Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 21 сообщений
Cообщения с меткой

рулеты из баклажанов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ира_пичурова

Рулеты из баклажанов

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:32 (ссылка)


5774028_ryleti (700x525, 50Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Макалинская

Рулеты из баклажанов

Четверг, 30 Июня 2016 г. 22:24 (ссылка)

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком



http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=433

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valeria_-_Sofija

Рулеты из баклажанов. Хороший рецепт, а вкусно как !

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 22:27 (ссылка)

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение






РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ



 



SONY DSC


 



Ингредиенты:



3 средних баклажана; 

2-3 ст. л. оливкового масла; 

100 г мелко рубленных грецких орехов; 

250 г сливочного крем-сыра; 

2-3 зубчика чеснока; 

1 пучок кинзы; 

2 средних помидора (нарезать тонкими брусками); 

соль и свежемолотый черный перец — по вкусу



Способ приготовления:



Разогреть духовку до 200°C, баклажаны порезать вдоль тонкими пластинками и смазать с обеих сторон оливковым маслом. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить баклажаны и посыпать солью. Выпекать около 8-10 минут до готовности. Тем временем смешать в небольшой миске смешать крем-сыр, грецкие орехи и мелко рубленную кинзу. Выдавить чеснок, добавить соль, перец и хорошо перемешать. Баклажаны достать из духовки и дать немного остыть, после чего выложить на край каждой пластинки немного сырной массы и ломтик помидора. Сделать из баклажанов рулеты и выложить на тарелку швом вниз. Посыпать мелко рубленной кинзой и грецкими орехами.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Рулетики из баклажан.

Суббота, 01 Августа 2015 г. 08:37 (ссылка)

Screenshot-2760 (700x356, 140Kb)


Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие

Филе куриное - 300 г.

Яйцо сырое - 1 шт

Сливки - 200 г.

Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка

Майонез- 1 ст.ложка

Черный перец

Соль.



Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.

Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом.

Советую филе немного подморозить в морозилке, так легче его измельчать.

Залить фарш 100 граммами сливок

Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.

Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли(уточняю - соли - буквально на кончике ножа). черного перца тоже немножко, щепотку.

Взбить миксером до консистенции густого крема.

У нас получилось чудесная основа для суфле. База для многих блюд. Тут уже - полет фантазии... И террины, и рулеты, и тефтельки..... ну в общем - что угодно.

Но мы не отвлекаемся. У нас задача - рулетики.

Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне.

Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.

На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша

Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.

Майонез, сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.

Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чупа_1988

Баклажанные рулеты с творогом. Диетические

Вторник, 21 Октября 2014 г. 14:45 (ссылка)


Баклажанные рулеты с творогом. Диетические




Ингредиенты:


 


100г баклажана (это примерно половина одного баклажана)


100г творога с жирностью 0%


1 маленький зубчик чеснока


Соль, перец, молотая паприка (1/2 ч.л.)


50г помидора (примерно половина от большого помидора)


 


Приготовление:


 


1.Баклажан нарезаем очень тонкими ломтиками вдоль самой длинной стороны. У меня получается 5 лепестков.


2.Обжариваем на сухой сковороде.


3.Я не раскаляю сковороду до максимума, а ставлю ее на средний огонь, кладу на нее лепестки баклажан и держу примерно 1-2 минуты с первой стороны и 30 секунд-1 минуту с другой.


Мне нужно чтобы они стали мягкими, эластичными, но не сухими и поджаристыми.


4.Теперь я их оставляю остывать, а тем временем готовлю творог.


5.Выдавливаем чеснок, крепко солим, перчим, добавляем паприку и перемешиваем.


6.Помидор натираем на крупной терке и выкладываем половину на дно тарелки, в которой будете запекать. Обращаю внимание, что помидор я не приправляю, весь вкус и специи идут в твороге – в начинке, а помидор сам по себе сладкий достаточно.


7.Теперь на самый узкий край лепестка баклажана выкладываем творог и сворачиваем их в рулетики, а потом выкладываем в тарелку на протертые томаты.


8.Сверху выкладываем оставшуюся часть натертых томатов. Я сверху еще немного розмарина положила для аромата.


9.И отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рулеты из баклажанов

Среда, 11 Сентября 2013 г. 13:09 (ссылка)




Вкусные и очень сытные рулеты из баклажанов получаются, если грибы и морковь завернуть в пластинки запеченого баклажана. Грибы - это белок, дающий долгое ощущение сытости, а морковь обладает высоким гликемическим индексом, а значит, приводит к быстрому насыщению. Ну а баклажан богат на пищевые волокна, которые помогут работе кишечника. Такие рулеты можно приготовить на ужин, а если хочется чего-то еще, посмотрите салаты на скорую руку, обязательно найдете какой-нибудь простой и быстрый салатик к ужину.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_А_Андреева

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Суббота, 20 Августа 2011 г. 20:19 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....179894267/


Остренькие рулеты из баклажанов на зиму



На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксюшка_вв

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 19:28 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....179894267/




\n

\n

\n



\r\n Остренькие рулеты из баклажанов на зиму

\r\n

\r\n

\r\n

\r\n На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tiana_B

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Суббота, 13 Августа 2011 г. 16:52 (ссылка)
belosnezhka.com/post179894778/

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму


Остренькие рулеты из баклажанов на зиму



На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока,
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Суббота, 13 Августа 2011 г. 12:45 (ссылка)


Остренькие рулеты из баклажанов на зиму



3407372_ (448x334, 23Kb)



На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно половинку горького перца). Также нам понадобится растительное масло и соль. 



Хранить заготовку необходимо в холодильнике или погребе.



Баклажаны моем и нарезаем вдоль. Толщина полосок - около 3х мм. Полоски потом нужно будет заворачивать в рулеты. Натираем полоски солью и выкладываем на промасленный противень. Духовку разогреваем до 200 °С. Запекаем баклажаны до золотистости, переворачивая, около 5 минут.



Готовим начинку. Всю пряную зелень мелко режем, чеснок выдавливаем, добавляем натертую морковку, красный горький перчик, 4-5 ст. л. уксуса, 2-3 ст. л. растительного масла, соль по своему вкусу. Перемешиваем тщательно. Заворачиваем начинку в полоски баклажанов рулетиками. Плотно утрамбовываем в простерилизованные банки.



Баклажановые рулеты не нужно ничем заливать - баклажаны отдадут свой сок. Банки можно брать с закручивающимися крышками. Хранить в прохладном месте.



3407372_gnomik (381x192, 83Kb)





О чудодейственных свойствах имбиря знают не все, поэтому советую прочитать полезную информацию имбирь для похудения! Специализированный сайт о здоровье и красоте расскажет о полезных свойствах имбиря, а также как  правильно заваривать имбирный чай.


Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулеты из баклажанов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda