Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 64 сообщений
Cообщения с меткой

рождественские блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Совет1

Рождественские рецепты после первой звезды

Воскресенье, 29 Февраля 2016 г. 02:48 (ссылка)

Старинные рождественские рецепты после поста, длящегося 28 ноября по 6 января, отличаются разнообразием и позволяют собрать богатое и сытное застолье. Даже если вы не придерживаетесь православных традиций, многие праздничные блюда наших бабушек помогут внести значительное разнообразие в семейную трапезу. Рекомендации, что приготовить на Рождество, помогут закатить настоящий пир...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Среда, 06 Января 2016 г. 22:18 (ссылка)

target=_blank>


Случайностей не существует — всё на этом свете либо испытание, либо наказание, либо награда, либо предвестие.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Католическое Рождество. Традиции празднования католического Рождества

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 13:52 (ссылка)


В ночь с 24 на 25 декабря западные христиане (католики) – жители Западной Европы, Северной и Южной Америки, Австралии, стран Африки и Азии – отмечают Рождество Христово. Праздник Рождества отмечают не только католическая и протестантская церкви, но и связанные с ними религиозные направления – те, кто следует в церковной хронологии за Григорианским календарем.





Рождество Христово – один из важнейших христианских праздников и государственный праздник в 145 странах мира. Суть праздника – рождение непорочной Девой Марией Сына Божьего Иисуса Христа. Это событие открыло возможность спасения души и вечной жизни для каждого верующего.



Рождество Христово – самый торжественный в католицизме праздник с тремя церковными богослужениями, совершаемыми в полночь, на рассвете и днем (то есть в лоне Отца, во чреве Богоматери и в душе верующих).



Католическое Рождество отмечается в течение восьми дней (октавы):

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ника28

Рождественские блюда разных стран: европейские варианты | Путешествуем по свету

Среда, 09 Декабря 2015 г. 23:06 (ссылка)
edemposvetu.ru/sovetyi-pute...antyi.html


Рождественские блюда разных стран: европейские варианты

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Polina49

Что приготовить на Рождество.

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:59 (ссылка)





В книге Нины Борисовой «Рождественский стол. Самые вкусные угощения» (издательство «Никея») приведены 4 варианта рождественского обеда из 4 блюд: салат, суп, главное блюдо и десерт. Каждый обед определенной тематики: обед с мясом, птицей, овощами, рыбой; при этом блюда можно комбинировать в разных вариациях, так что каждая хозяйка сможет выбрать что-то по вкусу своих домочадцев.



 




Что приготовить на Рождество



 



К подробным пошаговым инструкциям с красочными фото добавлена информация по калорийности блюд, времени и сложности приготовления, все рецепты сопровождаются комментариями и полезными советами. Вооружившись главным девизом автора: «Готовьте с любовью!», я отобрала по одному блюду из каждого меню и составила свой собственный рождественский стол.



Рецепт. Паштет из куриной печенки с яблоком и мускатным орехом



Эта холодная закуска с тонким изысканным вкусом может стать и праздничным блюдом, и отличным завтраком в будние дни, ведь она очень быстро готовится. В приведенном рецепте главная составляющая фарша — куриная печенка, но не менее интересный результат может получиться и с говяжьей печенью, особенно если добавить дополнительные вкусовые акценты: грецкие орехи, фисташки, грибы, мелко нарубленные яйца или небольшие ломтики сыровяленого бекона.



Ингредиенты: 600 г куриной печенки, 1 большое яблоко, 2 луковицы шалота, 2 зубчика чеснока, 50 мл виски, 100 г сметаны, 2 ломтика белого хлеба, 50 мл молока, 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха, 50 г + 50 г сливочного масла, 2 ст. л. оливкового масла, морская соль и крупномолотый перец по вкусу; для украшения клюква и веточка эстрагона.



Приготовление



1. Куриную печенку вымыть, обсушить бумажными полотенцами, удалить жир и крупно нарезать. Белый хлеб наломать на кусочки и залить молоком. Лук и чеснок мелко нарезать. Яблоко вымыть, разрезать на четыре части, удалить семена. Каждую часть нарезать тонкими ломтиками.



2. В глубокой сковородке с толстым дном разогреть оливковое масло. Добавить 50 г сливочного масла и потушить на маленьком огне лук и чеснок в течение 2 минут. Положить в сковородку печенку, посолить, приправить перцем и мускатным орехом и готовить, часто помешивая, на сильном огне в течение 4 минут. Добавить сметану, уменьшить нагрев до минимального и томить печенку под крышкой еще 3 минуты. Соединить печенку, виски и замоченный хлеб и измельчить блендером.



3. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Выложить в форму паштет, разровнять лопаткой. Сверху разложить в виде «черепицы» ломтики яблок и нарезанное хлопьями сливочное масло. Слегка приправить мускатным орехом и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Готовый паштет охладить прямо в форме, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2—4 часа. Подавать на стол в форме или на деревянной доске, нарезав на толстые ломти.



Совет! Огромным достоинством паштетов является то, что их компоненты можно заменять на другие продукты. Возьмите вместо виски другой алкогольный напиток: коньяк или кальвадос придадут блюду тонкий аромат, портвейн или херес — слегка сладковатый вкус, отлично сочетающийся с яблоком, а сухое вино или шампанское — нежность и воздушность. Вместо куриной можно использовать печенку индейки или утки, а вместо мускатного ореха сушеный тимьян или орегано.



 




Верхнее - фото из книги, нижнее - фото автораВерхнее - фото из книги, нижнее - фото автора



 



На практике. Прекрасный рецепт паштета, а нарядное оформление блюда позволяет подать его как праздничное. Кроме того, данный рецепт навел на мысль приготовить такой же паштет из говяжьей печени с грибами, поскольку нам очень понравилась консистенция и вкус готового блюда.



далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kirovogradka

Что приготовить на Рождество: рецепты 12 традиционных блюд

Понедельник, 05 Января 2015 г. 16:39 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что приготовить на Рождество: рецепты 12 традиционных блюд




1.1_12_blyud_na_rozhdestvo (160x120, 12Kb)

До праздника Рождества Христова осталось всего ничего, и хозяюшкам самое время определяться, какие готовить блюда на рождественский стол, чем угощать родных и друзей в этот праздник. Если вы все еще не знаете, что приготовить на Рождество, я облегчу вам задачу - предлагаю 12 рецептов традиционных постных блюд на Рождество.



 



 



 





740743 (600x450, 117Kb)

0969aa928b65 (56x67, 5Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ника28

Рождественские блюда разных стран: европейские варианты | Путешествуем по свету

Четверг, 26 Декабря 2014 г. 00:20 (ссылка)
edemposvetu.ru/rozhdestvens...antyi.html


Рождественские блюда разных стран: европейские варианты

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rosinka7304

Новогодние и рождественские блюда. "1001 рецепт домашних блюд"

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 12:05 (ссылка)


Домашняя еда ни с чем не сравнится, она никогда не выходит из моды, поэтому рецепты из этой брошюры будут актуальны всегда. Здесь предлагаются лучшие рецепты домашней кулинарии.






1. 


Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Традиционные рождественские блюда Рецепты

Понедельник, 06 Января 2014 г. 14:32 (ссылка)
kiss-kids.ru/traditsionnyie...-retseptyi


В Рождество можно подавать на стол уже и скоромные традиционные рождественские блюда. Вашему вниманию предоставлены традиционные рождественские блюда.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

12 БЛЮД К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ

Понедельник, 06 Января 2014 г. 13:56 (ссылка)


092ed1a58e2ccda26009eb2721317851 (504x239, 116Kb)



Наступает один из самых светлых праздников – Рождество, которое православные христиане отмечают 7 января. Святым вечером 6 января заканчивается рождественский пост, и вся семья собирается за Рождественским столом, для праздничного ужина.





77291650 (700x376, 126Kb)

 



110526104932243514 (481x122, 37Kb)



Блюда подаются все еще постные, но уже разрешаются рыба и масло. Главное блюдо Святого вечера – это, конечно же, кутья. Продукты, из которых приготовлена кутья, имеют символику. Зерно - символ воскресшей жизни, мед – здоровье и сладкая жизнь, мак – достаток в семье. Поэтому приготовлению кутьи стоит уделить особое внимание, ведь чем вкуснее и сытнее кутья, тем слаще и благополучнее будет жизнь.



110526104932243514 (481x122, 37Kb)



По сложившейся в Украине традиции, помимо кутьи, на столе обязательно присутствовали еще 11 блюд, а вместе с кутьей 12 – в честь двенадцати  апостолов.



bjqmg (78x81, 10Kb)



Святой вечер начинается вместе с первой звездой, которая знаменует рождение Божьего сына. Вечеря проходит без алкоголя, а все блюда подаются слегка разогретыми, чтобы хозяйка дома постоянно находилась за столом, а не отвлекалась на готовку. Считается, что нужно попробовать каждое блюдо, но не съедать его полностью – чтобы в доме всегда был достаток.



110526104932243514 (481x122, 37Kb)



Рождественское гулянье продолжается 7 января  и к постным блюдам уже добавляются разнообразные мясные деликатесы и вино. Но  главная роль на рождественском столе отводится кутье, которая ставится в середине стола. К ней добавляют домашнюю колбасу, жаркое, птицу, жареную рыбу, голубцы, холодец, заливное из рыбы, медовые пряники, коврижки, ломанцы с маком и медом, узвар и другие блюда



110526104932243514 (481x122, 37Kb)



Вот приблизительное меню на Святой вечер и Рождество из традиционных украинских рождественских блюд



КУТЬЯ



000000000000000000 (604x453, 67Kb)



 



УЗВАР



104244429_uzvar11 (600x450, 160Kb)

 



КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ



960506dfeb41 (640x480, 67Kb)

 



ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИННЫХ НОЖЕК

 

3 (604x384, 93Kb)





КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ



5 (650x487, 175Kb)

 



МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ



3015dd6ba81399130bb6f94142bcc327 (580x382, 36Kb)

107939358_knopka_dalee16 (160x160, 40Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irochka72

Традиционные рождественские блюда Рецепты

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 22:29 (ссылка)
kiss-kids.ru/traditsionnyie...-retseptyi

В Рождество можно подавать на стол уже и скоромные традиционные рождественские блюда. Вашему вниманию предоставлены традиционные рождественские блюда.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Популярные Рождественские блюда в России

Вторник, 07 Января 2014 г. 13:27 (ссылка)


Рождество Христово — один из моих самых любимых праздников! Для меня он светлый, добрый, радостный... 



3290568_faa718 (550x445, 48Kb)



Так как наш народ любит праздники, то и Рождество отмечают практически все, хоть и по-своему. Для православных верующих это, во-первых, посещение праздничной службы в храме, а уже потом стол с яствами.



*******
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Malitta

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 17:23 (ссылка)


ДРУГИЕ СЛАДОСТИ



ЖАРЕНЫЙ МИНДАЛЬ В САХАРЕ И ГЛЮВЫЙН ( ГЛИНТВЕЙН ) (jultchik)

КРЕМ БРЮЛЕ С РОЖДЕСТВЕНСКИМ ЧАЕМ] (jultchik)

CRÈME BRÛLÉE AU MIEL DE SAPIN-КРЕМ БРЮЛЕ С ХВОЙНЫМ МЁДОМ (jultchik)

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК(мусюха)

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК ОТ МАРТЫ СТЮАРТ (Nataly)

"ПРЯНИЧНЫЙ" ЧИЗКЕЙК(SweetLady)

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО Buche de Noel (Rudbeckie)

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШОКОЛАД (Венера)

ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ  IKEA  (АнжеликаГ)





ГЛАВНОЕ БЛЮДО И ОВОЩИ



ARISTA (ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА)(Guilia)

ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН(Nelly)

ГУСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЯБЛОКАМИ (Guilia)

МЕШОЧКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ (мусюха)

МОЛОЧНЫЙ ПОРОСЁНОК ЖАРЕНЫЙ(dejur)

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА  (Guilia)

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА ОТ ДЖАНЕТ (мусюха)

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПРЯНАЯ СВИНИНА(хозяйка)

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПРЯНАЯ КАПУСТА (кисёна)

ТЕЛЯТИНА В КРАСНОМ ВИНЕ (Guilia)

ТОРТЕЛЛИНИ  (Guilia)

УТИНАЯ ГРУДКА ПОД БРЭНДИ СОУСОМ С ТРЮФЕЛЯМИ И ГРИБАМИ  (GLOSSY)

УТИНАЯ ГРУДКА С КОРСИКАНСКИМИ КЛЕМАНТИНАМИ (CARINA)

ФАРШИРОВАННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА(CARINA)

ХЛОПУШКИ ИЗ ФАЗАНА С ГРИБАМИ(Nelly)





Рождественские Вкусности





ДАТСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ХЛЕБ - JULEКAGE (CARINA)

CЛАДКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ХЛЕБ(Nelly)

ФИНСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ХЛЕБ - OULULEIPA (CARINA)



НАПИТКИ



ГЛЮВАЙН ( ГЛИНТВЕЙН )(jultchik)

VIN BRULE' (Guilia)

ГОРЯЧИЙ НАПИТОК С РИЖСКИМ БАЛЬЗАМОМ (Marilla)

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ НАПИТОК СОРРЕЛЬ(кисёна)



Из инета. 


ad263a40fb9d0690a4ec2fb3e3dfcb45 (480x640, 55Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
microfon

Новогодние и рождественские тосты под закусочку и горячее

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 09:07 (ссылка)


Новогодние и рождественские тосты под закусочку и горячее

Супер кулинарный журнал для всех

В этом номере: Закуски – из сёмги, с арахисом, тарталетки

Горячие блюда – гусь, свинина с курагой, курица в шампанском, телятина с шампьонами

Различные тосты



СКАЧАТЬ



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рождественские блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda