Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 27 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт лечо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мальцева_Василиса

Лечо по-краснодарски — болгарский перец с морковью

Понедельник, 24 Мая 2016 г. 00:06 (ссылка)
domashnya-eda.ru/lecho-po-k...?_utl_t=li


#Лечо по-краснодарски — болгарский перец с морковью



Лечо – болгарский перец с морковью, очередной рецепт популярной заготовки. Все называют этот вариант лечо по-краснодарски.



Читать дальше -



http://www.domashnya-eda.ru/lecho-po-krasnodarski-bolgarskij-perec-s-morkovyu/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

Лечо из детства. Автор мк Natalee23

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 23:25 (ссылка)


Лет 15 назад впервые попробовала это лечо!!!

Рецепт мамы моей подруги!!!

Ехали мы как то на учебу в университет на поезде,


и подруга дала попробовать лечо и с тех пор я просила рецепт у ее мамы,


несколько раз она мне давала, но только в этом году я приготовила его сама.


Осталась очень довольна быстротой, простотой приготовления и великолепным вкусом.


Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Лечо из детства Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые фото 1



Для шедевра нам необходимо:

2,5 кг. сладкого перца

2 кг помидор(можно заменить 0,5 л том пасты разведенной с водой 1:1(1,5)

100 гр сахара

1неполная столовая ложка соли

100 гр раст. масла


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalia_Mihajlenko

Лечо на зиму из перца моркови помидоров рецепт для мультиварки с пошаговым приготовлением

Понедельник, 01 Августа 2015 г. 01:37 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/lecho-v-multivarke/

Лечо на зиму из перца моркови помидоров рецепт для мультиварки с пошаговым приготовлением
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalia_Mihajlenko

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2015 г. 01:27 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/lecho-v-multivarke/

Лечо на зиму из перца моркови помидоров рецепт для мультиварки с пошаговым приготовлением
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Лечо с фасолью

Суббота, 15 Августа 2015 г. 09:45 (ссылка)


3240047_ng (350x466, 24Kb)Лечо с фасолью



Ингредиенты:




  • фасоль белая сухая – 500 г


  • помидоры – 3,5 кг


  • перец сладкий болгарский – 2 кг


  • перец красный жгучий – 1 шт.


  • сахар – 1 ст.


  • масло растительное – 1 ст.


  • соль пищевая – 2 ст. л.


  • уксус 6%-ный — 120 мл



Приготовление:




  • Фасоль замочить на ночь, утром промыть хорошо и поставить варить. Варить до готовности, но чтобы не разварилась. Затем остудить.


  • Перец сладкий вымыть, срезать хвостик и очистить от семян, промыть под проточной водой и нарезать произвольно.


  • Помидоры вымыть, очистить от плодоножек и нарезать небольшими кусочками. Затем помидоры пропустить через мясорубку или в блендере. Если вам не нравится кожура с помидоров, то можно помидоры бланшировать несколько минут в кипятке и снять кожицу, а затем измельчить.


  • Влить в кастрюлю помидорную массу, поставить на плиту, всыпать сахар и соль и варить томаты около 20–25 минут. После к томатам добавить нарезанный сладкий перец и варить на среднем огне, помешивая, около 15 минут.


  • Всыпать фасоль к томатам с перцем, добавить подсолнечное масло и варить еще 10 минут.


  • Подготовить банки с крышками. Стерилизовать на водяной или паровой бане так, чтобы банка полностью прогрелась со всех сторон.


  • Влить уксус и выключить огонь.


  • Разложить горячее лечо по стерилизованным банкам и закатать крышками. Перевернуть банки крышками вниз и укутать в плед на ночь. Утром снять плед и перенести баночки в прохладное место для хранения.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
люси1975

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 16:21 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/lecho-v-multivarke/


Лечо на зиму из перца моркови помидоров рецепт для мультиварки с пошаговым приготовлением

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Потрясающий рецепт бесподобного "Лечо"!!!

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 18:33 (ссылка)


Хочется сказать большое спасибо венграм за то, что подарили нам рецепт такого замечательного блюда, как лечо. Обязательным компонентом лечо является сладкий красный перец и помидоры. Реже берется желтый перец, но точно не зеленый. Какой-то четкой рецептуры приготовления нет – как говорится, сколько людей, столько и мнений. Дополнить традиционное венгерское лечо всегда можно луком, морковкой, баклажанами, кабачками, огурцами, чесноком и пряностями, хотя на родине его готовят исключительно из томатов и перца.





Даже несмотря на такой минимализм, венгерские повара умеют превратить лечо в очень вкусный гарнир, который традиционно подается с мягким белым хлебом, макаронными изделиями или мясом. Практически каждая хозяйка сегодня может похвастаться своим собственным рецептом лечо.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (16)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Лечо *Солнышко*

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:52 (ссылка)


 Лечо очень вкусное, густое, перец не разваренный, а слегка похрумкивающий. В меру остренькое лечо, хотя можно по желанию острый перец или совсем на добавлять или добавить больше.Это лечо c потрясающим вкусом и видом. Его никогда не бывает много, его всегда мало.



Из всех мною перепробованных рецептов, этот самый вкусный.Примечание: обязательно делать по рецепту и по инструкции. Тогда и перец уложится в томат и вкус будет тот, что надо.



Можно делать только из желтых помидор и перцев, можно делать разноцветное. Но, всегда делайте по рецепту.



 4979645_3 (600x365, 100Kb)



 источник



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sanni

Лечо — пальчики оближешь!!!

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 18:28 (ссылка)
tvoyaeda.ru/lecho-palchiki-oblizhesh/

Очень удачный рецепт лечо, получилось как никогда вкусно)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fler-d-orang

Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.

Среда, 25 Июля 2012 г. 05:14 (ссылка)

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение



Далее>>>>>>>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_рай

Лечо с баклажанами "Пятерочка"

Среда, 24 Августа 2011 г. 13:06 (ссылка)


Этот рецепт лечо очень оригинален и прост, он из баклажан. Приготовление лечо не сложное а вкус незабываемый. Баклажаны придадут пикантный вкус.Этот рецепт лечо на зиму понравится всей семье и гостям.


 


Фото




ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

5шт помидорин

5 шт головок лука

5 шт баклажан

5 шт сладкого перца

5 шт морковки

соль 2-3 стол. лож

уксусная эссенция 1 десертная лож

сахар 4-5 стол лож (лечо должно быть сладковатым на вкус)

масло раст 150-180мл

чёрный перец горошек

лавровый лист



все овощи должны быть среднего размера











все овощи порезать на четыре части одинаково



затем в глубокой кастрюле раскалить масло и закинуть в него помидоры, обжариваем их мин 10-15



затем закидываем туда морковь и тоже обжариваем мин 20, затем лук тоже обжарить мин 15





потом перец (10 мин обжарки) и в самом конце баклажаны их жарить нужно слегка то есть так чтоб они не раскисли при готовке, а это значит примерно мин 8 наверное, в общем вид у них должен быть ошпаренным и готовым но не разваленным

затем быстренько добавить все специи перемешать и дать покипеть мин 3-4 чтоб специи разошлись





затем разливаем по банкам (стерилизованным) и закатываем, ставим вверх дном и накрываем толстым одеялом. 



Лечо одна из самых вкусных закусочек.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_рай

Лечо "Семейное"

Вторник, 23 Августа 2011 г. 17:38 (ссылка)


 



Рецепт - Лечо "Семейное"




Ингредиенты





  • Перец болгарский — пять килограмм


  • Сок томатный (либо помидоры через мясорубку) — 1 л


  • Эссенция (уксусная) — 1.5 ст. л.


  • Сахар — одна штука


  • Масло растительное — 1 стак.


  • Соль — 2 л







Способ приготовления






Перец очистите, разрежьте на 4 части. Остальные ингредиенты смешайте, вскипятите. добавьте перец (порциями), кипятите 2 -3 мин. Разложите в подготовленные банки. Стерилизовать 15 мин, закатайте.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как приготовить Лечо

Среда, 23 Сентября 2010 г. 00:42 (ссылка)

Готовим Лечо! Лето подходит к концу, вкусных и сочных овощей становится все больше – пора готовиться к зиме и готовить что-то вкусное и полезное для здоровья, например Лечо на зиму.

Лечо готовят во многих странах: Болгарии, Венгрии, Германии, Франции (что-то вроде рататуй) и конечно же у нас. Главный ингредиент любого Лечо – помидоры, а остальные уже варьируются от традиций и наличия овощей в различных странах.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вёснушка

Лечо из помидор

Суббота, 15 Августа 2009 г. 18:19 (ссылка)

Сегодня готовила лечо из помидор. Готовлю каждый год, съедается на ура. Итак, нам понадобится:
3 кг красных помидор
по 1 кг перца сладкого, морковки, лука
300 гр сахарного песка,
300 гр растительного масла
3 столовые ложки соли с горкой
Все овощи режем (морковь можно натереть), добавляем масло, соль, песок и варим 30 минут. За 5 минут до готовности вливаем 1 ч ложку эссенции, закатываем и под "шубу" до остывания! Приятного аппетита.
Выход: 5, 5 литров.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт лечо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda