Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 540 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт теста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
KISSI1

Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 17:37 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника











































Смачные чебуреки с картошкой и сыром - рецепт теста от черноморского чебуречника 




5177462_original (670x503, 192Kb)


Для теста

300 г кефира

2 ст.л сметаны 

100 г слив. масла (растопить)

2 яйца

1/2 ч.л. соли

800-900 г муки



Начинка

1 кг картофеля

кусочек слив. масла (по желанию)

100-150 г твердого сыра

пучок укропа

соль, перец



Для начинки чищеный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья:)

Замесить густое тесто.



Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Если кто помнит, раньше похожие продавали на всем черноморском побережье Краснодарского края.



Как-то я узнала у чебуречников, а из чего же такое тесто вкусное?



Вот один из их рецептов: 1 стакан воды, 5-7 ст.л. подсолнечного масла, соль, мука. А начинка может быть какая угодно.













 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СавИрина

CУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Среда, 22 Июня 2016 г. 20:40 (ссылка)

Возьмите на заметку. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!

Ингредиенты:
✔ газировка 1 стакан (минеральная вода газированная)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ масло растительное 4 ст.ложки
✔ мука 4 стакана (можно чуть меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
original (5) (404x302, 41Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Курортница

Выпечка из теста на сыворотке. Рецепт теста

Вторник, 07 Июня 2016 г. 05:35 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/62754/


Набо бы попробовать :) 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Тесто "Милашино" - экспресс-тесто

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 19:10 (ссылка)


 



Тесто "Милашино" - экспресс-тесто



Милашино тесто


Рецепт заинтересовал не способом замеса, а методом экспресс-подъёма… Всего 25 минут - и готово!


 


Ингредиенты:


- молоко - 250 мл

- вода - 250 мл

- яйцо - 2 шт.

- соль - 2 ч. л.

- сухие дрожжи - 3 ч. л.

- мука - 1кг 125 г

- подсолнечное масло - 12 ст. л.


Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Семенова_Люда

Рецепт галушек.

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 11:31 (ссылка)

http://perchinka63.ru/kulinariya/ukrainskaya-kuhny...h-galushek-s-kurinoy-podlivoy/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мадам_Ирина

Что делает сода в дрожжевом тесте?!

Среда, 11 Ноября 2015 г. 13:05 (ссылка)

Что делает сода в дрожжевом тесте?!



Что делает сода в дрожжевом тесте?!

Я  всегда использовала что-то одно, или дрожжи, или разрыхлитель,  в зависимости от рецепта. 

Все чаще  в интернете или по телевизору встречаюсь с рецептами, где используют одновременно дрожжи и разрыхлитель одновременно. Давайте разберемся:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт теста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda