Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт маринада - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Вечерком

Маринад для шашлыка. 10 рецептов.

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 12:46 (ссылка)


Сакральный смысл праздника 1 мая — замутить шашлыки и как можно меньше работать. Еще в петровские времена был заведен обычай в этот день выезжать на пикник, устраивать загородные гуляния — маевки. На некоторое время их заменили демонстрации, но традиция берет свое. Сейчас многие 1 мая открывают шашлычный сезон, и над дачами разливаются восхитительные ароматы жареного на углях мяса.  Итак, давайте посмотрим на 10 маринадов из шашлыка и выберем себе любимый    



Классика

 

Состав: 3-4 ст.л. 9% уксуса, 1 ч.л. сахара, 3-4 луковицы, 1,5 стакана воды, черный и красный перец, соль.

 

Этот маринад подходит практически к любому мясу. Мясо нарезается одинаковыми кусками, солится, перчится, добавляется нарезанный кольцами лук. В воде разводят уксус, добавляют сахар и этой смесью заливают мясо. Оставляют на ночь под небольшим грузом.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗлобинаГалина

Маринад для скумбрии.

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 15:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы

Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.

Читайте далее…
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Маринад - 30 рецептов

Пятница, 28 Августа 2015 г. 14:59 (ссылка)


Маринад





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

30 рецептов маринада

Пятница, 28 Августа 2015 г. 14:58 (ссылка)


Маринад





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Маринад - 30 рецептов с фото

Пятница, 28 Августа 2015 г. 14:57 (ссылка)


Маринад





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Рецепт маринада для красной рыбы

Четверг, 02 Июля 2015 г. 21:47 (ссылка)



clip_image001



Красная рыба — это продукт, который большинство семей готовит на праздники. Благодаря ее вкусу она обожаема многими.



Если ты любитель этой вкуснятины, то наверняка знаешь, что дешевле купить просто свежую (охлажденную) или замороженную красную рыбу и замариновать самому, чем покупать уже готовую и нарезанную в магазине. Предлагаю  узнать лучший рецепт маринада, который сделает семгу или другую красную рыбу необычайно аппетитной.



Ингредиенты:




  • 1 кг филе красной рыбы;


  • 4 ст. л. крупной морской соли;


  • 2 ст. л. сахара;


  • цедра 1 лимона;


  • 20 г укропа;


  • 0,5–1 ст. л. коньяка.



Способ приготовления:   

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Рецепты средиземноморских маринатов для шашлыка

Четверг, 14 Мая 2015 г. 23:04 (ссылка)



b197986bda392286f0ea4156b03831a1



Май – это месяц, когда люди начинают активно выбираться из своих домов после «зимней спячки» поближе к природе. Практически все при этом жарят шашлыки на свежем воздухе. Тем, кто любит экспериментировать в кулинарии, стоит освоить несколько новых маринадов для шашлыка.



Правильно выбранный маринад поможет полностью раскрыть вкус мяса. Предлагаем тебе 5 лучших рецептов, которые сделают тебя настоящим профи в готовке этого блюда.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Маринование скумбрии. Фоторецепт

Среда, 29 Апреля 2015 г. 11:01 (ссылка)


Маринование скумбрии. Фоторецепт



 



На ужин у меня была маринованная скумбрия. Говорят: "Не ешьте соленое на ночь, обопьетесь"! Ничего подобного, своя маринованная рыбка будет только на пользу. А, как полезен рыбий жир и сама рыба для нашего организма, даже не буду повторяться. Показываю рецепт, как это делается. Рыбу разморозить, вымыть, почистить, порезать

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Марина

Кто не любит баклажаны?

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 08:50 (ссылка)


4239794_600x600_0_ee66b14fca3a19409f6905deceb0a39c800x800_0x59f91261_13476583341383818618_1_ (600x370, 51Kb)



  Сегодня баклажаны пользуются небывалым спросом. И теперь уже мало кого смущает их пресловутая "неуживчивость и изнеженность". Этот уникальный овощ   враг наших болезней и верный друг повара.



  А ведь были времена, когда я баклажаны не ела. Опять же потому, что у нас в семье их никто никогда не готовил, вот и выросла я, совершенно не зная этого овоща. Теперь я их просто обожаю! Я хочу с вами поделиться вкуснейшим корейским салатом из баклажанов.  



  Готовлю баклажаны по традиционному корейскому рецепту. Получается замечательная острая, возбуждающая аппетит холодная закуска, которую можно съесть сразу же или заготовить впрок баклажаны по-корейски на зиму.



  Кто не любит баклажаны? Наверное, есть такие люди, но их точно мало!  Его варианты я встречала на многих сайтах, но вдохновил  на сайте wday.ru! Такой салат из баклажанов по-корейски кушают даже те, кто не любит баклажаны.  Салат просто бесподобный и очень вкусный!



Даже если вы не умеете все это готовить, не беда, посмотрите видео!







   И, как обычно, самое вкусное - самое простое. В который раз я поражаюсь тому, как самые простые, самые доступные ингредиенты при минимуме усилий замечательным образом складываются вместе, образуя столь великолепный ансамбль и даря такой потрясающий праздник вкуса!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!

Четверг, 19 Июня 2014 г. 20:03 (ссылка)


5150629_9y09fjk2B2U (600x341, 166Kb)



1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .



Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.



Потребуется:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Рецепт маринада для красной рыбы

Среда, 21 Мая 2014 г. 19:44 (ссылка)


5150629_D46zd34GlQ (544x406, 103Kb)



Ингредиенты:



1 кг рыбного филе

4 ст ложки крупной морской соли

2 ст ложки сахара

Цедра 1 лимона

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как замариновать мясо для шашлыка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 16:23 (ссылка)


Весенне-летний период у нас традиционно является временем пикников и поездок за город с неизменным приготовлением шашлыка - предварительно замаринованного мяса, жаренного на углях. Практически каждая хозяйка имеет свой любимый вариант маринада, ну а в данной статье предлагаются альтернативные и очень необычные рецепты смесей для того, чтобы замариновать шашлык.



3667889_1399022004_5 (425x282, 35Kb)



Быстрый горячий маринад

Данный рецепт маринада подойдет в том случае, если необходимо быстро замариновать мясо для шашлыка - буквально два-три часа и оно будет готово.

Для приготовления следует закипятить в кастрюле воду, добавить в нее мелко порезанные морковь, лук, корень петрушки и сельдерея, а также различные приправы (лавровый лист, перец, гвоздику и пр.), сахар и соль, а также влить уксус, варить смесь около 20 минут, а после быстро остудить и залить маринадом мясо.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Рецепт маринада для красной рыбы

Среда, 16 Апреля 2014 г. 22:57 (ссылка)


3472645_LoRaLscy0DA (544x406, 42Kb)

Понадобится:

1 кг рыбного филе

4 ст ложки крупной морской соли

2 ст ложки сахара

Цедра 1 лимона

20 г зелени укропа

1 или пол столовой ложки коньяка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Miloy

Как приготовить маринад? Рецепт маринада. | Полезные советы

Суббота, 13 Июля 2013 г. 18:50 (ссылка)
nashsovetik.ru/kak-prigotovit-marinad/


Как приготовить маринад? Каким может быть рецепт маринада для различных видов мяса, а так же и для овощей.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Еленочка_К

Кальмары в маринаде

Воскресенье, 07 Мая 2012 г. 00:09 (ссылка)




рецепт на 100 г 135 ккал
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_рай

Шашлык из свинины пикантный

Пятница, 09 Июля 2011 г. 02:21 (ссылка)


 

- свинина - 500гШашлык из свинины

- паприка - 2 ч.л.

- семена кориандра (молотые) - 1 ч.л.

- тмин (молотый) - 1 ч.л.

- базилик - 1 ч.л.

- имбирь (корень) - 1/4 ч.л.

- корица (молотая) - 1 щепотка

- стручковый красный перец - 1 щепотка

- мускатный орех (молотый) - 1 щепотка

- лавровый лист - 1 шт.

- оливковое масло - 2 ст. л.

- соль

- черный перец - по вкусу.



Свинину без костей нарезать на небольшие кубики. Базилик мелко порезать. В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломтиков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо. Прогрейте гриль. Нанижите мясо на маленькие шампуры. Выпекайте на горячем гриле 7 минут, время от времени переворачивая, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной. Украсьте лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт маринада - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda