Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 87 сообщений
Cообщения с меткой

рулет из мяса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Уютная_кухонька

Рулет из говядины с финиками

Среда, 24 Мая 2017 г. 10:07 (ссылка)


5685568_ruletizgovyadiny00 (650x433, 79Kb)



Сказочное нежное мясо и аромат, и приятная восточная нотка, вот что ждёт вас в конце того как приготовите этот мясной рулет из говядины. Вы скажете, что говяжий рулет не может быть нежным , а вот свиной рулетик - запросто. Но этот особый рецепт рулета из говядины делает мясо действительно нежным. Выпекание рулета в духовке с своим секретом, придает блюду еще больше вкусовых качеств. И все эти секреты в приготовлении рулета с удовольствием открою вам в этой статье. А ещё рулеты -это удачная закуска для праздничного стола.Его можно приготовить накануне, и предложить гостям, пока у вас закончится приготовления основного блюда.



 



Ингредиенты для приготовления блюда «Рулет из говядины»:



 



- вырезка говяжья, можно взять и другой кусок ,который вам нравится;



- сало малосольное;



- финики;



- соль;



- специи (берите те, которые вы предпочитаете);



- горчица.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Куриный рулет.

Пятница, 12 Мая 2017 г. 17:26 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вкуснейший куриный рулет дома




4248238_15 (700x481, 66Kb)



Ингредиенты: 



Сыр твердый — 200 г 

Яйца — 3 шт. 

Куриная грудка — 1 шт. 

Лук репчатый — 2 шт. 

Сметана — 3 ст. л. 

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу 



Приготовление: 



1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 

2. Сыр натрите на крупной терке. 

3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 

4. Должна получиться не слишком густая и не слишком жидкая масса. 

5. Противень размером 30 на 40 см застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. 

6. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. 

7. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. 

8. На сырный корж намажьте куриный фарш. 

9. Заверните корж тугим рулетом. 

10. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. 

11. Куриный рулет в домашних условиях готов.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kydrawka

Мясные рулетики в сливочном соусе.

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 17:05 (ссылка)


6175292_106312228_5352719_1377197406_tumblr_mo43jk4ik11r8jkpuo1_500 (485x391, 54Kb)



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Мясной рулет

Среда, 07 Декабря 2016 г. 08:58 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=c_OE-f928Ns


мясной рулет (700x380, 270Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
юста7

Рулет мясной с печенкой и грибами в пиве (мк в картинках)

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 21:02 (ссылка)




 



1.Соединение двух видов мяса : благородной свиной грудинки и деликатных куриных печенок оправдало себя чудесно. Дополнения в виде грибов, лука и грудинки дополнили букет вкуса. Рулет имеет насыщенный аромат  "хмельной"  запах пива.

03 (700x525, 350Kb)



2.

03а (700x525, 364Kb)



Составляющие -:


600 г свиной грудинки без кости (можно другое мясо)


350 г куриной печенки


150 г шампиньонов


2 луковицы


толстый пласт грудинки


2 ложки оливкового масла из оливок


соль


перец


3-4 ветки свежего розмарина (увы, какой есть)


3/4 банки светлого пива (на фото видно, сколько нужно пива


3.

03б (700x525, 389Kb)



4.

Свиную грудинку мы надрезаем по середине и по сторонам, создавая из него квадрат. Отбиваем  мясо и  натираем солью, перцем и оливковым маслом из обеих сторон.



5.

03г (700x525, 367Kb)



6. Печенку обжариваем с луком и измельчаем.

03д (700x525, 421Kb)



7. Тоже самое и с грибами... и кусочками грудинки...

03е (700x525, 420Kb)



8.

03ж (700x525, 413Kb)



9.

03з (700x525, 414Kb)



 В форму наливаем только пиво........    Прикрываем и печем около 2 часов при температуре 200-220град.  ( частенько поливая соусом из пива - контролируем степень готовности зубочисткой). Последнее 15 минут печем без прикрытия.


Свиная грудинка должна "отдохнуть" около 30 минут, прежде чем мы снимем нитки и начнем его резать.


10.

03и (700x525, 440Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Фаршированный рулет в соусе барбекю с беконом

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 10:56 (ссылка)


5685568_farshirovannyjruletvsousebarbekyusbekonom (500x334, 42Kb)



Ингредиенты:



350 г фарша из передней части лопатки

350 г фарша из филейной части

350 г бекона

100 г крекеров с солью

50 г репчатого лука

1 яйцо

4 ст.л. соуса барбекю

1 ст.л. горчицы

1,5 ч.л. молотого перца чили

1 ч.л. чесночного порошка

1/2 ч.л. черного молотого перца

1/2 ч.л. соли



5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Рулет из куриного мяса и говядины по-американски

Среда, 29 Июля 2015 г. 09:51 (ссылка)


5685568_ruletizkurinogomyasaigovyadinypoamerikanski (500x332, 84Kb)



Ингредиенты:



500 г говяжьего фарша

500 г куриного фарша

50 г хлебных крошек

2 яйца

1 красный стручковый перец

4 ст.л. петрушки

4 ст.л. базилика

1 ч.л. орегано

растительное масло



5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

10 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола

Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:55 (ссылка)


5685568_Bez_imeni1 (700x188, 158Kb)

 



1.Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

2.Мясной рулет с тыквой и орехами

3.Мясной рулет с белыми грибами

4.Мясные рулетики с черносливом

5.Изысканный мясной рулет

6.Рулет из индейки с овощами

7.Рулет из свинины с клюквой

8.Мясной рулет с чесноком

9.Мясной рулет с овощами

10.Мясные рулетики с орехами и сыром



5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миникукла

РУЛЬКА «ДРУЖБА» -ВАЙ ВАЙ КАК ВКУСНО!

Вторник, 14 Июля 2015 г. 11:59 (ссылка)

РУЛЬКА «ДРУЖБА» -ВАЙ ВАЙ КАК ВКУСНО!
Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.


7.
12 (640x480, 203Kb) Продолжая тему домашних мясных деликатесов, хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.
Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт.

1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку.
Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.


1.
1 (480x640, 120Kb)

2.
2 (640x480, 120Kb)
Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист/


4.
4 (640x480, 114Kb)

5.
3 (640x480, 101Kb) Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет/


1.
5 (640x480, 114Kb) Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.


1.
6 (640x480, 140Kb)

2.
7 (640x480, 165Kb) Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.


6.
8 (640x480, 137Kb)

7.
9 (640x480, 161Kb)

8.
10 (640x480, 118Kb)

9.
11 (640x480, 100Kb) Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее...Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк...У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.
Укладываем в подходящую кастрюлю.И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг. Достаём из холодильника и, трясясь от вожделения, наливаем стопарик, перчики, зелень тоже ждут нас…
Там вот грибы видно. Так это я так, как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже съедобно будет!


7.
12 (640x480, 203Kb)

одноклассники

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Рецепт мясного рулета

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 14:16 (ссылка)





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулет из мяса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda