Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 130 сообщений
Cообщения с меткой

рулетики из баклажан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалаНика

Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажанов

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 19:42 (ссылка)

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.
Соль — 2 шт.
Растительное масло — по вкусу
Томатный соус — по вкусу
Жирные сливки — по вкусу
Тертый твердый сыр (пармезан) — по вкусу

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари — по вкусу
Рикотта — 250 г
Цедра лимона — 1 шт.
Сок лимона — 0,5 шт.
Нарубленные листья тимьяна — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте тонкими полосками. Должно получиться около 12 "лепестков".
2. С обеих сторон присыпьте лепестки солью, выложите слоями в дуршлаг и оставьте на час. Выжмите жидкость из баклажанов и промокните их бумажными полотенцами.
3. На дне глубокой большой сковороды или кастрюли нагрейте в духовке 2–2,5 см масла. Обжарьте 3–4 лепестка баклажана в течение 3–4 минут. Щипцами достаньте их из масла и выложите в дуршлаг или на подушку из бумажных полотенец, чтобы убрать лишний жир. Повторите с остальными баклажанами.
4. Пока они обжариваются приготовьте начинку. В миске смешайте сухари с рикоттой, цедрой, соком, тимьяном и солью.
5. Духовку нагрейте до 210ºC. В блюдо для запекания выложите томат-пасту тонким слоем. На один край лепестка обжаренного баклажана выложите ложку начинки, скрутите рулетик. Таким же образом скрутите остальные баклажаны.
6. Все рулетики выложите швом вниз на блюдо на томат-пасту. На каждый выложите ложку сливок. Выпекайте 20–25 минут, пока рулеты не потемнеют по краям и слегка не карамелизуются. Перед подачей присыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!
screenshot_708 (509x433, 246Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

Рулетики из баклажан. Улетают вмиг!

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 15:01 (ссылка)




Ингредиенты:



-Баклажаны 800 г



-Помидоры красные 200 г



-Укроп 100 г



-Яйцо куриное 1 шт.



-Чеснок дольки 4 шт.



-Соль 1 ч.л.



-Растительное масло 60 мл   читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Вкусная закуска из баклажан

Четверг, 21 Июля 2017 г. 01:09 (ссылка)


4015725_8 (700x464, 85Kb)



Ингредиенты:



На небольшой баклажанчик нам понадобится:




  • творожный сыр 100 г,


  • зелень по вкусу,


  • чеснок 2-3 зубка,


  • перец жгучий по вкусу,


  • перец черный молотый,


  • соль, масло для жарки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Консервируем на зиму или едим сразу рулетики из баклажан с разной начинкой

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 19:15 (ссылка)

Для тех, кому надоело консервировать обычные салаты, предлагается сделать рулетики из баклажан на зиму. Это блюдо послужит как закуской, так и обычным дополнением к любому гарниру. Такая вкуснотища съедается в считанные минуты, поэтому готовьте побольше. Заливкой в банке может послужить собственный сок, выделенный в процессе стерилизации их с содержимым, или это может быть томат. В любом случае, провизия будет храниться долго, главное соблюсти все шаги, опираясь на рецепты с фото рулетов из баклажанов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Рулетики из баклажан и печеного перца с тунцом

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 12:46 (ссылка)


Такие рулетики будут всегда фаворитами на обеде в качестве закуски.А сочетание вкусов консервы из тунца ,печеного болгарского перца и жареных язычков из баклажан,превосходит все ожидания.Но лучше попробуйте приготовить,чем сомневаться,они понравятся всем,вот увидите.Готовить их легко и просто,так что советую приготовить и поделиться своими впечатлениями .



Рецепт приготовления:



4979645_ruletiki_iz_naklagan_c_tunzom_0 (620x465, 157Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

Рулетики из баклажан

Суббота, 27 Августа 2016 г. 18:12 (ссылка)


Состав: 

-Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие 

-Филе куриное - 300 г. 

-Яйцо сырое - 1 шт 

-Сливки - 200 г. 

-Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка 

-Майонез- 1 ст.ложка 

-Черный перец 

-Соль. 



Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса. 

Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом. 

Советую филе немного подморозить в морозилке, так легче его измельчать. 

Залить фарш 100 граммами сливок 

Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20. 

Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли(уточняю - соли - буквально на кончике ножа). черного перца тоже немножко, щепотку. 

Взбить миксером до консистенции густого крема. 

У нас получилось чудесная основа для суфле. База для многих блюд. Тут уже - полет фантазии... И террины, и рулеты, и тефтельки..... ну в общем - что угодно. 

Но мы не отвлекаемся. У нас задача - рулетики. 

Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне. 

Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут. 

На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша 

Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник. 

Майонез, сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики. 

Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -MrsOtvertka)

Рулетики из баклажанов

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 11:16 (ссылка)






Эти баклажанные рулетики мы предлагаем приготовить с начинкой из сыра фета, перемешанного с зеленью, а также с кусочком помидора. Получается очень вкусно, обязательно попробуйте сделать такую замечательную закуску!


После приготовления вы получите 4 порции


Время приготовления: 30 минут


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Рулетики из баклажан по-итальянски с соусом *Маринара*

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 11:46 (ссылка)


Насмотрелась я роликов итальянских поваров по готовке овощей и решила один рецепт воплотить в жизнь. Как раз были в доме баклажаны и я стала готовить рулетики с сырной начинкой под томатным соусом *Маринара*.Результатом осталась очень довольна, вкусно и красиво,что так важно при подаче на стол не только гостям,но и своим домочадцам.



4979645_3_39 (350x262, 56Kb)4979645_7_19 (350x262, 51Kb)





Ингредиенты:

2 больших баклажана

400 грамм рикотты или обезжиренного творога 

200 грамм моцареллы 

50 грамм пармезана или любого твердого сыра 

большой пучок зеленого базилика 

1 яйцо 

соль 

перец 

чеснок по желанию

1 стакан соуса маринара 





Приготовление смотрите здесь:



4979645_image_167 (620x396, 177Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Рулетики из баклажан по-итальянски с соусом *Маринара*

Пятница, 12 Августа 2016 г. 14:34 (ссылка)


Насмотрелась я роликов итальянских поваров по готовке овощей и решила один рецепт воплотить в жизнь. Как раз были в доме баклажаны и я стала готовить рулетики с сырной начинкой под томатным соусом *Маринара*.Результатом осталась очень довольна, вкусно и красиво,что так важно при подаче на стол не только гостям,но и своим домочадцам.



4979645_3_39 (350x262, 56Kb)4979645_7_19 (350x262, 51Kb)





Ингредиенты:

2 больших баклажана

400 грамм рикотты или обезжиренного творога 

200 грамм моцареллы 

50 грамм пармезана или любого твердого сыра 

большой пучок зеленого базилика 

1 яйцо 

соль 

перец 

чеснок по желанию

1 стакан соуса маринара 





Приготовление рулетиков:



4979645_image_167 (620x396, 177Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Рулетики из баклажан по-итальянски с соусом *Маринара*

Четверг, 11 Августа 2016 г. 09:24 (ссылка)


Насмотрелась я роликов итальянских поваров по готовке овощей и решила один рецепт воплотить в жизнь. Как раз были в доме баклажаны и я стала готовить рулетики с сырной начинкой под томатным соусом *Маринара*.Результатом осталась очень довольна, вкусно и красиво,что так важно при подаче на стол не только гостям,но и своим домочадцам.



4979645_3_39 (350x262, 56Kb)4979645_7_19 (350x262, 51Kb)





Ингредиенты:

2 больших баклажана

400 грамм рикотты или обезжиренного творога 

200 грамм моцареллы 

50 грамм пармезана или любого твердого сыра 

большой пучок зеленого базилика 

1 яйцо 

соль 

перец 

чеснок по желанию

1 стакан соуса маринара 





Приготовление смотрите здесь:



4979645_image_167 (620x396, 177Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с пикантной начинкой!

Четверг, 14 Июля 2016 г. 12:09 (ссылка)


4121583_cyJMoWyMqL8 (604x454, 177Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:





● Баклажан — 1 Штука (крупный)

● Морковь по-корейски — 100 Грамм

● Помидор — 0,5-1  Штуки

● Майонез — 2 Ст. ложки

● Соль — По вкусу

● Масло рафинированное — 30 Миллилитров



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Purple_velvet

Рулетики из баклажан

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 12:13 (ссылка)


Ингредиенты:



Баклажаны – 3 шт.,

Помидоры – 2 шт.,

Сладкий перец – 1 шт.,

Зубчики свежего чеснока – 4 шт.,

Нежирная сметана – 200 мл,

Оливковое масло – 2 ст.л.,

Зелень петрушки и укропа,

Соль и перец – по вкусу



3740351_rulety_iz_baklazhanov (299x299, 29Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой!

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 10:44 (ссылка)


4121583_CPTQ7rCLdc (604x359, 143Kb)



Кто из вас не любит такие баклажаны? Признавайтесь!))) Мне кажется, что их просто невозможно не любить! Одна из самых моих любимых закусок, которую я готовлю зимой, летом, да что там говорить! В любое время года!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кладовая_творчества (Автор -Vitolda)

Рулетики из баклажанов с фаршем от Светланы Позигун

Пятница, 22 Января 2016 г. 18:06 (ссылка)


Рулетики из баклажанов с фаршем от Светланы Позигун



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полинка49

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 09:28 (ссылка)


Источник             



Фото к рецепту: Рулетики из баклажана с фетой и помидорами



Ингредиенты:



2 средних баклажана

2 помидора

120 г феты

1 ст.л. оливкового масла

70 г половинок грецких орехов

маленькая горстка листьев петрушки



Приготовление:



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулетики из баклажан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda