтернатива фаршированной индейке. У нас продают очень крупных индеек (5-7кг). Для небольшой семьи многовато, да и в не каждую духовку можно засунуть этого «страуса».  Поэтому решила зафаршировать бедро индейки. Получилось и празднично и вкусно. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе Вкусное сытное блюдо. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соу

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 20:36 (ссылка)

1 (660x330, 67Kb)
Ингредиенты:
— 750 гр фарша
— 8 полосок тонко нарезанного бекона
— 1 яйцо
— 1 белая булка
— 8-10 листьев капусты
— 1 луковица
— 1 ст. ложка неострой горчицы
— 3 ст. ложки сливочного масла
— 3 ст. ложки муки
— 250 мл молока
— 250 мл бульона или воды
— 130 гр тертого сыра
— соль
— перец
— мускат
— зелень
Приготовление:
1. Булку замочить, лук нарезать мелко.
2. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, обдать холодной водой и положить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.
3. В фарш добавить лук, отжатую булку, яйцо, соль и перец, зелень, горчицу, перемешать и уложить в огнеупорную форму, сформировав
каравай, обложить сверху листьями капусты внахлест, затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.
4. Для соуса разогреть в сковороде масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко, бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100 гр сыра, дать ему растаять. Посолить, поперчить, добавить мускат.
5. Полить «Голубец» сырным соусом, посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Куриный рулет "Сказочный"

Вторник, 29 Марта 2016 г. 13:46 (ссылка)


Куриный рулет "Сказочный"Автор:  



Ингредиенты для "Куриный рулет "Сказочный"":





 










 



 



Рецепт "Куриный рулет "Сказочный"":










Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Курагу промыть и замочить в вине на 2 часа.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Смешать яйца и майонез, добавить соль и перец по вкусу.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Смесь тщательно взбить венчиком.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Вылить взбитую смесь на раскаленную сковороду, смазанную маслом, и испечь на небольшом огне под крышкой омлет, обжарив его с двух сторон.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Остывший омлет нарезать маленькими кубиками.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Грибы (у меня были замороженные отваренные красноголовики, заготовленные с осени, но можно взять и свежие грибы) мелко нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Остудить.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

С кураги слить вино (его надо сохранить), а саму курагу также мелко нарезать.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Филе пропустить через мясорубку, добавить соль и перец по вкусу и тщательно вымесить.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Марлю сложить вдвое, смочить водой и расстелить на столе. На марлю выложить прямоугольником фарш и разровнять его слоем примерно в 1 см толщиной.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Равномерно рассыпать курагу.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Посыпать мелко нарезанной зеленью.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Выложить грибы с луком.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Разложить нарезанный омлет.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

При помощи марли, аккуратно приподнимая ее за край, свернуть заготовку рулетом.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Сформированный рулет аккуратно разгладить мокрыми руками, придавая ему правильную продолговатую форму.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Вместе с марлей осторожно перенести рулет на смазанный маслом противень и аккуратно перекатить, вытаскивая марлю.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Полить рулет оставшимся от вымачивания кураги вином, добавить с полстакана воды и поставить в горячую духовку. Запекать в течении 40 минут при температуре 200*С.











Куриный рулет "Сказочный" ингредиенты

Готовый рулет остудить под салфеткой, затем нарезать на ломтики и выложить на блюдо, застеленное листьями салата.





 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Праздничные рулеты с необычной начинкой

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 17:13 (ссылка)


Изюминка этого рецепта состоит в необычной начинке.Обычно никто даже не догадывается из каких ингредиентов она состоит.И если вы хотите поразить своих гостей чем то необычным,то как раз то ,что вам нужно.





Читать далее..

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулет мясной - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda