Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 27 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт мороженного - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Fominych11

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2016 г. 14:09 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Как приготовить мороженое "Эскимо" своими руками!




3925073_cO8o8PRCHU (600x395, 71Kb)


 


Попробуем приготовить мороженое, которое москвичи покупали четверть века назад, обычный пломбир в шоколадном стаканчике - ЭСКИМО.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 30 Января 2016 г. 21:31 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post383322308/

2. Для нашего мороженного нужны такие продукты:   -двести пятьдесят грамм мандаринов это примерно восемь штук; -четыреста грамм сметаны с жирностью сорок процентов; -одна банка сгущеного молока;     А в свободное ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.

Суббота, 30 Января 2016 г. 15:05 (ссылка)






2.

nnFYffgNwig (604x325, 98Kb)



Для нашего мороженного нужны такие продукты:


 


-двести пятьдесят грамм мандаринов это примерно восемь штук;


-четыреста грамм сметаны с жирностью сорок процентов;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Рецепт домашнего пломбира

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 15:07 (ссылка)


Домашнее мороженое


Ингредиенты:




  • сахар 2 стакана


  • молоко 1 л


  • масло сливочное 100 г


  • крахмал 1 ч.л.


  • желтки яичные 5 шт.
Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Мороженое в домашних условиях. Два простых рецепта

Четверг, 09 Июля 2015 г. 17:42 (ссылка)


 Мороженое в домашних условиях Домашнее мороженое



Ингредиенты:




  • Сливки (33-35%)                                                             250 г


  • Сахар                                                                                  140 г


  • Ванильный сахар                                                             на кончике ножа


  • Яйца                                                                                     4 шт.


  • Клубника (малина, смородина, ежевика, черника)    200 г


  • Вода                                                                                       20 мл


  • Соль                                                                                       маленькая щепотка
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
opencross

Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту

Среда, 10 Июня 2015 г. 23:52 (ссылка)









Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Для получения вишневого сорбета достаём из морозильника замороженную вишню и йогурт (по-моему, в данном случае к вишне йогурт подходит лучше, чем молоко, но можно взять и молоко).











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Насыпаем ягодки в блендер, туда же выкладываем йогурт и добавляем сахарный песок по вкусу. Любите сладенькое, положите 2 столовые ложки, предпочитаете более натуральный вкус, достаточно будет 2-х чайных ложек.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Включаем блендер на 1 минуту. Сначала ягоды будут болтаться отдельно, потом масса станет равномернее. В идеале должна получиться эластичная паста, которая в блендере легко перемешивается. Откройте крышку, если получилось жидковато, добавьте ещё чуть-чуть ягод. Если же очень густо, ягоды как бы по стенкам чаши, долейте пару ложек йогурта (молока, кефира). В это же время можно снять пробу и на сахар, если не сладко - добавить.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Выложить получившееся фруктово-йогуртовое пюре в вазочку и наслаждаться вкусом и прохладой.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Или другой вариант... Крыжовник! Сорбет из него получается совершенно сказочный и неповторимый, но требует подготовительного шага.

Берем крыжовник и маленькими ножницами отрезаем от ягод хвостики (можно это сделать и пальцами, но если ягод много, заболят ногти). Пересыпаем ягодки в пакет и отправляем его в морозильник. Как только они станут крепкими, можно приступать к приготовлению мороженого. Если сразу заморозить достаточное количество, то в дальнейшем всё будет так же просто, как и с вишней.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Крыжовник очень хорошо по вкусу сочетается с молоком. Помещаем то и другое в блендер, добавляем сахар и нажимаем кнопку на 1 минуту.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Совершенно фантастическое мороженое готово! Вы когда-нибудь видели мороженое такого нежного и сочного цвета?











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Идем дальше! Берем банан, очищаем от кожуры, режем кусочками, кладем в пакет и в морозильник. Когда замёрзнет, отправляем в блендер вместе с кефиром. Сахар в этом случае я не добавляю (беру для этого бананы очень спелые и очень сладкие), но если покажется несладко, можно подсластить.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Через минуту работы блендера получаем ароматное, густое, питательное мороженое.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Теперь самый яркий вариант - киви! Очищаем от кожуры, режем кусочками, в пакет (или в контейнер, чтобы не потерять сок, если киви очень сочные) и в морозильник.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Замороженные кусочки киви кладем в блендер. И добавляем... воду! Многие, наверное, знают, что киви не стоит смешивать с молочными и кисло-молочными продуктами - появляется горчинка. Поэтому мы возьмем просто воду. И сахар.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Минута - и...











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

необычайной красоты десерт готов!











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Очень ароматное мороженое получается из яблока.

Возьмем одну штучку, разрежем на четыре части, удалим серединку. Четвертинки нарежем ещё на несколько частей. В пакет. В морозильник.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Из замороженного яблока вместе с молоком и сахаром через минуту получается очень вкусное, ароматное лакомство.

Если яблочко попалось пресное, можно готовый сорбет чуть-чуть посыпать корицей.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Из абрикоса, например, тоже получается очень вкусное и яркое мороженое.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

А если приготовили, но вдруг надо бежать и съесть мороженое Вы не успеваете, нет повода для паники. Просто переложите готовое пюре в контейнер и поставьте в морозильник. Когда захочется, достаньте контейнер с мороженым и немного прогрейте в микроволновке в режиме разморозки. Или при комнатной температуре минут 15.











Идеальный сорбет или фруктовое мороженое за 1 минуту ингредиенты

Приятного аппетита!


 



Кроме описанных вариантов, сорбет можно делать из апельсинов и лимонов (сама пробовала: с кожурой - насыщенный вкус; без кожуры - нежная свежесть), грейпфрутов, смородины всех цветов, персиков, дыни... список можно продолжать бесконечно. 

Замораживайте побольше вкусностей в летний сезон и наслаждайтесь весь год!

Пробуйте и получайте удовольствие! 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
озорная_девушка

Сливочное мороженое

Воскресенье, 20 Апреля 2015 г. 03:18 (ссылка)




 


Сливочное мороженное



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veseliy

Сливочное мороженое

Четверг, 09 Января 2015 г. 00:29 (ссылка)




 


Сливочное мороженное



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Милый_Котёночек

Сливочное мороженое

Среда, 08 Октября 2014 г. 05:35 (ссылка)

Сливочное мороженное

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Милый_Котёночек

Сливочное мороженое

Суббота, 09 Августа 2014 г. 22:23 (ссылка)




Сливочное мороженное



 



  • Молоко 250 мл.


  • Сливки 500 мл.


  • Сахар 200 гр.


  • Ванильный сахар


  • Желток 3 шт.
  • Читать далее...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Троян_95

    Домашнее мороженое

    Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 22:39 (ссылка)


    Домашнее мороженое - замечательный десерт



    Основные ингредиенты: Яйца, Сливки, Cахар





    3-4 порции



    Домашнее мороженое подойдёт как угощение на каждый день, так и в качестве десерта на праздничный стол.



    Ингредиенты:




    1. Сливки (36%) - 500 мл


    2. Яйца куриные -  1 шт.


    3. Ванильный сахар - 1 пакетик


    4. Соль на кончике ножа


    5. Сахар - 150 г 


    6. Шоколад (молочный, горький) - 20 г
    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Agnishanti

    Клубнично-банановое мороженое. Рецепт от Нанатик

    Пятница, 11 Июля 2014 г. 11:26 (ссылка)



    Такое полезное и вкусное мороженое можно быстро сделать своим деткам (если нет аллергии на мед). Хотя и взрослые с удовольствием будут его кушать)

    банан - 1шт;

    клубника свежая - 100г;

    сметана 20% - 150г;

    мед - 1-2ст.л.



    Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Клубнично-банановое мороженое Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые фото 1


     


    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    ringing

    Домашнее сливочное мороженое

    Пятница, 17 Января 2014 г. 16:34 (ссылка)

    мороженное (533x400, 33Kb)
    Домашнее сливочное мороженое

    Если кто помнит мороженное советских времен по 11 копеек, как раз то самое. Об этом мне сказали родители. Получается пломбир нежный вкусный а главное без консервантов и неизвестных добавок.

    5 сырых желтков растираем добела с 1\3 ч. ложки соли и 1\5 стаканом сахарной пудры (количество пудры можно варьировать в зависимости "люблю послаще" или "не люблю слишком сладко).)
    Добавляем тоненькой струйкой 2 стакана сливок 33% и 1 стакан молока 3,2%, предварительно подогретых до теплого состояния. Взбиваем венчиком.
    Ставим наше будущее мороженое на средний огонь и варим минут 5-7 все время помешивая!!! Будьте аккуратны, смесь очень легко может подгореть.
    Процеживаем смесь через сито, выливаем в посуду, в которой вы планируете заморозить будущее мороженое и оставляем на столе, чтобы смесь остыла.
    Добавляем пакетик ванильного сахара.
    Стараемся до полного остывания часто подходить к смеси и взбивать ее венчиком.
    Когда смесь окончательно остынет, взбиваем ее уже не венчиком, а миксером до гладкости и ставим в морозилку.
    Спустя где-то час-полтора достаем наше мороженое, снова взбиваем его до полного превращения крема в мороженое.
    Снова убираем в морозилку и повторяем вышеописанную процедуру еще раза три-четыре.
    Держим мороженое в морозилке не менее 12-14 часов. для обладателей мороженицы тоже очень хороший и не затратный вариант вкусностей.

    Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Nokika

    Мороженое, как в детстве

    Суббота, 26 Апреля 2014 г. 08:37 (ссылка)


     morozhnoe-detstvoМногие помнят вкус мороженого из детства. Сейчас такого уже нет. Поэтому сегодня будем делать его сами, дома.



     




     



    Дальше еще интереснее



     




    источник


    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    BARGUZIN

    Интересный рецепт мороженого с белым ромом

    Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:36 (ссылка)


    05274b4944 (400x400, 112Kb)



     



    Кто в жаркое летнее время откажется от мороженого. Его любят как дети, так и взрослые.


    Мороженое - это десерт, который является самым   любимым и востребованным продуктом населения нашей страны в летнее время.


     


     


    Предшественниками мороженого можно с уверенностью считать смешанные со льдом слегка подслащенные соки из фруктов, которые в Поднебесной использовали порядка 3-х тысч лет назад. Говорят, что именно от китайским умельцев «секрет» мороженого в таком виде фруктового льда и стал известен в Европе.


    Путешественник Марко Поло, родом из Венеции, привез эту рецептуру из путешествий по Китаю.


    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Lira73

    Самое вкусное и простое шоколадное мороженое

    Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:54 (ссылка)


         Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного мороженого, который уже несколько лет является фаворитом в нашей семье. С его появлением мы вообще перестали покупать мороженное, просто - не вкусно, никто не ест, даже кот.



         Основой этого рецепта служат: 400 гр. сливок 20% жирности и 400-500 мл. сгущенного молока хорошего качества. Если к этой основе добавить малиновый сироп, то получим малиновое мороженное, добавим банан - банановое, мне особенно нравится карамельное(немного напоминает крем-брюлле) - просто добавляем 2-4 ст.л. вареной сгущенки. На этой основе, мороженое получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и тягучей консистенцией. Кроме прекрасных вкусовых качеств, неоспоримым преимуществом является легкость приготовления, на подготовку уйдет всего минут 5-7, на заморозку часов шесть. Путем проб и ошибок я остановилась на 20% сливках, тогда мороженное получается в меру жирным. И еще, сливки я не взбиваю, а просто хорошо перемешиваю все ингредиенты.



         Итак, сегодня готовлю шоколадное мороженое. Прошу прощение за оформление десерта, готовлю на  даче, а здесь нет специальной круглой ложки для оформления шариков.



    8 (700x525, 259Kb)



    2.

    9 (700x525, 257Kb)



    Смотреть далее
    Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Agnishanti

    Домашнее мороженое. Рецепт

    Четверг, 02 Мая 2013 г. 04:05 (ссылка)










    Ингредиенты:

    ● Молоко 65 мл

    ● Сливки 33%-35% 185 мл

    ● Желтки 3 шт

    ● Сахарная пудра 110 гр

    ● Киви 2 шт. крупные

    ● Банан 1/2 шт. среднего


    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    BARGUZIN

    Ананасово тропическое мороженное

    Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:42 (ссылка)


    123 (360x524, 285Kb)







    Ананасовое - тропическое мороженое

    Ингредиенты:



    Вам потребуется:



    1. ананас (законсервированный с сиропом,  давленый) - 0,5кг

    2. ванильное мороженое - 2 литра

    3. кокосовое молоко - 150г

    3. ликер Мидори - 70 мл

    4. ром малибу - 1 столовая ложка

    5. свежий ананас в ломтиках - 400г

    6. киви (почищенный и порезанный) - 350г

    7. карамболь (порезанный) - 310г

    8. папайя (разрезанный пополам) - 250г.







    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    The_blond_goddess

    Мороженое из черной смородины

    Среда, 24 Января 2013 г. 02:06 (ссылка)

    0_a8eb_31e4aa3_XL (500x425, 51Kb)

    Ингредиенты:
    1 кг черной смородины , свежей или размороженной с соком
    350 мл молока
    350 мл сливок
    5 желтков
    130 грамм сахара
    Ѕ пучка мяты
    Приготовление:

    1) Сливки и молоко смешать, добавить мяту и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
    2) Желтки взбить с сахаром до бела. Продолжая взбивать венчиком, тонкой струйкой влить к желткам молочную смесь. Взбивать все вместе еще 1 минуту.

    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Троян_95

    Необычно вкусный рецепт мороженного

    Пятница, 11 Августа 2012 г. 00:31 (ссылка)



    alt


    Взбиваем яйца, а пока мы это делаем очень сильно замораживаем мороженое так, чтобы оно походило на камень.
    Далее
    Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Вечерком

    Мороженное.

    Понедельник, 25 Июня 2012 г. 14:47 (ссылка)




    По просьбам немногочисленных читателей (одного) фото-рецепт шоколадного мороженного.

    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Koblenz

    Настоящее сливочное мороженое у вас дома.

    Понедельник, 26 Марта 2012 г. 13:50 (ссылка)






































    Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!

    Всё гениальное просто!!! Это истина, а вот доказательство. Итак, попробуем приготовить вместе.



    Нам понадобится:

    Сливки 33 % 0,5 л

    Сгущенное молоко 200 г.


    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Кулинарный_рай

    Рецепт Леденцы с киви

    Пятница, 15 Июля 2011 г. 17:25 (ссылка)


    Леденцы Киви фото Леденцы с киви вкусны и полезны, их любят люди разного возраста, и не зря. Чтобы утолить жажду, насытить организм антиоксидантами и повысить иммунитет, радуйте себя и близких время от времени этим чудесным рецептом.



    Итак у нас получится 12 порций симпатичных зелененьких леденцов.



    Ингредиенты:



    1 и ¾ чашки воды

    1 чашка сахара или фруктозы

    4 очищенных киви

    ½ чашки свежего сока лайма или лимона



    Приготовление



    1. Приготовьте сироп: в маленькой кастрюле доведите до кипения 1 чашку воды с сахаром. Дайте сиропу остыть.



    2. Снимите с каждого киви кожицу, удалите белую сердцевину с семенами, разрежьте каждый плод на 4 части.



    3. Поместите кусочки киви в блендер и доведите фрукты до состояния пюре.



    4. Смешайте фруктовое пюре, сок лайма и ¾ стакана сиропа, добавьте столько же холодной воды и снова перемешайте.



    5. Разлейте смесь по формочкам, снабдите деревянными палочками и поставьте в морозилку минимум на 6 часов, чтобы леденцы промерзли до самой сердцевины.

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

    Следующие 30  »

    <рецепт мороженного - Самое интересное в блогах

    Страницы: [1] 2 3 ..
    .. 10

    LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
    О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda