Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1627 сообщений
Cообщения с меткой

розмарин - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Телепроект_Дом-2 (Автор -Любимая_Лилу)

Эфирное масло розмарина, свойства, применение, противопоказания

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 22:02 (ссылка)




Листья вечнозеленого растения розмарин (морская роса) активно применяются кулинарами многих стран в качестве пряности. По-настоящему же растение ценится за свои лечебные свойства, которыми в полной мере обладает полученное из цветущих верхушек растения эфирное масло розмарина.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Без заголовка

Суббота, 28 Мая 2016 г. 21:19 (ссылка)


Идеи для сада | дача | ландшафт| огород

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Праздничный хлеб с клюквой, грецкими орехами и розмарином

Пятница, 27 Мая 2016 г. 19:30 (ссылка)






250 г цельнозерновой муки*

250 г муки

7 г сухих дрожжей

2 ст.л. меда

2 ст.л. подсолнечного масла

5 веточек розмарина (только листья)

300 мл теплой воды

75 г сухой клюквы

75 г грецких орехов

щепотка соли



*У меня общий объем муки тоже 500 г, но цельнозерновой было только 150 г



Смешать два вида муки, в центре сделать углубление, высыпать дрожжи, слегка перемешать с мукой. Добавить 100 мл воды, замесить жидкое тесто из части муки с дрожжами, дождаться, когда опара пойдет пузырями.

Добавить соль, мед, подсолнечное масло, оставшуюся воду, мелкопорубленные листья розмарина. Замесить тесто и месить его около 5 минут, до тех пор, пока оно не станет эластичным.

Оставить подходить в теплом месте на час.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Грецкие орехи крупно порубить. Вмешать в тесто орехи и клюкву, сформировать большой батон, сверху сделать несколько надрезов.

Оставить еще на полчаса подходить, затем выпекать 18 - 20 минут (следите, потому что у меня слегка пригорел верх).



Хлеб оригинальный, очень вкусно пахнет, когда печется, но я подумала, что предпочла бы его в виде булочек к чаю. Поэтому если и буду делать в дальнейшем - то печь буду именно сконами, а не хлебом.

И еще к нему прямо просятся джем, или варенье, или что-нибудь еще в этом роде!




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
teleant

Вино из розмарина

Пятница, 20 Мая 2016 г. 14:41 (ссылка)

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Уникальное вино из розмарина




Вино из розмарина имеет очень яркий вкус и обладает очень высокой целебной эффективностью.



Оно способно восстанавливать силы и дух у больных людей.



4524271_rozmarinvino (700x466, 90Kb)



Розмариновое вино легко приготовить в домашних условиях. Более подробно мы рассмотрим этот вопрос в этой статье.



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
calme7

Полезные свойства розмарина лекарственного

Вторник, 17 Мая 2016 г. 07:34 (ссылка)


ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЗМАРИНА ЛЕКАРСТВЕННОГО




Полезные свойства розмарина лекарственного


Розмарин лекарственный – вечнозеленый кустарник, с мелкими и узкими листочками, которые по своей форме напоминают хвою и нежно-голубоватыми цветочками, известен нам как пряное растение. Розмарин обладает сильным ароматом и произрастает в теплых местах, цветение его приходится на зимнее время: февраль-март. Растение не прихотливо, растет на любой почве и не любит слишком много влаги, а вот морозы для него губительны, при температуре ниже 10 градусов, растение просто погибает. Полезные свойства розмарина лекарственного были известны со времен Древней Греции и Египта, в те времена растение считали священным. С его помощью изгоняли злых духов и лечили многие болезни. Древние греки и римляне из веток розмарина плели венки и носили их на голове для усиления умственной активности. Полезными свойствами обладают веточки и молодые листья растения. Заготавливать их желательно во время цветения, срезая верхушки растения. Розмарин стимулирует иммунную систему и обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, тонизирующим, антидепрессивным, желчегонным и антиоксидантным действием.



  Розмарин лекарственный применяют при таких заболеваниях как ревматизм и радикулит, истощение и снижение иммунитета, особенно после длительных тяжелых заболеваниях. Благодаря своим полезным свойствам, розмарин лекарственный применяют при женских воспалительных заболеваниях, в качестве спринцевания. Используют его также при климаксе, половом бессилии, низком артериальном давлении и при простудных заболеваниях. Розмарин с успехом применяется в косметологии, добавляя его в маски для лица можно получить ровный рельеф и подтянуть морщины. Применяют его и при целлюлите, с его помощью уходит «апельсиновая» корка.



  Фармацевтические и парфюмерные фабрики выпускают масло розмарина, которое обладает антимикробным и противовоспалительным действием. С помощью масла розмарина с успехом лечат кожную сыпь, угри, гнойные раны и абсцессы, экзему и фурункулез. Розмариновое масло готовят из молодых побегов, с помощью обработки водяным паром. Косметическое масло из розмарина используют не только с лечебной целью, благодаря его полезным свойствам, масло помогает омолодить кожу лица и шеи, подтянуть видимые морщины и уберечь кожу от проявления новых.



  Как уже было сказано выше, розмарин лекарственный – пряное растение, его используют в кулинарии во многих кухнях мира. Розмарин добавляют в блюда из мяса, рыбы, в соусы, салаты. Не обходится без него и консервация помидоров и огурцов. Это пряное растение придает блюдам пикантность и неповторимый аромат.



  В косметологии очень часто используют вышеописанное масло розмарина. Особенно оно хорошо подходит для кожи и волос. Используя маски для волос, в состав которых входит розмарин можно добиться более сильного кровообращения кожи головы, за счет чего усиливается рост волос, особенно такие маски полезны людям, начинающим лысеть или после интенсивного выпадения. Масло розмарина способствует устранению перхоти – это один из лучших и проверенных методов.



  Используется розмарин лекарственный и в народной медицине. Из него готовят отвары и настои.



  При простуде и кашле рекомендуется принимать отвар розмарина, который готовят из расчета двух чайных ложек лекарственного сырья и одного стакана кипящей воды. Настою дают настояться под закрытой крышкой в течение получаса, затем процеживают и принимают по 1-2 ч.л. трижды в день за 30 минут до еды.



  При радикулите, артрите, подагре и болях в суставах рекомендуется принимать ванну с отваром листьев розмарина лекарственного. Для такой лечебной ванны необходимо взять 2 ст.л. листьев розмарина, которые заливают 1 л кипятка, ставят на паровую баню и выдерживают 15-20 минут. Затем полученное средство процеживают и добавляют в ванну с теплой водой и принимают ее в вечернее время 20 минут.



  При бессоннице и плохом настроении рекомендуется использовать следующий лекарственный сбор, в который входит розмарин лекарственный – 1 ст.л., зверобой – 1ст.л., трава мелиссы – 1 ст.л. и листья черники, в том же количестве. После перемешивания берут 1 ст.л. сбора и заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут, затем процеживают. Принимают в горячем виде несколько раз в день вместо чая.



  Как и любое другое лекарственное растение, не смотря на свои полезные свойства, розмарин лекарственный все же имеет противопоказания. Его не рекомендуется принимать беременным женщинам, а также кормящим матерям, людям с повышенной чувствительностью на эфирные масла и специи, людям склонным к аллергии. Нет необходимости его давать маленьким детям до шестилетнего возраста, больным эпилепсией и людям, страдающим гипертонической болезнью сердца.




Источник →


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Просто ужин... » Люблю готовить

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 05:13 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...uzhin.html


ВСЕ ПРЕДЕЛЬНО ПРОСТО : куриные бедра замариновала в смеси - майонез, горчица, аджика ( домашняя ) веточка свежего розмарина. Картофель помыла, порезала кольцами, натерла готовой сухой овощной

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

5 специи против бактерий и за иммунитет!

Четверг, 12 Мая 2016 г. 16:28 (ссылка)

1. Орегано (душица) успокаивает нервную систему; обладает высокой антибактериальной активностью; нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта; усиливает перистальтику кишечника; оказывает желчегонное и мочегонное действие; укрепляет иммунитет; действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.

2. Розмарин снимает стресс и нервное напряжение; тонизирует организм при общем истощении; лечит простудные заболевания; обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.

3. Тимьян (чабрец) обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием; укрепляет иммунитет; повышает работоспособность.

4. Куркума очищает организм; благотворно влияет на пищеварение; снимает воспаление; обладает детоксикационным и желчегонным эффектом; считается мощным антиоксидантом; улучшает состояние кожи; восстанавливает защитные силы организма; используется при похудении.

5. Шалфей очищает кишечник; выводит токсины и шлаки; способствует похудению; обладает антиоксидантными свойствами; укрепляет иммунитет; помогает в лечении кашля и насморка.
2EMZP-cRr2c (604x403, 95Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сырные слойки с яблоком и розмарином-закусочные

Среда, 11 Мая 2016 г. 11:34 (ссылка)










Надо:

1 упаковка слоеного теста(лучше брать прямоугольное)

1-2 яблока

сыр ( можно брать любой острый/соленый )

перец (я брала смесь разных перцев)

веточка розмарина(можно брать сухой)

яйцо для смазывания



Яблоки нарезать тонко дольками.Из теста вырезать кружочки и полосочки.Затем на него выкладываем сыр,яблоки ,перчим.Полосками закрываем сыр с яблоками.Смазать все слегка взбитым яйцом.Посыпать сверху розмарином и чуть крупной соли.Поставить в горячую духовку(200 °С) на 10-15 минут.







Подавать к аперитиву/закуске с белым вином или шампанским.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сочное мясо "Наоборот"

Вторник, 10 Мая 2016 г. 06:34 (ссылка)


Предлагаю вам приготовить очень интересный рецептик холодного, закусочного мяса. Мы привыкли, что сразу нужно мариновать, затем жарить, парить, запекать и т. д. Здесь все наоборот! Сначала мы его жарим, затем маринуем. Сказать что это вкусно, не сказать ничего! Мясо пропитывается маринадом и становится невероятно нежным, сочным и мягким. Готовить так можно телятину, говядину или свинину. Просто свинину приготавливаем до конца, чтобы не было крови. Маринада можно использовать побольше, но мы девочки экономные, поэтому лучше несколько раз перевернуть. Еще один плюс такого мяса, что можно приготовить его с вечера или даже за день до прихода гостей и просто порезать, подать с красным вином! Очень вкусно!



  





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 03 Мая 2016 г. 07:28 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...390029359/

Свежеиспеченый "венок" с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти аппетитного хлебушка, так приятно утолить голод прямо на  ходу. А уж в не...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирог с чесноком и травами, который очень удобно брать с собой на пикник

Вторник, 03 Мая 2016 г. 06:43 (ссылка)


Свежеиспеченый "венок" с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти аппетитного хлебушка, так приятно утолить голод прямо на  ходу. А уж в неспешной обстановке эта выпечка дарит настоящее удовольствие!





Невероятно нежный мякиш со сливочно-пряной пропиткой, тонкая сухая корочка, вкус и привлекательный внешний вид обязывают занести рецепт хлеба с чесноком и травами, который с первой пробы становится фаворитом, в кулинарную книгу.



0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Печенье с пармезаном и травами

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 12:59 (ссылка)

180 г муки
120 г сливочного масла
100 г пармезана
1 желток
2 ч. л. смеси сухого розмарина, петрушки, мяты и свежемолотого перца
соль
Масло размягчить. Пармезан натереть на мелкой терке.
Смешать масло с сыром. Постепенно всыпать просеянную муку с солью, добавить желток.
Тесто вымесить и скатать в колбаску, завернуть в пленку. Оставить в холодильнике на 6–8 ч.
Холодное тесто нарезать кружками около 1 см толщиной, посыпать травами и запечь в разогретой до 220 °С духовке до золотистого цвета, 10–12 мин. Охладить и только потом переложить на тарелку. Хранить в прохладном месте, в плотно закрытой коробке.
http://www.gastronom.ru/recipe/35256/pechene-s-parmezanom-i-travami
b02fc7e3 (700x386, 45Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

От злых духов, чумы и плохой памяти поможет…

Среда, 27 Апреля 2016 г. 06:09 (ссылка)


Розмарин лекарственный родом с западной части Средиземноморья. Культивируют его в Италии, Франции, Испании, Малой Азии, США (Флорида). Выращивают и на Черноморском побережье Кавказа. Но это совсем не значит, что розмарин нельзя возделывать и в средней полосе. Зимовать ему, правда, придется в прохладном помещении на подоконнике или в зимнем садике на застекленной лоджии. Но, уверяю вас, трудности окупятся.



Это одно из древнейших лекарственных растений. Оно используется в пище и во время совершения ритуалов. У многих народов растение считалось священным. В Древней Греции сухие побеги розмарина жгли в храмах, создавая благовоние. Студенты Греции и Древнего Рима носили венки из розмарина для улучшения памяти. В средние века считали, что он отгоняет злых духов и может спасти от чумы.






4nkpbcgozxemmwfi.png
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

8 трав и пряностей, которые легко вырастить на кухне

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 20:39 (ссылка)


 





Извечная мечта всех хозяек — всегда иметь под рукой все необходимые ингредиенты для очередного кулинарного шедевра. Ведь порой бывает так обидно, когда в закромах не находится какой-то элементарной мелочи, вроде определенной приправы или, например, свежей петрушки.



🌿 Кинза



Лучше всего для кинзы подходит легкая почва с нейтральной кислотностью. Семена в цветочном горшке следует сеять рядами, важно обеспечить ее регулярным поливом. Всходы кинзы появятся уже через пару недель после засевания.



🌿 Укроп



Выращивая укроп дома, прежде всего нужно помнить о том, что это растение очень любит свет. Его так же необходимо регулярно поливать и раз в две недели рекомендуется подкармливать комплексным минеральным удобрением.



🌿 Петрушка



Семена петрушки за сутки перед посевом рекомендуется поместить в емкость с водой. При посеве семена нужно углублять в почву не более чем на 0,5 см и затем присыпать небольшим слоем земли. После этого уберите горшки с рассадой в темное место и поливайте через день. А вот когда рассада зазеленеет, переместите горшки на подоконник, ближе к свету.



🌿 Розмарин



Семена розмарина лучше сажать во влажную почву в небольшие горшки глубиной около 15 сантиметров. Семена будут прорастать около месяца. Важно следить за тем, чтобы грунт был влажным, и не забывайте периодически проветривать посевы.



🌿 Шалфей



Для засева здесь хватит и пластикового стаканчика, но для взрослого растения не забудьте подготовить горшок объемом не менее полутора литров. Как и в случае с розмарином, семена сажать во влажную почву.



🌿 Чабрец



Вам понадобится небольшой горшок, до 15 см высотой. Увлажните почву из пульверизатора и заложите несколько семян. Сверху распределите еще 1 см грунта. До первых всходов не давайте пересыхать верхней корочке. Поливать чабрец, в отличие, например, от кинзы, следует умеренно. Каждый новый полив должен осуществляться тогда, когда почва уже подсохла.



🌿 Мелисса



Мелиссу высаживают в один ряд на расстоянии 12-15 см, а поливают 3 раза в неделю. Если вам нужно, чтобы у нее было больше зелени, не стоит давать мелиссе цвести. Для этого рекомендуется прищипнуть бутоны, когда они появятся, что в итоге увеличит боковое ветвление.



🌿 Орегано



К почве это растение не требовательно, разве что крайне любит свет, поэтому лучше поставить горшки с орегано в самое солнечное место. Засевать семена необходимо на глубину 0,5 см. Поливать посевы — раз в 3-4 дня, а взрослое растение уже раз в 2 дня.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Буженина с розмарином в пряном цитрусово-медовом маринаде.*

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 14:05 (ссылка)


Готовим свинину с розмарином в пряном цитрусово-медовом маринаде. Очень просто, вкусно и нарядно!
e54901722a0c5041fff7708bc7b482e7 (600x389, 296Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Масло розмарина

Вторник, 20 Апреля 2016 г. 03:29 (ссылка)

imageszzz (364x312, 46Kb)
ИСТОЧНИК -cfqn VIVFSAN Источник фото
Показания к применению Эфирного масла розмарина:

- астма, бронхиты хронические, коклюш, грипп;
- пониженное давление, половое бессилие, мышечные и менструальные боли;
- астения, перегрузка физическая и умственная, амнезия, слабость зрения;
- мигрени, истерия, неврозы сердца, головокружения, обмороки;
- инфекции кишечные, колиты, поносы, скопления газов;
- недостаточность печени, холециститы, желтуха, циррозы, желчные камни;
- диспепсии атонические (затрудненное пищеварение), желудочные боли;
- ревматизм, подагра, перхоть, выпадение волос;
- раны, фурункулы, абсцессы, ожоги, чесотка, педикулез.

Противопоказания: Применять в малых дозах! Не применять в первой половине беременности, детям до 6 лет, при эпилепсии, тяжелой гипертонии, перед загаром.

Способы применения Эфирного масла розмарина:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Сочная курица с картофелем*

Четверг, 08 Апреля 2016 г. 00:00 (ссылка)


__________________________________________________
1459959609_sochnaya-kurica-s-kartofelem-po-italyanski (500x333, 120Kb)Ингредиенты:

бедра куриные 1,5 кг
картофель 500 г
оливки зеленые 1 стакан
сок лимонный 1/2 стакана
масло оливковое 1 ст.л.
чеснок 6 зубчиков
лук зеленый 1 пучок
розмарин 1 веточка
орегано 1 веточка
перец черный молотыйсоль

Приготовление:

Куриные бедра натереть солью и перцем, дать постоять для пропитывания. Налить оливковое масло в большую сковороду, обжарить курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки 2 минуты. Нарезать зеленый лук, клубни очищенного картофеля – на половинки или четвертинки, в зависимости от размера клубня. Мелко нарезать чеснок, свежий розмарин и орегано.
Выложить на блюдо для запекания, сверху – куриные бедра, обжаренной кожицей вверх. Полить лимонным соком, выложить консервированные зеленые оливки, без жидкости. Курицу с картофелем по-итальянски накрыть фольгой и запечь в разогретой до 180 градусов духовке.
__________________________________________________
128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bublik2012

Лосось с картофелем, запечённый в духовке » Самые вкусные рецепты, рецепты для мультиварки

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 11:29 (ссылка)
gotovimvkusno.net/rybnye-bl...hovke.html

Ингредиенты: филе лосося - 1 кг картофель - 4-5 шт помидоры черри - 6-8 шт стебель сельдерея лук смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль оливковое масло - 4-5 ст.л Приготовление: 1. Ф
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<розмарин - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda