Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 64 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт эклеров - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
A_vani

Без заголовка

Среда, 18 Мая 2016 г. 11:32 (ссылка)

target=_blank>


Немногие мужчины умеют удовлетворить женщину, и еще меньше тех, кто заинтересован в этом.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Рецепт эклеров — вкуснейших домашних заварных пирожных

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 15:17 (ссылка)
domashnya-eda.ru/recept-ekl...?_utl_t=li


#РецептЭклеров — вкуснейших домашних заварных пирожных



Рецепт эклеров – вкуснейших и любимых многими заварных пирожных, которые можно теперь приготовить дома. Готовить эклеры несложно, а этот рецепт нравится многим за простоту приготовления.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/recept-eklerov-zavarnyx-pirozhnyx/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Эклеры и профитроли. Пошаговый рецепт с фото. Рецепт сливочного крема для эклеров и профитролей

Среда, 16 Марта 2016 г. 21:14 (ссылка)


СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  научит вас, как приготовить в домашних условиях эклеры или профитроли со сливочным кремом



Эклеры и профитроли. Рецепт эклеров с фото. Профитроли – пошаговый рецепт. Сливочный крем для эклеров



Эклеры и профитроли - пошаговый рецепт с фото

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Куприянова

Лимонные эклеры

Среда, 20 Января 2016 г. 10:20 (ссылка)


Исходный рецепт взяла у Юлии Высоцкой. Но пришлось впоследствии переделывать - мне импонирует более деликатно-лимонный вкус, нежели в оригинале. Поэтому привожу свои пропорции.



2305266_Limonnie_ekleri (700x525, 255Kb)



Лимонные эклеры
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Классические эклеры

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 23:20 (ссылка)



 Делаем настоящие эклеры! Всё самое хорошее - это классика. Классика с годами не стареет! Классика передаётся из поколения - в поколение. Передадим своим детям, внукам самое лучшее!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Эклеры с шоколадом пошаговый рецепт.

Среда, 20 Мая 2015 г. 17:02 (ссылка)


Эклеры



Очень популярное мировое лакомство — эклеры, можно с лёгкостью приготовить у себя дома, а не покупать в кондитерской. Приготовьте их по фото рецепту Джейми Оливера и у вас всё получится очень просто и вкусно.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ангелина-

Заварное тесто. Эклеры. Шаг за шагом.

Четверг, 22 Января 2015 г. 09:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение



Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:)



Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.



У меня много планов на ближайшее будущее с заварным тестом, но начать я решила на примере старой доброй французской классики: эклеров. В данном случае кофейных (хотя с нами начинали с пирожных шу, современного варианта, с хрустящей массой craqueline сверху, и с двумя видами крема).







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 23:35 (ссылка)
sonya-kot.ru/post302196352/

Для заварного теста: - мука - 150 г; - молоко - 125 мл; - вода - 125 мл; - сливочное масло - 100 г; - яйца - 3-4 шт; - щепотка соли; - сахар - 0,5-1 чайная ложка; Для заварного крема: - молоко - 500 мл; - сахар - 160-180 г; - 2 яйца или 3 желт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Эклеры с заварным кремом

Среда, 04 Декабря 2013 г. 22:04 (ссылка)

1 (366x256, 33Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

Для заварного теста:
- мука - 150 г;
- молоко - 125 мл;
- вода - 125 мл;
- сливочное масло - 100 г;
- яйца - 3-4 шт;
- щепотка соли;
- сахар - 0,5-1 чайная ложка;

Для заварного крема:
- молоко - 500 мл;
- сахар - 160-180 г;
- 2 яйца или 3 желтка;
- сливочное масло - 50 г;
- мука или крахмал - 25-30 г (2,5-3 столовых ложки без горки);
- жирные сливки (33-35%) - 100-150 мл (или 100-200 г сливочного масла);
- полстручка ванили или 1 чайная ложка ванильного сахара;

Для украшения:
- горький (или молочный) шоколад - 150 г;
- белый шоколад - 50 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Кастрюлю с кремом или миску накрыть пищевой пленкой (пленка должна касаться поверхности крема, тогда он не заветрится).
Крем хорошо охладить в холодильнике, в течение 4-8 часов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Эклеры

Четверг, 22 Августа 2013 г. 19:43 (ссылка)


5150629_5LE_urNemfY (604x453, 130Kb)



Ингредиенты:



Молоко – 1 стакан (250 мл).

Масло сливочное – 100 гр.

Мука – 150 гр.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Imra

Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью

Суббота, 23 Марта 2013 г. 17:10 (ссылка)


Для теста:

2 большие картофелины5087732_rp366129_step_by_step (300x225, 109Kb)



100 мл.воды

50 г сливочного масла

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

100 гр.муки

3 яйца

Для начинки:

2 ст.л. риса 

200 мл воды

280 г творожного сыра

0,5 сладкого красного перца

20 маслин б/к

2-3 ст.л. рубленной зелени

соль, перец по вкусу



 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Лариса_Михайлик)

Эклеры.

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 14:20 (ссылка)




Изображение 1101 (640x480, 72Kb)



Эклеры или заварные пирожные печь люблю.Конечно,есть очень много рецептов эклеров.Я хочу поделиться с вами своим рецептом.

Для теста:

Масло сливочное - 100 грамм.

Вода - 200 грамм.

Мука - 1 стакан.(250-ти граммовый)

Яйца - 4-5 шт.

Соль щепотка.

Крем.

Творог - 500 грамм.

Сливки 38% - 250 грамм.

Сахар по вкусу.

Ванильный сахар - 1-2 пакетика.

Глазурь.

Сметана -150 грамм.

Шоколад черный- 100 грамм.

Масло сливочное -50 грамм.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Victoriya_Damiani

Эклеры или Заварные пирожные

Пятница, 16 Марта 2013 г. 01:35 (ссылка)


 



эклеры, заварные пироженные



Сегодня мы Вам расскажем как приготовить Эклеры или Заварные пирожные.



Для теста нам понадобится:

250 мл. воды.

150 гр. муки.

50 гр масла (сливочного).

4 яйца.

Щепотка соли.

Для начинки:

375 мл. молока.

65 гр. сахара.

200 мл. сливок.

75 гр. масла (сливочного).

10 гр. ванильного сахара

30 гр. сухого молочного порошка.

100 гр. Шоколада (для глазирования).

3 ст.л. лимонного сока.

Щепотка соли.



Приготовление:

Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Эклеры со сливочным кремом!

Вторник, 06 Февраля 2013 г. 01:59 (ссылка)

_YAovK-h6y0 (600x400, 59Kb)

Ингредиенты:

100г сливочного масло
ј ч.л. соли
220г муки
4 шт. яйца
250г маскарпоне
120г сахарной пудры
100мл сливок 22%

Рецепт:

250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще
В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму. Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Эклеры со сливками!

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 15:43 (ссылка)




Рецепт из инета





Наливаем в кастрюльку 1,5 стакана воды, добавляем 150 граммов сливочного масла, ставим кипятить. Осторожно всыпаем 1,5 стакана муки, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто остудить. Вбиваем поочередно яйца, 6 штук. Тесто раскладываем на противень шприцем, или через кулек. Выпекаем. Разрезать вдоль, начинить взбитыми сливками с сахаром. Или обмакнуть в сметанный крем (1 стакан сахара взбиваем с 2 стаканами сметаны) Приятного чаепития!



4059776_40ec663afe8e9804829a8e9c89f2c046 (108x108, 6Kb)

Метки:   Комментарии (26)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АниноН

Закусочные профитрольки

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 12:01 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...164148208/



Тесто:

• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 180 г муки
• 1/2 ч.л. соли

Начинка № 1:

• 300 г куриной печени
• 100 г лука
• 100 г моркови
• 3 ст.л. см
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт эклеров - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda