Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10483 сообщений
Cообщения с меткой

рулеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
budasia

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2016 г. 07:47 (ссылка)
sonya-kot.ru/post395301306/

Для приготовления нам нужно: Куриная грудка — 800 г; Оливковое масло — 1 ст. л; Зелень — 1 пучок (большой, в данном случае это перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята); Черный перец и соль. Приступаем к приготовлению: Филе курино...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bremer

Без заголовка

Среда, 27 Июля 2016 г. 23:47 (ссылка)
sonya-kot.ru/post395301306/

Для приготовления нам нужно: Куриная грудка — 800 г; Оливковое масло — 1 ст. л; Зелень — 1 пучок (большой, в данном случае это перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята); Черный перец и соль. Приступаем к приготовлению: Филе курино...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Millena-Li

Рулет "Клубника со сливками"

Пятница, 22 Июля 2016 г. 13:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Рулет "Клубника со сливками"


1 (604x428, 244Kb)

Рулет "Клубника со сливками"

Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

РУЛЕТЫ "КОРДОН БЛЮ"

Вторник, 05 Июля 2016 г. 21:36 (ссылка)






1.

QOlgdijNcy4 (604x346, 174Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:


● Куриная грудка (филе) - 2 шт.


● Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл.


● Ветчина - 150 гр.


● Сыр - 150гр.


● Чеснок 3 зубчика


● Зелень (рубленная) 1 ст.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
topic_serg

Мясные рулеты с твердым сыром

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 10:00 (ссылка)
vkusnyashka.org/vtorye_blyuda/435/

Вторые блюда: Мясные рулеты с твердым сыром. Если у вас есть рулетное мясо (свиная брюшина), то из нее легко можно сделать вот такие вкусненькие мясные рулетики с сыром...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galinka16

Куриные рулетики с зеленью в мультиварке.

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 11:57 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Как испечь рулет с рисунком (2 способа приготовления)

Среда, 29 Июня 2016 г. 13:18 (ссылка)

1 (403x604, 162Kb)
1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:

- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.

Для начинки:
- 300 мл 33% сливок
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни)
- 1 ст. л ликёра или коньяка

Способ приготовления:
На пекарской бумаге карандашом обвести формочки для печенья или другой трафарет, можно что-то написать.
Надпись лучше сделать чёткой, жирным шрифтом.
Если используются замороженные ягоды, необходимо заранее их выложить в сито и разморозить.
Если малина свежая, помыть её и отложить половину.

Пропитка:
Вторую половину малины протереть через сито в маленький сотейник, добавить 1 ст. л. сахарной пудры и на маленьком огне довести до кипения.
Снять с огня и остудить. По желанию добавить 1 ст. л. ликёра или коньяка. Пропитка готова.

Рисовальная паста:
Взбить яичный белок и сахар, добавить мягкое масло и муку.
Тщательно взбить до однородной массы.
По капле добавлять пищевой краситель до желаемого оттенка. Учитывайте, что при выпечке цвет станет более интенсивным.
Переложить массу в кондитерский мешок и тонкой насадкой.

Понадобится противень 30 х 30 см.
Если он тёмный, на дно постелить чистый лист бумаги для выпечки-это необходимо для большего контраста рисунка. Бумагу с рисунком положить сверху, нарисованной стороной вниз.
Нанести рисовальную массу из мешка на рисунки и буквы, затем слегка выровнять поверхность, если это необходимо. Противень убрать в морозильник на 30 мин.

*Если пергаментная бумага не очень качественная, во избежание прилипания рисунка, смажьте ее обильно сливочным маслом!

Бисквит:
Отделить белки от желтков и взбить их в крепкую пену и отставить.
В другой миске желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром и 3 ст.л. горячей воды до растворения сахара в белую пену.
Белки выложить на желтки, просеять туда же муку с крахмалом и солью, осторожно перемешать венчиком.
Достать из морозильника противень с рисунком и аккуратно вылить сверху жидкое тесто. При необходимости разровнять шпателем.
Приподнять противень с одной стороны и резко хлопнуть 2-3 раза по столу, чтобы тесто равномерно распределилось.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 12-14 мин. до золотистого цвета.

Готовый корж переложить с противня на чистое кухонное полотенце, скрутить его в рулет (рисунок снаружи), оставить остывать.
Взбить миксером или венчиком сливки с оставшейся сахарной пудрой до мягких пиков.
Остывший корж осторожно развернуть, снять бумагу для выпечки и можно перенести на силиконовый коврик или оставить на полотенце.
Обрезать подсохшие края, если есть необходимость.
Рисунок остаётся внизу!!!
С помощью кисти нанести пропитку на бисквит, затем выложить и разровнять взбитые сливки.
Целые ягоды малины разложить поверх сливок. Желательно отложить 2 ст.л. сливок в чистый корнетик и наполнить ими каждую ягоду.
Это не займёт много времени, но позволит избежать сминания ягод.
Свернуть корж в рулет, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.
Если осталась ягодная пропитка, можно добавить в неё ещё сахарной пудры и позже использовать как соус и для украшения десерта.

2 способ:
Второй способ намного проще. Суть его заключается в том, что вы делаете тесто по своему любимому рецепту бисквитного рулета, часть теста окрашиваете пищевым красителем в нужный цвет, наносите этим тестом рисунок на пергамент (как в первом рецепте), но затем не замораживаете, А ВЫПЕКАЕТЕ рисунок в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты, вынимаете противень из духовки, выливаете остальное тесто и выпекаете рулет.
2 (567x600, 247Kb) 3 (453x604, 197Kb)
4 (550x412, 185Kb)
5 (570x256, 142Kb)
Приятного чаепития!
http://svoimi-rukami-club.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

РУЛЕТ - ПЛЕТЕНКА

Вторник, 28 Июня 2016 г. 11:37 (ссылка)


Ауди Ку 5: отзывы владельцев и фотографии. Цена нового «Q 5», комплектация и технические характеристики -все это ждет вас на сайте http://auto.ironhorse.ru/category/europe/audi/q5.



Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт. Всем приятного просмотра!





Такая плетеночка даже покупная очень вкусная. А домашнего приготовления - пальчики оближешь...



ПОТРЕБУЕТСЯ: 150 мл теплого молока 100 мл теплого кефира Пакетик (7 грамм) сухих дрожжей 500 грамм муки 1 яйцо 6 столовых ложек (70 мл) растительного масла 2 столовые ложки корицы 3 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли Для глазури: 100 грамм сахарной пудры 3 столовые ложки воды



12393945_1028542877195746_1775206143_n (640x640, 102Kb) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В 100 мл молока распускаем дрожжи, 1 чайную ложку сахара и отставляем на 15 минут в сторону, чтобы дрожжи «ожили». Вливаем в чашку кефир, остаток молока, добавляем яйцо, всыпаем сахар и соль - всё хорошо перемешиваем. Затем вливаем «ожившие» дрожжи. Подсыпая муку и подливая масло, замешиваем мягкое тесто. Перекладываем его в полиэтиленовый мешочек и кладем на пару часов в холодильник. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем всю поверхность растительным маслом и присыпаем смесью: 2 столовые ложки корицы + 3 столовые ложки сахара.



Скручиваем рулет по длиной стороне и укладываем на бумагу для выпечки. Держа ножницы под углом в 45° делаем, не до конца прорезая, разрезы (толщина одной дольки примерно 1 см). Укладываем прорезаные части так: вправо, влево и по середине, затем повторяем эту хитрую технику до последнего кусочка. Перекладываем рулет с бумагой на противень и даем ему подойти примерно минут 20, прикрыв плёнкой. Выпекаем в разогретой духовке при температуре в 180°C, примерно минут двадцать, до красивого золотистого цвета. Из этого теста получается 8 булочек и рулет (на него остается грамм 400 теста). Смазываем рулет ещё горячим сахарной глазурью. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda